一种氨基酸螯合钙胶囊及其制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种氨基酸螯合钙胶囊及其制作方法，采用以下组分及重量份含量的配方制备得到：L?天门冬氨酸钙10?40、维生素D3 0.05?1、蜂蜡2?6、大豆油20?80、明胶10?50、甘油5?15、水10?50，上述组分经溶胶、配料、压丸、定型、干燥、挑拣、包装制得氨基酸螯合钙胶囊。与现有技术相比，本发明选用有机钙，使钙的吸收更完全、有效。
【专利说明】
一种氨基酸螯合钙胶囊及其制作方法
技术领域
[0001 ]本发明涉及保健品，尤其是涉及一种氨基酸螯合钙胶囊及其制作方法。
【背景技术】
[0002]现在国内外很多补钙的保健食品，无论是软胶囊或者片剂，基本上都是用碳酸钙作为钙的来源，再加以维生素D3促进钙的吸收，虽然碳酸钙对于其它含钙物质的含钙量来说是相对比较高的，但是碳酸钙是无机盐，即使加了维生素D3来促进吸收，它的钙吸收率还是不完全的。
[0003]中国专利CN104397359A公开了一种氨基酸螯合钙组合物及其制备方法，该组合物包含有复合氨基酸螯合钙32?48份，维生素D0.0001?0.001份，维生素K0.001?0.01份，甘氨酸24?36份，脯氨酸组合物24?36份，益生菌5?15份，植物提取物10?20份等，其利用维生素促进钙吸收，用氨基酸、多糖促进骨基质形成，但是该专利需要添加植物提取物组分来促进钙的吸收，成本相对较高，且上述提取物性能在不同批次的提取环境内可能会产生不同的结果，对于最终产品质量会产生一定的影响。
【发明内容】
[0004]本发明的目的就是为了克服上述现有技术存在的缺陷而提供一种钙的吸收更完全、有效的氨基酸螯合钙胶囊及其制作方法。
[0005]本发明的目的可以通过以下技术方案来实现:
[0006]—种氨基酸螯合钙胶囊，采用以下组分及重量份含量的配方制备得到:L-天门冬氨酸钙10-40、维生素D3 0.05-1、蜂蜡2-6、大豆油20-80、明胶10-50、甘油5-15、水10-50。
[0007]作为优选的技术方案，采用以下组分及重量份含量的配方制备得到:L-天门冬氨酸钙20-30、维生素D3 0.2-0.8,蜂蜡4_5、大豆油30-50、明胶20-35、甘油8_10、水20-45。
[0008]所述的L-天门冬氨酸钙中钙含量22.5%、天门冬氨酸78.5%。
[0009]所述的维生素D3为4000万IU/g。
[0010]氨基酸螯合钙胶囊的制备方法，将上述组分经溶胶、配料、压丸、定型、干燥、挑拣、包装制得氨基酸螯合钙胶囊。
[0011]将明胶、甘油、纯水按配方在真空条件下搅拌混合，控制温度为40?80°C，搅拌速度为3?5rpm，缓慢搅拌至气泡完全消失，冷却至室温。
[0012]将其余原料加入到溶胶中，在氮气气氛下进行混合配料，在配料过程中控制氮气压力为0.01-0.03MPa，温度控制在45-50°C。
[0013]压丸时采用的压丸注射器温度为45_50°C。
[0014]与现有技术相比，本发明具有以下优点:
[0015](I)剂型选择软胶囊，且软胶囊是目前国内外市场上非常流行的保健食品形态，软胶囊口感好，易吞咽，易防伪，携带安全，使用方便，适于日常居家使用的同时，更适合人们外出度假、旅游时使用。
[0016](2)选用有机钙，通过选用L-天门冬氨酸钙并且精确控制钙和天门冬氨酸的含量，使钙的吸收更完全、有效，更不需要与其他植物提取物配合使用，有效降低了成本。
【具体实施方式】
[0017]下面结合具体实施例对本发明进行详细说明。
[0018]实施例1
[0019]—种氨基酸螯合钙胶囊，采用以下组分及重量份含量的配方制备得到:L-天门冬氨酸钙10、维生素D3 0.05、蜂蜡2、大豆油20、明胶10、甘油5、水10。其中，L-天门冬氨酸钙中钙含量22.5%、天门冬氨酸78.5%，维生素D3为4000万IU/g。
[0020]氨基酸螯合钙胶囊的制备方法，将上述组分经溶胶、配料、压丸、定型、干燥、挑拣、包装制得氨基酸螯合钙胶囊。其中，溶胶过程是将明胶、甘油、纯水按配方在真空条件下搅拌混合，控制温度为40°C，搅拌速度为3rpm，缓慢搅拌至气泡完全消失，冷却至室温。配料过程是将其余原料加入到溶胶中，在氮气气氛下进行混合配料，在配料过程中控制氮气压力为0.0lMPa，温度控制在45°C。压丸时采用的压丸注射器温度为45°C。
[0021]实施例2
[0022]—种氨基酸螯合钙胶囊，采用以下组分及重量份含量的配方制备得到:L-天门冬氨酸钙20、维生素D3 0.2、蜂蜡4、大豆油30、明胶20、甘油8、水20。其中，L-天门冬氨酸钙中钙含量22.5%、天门冬氨酸78.5%，维生素D3为4000万IU/g。
[0023]氨基酸螯合钙胶囊的制备方法，将上述组分经溶胶、配料、压丸、定型、干燥、挑拣、包装制得氨基酸螯合钙胶囊。其中，溶胶过程是将明胶、甘油、纯水按配方在真空条件下搅拌混合，控制温度为50°C，搅拌速度为4rpm，缓慢搅拌至气泡完全消失，冷却至室温。配料过程是将其余原料加入到溶胶中，在氮气气氛下进行混合配料，在配料过程中控制氮气压力为0.02MPa，温度控制在45°C。压丸时采用的压丸注射器温度为50°C。
[0024]实施例3
[0025]—种氨基酸螯合钙胶囊，采用以下组分及重量份含量的配方制备得到:L-天门冬氨酸钙30、维生素D3 0.8、蜂蜡4、大豆油50、明胶35、甘油10、水45。其中，L-天门冬氨酸钙中钙含量22.5%、天门冬氨酸78.5%，维生素D3为4000万IU/g。
[0026]氨基酸螯合钙胶囊的制备方法，将上述组分经溶胶、配料、压丸、定型、干燥、挑拣、包装制得氨基酸螯合钙胶囊。其中，溶胶过程是将明胶、甘油、纯水按配方在真空条件下搅拌混合，控制温度为70°C，搅拌速度为4rpm，缓慢搅拌至气泡完全消失，冷却至室温。配料过程是将其余原料加入到溶胶中，在氮气气氛下进行混合配料，在配料过程中控制氮气压力为0.02MPa，温度控制在45°C。压丸时采用的压丸注射器温度为50°C。
[0027]实施例4
[0028]—种氨基酸螯合钙胶囊，采用以下组分及重量份含量的配方制备得到:L-天门冬氨酸钙40、维生素D3 1、蜂蜡6、大豆油80、明胶50、甘油15、水50。其中，L-天门冬氨酸钙中钙含量22.5%、天门冬氨酸78.5%，维生素D3为4000万IU/g。
[0029]氨基酸螯合钙胶囊的制备方法，将上述组分经溶胶、配料、压丸、定型、干燥、挑拣、包装制得氨基酸螯合钙胶囊。其中，溶胶过程是将明胶、甘油、纯水按配方在真空条件下搅拌混合，控制温度为80°C，搅拌速度为5rpm，缓慢搅拌至气泡完全消失，冷却至室温。配料过程是将其余原料加入到溶胶中，在氮气气氛下进行混合配料，在配料过程中控制氮气压力为0.03MPa，温度控制在50°C。压丸时采用的压丸注射器温度为50°C。
【主权项】
1.一种氨基酸螯合钙胶囊，其特征在于，采用以下组分及重量份含量的配方制备得到:L-天门冬氨酸钙10-40、维生素D3 0.05-1、蜂蜡2-6、大豆油20-80、明胶10-50、甘油5-15、水10-50。2.根据权利要求1所述的一种氨基酸螯合钙胶囊，其特征在于，优选以下组分及重量份含量的配方制备得到:L-天门冬氨酸钙20-30、维生素D3 0.2-0.8、蜂蜡4-5、大豆油30-50、明胶 20-35、甘油 8-10、水20-45。3.根据权利要求1或2所述的一种氨基酸螯合钙胶囊，其特征在于，所述的L-天门冬氨酸钙中钙含量22.5 %、天门冬氨酸78.5 %。4.根据权利要求1或2所述的一种氨基酸螯合钙胶囊，其特征在于，所述的维生素D3为4000万IU/g。5.如权利要求1所述的氨基酸螯合钙胶囊的制备方法，其特征在于，将上述组分经溶胶、配料、压丸、定型、干燥、挑拣、包装制得氨基酸螯合钙胶囊。6.根据权利要求5所述的氨基酸螯合钙胶囊的制备方法，其特征在于，将明胶、甘油、纯水按配方在真空条件下搅拌混合，控制温度为40?80 °C，搅拌速度为3?5rpm，缓慢搅拌至气泡完全消失，冷却至室温。7.根据权利要求6所述的氨基酸螯合钙胶囊的制备方法，其特征在于，将其余原料加入到溶胶中，在氮气气氛下进行混合配料，在配料过程中控制氮气压力为0.01-0.03MPa，温度控制在45-50 °C。8.根据权利要求5所述的氨基酸螯合钙胶囊的制备方法，其特征在于，压丸时采用的压丸注射器温度为45-50 °C。
【文档编号】A23L33/165GK105996054SQ201610341831
【公开日】2016年10月12日
【申请日】2016年5月20日
【发明人】王爱兴, 王爱庭, 马春林, 孙溢, 陈秋佳, 李红来, 庞瑞, 沈建华
【申请人】上海春芝堂生物制品有限公司