一种人参活血化淤汤料的配方及生产方法
【专利说明】
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技术领域： 本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种人参活血化淤汤料的配方及生产方法。
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【背景技术】： 血瘀证的临床表现各异，涉及病种很多，但一般均有血液"浓、粘、凝、聚"的倾向。浓， 指血液的浓度增高，表现为血球压积增加，血浆蛋白、血脂等浓度增高等。粘，指血液粘稠， 表现为全血和血浆比粘度增加。凝，指血液的凝固性增加，表现为血浆纤维蛋白原增加，凝 血速度加快。聚，指血细胞聚集性增加，表现为红细胞和血小板在血浆中电泳缓慢，血小板 对各种因素(如二磷酸腺苷等）诱导的凝集性增高，红细胞沉降率加快等。由于上述种种变 化，故血瘀患者血液运行不畅，易致血栓形成、血管栓塞。
[0003] 祖国医学早有"久病入络为血瘀"的理论，现代研究表明，血瘀患者一般均有微循 环障碍的表现，如微血流缓慢和瘀滞，甚至血管内凝血，微血管变形(管襻扭曲、畸形、顶端 扩张等）：微血管周围渗血和出血；微血管缩窄或闭塞等。
[0004] 血流动力学异常，血瘀患者大多出现血流动力学变化，表现为某个器官或部位的 循环障碍，血管狭窄或闭塞，血流量降低，如冠心病患者冠脉循环障碍；血栓闭塞性脉管炎 的血瘀患者肢体循环障碍；缺血性中风的血瘀患者脑循环障碍；慢性肝炎的血瘀患者肝循 环障碍。有些血瘀患者还表现心功能异常，如冠心病、红斑狼疮、视网膜中央动静脉栓塞等 的血瘀患者都有心脏功能下降，心搏出量减少等异常。
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【发明内容】
： 本发明的目的在于提供一种集活血散痰、祛风解毒的人参活血化淤汤料的配方及生产 方法。
[0006] 本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，人参20-35份、延 胡索10-30份、瓦楞子10-30份、茜草10-30份、昆布10-30份、莱菔子10-30份、广术10-30 份、橘红10-30份、五灵脂10-30份、泽兰10-30份、三棱10-30份、苏木10-30份、水蛭10-30 份、牛膝10-30份、姜黄10-30份、常春藤10-30份、月季花10-30份。
[0007] 制备本发明人参活血化淤汤料的配方优选重量配比范围是，其中各种原料的重量 配比是，人参20-30份、延胡索10-25份、瓦楞子10-25份、茜草10-25份、昆布10-25份、莱 菔子10-25份、广术10-25份、橘红10-25份、五灵脂10-25份、泽兰10-25份、三棱10-25 份、苏木10-25份、水蛭10-25份、牛膝10-25份、姜黄10-25份、常春藤10-25份、月季花 10-25 份。
[0008] 制备本发明人参活血化淤汤料的配方最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量 配比是：人参25份、延胡索15份、瓦楞子15份、茜草15份、昆布15份、莱菔子15份、广术 15份、橘红15份、五灵脂15份、泽兰15份、三棱15份、苏木15份、水蛭15份、牛膝15份、 姜黄15份、常春藤15份、月季花15份。
[0009] 将上述各组份制成本发明人参活血化淤汤料的生产方法，主要工艺流程为：选料、 烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤:A、选料、按原料重量配 t匕，挑选符合国家卫生和质量标准的原料人参、延胡索、瓦楞子、茜草、昆布、莱菔子、广术、 橘红、五灵脂、泽兰、三棱、苏木、水蛭、牛膝、姜黄、常春藤、月季花备用；B、烘干、选出的原料 除味素、精盐外分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120°C，时间60分钟，使 原料水份蒸发、灭菌；C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成 粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀，二次灭菌，制成粉剂；E、装 袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。 [0010] 本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于"活血散痰"的原则，也就是医食同 源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对 古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心 加工制成的火锅汤料。
[0011] 在药物与配方中：人参大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。延胡 索活血，散瘀，理气，止痛。治心腹腰膝诸痛，月经不调，癥瘕，崩中，产后血晕，恶露不尽，跌 打损伤。瓦楞子化痰，软坚，散瘀，消积。治痰积，胃痛，嘈杂，吐酸，癥瘕，瘰疬，牙疳。昆布软 坚，行水。治瘰疬，瘿瘤，噎膈，水肿，睾丸肿痛，带下。莱菔子下气定喘，消食化痰。治咳嗽痰 喘，食积气滞，胸闷腹胀，下痢后重。橘红消痰，利气，宽中，散结。治风寒痰嗽，恶心，吐水，胸 痛胀闷。五灵脂生用行血止痛。治心腹血气诸痛，妇女经闭，产后瘀血作痛；外治蛇、蝎、蜈 蚣咬伤。炒用止血。治妇女血崩，经水过多，赤带不绝。泽兰性微温，味苦，有点辣。主要作 用是活血化瘀，行水消肿。用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛、水肿等功效。苏木行 血,破瘀,消肿,止痛。治妇人血气心腹痛,经闭,产后瘀血胀痛喘急,痢疾,破伤风,痈肿，扑 损瘀滞作痛。牛膝的功效：腰膝酸痛；下肢痿软；血滞经闭；痛经；产后血瘀腹痛；徵瘕；胞 衣不下；热淋；血淋；跌打损伤；痈肿恶疮；咽喉肿痛。茜草凉血，止血，祛瘀，通经，镇咳，祛 痰。用于吐血，衄血，崩漏，外伤出血，经闭瘀阻，关节痹痛，跌扑肿痛。广术行气破血；消积 止痛；主治血气心痛；饮食积滞；脘腹胀痛；血滞经闭；痛经；癥瘕瘤痞块；跌打损伤。三棱 破血，行气，消积，止痛。治癥瘕积聚，气血凝滞，心腹疼痛，胁下胀疼，经闭，产后瘀血腹痛， 跌打损伤。疮肿坚硬。常春藤祛风，利湿，平肝，解毒。治风湿性关节炎，肝炎，头晕，口眼歪 斜，衄血，目翳，痈疽肿毒。姜黄破血，行气，通经，止痛。治心腹痞满胀痛，臂痛，癥瘕，妇女 血瘀经闭，产后瘀停腹痛，跌扑损伤，痈肿。用于气滞血瘀的胸腹痛、痛经及肢体疼痛，常配 元胡、香附。水蛭破血，逐瘀，通经。治蓄血，癥瘕，积聚，妇女经闭，干血成痨，跌扑损伤，目 亦痛，云翳。月季花活血调经，消肿解毒。治月经不调，经来腹痛，跌打损伤，血瘀肿痛，痈疽 肿毒。
[0012] 本发明在祖传秘方的基础上，经过多例患者的服用与临床验证，不断总结和完善， 配方比较完整，疗效确切。对胸胁疼痛，风湿痹痛，症瘕结块等主病证：程度不同起到了养心 安神，活血散痰、祛风解毒、消炎止痛的作用，具有保健、活血散痰、祛风解毒、养心安神、见 效快、纯天然、无毒无副作用等优点。
[0013] 本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组食用本发明，每天食用本发明一次，7 天为一个疗程，另一组对照组食用活血祛瘀药，每组选择门诊病人142例，其中男80例，女 120例，最大年龄68岁，最小年龄22岁，每天使用一次，7天为一个疗程，临床表现为胸胁疼 痛，风湿痹痛，症瘕结块，消化不良，劳损扭伤，齿痛，耳鸣，表一为服用一个疗程后的对照数 据： 表1服用前后两组疗程比较（单位：人）
【主权项】
1. 一种人参活血化淤汤料的配方及生产方法，其特征在于：它是由下述重量配比的原 料制成的，人参20-35份、延胡索10-30份、瓦楞子10-30份、茜草10-30份、昆布10-30份、 莱菔子10-30份、广术10-30份、橘红10-30份、五灵脂10-30份、泽兰10-30份、三棱10-30 份、苏木10-30份、水蛭10-30份、牛膝10-30份、姜黄10-30份、常春藤10-30份、月季花 10-30 份。
2. -种人参活血化瘀汤料的配方及生产方法，其特征在于：其中各种原料的重量配比 是，人参20-30份、延胡索10-25份、瓦楞子10-25份、茜草10-25份、昆布10-25份、莱菔子 10-25份、广术10-25份、橘红10-25份、五灵脂10-25份、泽兰10-25份、三棱10-25份、苏 木10-25份、水蛭10-25份、牛膝10-25份、姜黄10-25份、常春藤10-25份、月季花10-25 份。
3. -种人参活血化瘀汤料的配方及生产方法，其特征在于：其中各种原料的重量配比 是，人参25份、延胡索15份、瓦楞子15份、茜草15份、昆布15份、莱菔子15份、广术15份、 橘红15份、五灵脂15份、泽兰15份、三棱15份、苏木15份、水蛭15份、牛膝15份、姜黄15 份、常春藤15份、月季花15份。
4. 根据权利要求1-3所述的一种人参活血化瘀汤料的配方及生产方法，其特征在于： 主要工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步 骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料人参、延胡索、瓦楞子、 茜草、昆布、莱菔子、广术、橘红、五灵脂、泽兰、三棱、苏木、水蛭、牛膝、姜黄、常春藤、月季 花备用；B、烘干、选出的原料除味素、精盐外分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在 100-120°C，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌；C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中 粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均 匀后，二次灭菌，制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1 克；F、检验合格后制成成品。
【专利摘要】一种人参活血化淤汤料的配方及生产方法，以人参、延胡索、瓦楞子、茜草、昆布、莱菔子、广术、橘红、五灵脂、泽兰、三棱、苏木、水蛭、牛膝、姜黄、常春藤、月季花为主要原料，其生产方法的主要工艺流程为选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品。具有集养心安神，活血散痰、祛风解毒等功效，并且味道鲜美、方便使用、纯天然、无毒无副作用、适于饭店和居家食用的人参活血化淤汤料的配方及生产方法。<b/><b/>
【IPC分类】A23L1-40, A23L1-29
【公开号】CN104687143
【申请号】CN201310650812
【发明人】王祥
【申请人】哈尔滨升益生物科技开发有限公司
【公开日】2015年6月10日
【申请日】2013年12月8日