一种丁香温中降逆酸汤料及其制备方法
【专利摘要】一种丁香温中降逆酸汤料及其制备方法，由原料按以下重量份数制备而成，丁香45-55份、陈皮20-30份、肉桂20-30份、灯心草15-20份、附子15-20份、沉香15-20份、枳实15-20份、草豆蔻10-15份、草果10-15份、苍术10-15份、石菖蒲10-15份、益智10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份；其制备方法的步骤为：备料、提取、离心、混合、制备西红柿糊、混合、粉碎、总混、浓缩、干燥。本发明味道酸爽可口、营养价值丰富，长期食用还具有温中降逆、理气健脾、回阳救暖的功效。
【专利说明】
一种丁香温中降逆酸汤料及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明涉及食品保健领域，特别是一种丁香温中降逆酸汤料及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 通常导致胃寒的主要患者都是患者自己吃了过多寒凉的食物而致，有一些胃寒朋 友会经常出现呕吐的症状但是对于其中的原因却不得其解。
[0003] 据专家介绍说，从中医角度来讲胃寒呕吐是因真阳不足，脾胃虚寒不能运化水谷 所致的呕吐，其证畏寒喜热，不思饮食，遇冷即呕，四肢清冷，二便清利，口不渴，唇不焦，食 久不化，吐出不臭，脉沉迟，真阳不足者，宜八味肾气丸；脾胃虚寒者，宜理中汤、四逆汤。
[0004] 胃寒呕吐，症见病程长，病情发展缓慢，食久方吐，或朝食暮吐，吐出物不消化，臭 味不大，或吐清稀痰涎，呕吐时发时止，面色苍白，精神倦怠，四肢发凉，或腹痛绵绵，大便稀 溏，小便清长，舌淡苔白，脉细无力。
[0005] 目前市场上温中降逆的药物有很多，但是大多数药物中都含有毒素，不良反应较 多，为人体健康埋下严重隐患，因此，市场上急需一种纯天然、无毒副作用的丁香温中降逆 酸汤料及其制备方法。
【发明内容】
[0006] 本发明的目的是提供一种温中降逆、理气健脾、回阳救暖的丁香温中降逆酸汤料 及其制备方法。
[0007] 本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种丁香温中降逆酸汤料及其制备方 法，由原料按以下重量份数制备而成，丁香45-55份、陈皮20-30份、肉桂20-30份、灯心草 15-20份、附子15-20份、沉香15-20份、枳实15-20份、草豆蔻10-15份、草果10-15份、苍 术10-15份、石菖蒲10-15份、益智10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆 子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份。
[0008] 原料按优选重量份数： 丁香55份、陈皮30份、肉桂30份、灯心草17份、附子17份、沉香17份、枳实17份、草 豆蔻15份、草果15份、苍术15份、石菖蒲15份、益智15份、野生西红柿25份、酸枣仁15 份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。
[0009] 原料按优选重量份数： 丁香50份、陈皮25份、肉桂25份、灯心草15份、附子15份、沉香15份、枳实15份、草 豆蔻13份、草果13份、苍术13份、石菖蒲13份、益智13份、野生西红柿35份、酸枣仁20 份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。
[0010] 原料按优选重量份数： 丁香45份、陈皮20份、肉桂20份、灯心草20份、附子20份、沉香20份、枳实20份、草 豆蔻10份、草果10份、苍术10份、石菖蒲10份、益智10份、野生西红柿30份、酸枣仁17 份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。
[0011] 所述的一种丁香温中降逆酸汤料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为： 步骤1、备料：按重量份数，选取丁香、陈皮、肉桂、灯心草、附子、沉香、枳实、草豆蔻、草 果、苍术、石菖蒲、益智、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、米酒，备 用； 步骤2、提取：将丁香、陈皮、肉桂、灯心草、附子、沉香、枳实、草豆蔻、草果、苍术、石菖 蒲、益智洗净并除杂，除杂后置于炒锅内，在85-95Γ的温度条件下，加适量白酒烘炒3-5分 钟；将烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小时，第一次提取滤液，滤渣加8倍的水，用 中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液； 步骤3、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然 后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用； 步骤4、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西 红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒3-5分钟，翻炒过程中加入米酒，备用； 步骤5、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净 并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末； 步骤6、总混、浓缩、干燥：将步骤3得到的混合溶液、步骤4翻炒后的西红柿糊、步骤5 得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠，进行高压浓缩，浓缩至密度为1. 2-1. 3 的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过60目筛，制得一种丁香温中降逆酸汤料。
[0012] 在原料中：丁香，温中降逆，补肾助阳，用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷 痛，肾虚阳痿，陈皮，理气健脾，燥湿化痰，用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多，肉桂，补火助 阳，引火归源，散寒止痛，活血通经，用于阳痿，宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，阳虚眩晕，目赤咽 痛，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝，奔豚，经闭，痛经，灯心草，清心火，利小便，用于心烦失眠，尿 少涩痛，□舌生疮，附子，回阳救逆，补火助阳，逐风寒湿邪，用于亡阳虚脱用于亡阳虚脱，肢 冷脉微，阳痿，宫冷，心腹冷痛，虚寒吐泻，阴寒水肿，阳虚外感，寒湿痹痛，沉香，行气止痛， 温中止呕，纳气平喘，用于胸腹胀闷疼痛，胃寒呕吐呃逆，肾虚气逆喘急，枳实，破气消积，化 痰散痞，用于积滞内停，痞满胀痛，泻痢后重，大便不通，痰滞气阻胸痹，结胸，胃下垂，脱肛， 子宫脱垂，草豆蔻，燥湿行气，温中止呕，用于寒湿内阻，脘腹胀满冷痛，嗳气呕逆，不思饮食 等证，草果，温补肺肾，定喘润肠，用于肾虚腰痛、脚软、虚寒喘咳、大便燥结，苍术，燥湿健 脾，祛风散寒，明目，用于脘腹胀满，泄泻，水肿，脚气痿璧，风湿痹痛，风寒感冒，夜盲，石菖 蒲，化湿开胃，开窍豁痰，醒神益智，用于脘痞不饥，噤□下痢，神昏癫痫，健忘耳聋，理气，活 血，散风，去湿，治癫痫，痰厥，热病神昏，健忘，气闭耳聋，心胸烦闷，胃痛，腹痛，风寒湿痹， 痈疽肿毒，跌打损伤，益智，温脾止泻，摄唾涎，暖肾，固精缩尿，用于脾寒泄泻，腹中冷痛，口 多唾涎，肾虚遗尿，小便频数，遗精白池。
[0013] 野生西红柿，具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功 效，酸枣仁，有宁心安神，养肝，敛汗的功效，主治虚烦不眠，惊悸怔忡，体虚自汗、盗汗，覆盆 子，补肝益肾，固精缩尿，明目，主阳痿早泄，遗精滑精，宫冷不孕，带下清稀，尿频遗溺，目昏 暗，须发早白，光皮木瓜，解酒、去痰、顺气、止痢，山茱萸，补益肝肾，收敛固脱，主腰头晕目 眩，耳聋耳鸣，腰膝酸软，跹精滑精，小便频数，川楝子，除湿热，清肝火，止痛，杀虫，治热厥 心痛，胁痛，疝痛，虫积腹痛。
[0014] 本发明的有益效果：本发明的一种丁香温中降逆酸汤料，味道酸爽可口、营养价值 丰富，含有苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素 C、维生素 B以及维生素 B2和钙、磷、钾、镁、铁、 锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素，长期食用还具有温中降逆、理 气健脾、回阳救暖的功效。
[0015] 本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组，食用本发明，每天食用本发明一次，7 天为一个疗程，另一组对照组服用温中降逆胶囊，每天服用一次，7天为一个疗程，每组选择 门诊病人120例，其中男50例，女70例，最大年龄75岁，最小年龄35岁，临床表现为脾胃 虚寒、不思饮食、食少吐泻、心腹冷痛、腰膝冷痛、面色萎黄、舌淡苔白，表一为服用一个疗程 后的对照数据： 表1服用前后两组疗程比较（单位：人）
治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。
【具体实施方式】
[0016] 实施例1 一种丁香温中降逆酸汤料，由原料按以下重量份数制备而成，丁香45-55份、陈皮 20-30份、肉桂20-30份、灯心草15-20份、附子15-20份、沉香15-20份、枳实15-20份、草 豆蔻10-15份、草果10-15份、苍术10-15份、石菖蒲10-15份、益智10-15份、野生西红柿 25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子 10-15份、米酒10-15份。
[0017] 实施例2 一种丁香温中降逆酸汤料，原料按优选重量份数，丁香55份、陈皮30份、肉桂30份、灯 心草17份、附子17份、沉香17份、枳实17份、草豆蔻15份、草果15份、苍术15份、石菖蒲 15份、益智15份、野生西红柿25份、酸枣仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15 份、川楝子10份、米酒10份。
[0018] 实施例3 一种丁香温中降逆酸汤料，原料按优选重量份数，丁香50份、陈皮25份、肉桂25份、灯 心草15份、附子15份、沉香15份、枳实15份、草豆蔻13份、草果13份、苍术13份、石菖蒲 13份、益智13份、野生西红柿35份、酸枣仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20 份、川楝子15份、米酒15份。
[0019] 实施例4 一种丁香温中降逆酸汤料，原料按优选重量份数，丁香45份、陈皮20份、肉桂20份、灯 心草20份、附子20份、沉香20份、枳实20份、草豆蔻10份、草果10份、苍术10份、石菖蒲 10份、益智10份、野生西红柿30份、酸枣仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17 份、川楝子13份、米酒13份。
[0020] 实施例5 一种丁香温中降逆酸汤料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为： 步骤1、备料：按重量份数，选取丁香、陈皮、肉桂、灯心草、附子、沉香、枳实、草豆蔻、草 果、苍术、石菖蒲、益智、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、米酒，备 用； 步骤2、提取：将丁香、陈皮、肉桂、灯心草、附子、沉香、枳实、草豆蔻、草果、苍术、石菖 蒲、益智洗净并除杂，除杂后置于炒锅内，在85-95Γ的温度条件下，加适量白酒烘炒3-5分 钟；将烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小时，第一次提取滤液，滤渣加8倍的水，用 中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液； 步骤3、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然 后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用； 步骤4、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西 红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒3-5分钟，翻炒过程中加入米酒，备用； 步骤5、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净 并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末； 步骤6、总混、浓缩、干燥：将步骤3得到的混合溶液、步骤4翻炒后的西红柿糊、步骤5 得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠，进行高压浓缩，浓缩至密度为1. 2-1. 3 的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过60目筛，制得一种丁香温中降逆酸汤料。
【主权项】
1. 一种丁香温中降逆酸汤料，其特征在于：由原料按以下重量份数制备而成，丁香 45-55份、陈皮20-30份、肉桂20-30份、灯心草15-20份、附子15-20份、沉香15-20份、枳实 15-20份、草豆蔻10-15份、草果10-15份、苍术10-15份、石菖蒲10-15份、益智10-15份、 野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20 份、川楝子10-15份、米酒10-15份。2. 根据权利要求1所述的一种丁香温中降逆酸汤料，其特征在于：原料按优选重量份 数，丁香55份、陈皮30份、肉桂30份、灯心草17份、附子17份、沉香17份、枳实17份、草 豆蔻15份、草果15份、苍术15份、石菖蒲15份、益智15份、野生西红柿25份、酸枣仁15 份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。3. 根据权利要求1所述的一种丁香温中降逆酸汤料，其特征在于：原料按优选重量份 数，丁香50份、陈皮25份、肉桂25份、灯心草15份、附子15份、沉香15份、枳实15份、草 豆蔻13份、草果13份、苍术13份、石菖蒲13份、益智13份、野生西红柿35份、酸枣仁20 份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。4. 根据权利要求1所述的一种丁香温中降逆酸汤料，其特征在于：原料按优选重量份 数，丁香45份、陈皮20份、肉桂20份、灯心草20份、附子20份、沉香20份、枳实20份、草 豆蔻10份、草果10份、苍术10份、石菖蒲10份、益智10份、野生西红柿30份、酸枣仁17 份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。5. 根据权利要求1所述的一种丁香温中降逆酸汤料及其制备方法，其特征在于：其制 备方法的主要步骤为： 步骤1、备料：按重量份数，选取丁香、陈皮、肉桂、灯心草、附子、沉香、枳实、草豆蔻、草 果、苍术、石菖蒲、益智、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、米酒，备 用； 步骤2、提取：将丁香、陈皮、肉桂、灯心草、附子、沉香、枳实、草豆蔻、草果、苍术、石菖 蒲、益智洗净并除杂，除杂后置于炒锅内，在85-95Γ的温度条件下，加适量白酒烘炒3-5分 钟；将烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小时，第一次提取滤液，滤渣加8倍的水，用 中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液； 步骤3、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然 后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用； 步骤4、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西 红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒3-5分钟，翻炒过程中加入米酒，备用； 步骤5、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净 并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末； 步骤6、总混、浓缩、干燥：将步骤3得到的混合溶液、步骤4翻炒后的西红柿糊、步骤5 得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠，进行高压浓缩，浓缩至密度为1. 2-1. 3 的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过60目筛，制得一种丁香温中降逆酸汤料。
【文档编号】A61P1/12GK106031456SQ201510105746
【公开日】2016年10月19日
【申请日】2015年3月11日
【发明人】施洋
【申请人】哈尔滨浩拓生物科技开发有限公司