一种麦胚芽沙棘果粉营养代餐的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及营养品技术领域，特别是涉及一种麦胚芽沙棘果粉营养代餐。
【背景技术】
[0002]食物能提供人体能量，体力活动消耗能量。人体就好像一个银行，脂肪、碳水化合物、蛋白质等人体所必须的能量营养成分相当于资金，对存储的资金是“多多益善”。人体每天需要消耗能量，但吃多了超过人体所消耗的量，于是脂肪不断在人体囤积。而减肥是通过饮食上的调节，控制并减少摄取量，之使之与人体需要能量达到平衡。大米顶端的胚芽，约占谷粒的3%，含有极丰富的B族维生素和维生素E，而且蛋白质、脂肪、碳水化合物以及各种矿物质的含量也很多。每一部分的营养素分别占整粒米的:胚芽90%、糠层20%、胚乳10%。营养餐中的糙米保存了糠层、胚乳和胚芽，保留了绝大多数的营养素。这与我们平常吃的精白米、精白面是不同的。精白米和精白面把富含蛋白质、矿物质、和维生素的糠层、胚芽都去掉了，我们所见到的大米顶端都有一个缺口，缺掉的部分是胚芽，只剩下了营养很少的胚乳。
【发明内容】
[0003]本发明的主要目的在于克服现有的不足，而提供一种麦胚芽沙棘果粉营养代餐。
[0004]为达到上述目的，本发明提供一种麦胚芽沙棘果粉营养代餐，包括10% -30%重量份的小麦胚芽粉、3% -20%重量份的沙棘果粉、10% -30%重量份的酵素、5% -60%重量份的低聚果糖、5% -15%重量份的木糖醇。
[0005]进一步，所述麦胚芽沙棘果粉营养代餐为袋装，每袋25-30克。
[0006]进一步,包括以下步骤:将10% -30%重量份的小麦胚芽粉、3% -20%重量份的沙棘果粉、10% -30%重量份的酵素、5% -60%重量份的低聚果糖和5% -15%重量份的木糖醇混合，搅拌均匀。
[0007]进一步，还包括，将搅拌均匀后的麦胚芽沙棘果粉营养代餐装入包装袋，每袋25-30 克。
[0008]采用上述技术方案，本发明有益效果为:营养均匀，食用方便，低聚果糖具有很好的的抗湿性，长期使用可以补充人体所需的营养素，减少得病几率。
【具体实施方式】
[0009]下面结合实施例，对本发明的【具体实施方式】作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。
[0010]本发明的一种麦胚芽沙棘果粉营养代餐，包括10% -30%重量份的小麦胚芽粉、3% -20%重量份的沙棘果粉、10% -30%重量份的酵素、5% -60%重量份的低聚果糖、5% -15%重量份的木糖醇。
[0011]所述麦胚芽沙棘果粉营养代餐为袋装，每袋25-30克。
[0012]包括以下步骤:将10% -30%重量份的小麦胚芽粉、3% -20%重量份的沙棘果粉、10% -30%重量份的酵素、5% -60%重量份的低聚果糖和5% -15%重量份的木糖醇混合，搅拌均匀。
[0013]还包括，将搅拌均匀后的麦胚芽沙棘果粉营养代餐装入包装袋，每袋25-30克。
[0014]小麦胚又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的2.5%，含丰富的錐他命E、B1及蛋白质、不饱和脂肪酸及大量的食物纤錐，矿愈厘以及全部18种人体必需的氨基酸，营养价值非常的高。是一种高蛋白、高塗生童五、低热、低脂、低胆固醇的营养品。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。美国哈桑博士最早提出，小麦胚芽是高营养天然食品，麦胚中还含有一些生理活性成分，主要有麦胚凝集素(WGA)、谷胱甘肽(GSH)、二十八碳醇(Octacosanol)、黄酮类化合物、脂多糖、谷胱甘肽过氧化酶等。综上所述，小麦胚具有很高的营养价值，可以说是人类食品中的“最佳营养品”。
[0015]沙棘经过2亿年“冰与火”的反复洗礼，具有最强大的生命力，零下50度能生长，零上60度能生长，长年干旱无雨能存活，严重盐碱地能生长。沙棘体内聚集了数百种(已知的已有428中)维护生命的活性营养物质，被称为是“上天(航天员)入地(潜水员)的营养食品”。
[0016]生命有新陈代谢，人体新陈代谢的生化反应，不能再高温下完成，必须有催化生化反应的酶，也称酵素。它可以使人体内的生化反应加快万倍，没有酶，生物包括人就无法存活。
[0017]诺贝尔生理和医学奖得主阿瑟.科恩伯格说:“对我们的生命而言，自然界中再也找不到像酵素那样重要的其他物质。真正赋予细胞生命和个性的是酵素。
[0018]酵素是养生的核心，人体中酵素的量和活性决定着我们的健康和寿命。每个人出生时，体内的酵素都是充足的，像一块充满了电的新电池。进入老年，酵素的量和活性会大大减少，是衰老和疾病的重要原因之一。
[0019]现在人类进入了酵素缺乏的时代，国外最新科学定论:酵素不足是健康的第一大杀手。这是世界上超过700个研究机构得出的共同结论。酵素不足杀死的人超过了心脏病、癌症、糖尿病、艾滋病和意外事故死亡数量的总和。所有疾病都有一个总的根源一酵素不足。当体内酵素水平提高后，所有的疾病都可消失。每个人的体内都有父母给的一笔“酵素存款”，但一般到五十岁后，这笔“存款”已所剩不多，这就是老年人大多数患“慢病”的原因，补充酵素补充剂是必要的。
[0020]人体内已知的酵素已超五千种，我们的系列产品会在酵素上不断提升完善。第一个产品，仅仅是一个开端，不必实现“完美”！
[0021]关于木糖醇，在这里主要作为无热量的调味剂。
[0022]多数老年人疾病的重要因素之一是肠内菌群失调，低聚果糖是肠道有益菌的“食粮”，其对维护肠道菌群平衡，维护身体健康至关重要，根据每位老年人的个体情况不同，本麦胚芽沙棘果粉营养代餐可根据需要做出不同比例。
[0023]本发明能提供均匀营养，食用方便，低聚果糖具有很好的的抗湿性，长期使用可以补充人体所需的营养素，减少得病几率。
[0024]综上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制，虽然本发明已以较佳实施例揭露如上，然而并非用以限定本发明，任何熟悉本专业的技术人员，在不脱离本发明技术方案范围内，当可利用上述揭示的技术内容作出些许更动或修饰为等同变化的等效实施例，但凡是未脱离本发明技术方案的内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明技术方案的范围内。
【主权项】
1.一种麦胚芽沙棘果粉营养代餐，其特征在于，包括10% -30%重量份的小麦胚芽粉、3% -20%重量份的沙棘果粉、10% -30%重量份的酵素、5% -60%重量份的低聚果糖、5% -15%重量份的木糖醇。2.如权利要求1所述的麦胚芽沙棘果粉营养代餐，其特征在于，所述麦胚芽沙棘果粉营养代餐为袋装，每袋25-30克。3.一种麦胚芽沙棘果粉营养代餐的制备方法，其特征在于，包括以下步骤:将10% -30%重量份的小麦胚芽粉、3% -20%重量份的沙棘果粉、10% -30%重量份的酵素、5% -60%重量份的低聚果糖和5% -15%重量份的木糖醇混合，搅拌均匀。4.如权利要求3所述的麦胚芽沙棘果粉营养代餐的制备方法，其特征在于，还包括，将搅拌均匀后的麦胚芽沙棘果粉营养代餐装入包装袋，每袋25-30克。
【专利摘要】本发明公开了一种麦胚芽沙棘果粉营养代餐，包括10％-30％重量份的小麦胚芽粉、3％-20％重量份的沙棘果粉、10％-30％重量份的酵素、5％-60％重量份的低聚果糖、5％-15％重量份的木糖醇；本发明麦胚芽沙棘果粉营养代餐营养均匀，食用方便，低聚果糖具有很好的抗湿性，长期使用可以补充人体所需的营养素，减少得病几率。
【IPC分类】A23L19/00, A23L7/10, A23L33/125
【公开号】CN105212036
【申请号】CN201410277174
【发明人】徐世祥
【申请人】徐世祥
【公开日】2016年1月6日
【申请日】2014年6月20日