茅香型茶叶烫青-微波杀青联用的生产系统的制作方法_3

文档序号:9356938阅读:来源:国知局
的出风口相连接。
[0040]由于茶叶不能直接冲击落至输送网带上,因此需要设置布料件24进行缓冲布料,防止茶叶受损和使得茶叶在输送网带的带宽方向均匀布置。通过进气管口向风箱25内通入热气流,热气流通过布料件的均勾分布使得输送网带的茶叶翻动失水,使得茶叶快速瞭干。第一、二气管20a、20b的设置是防止茶叶在第一网带上翻动时从网带的边部掉落以及增加茶叶的翻动效果,缩短茶叶晾干时间。第三喷气嘴形成的气流可以使得茶叶从输送网带上脱离,进入下一工序。如在输送网带的落料端设置第一输送带26,第一输送带26的上层带体呈U形,第一输送带26和输送网带交错布置,这样从输送网带上落下的茶叶落至第一输送带26内,由第一输送带26输送至下一工序进行其他操作。
[0041]具体的操作为,如图9所示,布料件24包括布料板和布料板周边设置的围板243,布料板为一折形板体构成,折形板体的高度沿输送网带的输送方向逐渐减小,折形板体的宽度沿输送网带的输送方向逐渐增大,折形板体包括沿输送网带的输送方向依次布置的第一板体241和第二板体242,第二板体242较低端的侧边设置成平齐的刀刃状,第二板体242与水平面所成的夹角为3?5°,第一板体241与水平面所成的夹角为5?8°,烫青输送管13的下端进料管口与第一板体241相对应布置,烫青输送管13下端出料管口 131的芯线与第一板体241的夹角为8?10°,烫青输送管13的下端出料管口 131设置成截面为椭球形的喇叭状(亦即下端出料管口 131设置成喇叭状且下端出料管口 131的截面为椭球形)。上述布料板可以使得茶叶沿输送网带的宽度方向均匀分布,提高后续的茶叶晾干效果。上述角度的控制很有必要,其可以使得茶叶平顺的落至输送网带上,防止茶叶与输送网带撞击,使得茶叶卡在网孔内或者破碎,通过大量实验优化发现,采用上述角度进行实施,茶叶的破损率可降至0.8%以下,大大提高茶叶品质。布料件24通过连接件与机座相固接。
[0042]由于茶叶在烫青过程中,茶叶表面的杂质和农药残留物会溶在热水中,为了节能,一般热水和热气流是重复回收利用,因此,本发明采用如图10所示方案进行实施:集水槽23的出水口与粗滤装置1A相连接,粗滤装置1A的出水口与有机物去除装置1B相连接,有机物去除装置1B的出水口与加热器1C相连接,加热器1C的出水口与热水罐1D相连接,热水罐1D的出水口与环形热水腔相连通连接;风箱的出气管接口与第一风机20A相连接,第一风机的出气口与除湿装置20B相连接,除湿装置20B的出气口与加热装置20C相连接,加热装置20C的出气口与第二风机20D相连接,第二风机20D的出气口与风箱的进气管接口相连接。粗滤装置1A可为一般的网过滤装置,用于去除一些较大的杂质,有机物去除装置1B主要是用于去除水体中的农药残留物,可以是活性炭吸附过滤装置或者其他常用的农药去除装置;加热器1C对热水进行加热,使得热水的水温满足茶叶烫青的需求,粗滤装置10A、有机物去除装置10B、加热器10C、热水罐10D、料斗之间通过栗体实现热水的输送。从而实现节能的基础上保证茶叶的连续烫青。除湿装置20B用于除去热气流中的水分,加热装置20C用于提高热气流的温度以满足茶叶晾干的需求。
[0043]以上所述仅是本发明的优选实施方式,应当指出,对于本技术领域的普通技术人员来说,在获知本发明中记载内容后,在不脱离本发明原理的前提下,还可以对其作出若干同等变换和替代,这些同等变换和替代也应视为属于本发明的保护范围。
【主权项】
1.一种茅香型茶叶烫青-微波杀青联用的生产系统,其特征在于,包括依序前后相连的用于对茶叶进行摊放的摊放装置、用于对茶叶进行烘干的烘箱、用于对茶叶进行烫青的烫青装置、用于对茶叶进行晾干的晾干装置、用于对茶叶进行杀青的杀青装置、用于对茶叶进行理条的理条机、用于对茶叶进行一级烘干处理的第一烘箱、用于对一级烘干处理后的茶叶进行摊凉并向其表面喷洒茅香提取液的摊凉装置、用于对茶叶进行二级烘干处理的第二烘箱、用于对茶叶进行冷藏熟化的冷藏装置、用于对茶叶进行提香的提香机以及真空包装机; 摊凉装置包括第二输送带和其上输送的竹匾,第二输送带的前端上方设置有布气管,布气管沿第二输送带的带宽范围设置,布气管上间隔设置有第三喷气嘴,布气管与冷气源相连接,第二输送带的后端上方设置有布液管,布液管沿第二输送带的带宽范围设置,布液管上间隔设置有喷头,布液管通过栗送装置与毛香提取液储罐相连接; 杀青装置包括依次设置的滚筒杀青装置和微波杀青机,滚筒杀青装置和微波杀青机之间设置有摊凉竹匾;微波杀青机包括第三箱体,第三箱体内设置有上下水平布置的上、下输送带,上、下输送带的输送方向相同,上输送带的卸料端和下输送带的进料端位于第三箱体的内部,上输送带的进料端和下输送带的出料端分别延伸至第三箱体两端部的外侧,上输送带卸料端延伸至下输送带进料端的内侧,第三箱体内设置有水平布置的集风板和布风板,集风板位于上输送带的上侧,布风板位于下输送带的下侧,集风板和布风板均为孔板构成,上、下输送带之间设置有微波发生器,第三箱体的上顶壁和下底壁上分别设置集风口和送风口,集风口和送风口之间通过风送管道相连接,风送管道上设置有除湿机和第三风机,上输送带卸料端的外侧设置有倾斜布置的翻料板,翻料板靠近上输送带一端的高度小于另一端的高度,翻料板与茶叶在上输送带卸料端下落的路径相交布置;翻料板的倾斜角度为45?60°,翻料板的下端与下输送带的输送面之间的间距为2.5?3.5cm ;上输送带的卸料端还设置有风管,上输送带包括上输送带体和下输送带体,风管位于上、下输送带体之间且风管沿上输送带的宽度范围设置,风管与喷气装置相连接,风管的管身上间隔设置有用于喷气的喷气嘴,喷气嘴的吹气方向为斜向下且指向靠近翻料板的一侧; 烫青装置包括立状布置用于投加茶叶的料斗和安装料斗的机架,料斗的斗底内壁面为半球形的弧形面,弧形面的曲率中心位于料斗口部一侧,弧形面的最低处设置有出料接口,料斗绕其芯线转动固定在机架上,料斗与驱动其进行转动的第一驱动机构相连接,料斗的口部设置有热水管,热水管为倒圆锥螺旋线状的管体构成,热水管的下端为封堵状,热水管的下段插设在料斗内且热水管位于料斗内的管身上间隔设置出水孔,出水孔的出水方向为斜向下指向料斗的内侧壁面,料斗的下侧设置有烫青输送管,烫青输送管的上端与出料接口绕料斗的芯线构成转动配合连接,烫青输送管和热水管固定在机架上,热水管的上端与热水罐相连通连接,热水管上相邻的上、下两层出水孔呈间隔交错状布置。2.根据权利要求1所述的茅香型茶叶烫青-微波杀青联用的生产系统,其特征在于,第三输送带为食品级的塑料网带构成。3.根据权利要求1所述的茅香型茶叶烫青-微波杀青联用的生产系统,其特征在于,滚筒杀青机为6CST型茶叶滚筒连续杀青机。
【专利摘要】本发明公开了一种茅香型茶叶烫青-微波杀青联用的生产系统,摊凉装置包括第二输送带和其上输送的竹匾,第二输送带的前端上方设置有布气管,布气管沿第二输送带的带宽范围设置,布气管上间隔设置有第三喷气嘴,第二输送带的后端上方设置有布液管,布液管沿第二输送带的带宽范围设置,布液管上间隔设置有喷头,布液管通过泵送装置与毛香提取液储罐相连接;通过微波杀青机和滚筒杀青装置的连用,烫青时对茶叶进行清洗和初级杀青进行定色;滚筒杀青进行一级杀青用于茶叶香气成型和促进非酶性化学反应,提升茶汤品质,使得茶汤醇厚、鲜爽,同时使得茶叶发展香型;微波杀青进行二级杀青,用于茶叶提色和保色,使得成品茶叶的颜色翠绿匀润。
【IPC分类】A23F3/06
【公开号】CN105076529
【申请号】CN201510552095
【发明人】王传财
【申请人】王传财
【公开日】2015年11月25日
【申请日】2015年8月31日
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