一种葱酥油炸机的刮料板去渣装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种油炸机设备技术领域，具体涉及一种葱酥油炸机的刮料板去渣装置。
【背景技术】
[0002]葱酥是台湾家家户户不可缺少的美食伴侣，它被誉为大地上最香酥的谷物。传统的加工方法是将葱头切片后放入油锅中炸至金黄色，再将炸好的葱头片捞出来风干即可。现有技术的葱酥油炸机包括链式输送带、油槽和机架，油槽上方设有隔油板，葱头片等葱料从进料口进入到隔油板上，由于油槽中的油通过隔油板上的小孔漫出，使葱料浸于油中进行油炸，链式输送带转动时，葱料在隔油板中被刮料板刮着移动，最后刮到出料口排出。由于在油炸过程中刮料板上会粘黏着一些葱料，如果不对刮料板进行去渣处理，葱料经过反复油炸后，会影响油的品质，进而影响到葱酥的品质和色泽。
【实用新型内容】
[0003]针对现有技术存在的上述不足，本实用新型的目的是提供一种能去除刮料板上的残渣、保证葱酥的品质和色泽的刮料板去渣装置。
[0004]为实现上述目的，本实用新型采用下述技术方案:一种葱酥油炸机的刮料板去渣装置，包括链式输送带、油槽和机架，所述的链式输送带上设有若干片刮料板，所述的油槽上方设有隔油板，其特征在于:还包括进气管和2根吹气管，所述的进气管通过三通接头与2根吹气管相连接，吹气管固定在机架上，吹气管上设有吹气口，所述吹气口的朝向刮料板经过的位置。
[0005]本实用新型所述的2根吹气管下方还设有接渣盘。
[0006]与现有技术相比，本实用新型具有的有益效果有:由于设有进气管和2根吹气管，吹气管上吹气口的位置朝向链式输送带上的刮料板经过的位置，这样通过吹气管吹出的压缩空气，把刮料板上粘黏的葱料吹离，落入到接渣盘中，实现刮料板去渣的目的。
【附图说明】
[0007]图1为本实用新型的结构示意图。
[0008]图2为本实用新型的A — A向剖视示意图。
[0009]图中，1-进气管，2-吹气管，3-链式输送带，4-刮料板，5-接渣盘，6 —油槽，7 —隔油板，8 —机架，9 一进料口，10 —出料口。
【具体实施方式】
[0010]下面结合附图对本实用新型作进一步说明。
[0011]如图1和图2所示，一种葱酥油炸机的刮料板去渣装置，包括链式输送带、油槽、机架、进气管和2根吹气管，所述的链式输送带上设有若干片刮料板，所述的油槽上方设有隔油板，所述的进气管通过三通接头与2根吹气管相连接，吹气管固定在机架上，吹气管上设有吹气口，吹气口朝向链式输送带上的刮料板经过的位置。
[0012]本实用新型的工作时，油炸好的葱料通过链式输送带的刮料板刮出出料口后，少许葱料会粘黏到刮料板上，通过吹气管吹出的压缩空气，把刮料板上粘黏的葱料吹离，落入到接渣盘中，避免粘黏在刮料板上的葱料仿佛油炸，影响葱酥的品质和色泽。
【主权项】
1.一种葱酥油炸机的刮料板去渣装置，包括链式输送带(3)、油槽(6)和机架(8)，所述的链式输送带(3)上设有若干片刮料板(4)，所述的油槽(6)上方设有隔油板(7)，其特征在于:还包括进气管(I)和2根吹气管(2)，所述的进气管(I)通过三通接头与2根吹气管(2)相连接，吹气管(2)固定在机架上，吹气管(2)上设有吹气口，所述吹气口朝向刮料板⑷经过的位置。2.根据权利要求1所述的一种葱酥油炸机的刮料板去渣装置，其特征在于:所述的2根吹气管(2)下方还设有接渣盘(5)。
【专利摘要】本实用新型公开一种葱酥油炸机的刮料板去渣装置，属于油炸机设备技术领域。该刮料板去渣装置包括链式输送带(3)、油槽(6)和机架(8)，所述的链式输送带(3)上设有若干片刮料板(4)，所述的油槽(6)上方设有隔油板(7)，其特征在于：还包括进气管(1)和2根吹气管(2)，所述的进气管(1)通过三通接头与2根吹气管(2)相连接，吹气管(2)固定在机架上，吹气管(2)上设有吹气口，所述吹气口朝向刮料板(4)经过的位置。本实用新型具有能去除刮料板上的残渣、保证葱酥的品质和色泽等有益效果。
【IPC分类】A21B5/08
【公开号】CN204796598
【申请号】CN201520558532
【发明人】谢明昌
【申请人】云南国巨绿色食品有限公司
【公开日】2015年11月25日
【申请日】2015年7月29日