一种儿童高钙虾饼的制作方法
【技术领域】
[0001 ]本发明涉及一种虾饼，具体涉及一种儿童高钙虾饼。
【背景技术】
[0002]虾饼最早流行于江南地区，目前虾饼作为江苏省常州市的汉族传统小吃，最为有名。在常州，由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。虾饼距今已有近200多年的历史。清代文学家袁枚在《随园食单》有载虾饼，生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许，加水和面，香油灼透”。色呈金黄，外脆里软，香鲜可口。
[0003]虾饼是由生虾肉制成，因其味道鲜美而广受消费者喜爱，尤其深受儿童的青睐。目前市场上销售的虾饼口味单一，营养较为匮乏，不能满足儿童身体生长发育的需要，本发明的儿童高钙虾饼，色泽美观、外酥里嫩、香辣可口，同时添加多种蔬果，富含丰富的钙，所述香辣虾饼得本，对儿童身体生长发育提供全面丰富的营养物质，口味鲜香，深受广大儿童喜爱。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于针对上述现有技术的不足之处，提供一种营养丰富的儿童高钙虾饼。
[0005]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0006]—种儿童高钙虾饼，由下列重量份的原料组成:虾皮100-120份、食盐3-5份、低筋面粉20-40份、鸡胸肉25-35份、植物油15-25份、黄酒15-25份、薏米50-60份、羊栖菜10-12份、柿叶8-10份、番茄15-25份、菠菜8-10份、雪梨15-25份、水100-200份。
[0007]进一步，所述儿童高钙虾饼由下列重量份的原料组成:虾皮100份、食盐3份、低筋面粉20份、鸡胸肉25份、植物油15份、黄酒15份、薏米50份、羊栖菜1份、柿叶8份、番茄15份、菠菜8份、雪梨15份、水100份。
[0008]进一步，所述儿童高钙虾饼由下列重量份的原料组成:虾皮110份、食盐4份、低筋面粉30份、鸡胸肉30份、植物油20份、黄酒20份、薏米55份、羊栖菜11份、柿叶9份、番茄20份、菠菜9份、雪梨20份、水150份。
[0009]进一步，所述儿童高钙虾饼由下列重量份的原料组成:虾皮120份、食盐5份、低筋面粉40份、鸡胸肉35份、植物油25份、黄酒25份、薏米60份、羊栖菜12份、柿叶10份、番茄25份、菠菜1份、雪梨25份、水200份。
[0010]本发明的有益效果是:本发明的儿童高钙虾饼，采用毛虾、粳米作为主料，还添加雪里红、青果等高钙食材，对儿童身体生长发育提供全面丰富的营养物质，口味鲜香，深受广大儿童喜爱。
【具体实施方式】
[0011]下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0012]实施例一:
[0013]—种儿童高钙虾饼，由下列重量份的原料组成:虾皮100-120份、食盐3-5份、低筋面粉20-40份、鸡胸肉25-35份、植物油15-25份、黄酒15-25份、薏米50-60份、羊栖菜10-12份、柿叶8-10份、番茄15-25份、菠菜8-10份、雪梨15-25份、水100-200份。
[0014]实施例二:
[0015]—种儿童高钙虾饼，由下列重量份的原料组成:虾皮100份、食盐3份、低筋面粉20份、鸡胸肉25份、植物油15份、黄酒15份、薏米50份、羊栖菜1份、柿叶8份、番茄15份、菠菜8份、雪梨15份、水100份。
[0016]实施例三:
[0017]一种儿童高钙虾饼，由下列重量份的原料组成:虾皮110份、食盐4份、低筋面粉30份、鸡胸肉30份、植物油20份、黄酒20份、薏米55份、羊栖菜11份、柿叶9份、番茄20份、菠菜9份、雪梨20份、水150份。
[0018]实施例四:
[0019]—种儿童高钙虾饼，由下列重量份的原料组成:虾皮120份、食盐5份、低筋面粉40份、鸡胸肉35份、植物油25份、黄酒25份、薏米60份、羊栖菜12份、柿叶10份、番茄25份、菠菜1份、雪梨25份、水200份。
[0020]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种儿童高钙虾饼，其特征在于，所述儿童高钙虾饼由下列重量份的原料组成:虾皮100-120份、食盐3-5份、低筋面粉20-40份、鸡胸肉25-35份、植物油15-25份、黄酒15-25份、薏米50-60份、羊栖菜10-12份、柿叶8-10份、番茄15-25份、菠菜8-10份、雪梨15-25份、水100-200份。2.根据权利要求1所述的一种儿童高钙虾饼，其特征在于，所述儿童高钙虾饼由下列重量份的原料组成:虾皮100份、食盐3份、低筋面粉20份、鸡胸肉25份、植物油15份、黄酒15份、薏米50份、羊栖菜1份、柿叶8份、番前15份、菠菜8份、雪梨15份、水100份。3.根据权利要求1所述的一种儿童高钙虾饼，其特征在于，所述儿童高钙虾饼由下列重量份的原料组成:虾皮110份、食盐4份、低筋面粉30份、鸡胸肉30份、植物油20份、黄酒20份、薏米55份、羊栖菜11份、柿叶9份、番前20份、菠菜9份、雪梨20份、水150份。4.根据权利要求1所述的一种儿童高钙虾饼，其特征在于，所述儿童高钙虾饼由下列重量份的原料组成:虾皮120份、食盐5份、低筋面粉40份、鸡胸肉35份、植物油25份、黄酒25份、薏米60份、羊栖菜12份、柿叶1份、番茄25份、菠菜1份、雪梨25份、水200份。
【专利摘要】本发明公开了一种儿童高钙虾饼，所述儿童高钙虾饼由下列重量份的原料组成：虾皮100-120份、食盐3-5份、低筋面粉20-40份、鸡胸肉25-35份、植物油15-25份、黄酒15-25份、薏米50-60份、羊栖菜10-12份、柿叶8-10份、番茄15-25份、菠菜8-10份、雪梨15-25份、水100-200份；本发明的儿童高钙虾饼，采用毛虾、粳米作为主料，还添加雪里红、青果等高钙食材，对儿童身体生长发育提供全面丰富的营养物质，口味鲜香，深受广大儿童喜爱。
【IPC分类】A23L17/40, A23L33/00
【公开号】CN105558904
【申请号】CN201510999366
【发明人】刘毅
【申请人】青岛新萌信息技术有限公司
【公开日】2016年5月11日
【申请日】2015年12月28日