一种具有辅助降血压功效的复合果蔬饮料的制作方法
【技术领域】：
[0001] 本发明属于功能型饮料制备领域，具体设及一种具有辅助降血压功效的复合果蔬 饮料。
【背景技术】
[0002] 血液从屯、脏流经血管到达全身各处时对血管壁产生的压力，叫做血压。人病变使 血管变狭窄了，血液不能很容易地通过全身，血流的压力就会升高W保证血流通过。运样一 来，动脉血压超过正常值就形成了高血压。
[0003] 高血压的治疗需要长期坚持服药，运容易对人体产生产生一定的毒副作用，造成 身体压力。日常我们可W通过合理饮食、锻炼、服用降压药等达到预防和治疗高血压的目 的。
[0004] 目前现有技术中已知许多食物具有降血压的功效：
[0005] 叶菜类有:芹菜、商葛、宽菜、灿菜、韭菜、黄花菜、莽菜、渡菜等;根茎类有巧白、芦 算、萝h胡萝h華莽洋葱等;花、种子、坚果类:菊花、罗布麻、芝麻、魏豆、蚕豆、绿豆、玉米、 养麦、西瓜子、向日葵子、莲子屯、等;水产类:海带、紫菜、海蜜、海参、青菜、海藻、牡颇、鲍鱼、 邮皮、银鱼等;动物类:牛奶(脱脂）、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品等；菌类:黑木耳、白木 耳、香茹等。
[0006] 苹果，高血压食用苹果能够降低血胆固醇、降血压、保持血糖稳定;火龙果火龙果 对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代流行疾病有很好的疗效;香蕉中含有丰富的钟， 每天吃上一根香蕉，就可W满足体内钟的需求，稳定血压，同时还可W保护胃肠道，因此高 血压患者应多吃香蕉;抽子抽肉中含有非常丰富的维生素 CW及类膜岛素等成分，故有降血 月旨、减肥、美肤养容等功效;橘子中含有丰富的维生素 C和尼克酸等，它们有降低人体中血脂 和胆固醇的作用;芒果含有丰富的维生素 A、C，有益于视力健康、延缓细胞衰老、预防老年痴 呆症、抑制动脉硬化、高血压、预防癌症的功效;木瓜所含的齐墳果成分是一种具有护肝降 酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物;雜猴桃果和汁液有降低胆固醇及甘油=醋的作 用，亦可抑制致癌物质的产生，对高血压、高血脂、肝炎、冠屯、病、尿道结石有预防和辅助治 疗作用;澄子中维生素 C、胡萝h素的含量高，能软化和保护血管、降低胆固醇和血脂;西瓜有 十几种营养素，对高血压有良好的治疗作用。鲜梅富含酸质、构祿酸、苹果酸、班巧酸等营养 物质，高血压头晕失眠，夜难入睡者，可取陈年烛梅3枚，（即乌梅和水微火加溫烛制而成）、 加适量开水烛服，有降压，安眠，清热生津作用;巧樣富含的维生素 C和维生素 P，能增强血管 弹性和初性，缓解巧离子促使血液凝固，可预防和治疗高血压等屯、血管疾病。
[0007] 中国发明专利CN200510136451.9-种辅助性降血压血脂复合型果蔬饮品及制造 方法，由菊宦、沙棘、紫苏巧和诸葛菜为原料制成。其必需脂肪酸和必须氨基酸齐全，是集降 压、降血脂、降胆固醇、降糖于一体且效力强大又无茶、咖啡任何副作用的饮料且饮用方便， 无人群与剂量限制故服务人群广阔而具良好社会经济效益，但是该制备方法得到的产品口 感单一，效果不明显。
[000引中国发明专利CN200910218922.9公开了 一种降血压血脂饮料及其生产方法，其特 征在于按重量份数配比为:野山植2-4份，野山植叶3-6份，银杏叶2-4份，黄精3-6份，荷叶2-4份，何首乌3-6份，水100份。运种饮料的生产方法是按所述配比，先将各物料粉碎并混合， 然后将其置入陶瓷容器内加水煎煮2-3次，合并滤液，加入适量调味剂，杀菌后即为成品。该 发明将六味天然原料合理配伍所制成的饮料性微溫，对大部分高血压、高血脂患者有显著 疗效，显效率为100%，治愈率为70% W上，是本发明的最接近现有技术，本发明在现有技术 的基础上，通过普通果蔬的良好复配，得到较好的辅助降血压的功效，同时对于长期服药引 起的身体不适有良好的缓和作用，经济成本更低，保健功效更好。
【发明内容】
：
[0009] 本发明所解决的技术问题：
[0010] 本发明针对现有技术的不足，提供一种原料绿色，价格低廉，具有辅助降血压功效 同时对于高血压患者长期服药引起的毒副作用有良好的缓和效果的复合果蔬饮料，其口感 协调适口，满足人们日常解渴、休闲及辅助降血压的保健功效。
[0011] 本发明提供如下技术方案：
[0012] -种具有辅助降血压功效的复合果蔬饮料，包括W下重量份数的组分：
[0013] 胡萝h浆液3-4份、荷叶粉0.2-0.6份、芹菜浆汁4-5份、大蒜浆液2-4份、苦瓜汁1.5-3份、绿豆汁6-10份、板栗浆液3-4份、黑豆浆5-7份、小米汁4-6份、香茹提取液2-3份、冬瓜浆 汁3-4份、香蕉果肉浆液3-7份、红富±苹果浆液5-6份、西瓜汁7-10份、澄汁3-4份、雜猴桃汁 5-7份、油桃汁4-5份、山植0.5-1.5份；
[0014] 所述胡萝h浆液的由W下操作步骤制备得到：
[0015] 将新鲜胡萝h清理去杂后切块放入巧樣酸钢溶液中浸泡10-20分钟，取出用蒸馈水 洗净渐干;向胡萝h块中添加3-5倍蒸馈水打浆过滤收集胡萝h浆液一及胡萝h滤渣；向胡萝h 滤渣中继续添加2-3倍蒸馈水继续打浆操作，过滤收集胡萝h浆液二;将胡萝h浆液一与胡萝 h浆液二合并得到胡萝h浆液；
[0016] 所述芹菜浆液由W下操作步骤制备得到：
[0017] 将新鲜芹菜去杂洗净后切断，向芹菜段中添加芹菜段重量3-5倍蒸馈水打浆后过 滤收集芹菜浆液一及芹菜滤渣；向芹菜滤渣中继续添加芹菜段重量2-4倍蒸馈水打浆，将打 浆液在90-95°C溫度下揽拌加热1-2个小时后再次过滤，收集芹菜浆液二;将芹菜浆液一与 芹菜浆液二合并得到芹菜浆液；
[0018] 所述大蒜浆液由W下操作步骤制备得到：
[0019] 将大蒜去皮后拍碎，添加3-4倍大蒜质量的蒸馈水打浆，将大蒜第一次打浆液在 80-85 °C水浴溫度下揽拌加热30-45分钟后继续添加大蒜质量2-3倍蒸馈水，第二次打浆，将 大蒜第二次打浆液过滤去除不溶物得到大蒜浆液；
[0020] 所述板栗浆液由W下操作步骤制备得到：
[0021] 将已经煮熟的板栗去皮去杂，添加板栗重量7-10倍蒸馈水打浆，将板栗打浆液过 滤去杂后得到板栗浆液；
[0022] 所述香茹提取液由W下操作步骤制备得到：
[0023] 将香茹用食盐水浸泡20-30分钟后取出渐干，去蒂，对半切块；向香茹块中添加香 茹块重量10-15倍蒸馈水在80-90°C水浴条件下揽拌加热2-3个小时后打浆过滤去除不溶 物，得到香茹提取液；
[0024] 所述香蕉果肉浆液由W下操作步骤制备得到：
[0025] 将新鲜香蕉果肉切段后添加香蕉果肉重量4-6倍蒸馈水打浆;香蕉果肉打浆液在 80-90°C水浴溫度下揽拌加热10-25分钟，过滤收集上清液得到香蕉果肉浆液；
[0026] 所述冬瓜浆汁、红富±苹果浆液与上述香蕉果肉浆液制备步骤相同；
[0027] 所述苦瓜汁、绿豆汁、小米汁为苦瓜、绿豆、小米的可食部分分别添加10-30倍蒸馈 水小火熬煮2-6个小时后过滤去除不溶物得到；
[0028] 所述西瓜汁、澄汁、雜猴桃汁、油桃汁为新鲜西瓜、澄子、雜猴桃、油桃可食部分本 分别棒汁得到；
[0029] 所述黑豆浆为黑豆打浆熬煮过滤制得，其干物质含量为6-8% ;
[0030] 所述荷叶粉及山植为干燥粉末，其添加量W干燥粉末重量计。
[0031] 优选的，包括W下重量份数的组分：
[0032] 胡萝h浆液3.5-4份、荷叶粉0.2-0.4份、芹菜浆汁4-5份、大蒜浆液3-4份、苦瓜汁 1.5-2.5份、绿豆汁6-8.5份、板栗浆液3-4份、黑豆浆5-6.5份、小米汁4-5份、香茹提取液2-2.5份、冬瓜浆汁3-4份、香蕉果肉浆液3-5份、红富±苹果浆液5-6份、西瓜汁7-9份、澄汁3-4 份、雜猴桃汁6-7份、油桃汁4-5份、山植0.5-1.0份。
[0033] 优选的，所述胡萝h浆液制备步骤中巧樣酸钢溶液的质量浓度为0.3-0.5%。
[0034] 优选的，所述香茹提取液制备步骤中食盐水的质量浓度为2-3.5%。
[0035] 优选的，所述苦瓜汁为苦瓜添加10-15倍蒸馈水小火熬煮2-3个小时后过滤去除不 溶物得到；
[0036] 所述绿豆汁为绿豆添加25-30倍蒸馈水小火熬煮5-6个小时后过滤去除不溶物得 到；
[0037] 所述小米汁为小米添加20-30倍蒸馈水小火熬煮4-5个小时后过滤去除不溶物得 到。
[0038] 本发明的制备方法为将本发明所述原料组分按照重量份数混合后过滤、均质、杀 菌包装。
[0039] 本发明的有益效果：
[0040] 1.本发明原料绿色，均为日常普通果蔬，价格低廉，获取方便。
[0041] 2.本发明通过各果蔬原料的良好复配，得到一种具有辅助降血压功效的果蔬饮 料，富含丰富的营养物质，同时对于高血压患者长期服药引起的毒副作用有良好的缓和效 果。
[0042] 3.本发明口感协调适口，满足人们日常解渴、休闲及辅助降血压的保健功效。
[0043] 4.本发明丰富了功能型饮料领域产品多元化，具有良好的市场推广价值和经济效 益。
【具体实施方式】：
[0044] 下面对本发明的实施例做详细的说明，本实施例在W发明技术方案为前提下进行 实施，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但是本发明的保护范围不限于下述的实 施例。实施例中未注明具体条件的实验方案，通常按照常规条件或者制造商所建议的条件 头施。
[0045] 实施例一
[0046] -种具有辅助降血压功效的复合果蔬饮料，包括W下重量份数的组分：
[0047] 胡萝h浆液3份、荷叶粉0.2份、芹菜浆汁4份、大蒜浆液2份、苦瓜汁1.5份、绿豆汁6 份、板栗浆液3份、黑豆浆5份、小米汁4份、香茹提取液2份、冬瓜浆汁3份、香蕉果肉浆液3份、 红富±苹果浆液5份、西瓜汁7份、澄汁3份、雜猴桃汁5份、油桃汁4份、山植0.5份；
[0048] 所述胡萝h浆液的由W下操作步骤制备得到：
[0049] 将新鲜胡萝h清理去杂后切块放入巧樣酸钢溶液(质量浓度为0.3%)中浸泡10分 钟，取出用蒸馈水洗净渐干；向胡萝h块中添加3倍蒸馈水打浆过滤收集胡萝h浆液一及胡萝 h滤渣；向胡萝h滤渣中继续添加2倍蒸馈水继续打浆操作，过滤收集胡萝h浆液二;将胡萝h 浆液一与胡萝h浆液二合并得到胡萝h浆液；
[0050] 所述芹菜浆液由W下操作步骤制备得到：
[0051] 将新鲜芹菜去杂洗净后切断，向芹菜段中添加芹菜段重量3倍蒸馈水打浆后过滤 收集芹菜浆液一及芹菜滤渣；向芹菜滤渣中继续添加芹菜段重量2倍蒸馈水打浆，将打浆液 在9(TC溫度下揽拌加热1个小时后再次过滤，收集芹菜浆液二;将芹菜浆液一与芹菜浆液二 合并得到芹菜浆液；