专利名称：一种杜仲保健茶及其制备方法
技术领域：
本发明属于茶叶代用品，更确切地说，是一种以杜仲叶为主要原料的保健茶及其制备方法。
杜仲是一种滋补性的名贵中药药材，在明代著名医药学家李时珍所著的《草本纲木》中就记载“杜仲辛平、味甘、无毒，主治腰膝酸疼，神中盖气，强筋骨，除阴下湿痒，小便余沥，久服轻身耐志。治肾劳腰脊痛、肾冷，润肝燥，却肝经风虚”，可见其具有很高的医疗保健价值。过去杜仲入药部位仅为树皮，而其资源非常短缺。因此，有关部门和专家开展杜仲叶的研究，发现杜仲叶的化学成分与杜仲皮相似，含有生物碱、酮糖、杜仲胶、有机酸、咖啡酸、葡萄糖甙、原绿酸及大量的钾盐等(《药学通报》[9]:404,1979)。杜仲叶的产量比杜仲皮产量大，因此近年来，不少人在研究用它来制备保健茶。例如CN86105719A专利申请提出的杜仲叶为原料，经拣选、漂洗、萎凋、高温杀青、揉捻、发酵、烘干、车色、筛分制得杜仲叶茶。CN1043246A提出用茶叶、杜仲叶、银花、菊花、野生岩茶、刺梨果肉配制的起名为″六君茶″。CN1064593A申请的″一种花香型杜仲保健茶的配制方法″，是将茶叶、杜仲叶与鲜玫瑰花、桂花、菊花及茉莉花中一种或几种按比例混合、烘烤、消毒制得。CN1145179A提出用杜仲叶和茶叶配制成的杜仲绿茶。上述的专利申请都是以杜仲叶为主要原料，辅于其它配料制得的保健茶，各有其优点，但有的制备方法比较复杂。
本发明的目的是提供一种具有明显医疗保健效果的以杜仲叶为主要原料保健茶及其制备方法。
实现本发明的目的主要技术方案将杜仲叶、莲翘叶、金银花分别水洗、干炒、揉挫、炒干，最后按比例混合拌匀即可。
本发明的保健茶配方及其含量(以重量百分比计)杜仲叶85-94％、金银花3-10％、莲翘叶3-10％。
本发明的保健茶的具体制备方法包括以下步骤1．将采摘的杜仲叶、金银花、莲翘叶经筛选后分别用水清洗；2．分别在锅内于40-90℃下干炒15-20分钟；3．用揉挫机分别揉挫10-15分钟；4．分别在60-100℃下烘干20-30分钟或在常温下凉干，含水量0.1-0.5％；5．将三种成份按比例混合拌匀；6．包装。
上述制备过程中的第(1)步可将三种成份按比例混合后，再进行第(2)-第(4)步，这样就可省去第(5)步。
所述的揉挫机是通常制茶叶用的茶叶揉挫机。
所述的杜仲叶和莲翘叶均为嫩叶，金银花为含苞待放之花蕾。
本发明的保健茶按普通茶叶泡制方法泡水饮用，浓茶为咖啡色，淡茶为淡黄色，味道清香甘甜。
本发明的保健茶宜放置干燥阴凉处，勿与异味物及污染物混放，保质期18个月。
本发明的主要优点本发明所用的原料资源丰富，产品成本比较低；由于配方中杜仲叶具有补肾、强筋骨及安胎等功效，金银花、莲翘叶都具有清热解毒等作用，因此三者匹配制得的保健茶，具有清热解毒、延缓衰老、强健身体、保健美容等作用，特别对糖尿病、高血压、心脑血管、妇科等疾病具有较好的疗效，本发明所用的原料均为纯天然物质，制得的保健茶具有独特的香味，长饮无任何副作用；本发明的制备方法比较简单，无需特殊的设备，很容易实施。
下面通过实例进一步说明本发明特点。
实例1将85kg杜仲叶、9kg金银花、6kg莲翘叶分别清洗后，分别在50℃干炒20分钟，用茶叶揉挫机分别揉挫15分钟，然后在烘干宝中于90℃烘干25分钟，最后将三者混合拌匀、包装即可。
实例2将93kg杜仲叶、3kg金银花、4kg莲翘叶清洗后，分别在90℃干炒15分钟，用茶叶揉挫机分别揉挫10分钟，在90℃下分别烘干30分钟，最后将三者混合拌匀、包装。
实例3本实例为对常年试饮用本发明保健茶的用户进行过追踪调查，现举几例说明调查结果(1)历××，男，58岁，于1994年患糖尿病，曾使用胰岛素、K860等药物，效果不佳。自1997年8月开始饮用本发明杜仲茶一个月，尿量减少，三个月后尿糖转阴，现仍继续使用。
(2)赵××，男，65岁，山东省蒙阴县人，自1993年4月自感眩晕耳鸣、四肢麻木等症状，经医院检查确诊为“高粘血症”，曾用藻酸双酯钠等药物，未彻底治愈。自1995年6月饮用该保健茶，3个月症状减轻，6个月后再查血液流变学基本正常，现仍继续饮用。
(3)付××，女，60岁，山东省费县人，头胀痛，伴有腰膝酸软，脉细弦，属肝肾两虚，肝阳上亢型高血压，饮用该保健茶2个月，病情减轻，4个月血压恢复正常。
权利要求
1．一种杜仲保健茶是以杜仲叶为主要原料，其特征在于具体组成(以重量百分数计)杜仲叶85-94％、金银花3-10％、莲翘叶3-10％。
2．权利要求1所述的保健茶的制备方法，其特征在于制备方法包括以下步骤(1)将采摘的杜仲叶、金银花、莲翘叶经筛选后用水清洗；(2)三种成分分别在锅内于40-90℃下干炒15-20分钟；(3)用揉挫机分别揉挫10-15分钟；(4)分别在60-100℃下烘干20-30分钟或在常温下凉干，含水量0.1-0.5％；(5)三种成分按比例混合拌匀；(6)包装。
3．按照权利要求1所述的方法，其特征在于步骤(1)可直接将三种成份按比例混合，混合物再经干炒、烘干、包装步骤即可。
全文摘要
本发明是一种杜仲保健茶及其制备方法,其特点是以杜仲叶为主要原料,具体组成:杜仲叶为85—94%、金银花3—10%、莲翘叶3—10%,通过清洗、干炒、揉挫、烘干等步骤即可制得。本发明的保健茶原料资源丰富,制备方法简单,保健茶除有特殊的清香味外,更重要的是还具有清热解毒、延缓衰老、强健身体、保健美容等作用。
文档编号A23F3/00GK1231129SQ9810151
公开日1999年10月13日 申请日期1998年4月7日 优先权日1998年4月7日
发明者刘佃文, 赵元亮 申请人:刘佃文