一种降低猪免疫应激的脂肪组合物及其应用
【技术领域】
[0001] 本发明属于畜牧或饲料技术领域，具体涉及一种降低猪免疫应激的脂肪组合物及 其应用。
【背景技术】
[0002] 免疫应激给养猪业造成了严重的影响，并造成了很大的经济损失。免疫应激通常 是指动物接种疫苗（如口蹄疫、猪瘟等疫苗）后，机体在产生免疫应答的同时，本身也受到 一定程度的损害，如个别过敏，少数体温升高，多数厌食，代谢改变，生长减缓，饲养周期延 长的现象。在现代养猪业中，疫苗对预防和控制传染病发挥着重要作用，免疫接种一方面保 护了动物机体免受病原的侵害，另一方面也作为一种特殊的应激因子引起免疫应激，对机 体造成一定的损害，这种损害不仅影响动物的生长发育和生产性能，而且可能造成少数动 物的死亡。此外，广义的免疫应激，也包括饲养环境中的病原体或非病原体，如细菌、病毒、 内毒素（即脂多糖）和异源蛋白等刺激猪的免疫系统所引起的免疫应激。
[0003] 研究表明，适度的免疫反应对动物抵抗疾病、维持健康是有益的，然而当机体受到 疫苗或环境中的病原体或非病原体刺激时，免疫系统常处于一种高度激活状态，尤其是炎 性细胞因子，如白细胞介素（IL)-I β、IL-6和肿瘤坏死因子（TNF)-a等过量分泌，从而产 生免疫应激问题。这些细胞因子通过对靶组织的直接作用或通过作用于神经内分泌系统， 导致下丘脑-垂体-肾上腺轴的激活，引起动物一系列行为和代谢上的改变。行为上改变 的典型特征是动物发烧、厌食；代谢上的改变是机体将用于生长和骨骼肌沉积的营养物质 转向于维持高度激活的免疫系统，造成生长速度下降，饲料转化率降低，骨骼肌分解加速， 合成减慢，最终导致动物生长迟缓和胴体品质下降。
[0004] 目前，在养猪生产中，多使用多维或者葡萄糖饮水用于转群、换料、天气变化时的 抗应激和疫苗接种前后及后期的促生长。这些措施对因运输、环境变化等引起的应激有良 好的缓解作用，然而，对减轻免疫应激反应的效果并不理想。因此，开发抗免疫应激的功能 性饲料具有重要意义。
[0005] 鱼油富含η-3多不饱和脂肪酸，如二十碳五烯酸（EPA)和二十二碳六烯酸（DHA)， 已作为一种免疫调节剂。许多研究表明，在人类临床试验和动物疾病模型中，鱼油能够降低 炎症反应，对许多炎症性疾病（如炎症性肠病、风湿性关节炎和哮喘）发挥保护作用。此外， 鱼油也可缓解因应激导致的神经内分泌紊乱（如下丘脑-垂体-肾上腺轴激活）。中链脂 肪酸或中链甘油三酯（如辛、癸酸）较长链脂肪酸短，分子量小，溶解度高，在动物体内的吸 收速度很快，对幼年动物（如仔猪）和严重创伤、疾病感染等应激情况下的动物具有特殊的 营养和代谢效应。在应激状态下使用中链脂肪，体内能迅速代谢供能，进而降低应激带来的 负面影响。二者通过不同机制调节动物的应激反应，其组合物较单一物质可以更加有效缓 解应激，改善动物生产性能。
【发明内容】
[0006] 本发明的目的是提供一种降低猪免疫应激的脂肪组合物及其应用。
[0007] 本发明采用的技术措施如下：
[0008] 1. -种降低猪免疫应激的脂肪组合物。其特征在于：该脂肪组合物由鱼油、辛癸 酸甘油酯组成，二者重量比为2. 5-5:1。
[0009] 2. -种降低猪免疫应激的脂肪组合物的应用。其特征在于：该脂肪组合物由鱼 油、辛癸酸甘油酯组成，二者重量比为2. 5-5:1。使用方法是添加量按照全价配合饲料总重 量计，为2% -5%，直接将本品添加到猪饲料中。
[0010] 3.根据权利要求2所述的一种降低猪免疫应激的脂肪组合物的应用。其特征在 于：该脂肪组合物由鱼油、辛癸酸甘油酯组成，二者重量比为3:1。使用方法是添加量按照 全价配合饲料总重量计，为4%，直接将本品添加到猪饲料中。
[0011] 4.根据权利要求2所述的一种降低猪免疫应激的脂肪组合物的应用。其特征在 于：该脂肪组合物由鱼油、辛癸酸甘油酯组成，二者重量比为4:1。使用方法是添加量按照 全价配合饲料总重量计，为4%，直接将本品添加到猪饲料中。
[0012] 本发明的突出优点
[0013] 本发明提供的脂肪组合物，除了作为一种高能饲料原料外，相比常规油脂（如玉 米油），该脂肪组合物还可有效缓解注射疫苗（如猪瘟疫苗）或大肠杆菌脂多糖（LPS)所导 致的过敏反应、体温升高，缓解血液下丘脑-垂体-肾上腺轴应激相关激素含量的升高，提 高猪的生产性能。使用该脂肪组合物，可改善猪的健康状态，减少治疗药物的使用，促进养 殖业健康可持续发展。
【具体实施方式】
[0014] 实施例1
[0015] 将鱼油、辛癸酸甘油酯按照重量比3:1组合，混合均匀，得到一种降低猪免疫应激 的脂肪组合物，其添加量占全价饲料重量的4%。通过断奶仔猪试验，研究该脂肪组合物对 猪瘟疫苗所导致的免疫应激的影响。
[0016] 选择72头健康、体况相近的断奶仔猪（杜洛克X长白X大白，平均体重 8. 0±0. 6kg)，按体重相近原则随机分为3组，每组6个重复，每个重复4头猪。试验期为 20d。参照NRC(1998)仔猪营养需要量配制基础日粮。3个处理分别为：①对照组（4%玉 米油组）；②疫苗组（4%玉米油组+疫苗）；③脂肪组合物组+疫苗（4%脂肪组合物+疫 苗）。①和②组均饲喂含4%玉米油的对照日粮，③组饲喂含4%脂肪组合物的日粮，该脂 肪组合物中，鱼油、辛癸酸甘油酯比例为3:1。在试验第1、10和20天称重，并记录采食量。 在分别饲喂含4%玉米油或4%脂肪组合物日粮后第10天，②和③组猪注射猪瘟疫苗，处理 ①组注射等量的生理盐水。注射猪瘟疫苗后12小时，测定体温变化，并观察采食情况。① 组猪体温和采食量正常，第二天料槽无剩料；②组体温升高0. 6°C，第二天料槽内有较多剩 料，③组体温升高0. 3°C，第二天槽内剩料较少。继续分别饲喂含4%玉米油或4%脂肪组合 物日粮后10天称重，探讨脂肪组合物对注射猪瘟疫苗后生产性能（试验第11-20天）的影 响（结果见表1)。
[0017] 表1脂肪组合物对注射猪瘟疫苗后仔猪生产性能的影响
[0018] CN 105124301 A 说明书 3/4 页
[0019] 注：同行肩标字母不同者表示差异显著（P〈0. 05)。以下同。
[0020] 由表1可见，与对照组相比，注射猪瘟疫苗降低了断奶仔猪平均日增重（-12. 0%， P〈0. 10)和平均日采食量（-7. 4%，PM). 10)，提高了料重比（+5.3%，P〈0. 05)。与疫苗组相 比，采用本发明所述的脂肪组合物，提高了平均日增重（+16.0%，P〈0. 05)和平均日采食量 (+12. 1%，P>0. 10)，降低了料重比（_3.8%，P〈0. 10)。这表明，该脂肪组合物缓解了注射猪 瘟疫苗导致的仔猪生产性能的下降。
[0021] 实施例2
[0022] 将鱼油、辛癸酸甘油酯按照重量比4:1组合，将组合物混合均匀，得到一种降低猪 免疫应激的脂肪组合物，其添加量占全价饲料重量的4%。通过断奶仔猪试验，研究该脂肪 组合物对大肠杆菌LPS所导致的免疫应激的影响。
[0023] 选择72头健康体况相近的断奶仔猪（杜洛克X长白X大白，平均体重 9. 5±0. 8kg)，按体重相近原则随机分为3组，每组6个重复，每个重复4头猪。试验期为 21d。参照NRC(1998)仔猪营养需要量配制基础日粮。3个处理分别为：①对照组（4%玉 米油组）；②LPS组（4%玉米油组+LPS);③脂肪组合物组+LPS (4%脂肪组合物+LPS)。① 和②组均饲喂含4%玉米油的对照日粮，③组饲喂含4%脂肪组合物的日粮，该脂肪组合物 中，鱼油、辛癸酸甘油酯比例为4:1。在试验第1、14和21天称重，并记录采食量。在分别饲 喂含4%玉米油或4%脂肪组合物日粮后第14天，②和③组猪注射100 μ g/kg体重LPS，处 理①组注射等量的生理盐水。注射生理盐水或LPS后4小时，采血，测定血液中TNF α和下 丘脑-垂体-肾上腺轴应激相关激素水平。继续分别饲喂含4%玉米油或4%脂肪组合物 日粮7天后称重。探讨脂肪组合物对注射猪LPS后血液激素（注射LPS后4小时）和生产 性能（注射LPS后7天）的影响（结果见表2、3)。
[0024] 表2脂肪组合物对注射LPS后一周的生产性能的影响
[0026] 由表2可见，与对照组相比，LPS刺激降低了断奶仔猪平均日增重（-25.3%， Ρ〈0· 05)和平均日采食量（-13. 9%，Ρ>0· 10)，提高了料重比（+14.8%，Ρ〈0· 10)。与 LPS 组 相比，采用本发明所述的脂肪组合物，提高了平均日增重（+31.0%，Ρ〈0. 05)和平均日采食 量（+5.6%，Ρ>0. 10)，降低了料重比（-17. 7%，Ρ〈0. 10)。这表明，该脂肪组合物缓解了注射 LPS导致的仔猪生产性能的下降。
[0027] 表3脂肪组合物对注射LPS后4小时血浆TNF α和下丘脑-垂体-肾上腺轴应激 相关激素的影响
[0029] ND:低于检测限；TNFa :肿瘤坏死因子-a ;CRH:促肾上腺皮质激素释放激素； ACTH :促肾上腺皮质激素
[0030] 由表3可见，与对照组相比，LPS刺激显著提高了血浆TNF α、促肾上腺皮质激素释 放激素（CRH)、促肾上腺皮质激素（ACTH)和皮质醇含量（Ρ〈0. 05)。与LPS组相比，采用本 发明所述的脂肪组合物，显著降低了 TNFa、CRH、ACTH和皮质醇含量。这表明，该脂肪组合 物缓解了 LPS刺激导致的炎症反应和下丘脑-垂体-肾上腺轴应激相关激素的释放。
【主权项】
1. 一种降低猪免疫应激的脂肪组合物。其特征在于：该脂肪组合物由鱼油、辛癸酸甘 油酯组成，二者重量比为2. 5-5:1。2. -种降低猪免疫应激的脂肪组合物的应用。其特征在于：该脂肪组合物由鱼油、辛 癸酸甘油酯组成，二者重量比为2. 5-5:1。使用方法是添加量按照全价配合饲料总重量计， 为2% -5%，直接将本品添加到猪饲料中。3. 根据权利要求2所述的一种降低猪免疫应激的脂肪组合物的应用。其特征在于：该 脂肪组合物由鱼油、辛癸酸甘油酯组成，二者重量比为3:1。使用方法是添加量按照全价配 合饲料总重量计，为4%，直接将本品添加到猪饲料中。4. 根据权利要求2所述的一种降低猪免疫应激的脂肪组合物的应用。其特征在于：该 脂肪组合物由鱼油、辛癸酸甘油酯组成，二者重量比为4:1。使用方法是添加量按照全价配 合饲料总重量计，为4%，直接将本品添加到猪饲料中。
【专利摘要】本发明公开了一种降低猪免疫应激的脂肪组合物及其应用。该脂肪组合物由鱼油、辛癸酸甘油酯组成，二者重量比为2.5-5:1。使用方法是添加量按照猪饲料总重量计，为2％-4％。本发明的突出优点是：除了作为一种高能饲料原料外，相比常规油脂(如玉米油)，该脂肪组合物还可有效缓解疫苗(如猪瘟疫苗)或大肠杆菌脂多糖(LPS)所导致的过敏反应、体温升高，缓解血液下丘脑-垂体-肾上腺轴应激相关激素含量的升高，提高猪的生产性能。
【IPC分类】A23K1/16, A23K1/18
【公开号】CN105124301
【申请号】CN201510609260
【发明人】刘玉兰, 朱惠玲, 康萍
【申请人】武汉轻工大学
【公开日】2015年12月9日
【申请日】2015年9月22日