的富硒饲料添加剂 加入鲈鱼饲料中，混合均匀即可，添加量为鲈鱼饲料重量的5%(w/w)。
[0032]所述的中药，由以下重量份的中药组成：富硒绿茶23、辣木籽19、豆腐树叶17、金耳 17、 挖耳草13、情人草13、仙人果11、大藻11、一叶兰10、水烛香蒲10、鸭舌草10。
[0033] 所述的复合乳酸菌剂，由以下重量份的菌剂组成:植物胚芽乳杆菌菌剂6、粪链球 菌菌剂6、戊糖片球菌菌剂4。
[0034] -种鲈鱼的富硒饲料添加剂的制备方法，具体的包括以下步骤： (1)将富硒小麦和富硒玉米，粉碎，过90目筛，富硒紫薯切块，将富硒小麦粉、富硒玉米 粉和富硒紫薯块置于锅中蒸熟，得原料A; (2) 在锅内加入桉叶油，将食用菌下脚料、魔芋粉、木耳和富硒鸡蛋炒至生香，粉碎，过 110目筛，得原料B; (3) 将中药粉碎，过130目，加入中药重量6.5倍量的水，95°C煎煮140分钟，至水分含量 为中药重量的90%(w/w)，得原料C; (4 )将原料A、原料B和原料C混合均匀，加入富硒虾粉、硒酵母粉和富硒麦芽粉，搅拌均 匀，接入葡萄酒酵母菌剂，搅拌均匀，置于30°C的恒温箱中，发酵13小时，得葡萄酒酵母发酵 料； (5) 向葡萄酒酵母发酵料中加入复合氨基酸、多维素、复合矿物质和亚硒酸钠，接入复 合乳酸菌剂，40°C恒温发酵11小时，置于_59°C冷冻干燥，得复合乳酸菌发酵料； (6) 将叶黄素、α-倒捻子素和丁香酚加入复合乳酸菌发酵料中，混合均匀，按常规工艺 造粒，得直径为2.5mm的球状颗粒，得鲈鱼的富硒饲料添加剂； (7) 称重，包装，得成品。
[0035] 实施例3 一种I卢鱼的富硒饲料添加剂，由以下重量份的原料制成：富硒小麦52、富硒奸粉34、富 硒玉米33、富硒紫薯28、食用菌下脚料24、魔芋粉17、木耳15、中药11、富硒鸡蛋9、硒酵母粉 9、富硒麦芽粉9、复合氨基酸3、多维素0.8、复合矿物质0.6、亚硒酸钠0.3、叶黄素0.2、α-倒 捻子素0.07、丁香酚0.06、桉叶油6、葡萄酒酵母菌剂4、复合乳酸菌剂4。
[0036] 所述的鲈鱼的富硒饲料添加剂，每天投喂鲈鱼饲料时，将鲈鱼的富硒饲料添加剂 加入鲈鱼饲料中，混合均匀即可，添加量为鲈鱼饲料重量的6%(w/w)。
[0037]所述的中药，由以下重量份的中药组成：富硒绿茶24、辣木籽20、豆腐树叶18、金耳 18、挖耳草14、情人草14、仙人果12、大藻12、一叶兰11、水烛香蒲11、鸭舌草11。
[0038] 所述的复合乳酸菌剂，由以下重量份的菌剂组成:植物胚芽乳杆菌菌剂7、粪链球 菌菌剂7、戊糖片球菌菌剂5。
[0039] -种鲈鱼的富硒饲料添加剂的制备方法，具体的包括以下步骤： (1) 将富硒小麦和富硒玉米，粉碎，过100目筛，富硒紫薯切块，将富硒小麦粉、富硒玉米 粉和富硒紫薯块置于锅中蒸熟，得原料A; (2) 在锅内加入桉叶油，将食用菌下脚料、魔芋粉、木耳和富硒鸡蛋炒至生香，粉碎，过 120目筛，得原料B; (3) 将中药粉碎，过140目，加入中药重量6~7倍量的水，100°C煎煮150分钟，至水分含量 为中药重量的95%(w/w)，得原料C; (4 )将原料A、原料B和原料C混合均匀，加入富硒虾粉、硒酵母粉和富硒麦芽粉，搅拌均 匀，接入葡萄酒酵母菌剂，搅拌均匀，置于32°C的恒温箱中，发酵14小时，得葡萄酒酵母发酵 料； (5) 向葡萄酒酵母发酵料中加入复合氨基酸、多维素、复合矿物质和亚硒酸钠，接入复 合乳酸菌剂，42°C恒温发酵12小时，置于-60°C冷冻干燥，得复合乳酸菌发酵料； (6) 将叶黄素、α-倒捻子素和丁香酚加入复合乳酸菌发酵料中，混合均匀，按常规工艺 造粒，得直径为3mm的球状颗粒，得鲈鱼的富硒饲料添加剂； (7) 称重，包装，得成品。
[0040] 对比例 市售普通鲈鱼饲料添加剂。
[0041 ]实施例和对比例饲料添加剂对鲈鱼的影响： 实施例和对比例在相同的地区，管理相同，饲料添加剂投放量相同，将得到的鲈鱼进行 检测，实施例和对比例饲料添加剂对鲈鱼的影响结果见表1。
[0042] 表1:实施例和对比例饲料添加剂对鲈鱼的影响
从表1的结果可以看出，实施例鲈鱼的富硒饲料添加剂能够增加鲈鱼的有机硒含量，使 饲养鲈鱼的发病率和粗脂肪含量明显较对比例低，成活率、粗蛋白和含硒量明显较对比例 高，说明实施例鲈鱼的富硒饲料添加剂得到的鲈鱼具有较好的营养和保健功能。
[0043] 实施例和对比例饲料添加剂所得鲈鱼的抗癌效果： 将鲈鱼肉粉碎，过80~100目筛，放入锅中，加入调味料和鲈鱼肉重量5倍量的水，以常规 方法进行鱼汤的熬制，将鱼汤浓缩至水分含量为鲈鱼肉重量的1倍，8000转/分钟，离心10分 钟，取汤液，分别取100微升的鱼汤加入肝癌细胞、乳腺癌细胞、肺癌细胞和喉癌细胞的培养 液中，加入鱼汤前后进行细胞计数，计算癌细胞的凋亡率，实施例和对比例饲料添加剂所得 鲈鱼的抗癌效果见表2。
[0044] 表2:实施例和对比例饲料添加剂所得鲈鱼的抗癌效果
从表2可以看出，实施例鲈鱼的富硒饲料添加剂所得的鲈鱼，作用于肝癌细胞、乳腺癌 细胞、肺癌细胞和喉癌细胞，实施例的各癌细胞凋亡率均明显高于对比例，说明实施例鲈鱼 的富硒饲料添加剂所得的鲈鱼有明显的抗癌效果。
【主权项】
1. 一种解鱼的富硒饲料添加剂，其特征在于，由以下重量份的原料制成：富硒小麦48~ 52、富硒虾粉32~34、富硒玉米31~33、富硒紫薯26~28、食用菌下脚料22~24、魔芋粉15~17、木 耳13~15、中药9~11、富硒鸡蛋7~9、硒酵母粉7~9、富硒麦芽粉7~9、复合氨基酸2~3、多维素 0 · 6~0 · 8、复合矿物质0 · 4~0 · 6、亚硒酸钠0 · 2~0 · 3、叶黄素0 · 1~0 · 2、α-倒捻子素〇 · 05~0 · 07、 丁香酸〇. 04~0.06、桉叶油4~6、葡萄酒酵母菌剂3~4、复合乳酸菌剂3~4。2. 根据权利要求1所述鲈鱼的富硒饲料添加剂，其特征在于，每天投喂鲈鱼饲料时，将 鲈鱼的富硒饲料添加剂加入鲈鱼饲料中，混合均匀即可，添加量为鲈鱼饲料重量的4~6%(w/ w)〇3. 根据权利要求1所述鲈鱼的富硒饲料添加剂，其特征在于，所述的中药，由以下重量 份的中药组成:富硒绿茶22~24、辣木籽18~20、豆腐树叶16~18、金耳16~18、挖耳草12~14、情 人草12~14、仙人果10~12、大藻10~12、一叶兰9~11、水烛香蒲9~11、鸭舌草9~11。4. 根据权利要求1所述鲈鱼的富硒饲料添加剂，其特征在于，所述的复合氨基酸，为市 售22种氨基酸复合物。5. 根据权利要求1所述鲈鱼的富硒饲料添加剂，其特征在于，所述的复合乳酸菌剂，由 以下重量份的菌剂组成:植物胚芽乳杆菌菌剂5~7、粪链球菌菌剂5~7、戊糖片球菌菌剂3~5。6. 根据权利要求1所述鲈鱼的富硒饲料添加剂的制备方法，其特征在于，具体包括以下 步骤： (1) 将富硒小麦和富硒玉米，粉碎，过80~100目筛，富硒紫薯切块，将富硒小麦粉、富硒 玉米粉和富硒紫薯块置于锅中蒸熟，得原料Α; (2) 在锅内加入桉叶油，将食用菌下脚料、魔芋粉、木耳和富硒鸡蛋炒至生香，粉碎，过 100420目筛，得原料Β; (3) 将中药粉碎，过120~140目，加入中药重量6~7倍量的水，90~100°C煎煮130~150分 钟，至水分含量为中药重量的85~95%(w/w)，得原料C; (4) 将原料A、原料B和原料C混合均匀，加入富硒虾粉、硒酵母粉和富硒麦芽粉，搅拌均 匀，接入葡萄酒酵母菌剂，搅拌均匀，置于28~32°C的恒温箱中，发酵12~14小时，得葡萄酒酵 母发酵料； (5) 向葡萄酒酵母发酵料中加入复合氨基酸、多维素、复合矿物质和亚硒酸钠，接入复 合乳酸菌剂，38~42°C恒温发酵10~12小时，置于-58~-60°C冷冻干燥，得复合乳酸菌发酵料； (6) 将叶黄素、α-倒捻子素和丁香酚加入复合乳酸菌发酵料中，混合均匀，按常规工艺 造粒，得直径为2~3mm的球状颗粒，得鲈鱼的富硒饲料添加剂； (7) 称重，包装，得成品。
【专利摘要】本发明公开了一种鲈鱼的富硒饲料添加剂，由以下重量份的原料制成：富硒小麦、富硒虾粉、富硒玉米、富硒紫薯、食用菌下脚料、魔芋粉、木耳、中药、富硒鸡蛋、硒酵母粉、富硒麦芽粉、复合氨基酸、多维素、复合矿物质、亚硒酸钠、叶黄素、α-倒捻子素、丁香酚、桉叶油、葡萄酒酵母菌剂、复合乳酸菌剂。产品营养丰富，含硒量高，制备方法简单，设备投入低；富含有机硒，加入多维素和矿物质，经微生物发酵，促进硒的消化吸收，利用率高，增加鲈鱼的硒含量，增强鲈鱼的免疫力，减少发病率，成活率高达98~99%，增加鲈鱼肉的保健功能，使口感更加细嫩鲜美，能够增强免疫力，促进胃肠功能，美容护肤，保护心脑血管，抗氧化，抗衰老，抗癌。
【IPC分类】A23K20/00, A23K50/80
【公开号】CN105432972
【申请号】CN201510878668
【发明人】王成, 王恒, 王华超
【申请人】全椒县城西畜牧养殖专业合作社
【公开日】2016年3月30日
【申请日】2015年12月4日