一种清汤火锅底料的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及火锅料领域，具体而言涉及一种清汤火锅底料。
【背景技术】
[0002]火锅是人们冬天特别喜爱的一种饮食，在我国也有着悠久的历史，现在市售清汤火锅底料虽然口味多样，但是普遍含有食品添加剂和防腐剂，口味偏重，不适和老人和小孩食用，在选材搭配上也不甚合理，使人们在吃火锅后极易出现上火症状。
【发明内容】
[0003]本发明提出一种清汤火锅底料，不仅口味鲜美，不易上火，而且具有养生保健功效。
[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0005]—种清汤火锅底料，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0006]食用盐6-8份、白糖4-6份、葱6-8份、姜4_6份、桂圆1_3份、金丝率1-3份、枸丰己1-3份、香菇1-3份、白芝麻1-3份、豆鼓6-8份、花生油8-10份、生抽20-30份、水80-100份。
[0007]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0008]食用盐6份、白糖4份、葱6份、姜4份、桂圆I份、金丝率I份、枸t己I份、香燕I份、白芝麻I份、豆鼓6份、花生油8份、生抽20份、水80份。
[0009]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0010]食用盐7份、白糖5份、葱7份、姜5份、桂圆2份、金丝枣2份、枸杞2份、香菇2份、白芝麻2份、豆鼓7份、花生油9份、生抽25份、水90份。
[0011]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0012]食用盐8份、白糖6份、葱8份、姜6份、桂圆3份、金丝率3份、枸紀3份、香燕3份、白芝麻3份、豆鼓8份、花生油10份、生抽30份、水100份。
[0013]本发明的有益效果如下:
[0014]1、本发明口味鲜美，不易上火。
[0015]2、本发明具有养生保健功效。
【具体实施方式】
[0016]下面将结合本发明的实施例，对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例，都属于本发明保护的范围。
[0017]实施例一:
[0018]—种清汤火锅底料，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0019]食用盐6-8份、白糖4-6份、葱6-8份、姜4_6份、桂圆1_3份、金丝率1-3份、枸丰己1-3份、香菇1-3份、白芝麻1-3份、豆鼓6-8份、花生油8-10份、生抽20-30份、水80-100份。
[0020]实施例二:
[0021]根据实施例一所述的一种清汤火锅底料，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0022]食用盐6份、白糖4份、葱6份、姜4份、桂圆I份、金丝率I份、枸紀I份、香燕I份、白芝麻I份、豆鼓6份、花生油8份、生抽20份、水80份。
[0023]实施例三:
[0024]根据实施例一所述的一种清汤火锅底料，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0025]食用盐7份、白糖5份、葱7份、姜5份、桂圆2份、金丝枣2份、枸杞2份、香菇2份、白芝麻2份、豆鼓7份、花生油9份、生抽25份、水90份。
[0026]实施例四:
[0027]根据实施例一所述的一种清汤火锅底料，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0028]食用盐8份、白糖6份、葱8份、姜6份、桂圆3份、金丝率3份、枸t己3份、香燕3份、白芝麻3份、豆鼓8份、花生油10份、生抽30份、水100份。
[0029]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种清汤火锅底料，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 食用盐6-8份、白糖4-6份、葱6-8份、姜4-6份、桂圆1_3份、金丝率1-3份、枸紀1-3份、香菇1-3份、白芝麻1-3份、豆鼓6-8份、花生油8-10份、生抽20-30份、水80-100份。2.根据权利要求1所述的一种清汤火锅底料，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 食用盐6份、白糖4份、葱6份、姜4份、桂圆I份、金丝枣I份、枸杞I份、香菇I份、白芝麻I份、豆鼓6份、花生油8份、生抽20份、水80份。3.根据权利要求1所述的一种清汤火锅底料，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 食用盐7份、白糖5份、葱7份、姜5份、桂圆2份、金丝枣2份、枸杞2份、香菇2份、白芝麻2份、豆鼓7份、花生油9份、生抽25份、水90份。4.根据权利要求1所述的一种清汤火锅底料，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 食用盐8份、白糖6份、葱8份、姜6份、桂圆3份、金丝枣3份、枸杞3份、香菇3份、白芝麻3份、豆鼓8份、花生油10份、生抽30份、水100份。
【专利摘要】本发明公开了一种清汤火锅底料，按照重量份数计算，包括如下原料：食用盐6-8份、白糖4-6份、葱6-8份、姜4-6份、桂圆1-3份、金丝枣1-3份、枸杞1-3份、香菇1-3份、白芝麻1-3份、豆鼓6-8份、花生油8-10份、生抽20-30份、水80-100份，本发明口味鲜美，不易上火，具有养生保健功效。
【IPC分类】A23L1/39, A23L1/22, A23L1/29, A23L1/221
【公开号】CN105124659
【申请号】CN201510572009
【发明人】张美丽
【申请人】张美丽
【公开日】2015年12月9日
【申请日】2015年9月10日