感染患者的食疗佳品。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。
[0055]核桃:核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15?20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
[0056]红曲:红曲是以籼米为原料，采用现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌(monas cuspurpureus)经液体深层发酵精致而成，是一种纯天然、安全性高、有益于人体健康的食品添加剂。近年来药理学家发现，红曲入药，是一种出色的降血脂、降血压天然药物。在李时珍主编的巨著《本草纲红曲霉菌目》一书中即收载有若干个含有红曲成分的治病良方。我国中科院研究人员开发的以红曲为原料的降脂新药“乐脂平”，疗效可与美国公司开发的他汀类降脂药物媲美，国外称之为“中国他汀”。此外，红曲霉衍生物还有很强抗氧化兼抗癌作用。随着科学家对红曲霉的生理及药理作用的认识不断深入，古老的红曲有望成为重要的新药来源。
[0057]与现有技术相比，本发明具有的有益效果是:以上各原料配伍，产生很好的协同作用，制成的产品营养全面而且具有免疫调节、改善胃肠道功能的保健作用。
[0058]为表明本发明产品对免疫调节、改善胃肠道功能的效果，对100名年龄在35-70岁之间，无心血管、肝、肾等严重原发性疾病的受试人作了系统的观察，受试人群服用本发明产品前具容易感冒、抗病抵抗力低下、疲劳倦怠、食欲不振、胃肠道功能不适等症状。
[0059]服用方法:每次服用一袋粉(15克)，每天三次。观察期间，受试者需保持合理饮食结构及作息时间。
[0060]服用时间:30天。
[0061]改善正常标准:食欲正常，抵抗力增强、胃肠道功能正常、心情舒顺，面色红润、气色良好，生活有规律。
[0062]返馈结果:30天以后100名受试人中有99名食欲正常，身体抵抗力增强，胃肠道功能正常，精神足，心情舒顺，面色红润、气色良好，生活有规律。免疫调节和改善胃肠道功能有效率达到99%。
【具体实施方式】
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[0063]实施例一:
[0064]按下述重量份称取各原料:
[0065]青稞40、冬虫夏草5、蛹虫草5、猴头菇5、松花粉3、松茸菌5、薏仁10、芡实15、苦荞麦5、沙棘5、佛手参3、石斛5、太子参3、黄精15、葛根10、甜百合15、绿茶提取物1、罗汉果提取物3、芦笋5、荸荠10、核桃5、红曲5。
[0066]其制备方法包括以下步骤:
[0067]1)将青稞40份蒸煮，干燥，炒制粉碎成细粉备用；
[0068]2)将冬虫夏草5份、蛹虫草5份、薏仁10份、芡实15份、苦荞麦5份、佛手参3份、石斛5份、太子参3份、黄精15份、葛根10份、甜百合15份、核桃5份挑选、粉碎备用；
[0069]3)将猴头菇5份、松茸菌5份、沙棘5份、芦笋5份、荸荠10份经清洗、干燥、粉碎备用;
[0070]4)将松花粉3份、绿茶提取物1份、罗汉果提取物3份、红曲5份混合备用；
[0071]5)将上述备用物混匀，灭菌，装袋或装罐即可。
[0072]实施例二:
[0073]按下述重量份称取各原料:
[0074]青稞60、冬虫夏草3、蛹虫草10、猴头菇3、松花粉5、松茸菌3、薏仁15、芡实10、苦荞麦15、沙棘3、佛手参5、石斛3、太子参5、黄精5、葛根15、甜百合10、绿茶提取物3、罗汉果提取物1、芦笋10、荸荠5、核桃10、红曲2。
[0075]其制备方法包括以下步骤:
[0076]1)将青稞60份蒸煮，干燥，炒制粉碎成细粉备用；
[0077]2)将冬虫夏草3份、蛹虫草10份、薏仁15份、交实10份、苦荞麦15份、佛手参5份、石斛3份、太子参5份、黄精5份、葛根15份、甜百合10份、核桃10份挑选、粉碎备用；
[0078]3)将猴头菇3份、松茸菌3份、沙棘3份、芦笋10份、荸荠5份经清洗、干燥、粉碎备用;
[0079]4)将松花粉5份、绿茶提取物3份、罗汉果提取物1份、红曲2份混合备用；
[0080]5)将上述备用物混匀，灭菌，装袋或装罐即可。
[0081]实施例三:
[0082]按下述重量份称取各原料:
[0083]青稞50、冬虫夏草4、蛹虫草7、猴头菇4、松花粉4、松茸菌4、薏仁12、芡实13、苦荞麦8、沙棘4、佛手参4、石斛4、太子参4、黄精7、葛根13、甜百合13、绿茶提取物2、罗汉果提取物2、芦笋7、荸荠8、核桃7、红曲3。
[0084]其制备方法包括以下步骤:
[0085]1)将青稞50份蒸煮，干燥，炒制粉碎成细粉备用；
[0086]2)将冬虫夏草4份、蛹虫草7份、薏仁12份、交实13份、苦荞麦8份、佛手参4份、石斛4份、太子参4份、黄精7份、葛根13份、甜百合13份、核桃7份挑选、粉碎备用；
[0087]3)将猴头菇4份、松茸菌4份、沙棘4份、芦笋7份、荸荠8份经清洗、干燥、粉碎备用；
[0088]4)将松花粉4份、绿茶提取物2份、罗汉果提取物2份、红曲3份混合备用；
[0089]5)将上述备用物混匀，灭菌，装袋或装罐即可。
【主权项】
1.一种青稞虫草糁子营养粉，其特征在于制备其活性成分的原料是下列重量份的原料: 青稞40-60、冬虫夏草3-5、蛹虫草5-10、猴头菇3-5、松花粉3-5、松茸菌3_5、薏仁10-15、芡实10-15、苦荞麦5-15、沙棘3-5、佛手参3-5、石斛3-5、太子参3-5、黄精5-15、葛根10-15、甜百合10-15、绿茶提取物1-3、罗汉果提取物1-3、芦笋5_10、荸荠5_10、核桃5-10、红曲 2-5。2.权利要求1所述青稞虫草糁子营养粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤: 1)将青稞40-60份蒸煮，干燥，炒制粉碎成细粉备用； 2)将冬虫夏草3-5份、蛹虫草5-10份、薏仁10-15份、芡实10-15份、苦荞麦5_15份、佛手参3-5份、石斛3-5份、太子参3-5份、黄精5-15份、葛根10-15份、甜百合10-15份、核桃5-10份挑选、粉碎备用； 3)将猴头菇3-5份、松茸菌3-5份、沙棘3-5份、芦笋5_10份、荸荠5_10份经清洗、干燥、粉碎备用； 4)将松花粉3-5份、绿茶提取物1-3份、罗汉果提取物1-3份、红曲2-5份混合备用； 5)将上述备用物混匀，灭菌，装袋或装罐即可。
【专利摘要】一种青稞虫草糁子营养粉及其制备方法，属人用保健食品，特别是以青稞、冬虫夏草、蛹虫草为主要原料而制成的保健食品,以及它的制备方法。制备其活性成分的原料包括青稞、冬虫夏草、蛹虫草、猴头菇、松花粉、松茸菌、芡实、苦荞麦、佛手参、太子参、黄精、甜百合、绿茶提取物、罗汉果提取物、芦笋、荸荠、核桃、红曲等。本发明具有的有益效果是：制备活性成分的原料配伍合理科学，营养成份丰富，含有多种人体必需的有益物质，是一种具有免疫调节、改善胃肠道功能的保健食品。特别适合于免疫力低下、胃肠道功能不好的中老年人群食用。
【IPC分类】A23L33/00, A23L7/10, A23L33/105
【公开号】CN105361149
【申请号】CN201510767282
【发明人】尹治华, 谢江丽
【申请人】成都圣弘源生物科技有限公司
【公开日】2016年3月2日
【申请日】2015年11月11日