一种保健鸡排的制作方法
【技术领域】
[0001 ]本发明涉及一种鸡排，具体涉及一种保健鸡排。
【背景技术】
[0002]随着社会的发展，人民对物质文化生活的追求越来越高，“食”作为我们日常生活中重要的组成部分，在消费水平提高之后，对于“食”的要求不仅使以前的温饱和果腹，而是越来越追求高品质的饮食和色香味倶全的食物。
[0003]鸡是人们最熟悉的家禽之一，鸡肉肉质细嫩，滋味纤维，适合多种烹调方法，并且富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用，另外其也含有对人体生理发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中的脂肪和磷脂的重要来源之一，本发明保健鸡排口味更加独特，而且使得鸡排的营养更加充分，本鸡排具有宁心安神、补肝养胃、健脾益肾、美容养颜、安神降压等多种保健功能。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于针对上述现有技术的不足之处，提供一种保健鸡排。
[0005]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0006]—种保健鸡排，由下列重量份的原料组成:鸡胸肉150-250份、食盐3-5份、黄酒15-25份、红豆糕60-70份、玉米淀粉15-25份、苦玄参4-6份、五花肉40-50份、油松节2-4份、金铁锁1-3份、独一味3-5份、南沙参4-6份、胡芦巴3-5份、胡黄连3_5份、水150-250份。
[0007]进一步，所述保健鸡排由下列重量份的原料组成:鸡胸肉150份、食盐3份、黄酒15份、红豆糕60份、玉米淀粉15份、苦玄参4份、五花肉40份、油松节2份、金铁锁I份、独一味3份、南沙参4份、胡芦巴3份、胡黄连3份、水150份。
[0008]进一步，所述保健鸡排由下列重量份的原料组成:鸡胸肉200份、食盐4份、黄酒20份、红豆糕65份、玉米淀粉20份、苦玄参5份、五花肉45份、油松节3份、金铁锁2份、独一味4份、南沙参5份、胡芦巴4份、胡黄连4份、水200份。
[0009]进一步，所述保健鸡排由下列重量份的原料组成:鸡胸肉250份、食盐5份、黄酒25份、红豆糕70份、玉米淀粉25份、苦玄参6份、五花肉50份、油松节4份、金铁锁3份、独一味5份、南沙参6份、胡芦巴5份、胡黄连5份、水250份。
[0010]本发明的有益效果是:本发明的保健鸡排，色泽美观，外酥里嫩，添加的糙米含有丰富的维他命、矿物质与膳食纤维，添加的中草药成分具有滋阴润肺、益气补中等功效，适合广大人民群众食用。
【具体实施方式】
[0011]下面将结合实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0012]实施例一:
[0013]—种保健鸡排，由下列重量份的原料组成:鸡胸肉150-250份、食盐3-5份、黄酒15-25份、红豆糕60-70份、玉米淀粉15-25份、苦玄参4-6份、五花肉40-50份、油松节2-4份、金铁锁1-3份、独一味3-5份、南沙参4-6份、胡芦巴3-5份、胡黄连3_5份、水150-250份。
[0014]实施例二:
[0015]—种保健鸡排，由下列重量份的原料组成:鸡胸肉150份、食盐3份、黄酒15份、红豆糕60份、玉米淀粉15份、苦玄参4份、五花肉40份、油松节2份、金铁锁I份、独一味3份、南沙参4份、胡芦巴3份、胡黄连3份、水150份。
[0016]实施例三:
[0017]一种保健鸡排，由下列重量份的原料组成:鸡胸肉200份、食盐4份、黄酒20份、红豆糕65份、玉米淀粉20份、苦玄参5份、五花肉45份、油松节3份、金铁锁2份、独一味4份、南沙参5份、胡芦巴4份、胡黄连4份、水200份。
[0018]实施例四:
[0019]一种保健鸡排，由下列重量份的原料组成:鸡胸肉250份、食盐5份、黄酒25份、红豆糕70份、玉米淀粉25份、苦玄参6份、五花肉50份、油松节4份、金铁锁3份、独一味5份、南沙参6份、胡芦巴5份、胡黄连5份、水250份。
[0020]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种保健鸡排，其特征在于，所述保健鸡排由下列重量份的原料组成:鸡胸肉150-250份、食盐3-5份、黄酒15-25份、红豆糕60-70份、玉米淀粉15-25份、苦玄参4-6份、五花肉40-50份、油松节2-4份、金铁锁1-3份、独一味3-5份、南沙参4-6份、胡芦巴3-5份、胡黄连3-5份、水150-250份。2.根据权利要求1所述的一种保健鸡排，其特征在于，所述保健鸡排由下列重量份的原料组成:鸡胸肉150份、食盐3份、黄酒15份、红豆糕60份、玉米淀粉15份、苦玄参4份、五花肉40份、油松节2份、金铁锁I份、独一味3份、南沙参4份、胡芦巴3份、胡黄连3份、水150份。3.根据权利要求1所述的一种保健鸡排，其特征在于，所述保健鸡排由下列重量份的原料组成:鸡胸肉200份、食盐4份、黄酒20份、红豆糕65份、玉米淀粉20份、苦玄参5份、五花肉45份、油松节3份、金铁锁2份、独一味4份、南沙参5份、胡芦巴4份、胡黄连4份、水200份。4.根据权利要求1所述的一种保健鸡排，其特征在于，所述保健鸡排由下列重量份的原料组成:鸡胸肉250份、食盐5份、黄酒25份、红豆糕70份、玉米淀粉25份、苦玄参6份、五花肉50份、油松节4份、金铁锁3份、独一味5份、南沙参6份、胡芦巴5份、胡黄连5份、水250份。
【专利摘要】本发明公开了一种保健鸡排，所述保健鸡排由下列重量份的原料组成：鸡胸肉150-250份、食盐3-5份、黄酒15-25份、红豆糕60-70份、玉米淀粉15-25份、苦玄参4-6份、五花肉40-50份、油松节2-4份、金铁锁1-3份、独一味3-5份、南沙参4-6份、胡芦巴3-5份、胡黄连3-5份、水150-250份；本发明的保健鸡排，色泽美观，外酥里嫩，添加的糙米含有丰富的维他命、矿物质与膳食纤维，添加的中草药成分具有滋阴润肺、益气补中等功效，适合广大人民群众食用。
【IPC分类】A23L13/50, A23L11/00, A23L33/10, A23L7/10, A23L13/10
【公开号】CN105581270
【申请号】CN201510990304
【发明人】刘毅
【申请人】青岛新萌信息技术有限公司
【公开日】2016年5月18日
【申请日】2015年12月25日