一种荷叶乌龙茶的制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种荷叶乌龙茶的制备方法，包括以下步骤：茶叶的制备、荷叶的制备、茶叶与荷叶的混合处理、包装。本发明通过在乌龙茶中添加荷叶进行混合处理制备，而且在荷叶与乌龙茶混合烘干之后使用植物处理液进行浸泡，不但使得茶香气怡人、苦涩味降低，而且使其具有止咳化痰和消除咽喉肿痛的功能；另外，经该发明加工制备的荷叶乌龙茶，在不破坏荷叶与乌龙茶各自营养成分的基础上，使得荷叶与乌龙茶的营养成分能够更好的相互融合在一起，作用相辅相成，不但使其具有利咽、降血压、降血脂、治肠胃痉挛的功效，而且使其清甜爽口、滑润清香，色泽均匀光润，形状匀整紧秀。
【专利说明】
-种荷叶乌龙茶的制备方法
技术领域
[0001] 本发明属于茶叶制作技术领域，尤其是一种荷叶乌龙茶的制备方法。
[0002]
【背景技术】 荷叶，又称莲叶，为睡莲科植物莲的茎叶。中医认为，荷叶性味甘、寒，入脾、胃经，有清 热解暑、平肝降脂之功，适用于暑热烦、口干引饮、小便短黄、头目眩晕、面色红赤、高血压、 高血脂症。药理研究表明，荷叶含荷叶碱、莲碱、荷叶武等，能降血压、降血脂、减肥，荷叶入 食味清香、可口宜人，入药可理脾活血、桂暑解热、治疗暑天外感身痛及脾湿泻泄。
[0003] 随着生活条件的不断改善，人们对科学饮茶也越来越关注，在饮茶时，不再只是单 单的注重其口感或营养价值，而上升到了其口感和营养价值要同时达到需求。
【发明内容】
[0004] 针对上述问题，本发明旨在提供一种荷叶乌龙茶的制备方法，通过在乌龙茶中添 加荷叶进行混合处理制备，使得茶的口感更佳，营养成分更高，还具有化疲和消除咽喉肿痛 的效果。
[0005] 本发明通过W下技术方案实现： 一种荷叶乌龙茶的制备方法，包括W下步骤： (1) 茶叶的制备，其制备步骤具体如下： a、 采青:在晴天时采摘茶树上的鲜叶，并留下鲜叶的Ξ叶一忍； b、 晒青:将采摘来的茶叶均匀摊开，在阳光下暴晒80-90min，每隔15min翻动一次，在茶 叶上方8-lOcm处使用遮阳率为60-70%的遮阳网； C、摇青:将晒青后的茶叶分Ξ遍进行摇青，第一次摇青3-5min，停置14-16min后进行第 二次摇青;第二次摇青5-7min，停置18-20min后进行第Ξ次摇青;第Ξ次摇青7-9min; d、 做青:将溫度控制在21-23Γ，然后将摇青后的茶叶在静置的状态下发酵16-1化； e、 炒青:将溫度控制在280-300°C，然后将做青后的茶叶炒青5-7min; f、 揉抢:将炒青后的茶叶揉抢45-50min，造型为球形或条索形； 邑、烘干:烘干机溫度控制在55-60°C，将揉抢后的茶叶烘干3-化； h、烘培:将烘干后的茶叶放入烘干炉内进行烘赔，整个烘赔过程分两次进行，第一次烘 赔时，烘赔溫度为100-120°C，烘干炉的转速为260-28化A，烘赔时间为6-化，第一次烘赔完 成后，间隔2个月再进行第二次烘赔;第二次烘赔时，烘赔溫度为120-14(TC，烘干炉的转速 控制为270-29化A，烘赔时间为7-化； (2) 荷叶的制备，其制备步骤具体如下： a、 采摘:在5-7月份进行荷叶的采摘，使用剪刀在荷叶与荷根的连接处进行剪切； b、 摊凉:将采摘的荷叶在室内均匀摊开，自然惊干12-1地，使荷叶表面水分蒸发； C、炒青:将摊凉后的荷叶放入锅溫为20-30°C的铁锅内，用手翻炒15-20min，使荷叶水 分降至15-20〇/〇; d、揉抢:将炒青后形状萎调的荷叶手工揉磋，使荷叶呈紧卷型； (3) 茶叶与荷叶的混合处理，其制备步骤具体如下： a、 首先将发酵好的茶叶放入锅溫为35-40°C的铁锅内翻炒烘干10-15min后，再加入揉 抢好的荷叶一起翻炒20-25min，所述茶叶与荷叶按重量计:茶叶6-8份、荷叶2-4份； b、 将经步骤a处理过的茶叶与荷叶的混合物放入草本植物液中浸泡2-4天； C、将经步骤b处理过的茶叶与荷叶的混合物从草本植物液中拱出，在阳光下暴晒3-化； d、将经步骤C处理过的茶叶与荷叶的混合物放入锅溫为40-45°C的铁锅内翻炒烘干15- 20min,冷却后得到荷叶乌龙茶； (4) 包装:真空袋包装，贴标签，26.1-26.3kGy福射灭菌1 l-13min，得成品。
[0006] 作为发明进一步的方案:步骤(3)所述的荷叶在放入铁锅进行翻炒烘干之前，进行 如下处理： a、 按重量计将荷叶8-10份与白砂糖15-20份混合均匀； b、 在经步骤a处理过的荷叶表面均匀喷洒浓度为体积分数为6-8%的酒精溶液，密闭发 酵3-5天； C、将经步骤b处理过的荷叶均匀摊放在阳光下暴晒110-120min，20min整翻一次，使其 暴晒均匀透彻;有效去除叶子的青味和苦涩味。
[0007] 作为发明进一步的方案:步骤(3)所述的草本植物液由W下重量份的原料制成:巧 樣罗勒0.3-0.5份、西洋甘菊0.6-0.8份、枯梗1.1-1.3份、水360-390份； 所述的草本植物液由W下步骤进行制备： a、 将巧樣罗勒的叶、西洋甘菊的叶分别粉碎成粒径为560-580μπι的粉末，兑水大火煮 沸，文火熬煮35-40min，冷却至51-53°C，过66-68目筛，得药渣一和药液一； b、 将枯梗的根粉碎成粒径640-660μπι的粉末，加入到药液一中，大火煮沸，文火熬煮55- 60min，冷却至42-44°C，得药液二； C、将药渣一加入到药液二中，大火煮沸，文火熬煮70-75min，冷却至46-48°C，过66-68 目筛，得草本植物液。
[0008] 巧樣罗勒:疏风行气、发汗解表、散疲止痛，治感冒发热、头痛胸闷、肠胃疫李、反胃 呕吐、口臭湿疹。
[0009] 西洋甘菊:消除压力、利尿、皮肤柔软、利消化、减轻头痛、舒杨屯、情。
[0010] 枯梗:創市、利咽、桂疲、排脈。
[0011] 本发明的有益效果是:通过在乌龙茶中添加荷叶进行混合处理制备，而且在荷叶 与乌龙茶混合烘干之后使用植物处理液进行浸泡，不但使得茶香气怡人、苦涩味降低，而且 使其具有止咳化疲和消除咽喉肿痛的功能，对于疲多和咽喉肿痛的人来说是一剂良药。荷 叶经酒精和白砂糖处理，不但能够有效去除其叶子的青味，而且能够有效降低其叶子的苦 涩味，从而使其与乌龙茶混合加工口感香甜。另外，经该发明加工制备的荷叶乌龙茶，在不 破坏荷叶与乌龙茶各自营养成分的基础上，使得荷叶与乌龙茶的营养成分能够更好的相互 融合在一起，作用相辅相成，不但使其具有利咽、降血压、降血脂、治肠胃疫李的功效，而且 使其清甜爽口、滑润清香，色泽均匀光润，形状匀整紧秀。
【具体实施方式】
[0012] 下面用具体实施例说明本发明，但并不是对本发明的限制。
[oou]实施例1 本发明实施例中，一种荷叶乌龙茶的制备方法，包括w下步骤： (1) 茶叶的制备，其制备步骤具体如下： a、 采青:在晴天时采摘茶树上的鲜叶，并留下鲜叶的Ξ叶一忍； b、 晒青:将采摘来的茶叶均匀摊开，在阳光下暴晒80min，每隔15min翻动一次，在茶叶 上方8cm处使用遮阳率为60%的遮阳网； C、摇青:将晒青后的茶叶分Ξ遍进行摇青，第一次摇青3min，停置14min后进行第二次 摇青;第二次摇青5min，停置18min后进行第Ξ次摇青;第Ξ次摇青7min; d、 做青:将溫度控制在2rC，然后将摇青后的茶叶在静置的状态下发酵16h; e、 炒青:将溫度控制在280°C，然后将做青后的茶叶炒青5min; f、 揉抢:将炒青后的茶叶揉抢45min，造型为球形或条索形； g、 烘干:烘干机溫度控制在55Γ，将揉抢后的茶叶烘干化； h、 烘培:将烘干后的茶叶放入烘干炉内进行烘赔，整个烘赔过程分两次进行，第一次烘 赔时，烘赔溫度为100°C，烘干炉的转速为26化A，烘赔时间为化，第一次烘赔完成后，间隔2 个月再进行第二次烘赔;第二次烘赔时，烘赔溫度为120°C，烘干炉的转速控制为27化A，烘 赔时间为化； (2) 荷叶的制备，其制备步骤具体如下： a、 采摘:在5-7月份进行荷叶的采摘，使用剪刀在荷叶与荷根的连接处进行剪切； b、 摊凉:将采摘的荷叶在室内均匀摊开，自然惊干12h，使荷叶表面水分蒸发； C、炒青:将摊凉后的荷叶放入锅溫为20°C的铁锅内，用手翻炒15min，使荷叶水分降至 15%； d、揉抢:将炒青后形状萎调的荷叶手工揉磋，使荷叶呈紧卷型； (3) 茶叶与荷叶的混合处理，其制备步骤具体如下： a、 首先将发酵好的茶叶放入锅溫为35°C的铁锅内翻炒烘干lOmin后，再加入揉抢好的 荷叶一起翻炒20min，所述茶叶与荷叶按重量计:茶叶6份、荷叶2份； b、 将经步骤a处理过的茶叶与荷叶的混合物放入草本植物液中浸泡2天； C、将经步骤b处理过的茶叶与荷叶的混合物从草本植物液中拱出，在阳光下暴晒化； d、将经步骤C处理过的茶叶与荷叶的混合物放入锅溫为40°C的铁锅内翻炒烘干15min, 冷却后得到荷叶乌龙茶； (4) 包装:真空袋包装，贴标签，26. IkGy福射灭菌1 Imin，得成品。
[0014] 作为发明进一步的方案:步骤(3)所述的荷叶在放入铁锅进行翻炒烘干之前，进行 如下处理： a、 按重量计将荷叶8份与白砂糖15份混合均匀； b、 在经步骤a处理过的荷叶表面均匀喷洒浓度为体积分数为6%的酒精溶液，密闭发酵3 天； C、将经步骤b处理过的荷叶均匀摊放在阳光下暴晒1 lOmin，20min整翻一次，使其暴晒 均匀透彻;有效去除叶子的青味和苦涩味。
[0015] 作为发明进一步的方案:步骤(3)所述的草本植物液由W下重量份的原料制成:巧 樣罗勒0.3份、西洋甘菊0.6份、枯梗1.1份、水360份； 所述的草本植物液由w下步骤进行制备： a、 将巧樣罗勒的叶、西洋甘菊的叶分别粉碎成粒径为560WI1的粉末，兑水大火煮沸，文 火熬煮35min，冷却至5rC，过66目筛，得药渣一和药液一； b、 将枯梗的根粉碎成粒径640WI1的粉末，加入到药液一中，大火煮沸，文火熬煮55min， 冷却至42°C，得药液二； C、将药渣一加入到药液二中，大火煮沸，文火熬煮70min，冷却至46°C，过66目筛，得草 本植物液。
[0016] 实施例2 本发明实施例中，一种荷叶乌龙茶的制备方法，包括W下步骤： (1) 茶叶的制备，其制备步骤具体如下： a、 采青:在晴天时采摘茶树上的鲜叶，并留下鲜叶的Ξ叶一忍； b、 晒青:将采摘来的茶叶均匀摊开，在阳光下暴晒85min，每隔15min翻动一次，在茶叶 上方9cm处使用遮阳率为65%的遮阳网； C、摇青:将晒青后的茶叶分Ξ遍进行摇青，第一次摇青4min，停置15min后进行第二次 摇青;第二次摇青6min，停置19min后进行第Ξ次摇青;第Ξ次摇青8min; d、 做青:将溫度控制在22Γ，然后将摇青后的茶叶在静置的状态下发酵17h; e、 炒青:将溫度控制在290°C，然后将做青后的茶叶炒青6min; f、 揉抢:将炒青后的茶叶揉抢48min，造型为球形或条索形； g、 烘干:烘干机溫度控制在58 Γ，将揉抢后的茶叶烘干地； h、 烘培:将烘干后的茶叶放入烘干炉内进行烘赔，整个烘赔过程分两次进行，第一次烘 赔时，烘赔溫度为110°C，烘干炉的转速为27化A，烘赔时间为化，第一次烘赔完成后，间隔2 个月再进行第二次烘赔;第二次烘赔时，烘赔溫度为130°C，烘干炉的转速控制为28化A，烘 赔时间为化； (2) 荷叶的制备，其制备步骤具体如下： a、 采摘:在5-7月份进行荷叶的采摘，使用剪刀在荷叶与荷根的连接处进行剪切； b、 摊凉:将采摘的荷叶在室内均匀摊开，自然惊干13h，使荷叶表面水分蒸发； C、炒青:将摊凉后的荷叶放入锅溫为25°C的铁锅内，用手翻炒18min，使荷叶水分降至 18%； d、揉抢:将炒青后形状萎调的荷叶手工揉磋，使荷叶呈紧卷型； (3) 茶叶与荷叶的混合处理，其制备步骤具体如下： a、 首先将发酵好的茶叶放入锅溫为35-40°C的铁锅内翻炒烘干13min后，再加入揉抢好 的荷叶一起翻炒23min，所述茶叶与荷叶按重量计:茶叶7份、荷叶3份； b、 将经步骤a处理过的茶叶与荷叶的混合物放入草本植物液中浸泡3天； C、将经步骤b处理过的茶叶与荷叶的混合物从草本植物液中拱出，在阳光下暴晒4h; d、将经步骤C处理过的茶叶与荷叶的混合物放入锅溫为43°C的铁锅内翻炒烘干18min, 冷却后得到荷叶乌龙茶； (4) 包装:真空袋包装，贴标签，26.2kGy福射灭菌12min，得成品。
[0017] 作为发明进一步的方案:步骤(3)所述的荷叶在放入铁锅进行翻炒烘干之前，进行 如下处理： a、 按重量计将荷叶9份与白砂糖18份混合均匀； b、 在经步骤a处理过的荷叶表面均匀喷洒浓度为体积分数为7%的酒精溶液，密闭发酵4 天； C、将经步骤b处理过的荷叶均匀摊放在阳光下暴晒115min，20min整翻一次，使其暴晒 均匀透彻;有效去除叶子的青味和苦涩味。
[0018] 作为发明进一步的方案:步骤(3)所述的草本植物液由W下重量份的原料制成:巧 樣罗勒0.4份、西洋甘菊0.7份、枯梗1.2份、水370份； 所述的草本植物液由W下步骤进行制备： a、 将巧樣罗勒的叶、西洋甘菊的叶分别粉碎成粒径为570WI1的粉末，兑水大火煮沸，文 火熬煮38min，冷却至52°C，过67目筛，得药渣一和药液一； b、 将枯梗的根粉碎成粒径650WI1的粉末，加入到药液一中，大火煮沸，文火熬煮58min， 冷却至43°C，得药液二； C、将药渣一加入到药液二中，大火煮沸，文火熬煮73min，冷却至47°C，过67目筛，得草 本植物液。
[0019] 实施例3 本发明实施例中，一种荷叶乌龙茶的制备方法，包括W下步骤： (1) 茶叶的制备，其制备步骤具体如下： a、 采青:在晴天时采摘茶树上的鲜叶，并留下鲜叶的Ξ叶一忍； b、 晒青:将采摘来的茶叶均匀摊开，在阳光下暴晒90min，每隔15min翻动一次，在茶叶 上方10cm处使用遮阳率为70%的遮阳网； C、摇青:将晒青后的茶叶分Ξ遍进行摇青，第一次摇青5min，停置16min后进行第二次 摇青;第二次摇青7min，停置20min后进行第Ξ次摇青;第Ξ次摇青9min; d、 做青:将溫度控制在23Γ，然后将摇青后的茶叶在静置的状态下发酵1她； e、 炒青:将溫度控制在300°C，然后将做青后的茶叶炒青7min; f、 揉抢:将炒青后的茶叶揉抢50min，造型为球形或条索形； g、 烘干:烘干机溫度控制在60°C，将揉抢后的茶叶烘干化； h、 烘培:将烘干后的茶叶放入烘干炉内进行烘赔，整个烘赔过程分两次进行，第一次烘 赔时，烘赔溫度为120°C，烘干炉的转速为28化A，烘赔时间为化，第一次烘赔完成后，间隔2 个月再进行第二次烘赔;第二次烘赔时，烘赔溫度为140°C，烘干炉的转速控制为29化A，烘 赔时间为化； (2) 荷叶的制备，其制备步骤具体如下： a、 采摘:在5-7月份进行荷叶的采摘，使用剪刀在荷叶与荷根的连接处进行剪切； b、 摊凉:将采摘的荷叶在室内均匀摊开，自然惊干1地，使荷叶表面水分蒸发； C、炒青:将摊凉后的荷叶放入锅溫为30°C的铁锅内，用手翻炒20min，使荷叶水分降至 15-20%； d、揉抢:将炒青后形状萎调的荷叶手工揉磋，使荷叶呈紧卷型； (3) 茶叶与荷叶的混合处理，其制备步骤具体如下： a、首先将发酵好的茶叶放入锅溫为40°C的铁锅内翻炒烘干15min后，再加入揉抢好的 荷叶一起翻炒25min，所述茶叶与荷叶按重量计:茶叶8份、荷叶4份； b、将经步骤a处理过的茶叶与荷叶的混合物放入草本植物液中浸泡4天； C、将经步骤b处理过的茶叶与荷叶的混合物从草本植物液中拱出，在阳光下暴晒化； d、将经步骤C处理过的茶叶与荷叶的混合物放入锅溫为45°C的铁锅内翻炒烘干20min, 冷却后得到荷叶乌龙茶； (4)包装:真空袋包装，贴标签，26.1-26.3kGy福射灭菌1 l-13min，得成品。
[0020] 作为发明进一步的方案:步骤(3)所述的荷叶在放入铁锅进行翻炒烘干之前，进行 如下处理： a、 按重量计将荷叶10份与白砂糖20份混合均匀； b、 在经步骤a处理过的荷叶表面均匀喷洒浓度为体积分数为8%的酒精溶液，密闭发酵5 天； C、将经步骤b处理过的荷叶均匀摊放在阳光下暴晒120min，20min整翻一次，使其暴晒 均匀透彻;有效去除叶子的青味和苦涩味。
[0021] 作为发明进一步的方案:步骤(3)所述的草本植物液由W下重量份的原料制成:巧 樣罗勒0.5份、西洋甘菊0.8份、枯梗1.3份、水390份； 所述的草本植物液由W下步骤进行制备： a、 将巧樣罗勒的叶、西洋甘菊的叶分别粉碎成粒径为580WI1的粉末，兑水大火煮沸，文 火熬煮40min，冷却至53°C，过68目筛，得药渣一和药液一； b、 将枯梗的根粉碎成粒径660WI1的粉末，加入到药液一中，大火煮沸，文火熬煮60min， 冷却至44 °C，得药液二； C、将药渣一加入到药液二中，大火煮沸，文火熬煮75min，冷却至48°C，过68目筛，得草 本植物液。
[0022] 实施例荷叶乌龙茶和对比例普通乌龙茶的感官评定： 随机选择18-65岁的受试者80位，随机分为4组，每组20人，对实施例荷叶乌龙茶和对比 例普通乌龙茶进行感官评定，每项满分为10分，最后得分为平均分，实施例荷叶乌龙茶和对 比例普通乌龙茶的感官评定见表1。
[0023] 表1:实施例荷叶乌龙茶和对比例普通乌龙茶的感官评定
从表1可W得出，实施例荷叶乌龙茶，色泽均匀光润，形状匀整紧秀，水色浅黄、明亮，清 香甜和，口感醇厚鲜爽，得到广大消费者的喜爱。
[0024] 实施例荷叶乌龙茶和对比例普通乌龙茶的保健效果： 有效:不适症状减轻或消失； 无效:不适症状不变或更加严重。
[0025] 随机选择高血脂、高血压、咽喉肿痛、咳嗽疲多、肠胃疫李和肥胖的患者各200名， 随机分为2组，每组100名，所有患者受试前5天停用所有药物，实施例和对比例组每人每天 泡饮5克，受试时间为30天。实施例和对比例的保健效果见表2。
[0026]表2:实施例荷叶乌龙茶和对比例普通乌龙茶的保健效果
从表2可W得出，实施例的荷叶乌龙茶分别经多种疾病的患者食用后，能够有效抑制多 种疾病，减轻疾病症状，其有效率明显较对比例高，说明本发明提供的荷叶乌龙茶具有较好 的保健效果。
【主权项】
1. 一种荷叶乌龙茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤： (1) 茶叶的制备，其制备步骤具体如下： a、 采青:在晴天时采摘茶树上的鲜叶，并留下鲜叶的三叶一芯； b、 晒青:将采摘来的茶叶均勾摊开，在阳光下暴晒80-90min,每隔15min翻动一次，在茶 叶上方8-10cm处使用遮阳率为60-70%的遮阳网； c、 摇青:将晒青后的茶叶分三遍进行摇青，第一次摇青3-5min，停置14-16min后进行第 二次摇青;第二次摇青5_7min，停置18-20min后进行第三次摇青;第三次摇青7-9min; d、 做青:将温度控制在21-23°C，然后将摇青后的茶叶在静置的状态下发酵16-18h; e、 炒青:将温度控制在280-300°C，然后将做青后的茶叶炒青5-7min; f、 揉捻:将炒青后的茶叶揉捻45-50min，造型为球形或条索形； g、 烘干:烘干机温度控制在55-60 °C，将揉捻后的茶叶烘干3-5h; h、 烘培:将烘干后的茶叶放入烘干炉内进行烘焙，整个烘焙过程分两次进行，第一次烘 焙时，烘焙温度为100-120 °C，烘干炉的转速为260-280r/h，烘焙时间为6-8h，第一次烘焙完 成后，间隔2个月再进行第二次烘焙;第二次烘焙时，烘焙温度为120-140°C，烘干炉的转速 控制为270-290r/h，烘焙时间为7-9h; (2) 荷叶的制备，其制备步骤具体如下： a、 采摘:在5-7月份进行荷叶的采摘，使用剪刀在荷叶与荷根的连接处进行剪切； b、 摊凉:将采摘的荷叶在室内均匀摊开，自然晾干12-14h，使荷叶表面水分蒸发； c、 炒青:将摊凉后的荷叶放入锅温为20-30°C的铁锅内，用手翻炒15-20min，使荷叶水 分降至15-20%; d、 揉捻:将炒青后形状萎凋的荷叶手工揉搓，使荷叶呈紧卷型； (3) 茶叶与荷叶的混合处理，其制备步骤具体如下： a、 首先将发酵好的茶叶放入锅温为35-40°C的铁锅内翻炒烘干10_15min后，再加入揉 捻好的荷叶一起翻炒20_25min，所述茶叶与荷叶按重量计:茶叶6-8份、荷叶2-4份； b、 将经步骤a处理过的茶叶与荷叶的混合物放入草本植物液中浸泡2-4天； c、 将经步骤b处理过的茶叶与荷叶的混合物从草本植物液中捞出，在阳光下暴晒3_5h; d、 将经步骤c处理过的茶叶与荷叶的混合物放入锅温为40-45Γ的铁锅内翻炒烘干15-20min，冷却后得到荷叶乌龙茶； (4) 包装:真空袋包装，贴标签，26.1-26.3kGy辐射灭菌I l-13min，得成品。2. 根据权利要求1所述的一种荷叶乌龙茶的制备方法，其特征在于，步骤(3)所述的荷 叶在放入铁锅进行翻炒烘干之前，进行如下处理： a、 按重量计将荷叶8-10份与白砂糖15-20份混合均匀； b、 在经步骤a处理过的荷叶表面均匀喷洒浓度为体积分数为6-8%的酒精溶液，密闭发 酵3-5天； c、 将经步骤b处理过的荷叶均匀摊放在阳光下暴晒110-120min，20min整翻一次，使其 暴晒均匀透彻。3. 根据权利要求1所述的一种荷叶乌龙茶的制备方法，其特征在于，步骤(3)所述的草 本植物液由以下重量份的原料制成:梓檬罗勒0.3-0.5份、西洋甘菊0.6-0.8份、桔梗1.1-1.3份、水360-390份； 所述的草本植物液由以下步骤进行制备： a、 将柠檬罗勒的叶、西洋甘菊的叶分别粉碎成粒径为560-580μπι的粉末，兑水大火煮 沸，文火熬煮35-40min，冷却至51-53°C，过66-68目筛，得药渣一和药液一； b、 将桔梗的根粉碎成粒径640-660μπι的粉末，加入到药液一中，大火煮沸，文火熬煮55-60min，冷却至42-44°C，得药液二； c、 将药渣一加入到药液二中，大火煮沸，文火熬煮70-75min，冷却至46-48°C，过66-68 目筛，得草本植物液。
【文档编号】A23F3/14GK105875923SQ201610262832
【公开日】2016年8月24日
【申请日】2016年4月26日
【发明人】杨在侠
【申请人】杨在侠