专利名称：苦丁茶冷品的制作方法
技术领域：
本发明属于一种冷饮制品。
目前市面上的冷饮品种繁多，而且越做越精制，价格也越来越高，但是这些冷饮基本上都不能真正起到止渴消暑的作用，反而会越吃越渴。
本发明的目的在于提供一种价格低廉，味道独特，又能起到止渴消署的作用的冷品。
本发明是这样实现的将苦丁茶加水煎煮，过滤，得浓缩液，加入糖、盐或果胶，再进行搅拌，冷冻后即得冷品。
本发明与现有冷饮相比，具有生产成本低，价格低廉，能真正起到生津止渴、消署去火的作用等优点。由于采用苦丁茶作原料，使其具有独特的味道，并具有中药去火消暑的功效。
具体实施例方式将苦丁茶加水煎煮，过滤，得浓缩液，加入适量糖、盐、水，再进行搅拌，倒入模具冷冻后即得苦丁茶冰棒。如加入适量果胶，即可得苦丁茶冰布丁。
权利要求
1.一种苦丁茶冷品，其特征在于将苦丁茶加水煎煮，过滤，得浓缩液，加入糖、盐或果胶，再进行搅拌，冷冻后即得冷品。
全文摘要
本发明公开了一种苦丁茶冷品,是将苦丁茶加水煎煮,过滤,得浓缩液,加入糖、盐或果胶,再进行搅拌,冷冻后即得冷品。本发明与现有冷饮相比,具有生产成本低,价格低廉,能真正起到生津止渴、消暑去火的作用等优点。由于采用苦丁茶作原料,使其具有独特的味道,并具有中药去火消暑的功效。
文档编号A23L2/38GK1220117SQ97107838
公开日1999年6月23日 申请日期1997年12月19日 优先权日1997年12月19日
发明者刘清玉 申请人:刘清玉