专利名称：一种十全滋补挂面制品及其制备方法
技术领域：
本发明是通过食疗方式、达到滋补强身之效的一种挂面制品。
在市售的各类挂面制品中，无外乎有两类(一)是营养类挂面、(二)普通类挂面，均无滋补强身之功能，从而给人类的日常生活和工作带来了诸多的不便。
为解决以上现有挂面制品的不足，本发明的目的提供了一种通过食疗的方式，能显著增强人体免疫功能，具有滋补强身，抗老延寿的作用，宜于气血两亏，久病虚损，精神倦怠，腰膝无力等人食疗。
本发明十全滋补挂面制品所含元素及重量配比为党参1-1.5千克、当归1-1.5千克、白芍1-1.5千克、白术1-1.5千克、黄芪1-1.5千克、熟地1-1.5千克、茯苓1-1.5千克、川芎0.8-1.2千克、肉挂0.8-1.2千克、甘草0.6-0.9千克、优质面粉90-135千克、软化水26-30千克、食盐2-3千克。碱少许。
本发明的十全滋补挂面制品的制备方法取上方10味药物烘干，共粉碎成药细粉与优质面粉混匀、倒入和面粉里，随后分次倒入软化水16-30千克，进行和面并搅拌至面团。然后用压面机制成面带、切条、分袋(每袋500克)即得十全滋补挂面制品。
服用方法取本发明的十全滋补挂面120-250克，添加油、菜、盐等，同入锅内烧熟，每天一至二次食用，即可迅速达到滋补强身之目的。
本发明的优点，本发明的十全滋补挂面制品其工艺制作简单，药物来源广泛，食用方便，突出滋补强身疗效显著。
本发明之实施例取党参1千克、当归1千克、白芍1千克、白术1千克、黄芪1千克、熟地1千克、茯苓1千克、川芎0.8千克、肉桂0.8千克、甘草0.6千克、优质面粉90千克，软化水26-30千克、食盐2千克、碱少许。
取上方10味药物烘干，共粉碎成药细粉与优质面粉混匀，倒入和面机里，随后分次倒入软化水16-30千克，进行和面并搅拌至面团。然后用压面机制成面带、切条、分袋(每袋500克)即得十全滋补挂面制品。
权利要求
1.一种十全滋补挂面制品，其特征是该制品所含元素及重量配比为党参1-1.5千克、当归1-1.5千克、白芍1-15千克、白术1-1.5千克、黄芪1-1.5千克、熟地1-1.5千克、茯苓1-1.5千克、川芎0.8-1.2千克、肉挂0.8-1.2千克，甘草0.6-0.9千克、优质米粉90-135千克、软化水26-30千克、食盐2-3千克、碱少许。
2.按权利要求1所述的十全滋补挂面制品，其特征是将上述10味药物烘干，共粉碎成药细粉与优质面粉混匀，倒入和面机里，随后分次倒入软化水16-30千克，进行和面并搅拌至面团。然后用压面面机制成面带、切条、分袋(每袋500克)即得十全滋补挂面制品。
全文摘要
本发明是通过食疗的方法,达到滋补强身的一种十全滋补挂面制品,本食品所含元素为党参、当归、白芍、白术、黄芪、熟地、茯苓、川芎、肉桂、甘草、优质面粉、软化水、食盐、碱等组成。服用本发明,能显著增强人体免疫功能,具有滋补强身、抗老延寿的作用。宜于气血两亏、久病虚损、精神倦怠、腰膝无力等人食疗。本挂面制品制作简单,药物来源广泛、食用方便、突出滋补强身疗效显著,无副作用。
文档编号A23L1/16GK1267473SQ9910421
公开日2000年9月27日 申请日期1999年3月18日 优先权日1999年3月18日
发明者陈江辉 申请人:陈江辉