一种健脾健胃的冰淇淋及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明是一种冰淇淋，具体是一种健脾健胃的冰淇淋及其制备方法。
【背景技术】
[0002]冰淇淋是一种高脂肪、高糖分食品，吃多了不易消化，会降低食欲，若进食过频过量，还会削弱胃粘膜保护屏障，引起急性胃炎及肠道功能紊乱，而伤害身体。
【发明内容】
[0003]为了克服现有技术的不足，本发明所要解决的技术问题是提供一种健脾健胃的冰淇淋及其制备方法。
[0004]本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:
[0005]1.一种健脾健胃的冰淇淋，其特征是由如下原料的重量份配比组成为:冰淇淋粉30份、奶粉10份、花生仁粉15份、扁豆粉10份、赤小豆8份、黑豆8份、薏米10份、食用香精5份、稳定剂10份、乳化剂5份、水250份。
[0006]2.本发明的冰淇淋制备方法如下:
[0007]A.所述花生仁、扁豆、赤小豆、黑豆清洗干净烤熟粉碎过100目筛。
[0008]B.所述薏米清洗干净用高压蒸熟粉碎粒度为过120目筛。
[0009]C.所述花生仁份、扁豆份、赤小豆份、黑豆份、薏米份按照重量份比混合均匀，然后与水的重量份比混合均匀后，再与冰淇淋粉、奶粉、食用香精、稳定剂、乳化剂按重量份比混合均匀，置入冰淇淋机中加工成冰淇淋，分装即得成品。
[0010]本发明方中有主有次，各司其职:
[0011]其中花生仁的功效:具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
[0012]扁豆的功效:健脾和中，消暑化湿。治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。
[0013]1.健脾化湿主治脾虚兼湿，食少便溏；湿浊下注，妇女带下过多。
[0014]2.化湿消暑用于暑湿伤中，吐泻转筋等症。
[0015]3.治疗水肿，砒霜中毒，细菌性痢疾。
[0016]赤小豆的功效:利水除湿，和血排脓，消肿解毒。治水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿。
[0017]黑豆的功效:黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
[0018]薏米的功效:利湿健脾；舒筋除痹；清热排脓。主水肿；脚气；小便淋沥；湿温病；泄泻带下；风湿痹痛；筋脉拘挛；肺痈；肠痈；扁平疣。
[0019]本发明有益效果:
[0020]本发明一种健脾健胃的冰淇淋具有健脾健胃，增加香味与口感，多吃有益于身体，更具有健脾健胃功效。起到了很好防病治病的作用。
具体实施方案
[0021]本发明进行详现结合实本施例对细的说明:
[0022]1.一种健脾健胃的冰淇淋，其特征是由如下原料的重量份配比组成为:冰淇淋粉30份、奶粉10份、花生仁粉15份、扁豆粉10份、赤小豆8份、黑豆8份、薏米10份、食用香精5份、稳定剂10份、乳化剂5份、水250份。
[0023]2.本发明的制备方法包括如下过程:
[0024]A.所述花生仁、扁豆、赤小豆、黑豆清洗干净烤熟粉碎过100目筛。
[0025]B.所述薏米清洗干净用高压蒸熟粉碎粒度为过120目筛。
[0026]C.所述花生仁份、扁豆份、赤小豆份、黑豆份、薏米份按照重量份比混合均匀，然后与水的重量份比混合均匀后，再与冰淇淋粉、奶粉、食用香精、稳定剂、乳化剂按重量份比混合均匀，置入冰淇淋机中加工成冰淇淋，分装即得成品。
【主权项】
1.一种健脾健胃的冰淇淋，其特征是由如下原料的重量份配比组成为:冰淇淋粉30份、奶粉10份、花生仁粉15份、扁豆粉10份、赤小豆8份、黑豆8份、薏米10份、食用香精5份、稳定剂10份、乳化剂5份、水250份。2.根据权利要求1所述的一种健脾健胃的冰淇淋，其制备方法包括如下过程:所述花生仁、扁豆、赤小豆、黑豆清洗干净烤熟粉碎过100目筛。3.根据权利要求1所述的一种健脾健胃的冰淇淋，其制备方法包括如下过程:所述薏米清洗干净用高压蒸熟粉碎粒度为过120目筛。4.根据权利要求1至3所述的一种健脾健胃的冰淇淋，其制备方法包括如下过程:所述花生仁份、扁豆份、赤小豆份、黑豆份、薏米份按照重量份比混合均匀，然后与水的重量份比混合均匀后，再与冰淇淋粉、奶粉、食用香精、稳定剂、乳化剂按重量份比混合均匀，置入冰淇淋机中加工成冰淇淋，分装即得成品。
【专利摘要】一种健脾健胃的冰淇淋，其特征是由如下原料冰淇淋粉、奶粉、花生仁粉、扁豆粉、赤小豆、黑豆、薏米组成：具有健脾健胃，增加香味与口感，多吃有益于身体，更具有健脾健胃功效。起到了很好防病治病的作用。
【IPC分类】A23G9/36, A23G9/42
【公开号】CN105211492
【申请号】CN201510745187
【发明人】黄俊柳
【申请人】黄俊柳
【公开日】2016年1月6日
【申请日】2015年11月6日