专利名称：简易白酒酿制设备的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种简易白酒酿制设备，特别是一种简化的白酒酿制设备。
传统的白酒酿造设备包括烧锅、安装在烧锅上的返盖、联结返盖和冷凝器的气杠及冷凝器四部分。该设备占地面积大、造价高，更主要的是只能进行固态法酿酒。
本实用新型的目的在于提供一种结构简单、造价低、可使用固态和液态法酿酒的简易白酒酿制设备。
本实用新型的目的是这样实现的烧锅、与烧锅相连的冷凝器，该烧锅上部通过透气板直接与冷凝器的内腔相连，内腔之外具有盛装冷却介质的外腔。
该冷凝器的内腔还可以包括一组冷凝管。该烧锅外壁上可以具有保温夹层。冷凝器的外腔与烧锅相邻处的壁板可为隔热板。该冷凝器的内腔的每根冷凝管内可以具有流通冷却介质的内管。
本实用新型的优点在于1.省去了传统的返盖、气杠等必备设备将冷凝器的内腔直接与烧锅相连。结构简单、占地面积小，造价低。
2.利用透气板大大简化了烧锅及冷凝器的结构。
3.形成一个有机整体后轻巧、实用。工作中无须来回挪动笨重的气杠和返盖，可以简轻劳动强度。
4.即可以固态酿酒也可以液态酿酒。
5.板式冷凝与管式冷凝巧妙配合，节省材料，充分利用空间。
6.隔热方式多，效果好。
附
图1是本实用新型的结构示意图。附图2是附
图1的A-A剖视图。附图3是实施例1结构示意图。
以下结合附图作进一步的说明实施例1烧锅1、与烧锅相连的冷凝器2，该烧锅的上部是透气板3，同时透气板也是冷凝器的内腔壁板，烧锅内腔通过透气板直接与冷凝器的内腔相连，内腔之外包有盛装冷却介质的外腔4。
实施例2实施例1所述的结构基础上，在冷凝器的内腔底部设置一组冷凝管5。这组冷凝管可以为套管，即套管外壁外表面及套管内壁b的内表面均接触冷却介质。实施例3实施例1或2所述的结构基础上，该烧锅外壁上可以具有保温夹层7。冷凝器的外腔与烧锅相邻处的壁板可为隔热板8。
具体的工艺过程是将糖化发酵好的醪液经进液口进入烧锅/内，烧锅底部的外来热源将液体加热，使液体沸腾蒸发。产生的蒸气通过透气板进入冷凝器，冷凝后将白酒排出如b组箭头所示。冷却水与醪液反向流动如c组箭头所示。
权利要求1.一种简易白酒酿制设备，其组成包括烧锅、与烧锅相连的冷凝器，其特征在于所述的烧锅上部通过透气板直接与所述的冷凝器的内腔相连，所述的内腔之外具有盛装冷却介质的外腔。
2.根据权利要求1所述的简易白酒酿制设备，其特征在于所述的冷凝器的内腔还包括一组冷凝管。
3.根据权利要求1或2所述的简易白酒酿制设备，其特征在于所述的烧锅外壁上具有保温层。
4.根据权利要求1或2所述的简易白酒酿制设备，其特征在于所述的冷凝器的外腔在与所述的烧锅相邻处的壁板为隔热板。
5.根据权利要求2所述的简易白酒酿制设备，其特征在于所述的冷凝器的内腔的冷凝管内具有可流通冷却介质的内管。
专利摘要简易白酒酿制设备。传统的白酒酿造设备包括烧锅、安装在烧锅上的返盖、联结返盖和冷凝器的气杠及冷凝器四部分。本产品包括:烧锅1、与烧锅相连的冷凝器2,该烧锅上部通过透气板3直接与冷凝器的内腔相连,内腔之外具有盛装冷却介质的外腔4。本产品适用于配置产粮较多、需要将粮产品进行深加工的低成本粮食深加工工厂和配置小规模投资的白酒酿制厂。
文档编号C12G3/12GK2276940SQ972051
公开日1998年3月25日 申请日期1997年1月24日 优先权日1997年1月24日
发明者腾全新 申请人:腾全新