芝麻油口服液的制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种芝麻油口服液的制备方法及配料，属现代农业技术领域。由芝麻油、黄芪提取液、牛蒡子提取液、砂糖、蜂蜜及去离子水配制而成，其特征是，每升口服液，含20?30克芝麻油，黄芪提取液0.2升，牛蒡子提取液0.3升，白砂糖30?40克，蜂蜜10?20克，其余均为净化水；包括如下步骤：1.配制口服液，以芝麻油作为主料配制口服液；2.灌封，将配制好的芝麻油口服液进行检验，对检验合格的芝麻油用灌装机进行定量灌装，并用封口机封口；3.灭菌，采用热压法、煮沸法或者蒸汽法对灌封好的芝麻油口服液进行百分之百的灭菌；4.包装、检验、入库。本发明所述的制备方法可以制备营养丰富、具有保健功能、适合久病体虚的人食用的芝麻油口服液。
【专利说明】
芝麻油口服液
技术领域
[0001 ]本发明涉及一种芝麻油口服液的配方及其制备方法，属于技术领域:生物与新医药技术，现代农业技术，农产品精深加工与现代储运:农林产品及特种资源增值加工。
【背景技术】
[0002]芝麻油是是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油，颜色金黄，澄清透明，具有丰富的营养价值。香油中富含维生素E及亚麻酸，其中，维生素E具有抗氧化作用，能维持细胞膜的完整性和正常功能，具有促进细胞分裂、软化血管和保持血管弹性的作用，因而对保护心脑血管有好处。而香油中的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体吸收，有助于消除动脉壁上的沉积物，同样具有保护血管的功效。此外，香油有浓郁的香味，可在一定程度上刺激食欲，促进体内营养成分的吸收。因而是一种高级营养油。还可以强身壮体、延年益寿。并且，芝麻油清淡透明、烹饪时可以保留天然食品风味，它的烟点也很高，可以免除油烟对人体的危害。
[0003]基于芝麻油的营养价值，若能开发一种饮品，将极有益于人体健康，但目前为止，芝麻油口服液产品的研究遭遇瓶颈。
【发明内容】
[0004]本发明之目的是提供一种芝麻油口服液的配方及其制备方法，可以防治高血压、高血脂，具有生物利用度高、使用方便之特点。
[0005]本发明提供了如下的技术方案:一种芝麻油口服液，包括如下重量配比的组分:
[0006]芝麻油、黄芪提取液、牛蒡子提取液、砂糖、蜂蜜及去离子水配制而成，其特征是，每升口服液，含20-30克芝麻油，黄芪提取液0.2升，牛蒡子提取液0.3升，白砂糖30-40克，蜂蜜10-20克，其余均为净化水；
[0007]所述的黄芪提取液通过以下方法制备:称取黄芪20克，加20倍重量水浸泡24小时，在90 °C煎煮40分钟，过滤得滤液;将滤渣加入1倍重量水，在90 °C煎煮40分钟，过滤得滤液，重复操作2次;合并3次滤液，滤液用活性炭过滤去除颜色，浓缩至100ml，即可;所述的牛蒡子提取液通过以下方法制备:称取牛蒡子20克，加20倍重量水浸泡24小时，在80 °C煎煮30分钟，过滤得滤液;将滤渣加入8倍重量水，在80°C煎煮30分钟，过滤得滤液，重复操作2次;合并3次滤液，滤液用活性炭过滤去除颜色，浓缩至100ml，即可。
[0008]—种芝麻油口服液的制备方法，其特征在于:包括如下步骤:
[0009](I)配制口服液以制取的芝麻油作为主料配制口服液；
[0010]⑵灌封
[0011]将配制好的芝麻油口服液进行检验，对检验合格的芝麻油用灌装机进行定量灌装，并用封口机封口；
[0012](3)灭菌
[0013]对灌封好的芝麻油口服液进行百分之百的灭菌；
[0014](4)包装、检验、入库；
[0015]所述步骤(3)中，采用的灭菌方法为煮沸法灭菌，灭菌温度为90-115Γ，压力为0.10-0.20MPa，时间为20-45分钟；
[0016]所述步骤(3)中，采用的灭菌方法为蒸汽法灭菌，灭菌温度为125-145Γ，压力为
0.10-0.15MPa，时间为 15-20分钟。
[0017]采用本发明所述的方法制备的芝麻油口服液集营养、保健、养颜、方便、安全于一体。所述芝麻油口服液具有明显的降血压、降胆固醇的功效，可以增强自身免疫力，预防防治癌症，减肥，预防脑中风和心肌梗塞，保肝护胃，清理血液中的有害物质和防治心脏病，缓解更年期综合症，提神健脑，增强注意力和记忆力，预防与治疗便秘、腹泻和胃肠综合症，经常食用有益于人体健康。
【具体实施方式】
[0018]以下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。
[0019]芝麻油口服液生产方法:
[0020](I)配制口服液
[0021 ] 25克芝麻油，黄芪提取液0.2升，牛蒡子提取液0.3升，白砂糖35克，蜂蜜15克，其余均为净化水；
[0022](2)灌封
[0023]将配制好的芝麻油口服液进行检验，对检验合格的芝麻油用灌装机进行定量灌装，并用封口机封口；
[0024](3)灭菌
[0025]对灌封好的芝麻油口服液采用煮沸法灭菌，灭菌温度为95 0C，压力为0.15MPa，时间为27分钟；
[0026](4)包装、检验、入库；
[0027]该口服液加工工艺简便，原料来源广泛，提取溶剂可回收再利用，成本低廉，完全可以实施产业化生产。
[0028]最后应说明的是:以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种芝麻油口服液，由芝麻油、黄芪提取液、牛蒡子提取液、砂糖、蜂蜜及去离子水配制而成，其特征是，每升口服液，含20-30克芝麻油，黄芪提取液0.2升，牛蒡子提取液0.3升，白砂糖30-40克，蜂蜜10-20克，其余均为净化水。2.一种芝麻油口服液的制备方法，其特征在于:包括如下步骤: (1)配制口服液以制取的芝麻油作为主料配制口服液； (2)灌封将配制好的芝麻油口服液进行检验，对检验合格的芝麻油用灌装机进行定量灌装，并用封口机封口； (3)灭菌对灌封好的芝麻油口服液进行百分之百的灭菌； (4)包装、检验、入库。3.根据权利要求2任意一项所述芝麻油口服液的制备方法，其特征在于:所述步骤(3)中，采用的灭菌方法为煮沸法灭菌，灭菌温度为90-115°C，压力为0.10-0.20MPa，时间为20-45分钟。4.根据权利要求2任意一项所述芝麻油口服液的制备方法，其特征在于:所述步骤(3)中，采用的灭菌方法为蒸汽法灭菌，灭菌温度为125-145°C，压力为0.10-0.15MPa，时间为15-20分钟。
【文档编号】A23L33/12GK106063555SQ201610349935
【公开日】2016年11月2日
【申请日】2016年5月20日 公开号201610349935.X, CN 106063555 A, CN 106063555A, CN 201610349935, CN-A-106063555, CN106063555 A, CN106063555A, CN201610349935, CN201610349935.X
【发明人】查孝柱, 褚金霞, 查孝东, 查光圣
【申请人】安庆市孝柱食品科技有限公司