一种用于制作饼干物料发酵车的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种饼干物料加工车，特别是一种提高工作效率、提高质量的用于制作饼干物料发酵车。
【背景技术】
[0002]饼干加工设备很多和工序很多，其制作过程工序中，粉料的发酵质量，直接影响饼干的质量，为了粉料的有效发酵，需要在一定湿度、温度及时间要求的密室或容器进行发酵，现在有进行使用的发酵房或发酵容器，其功能比较单一，不能有效或针对不同要求进行分区域或分时进行发酵，且不便于搬运，影响生产效率、影响产品质量。
【发明内容】
[0003]为解决上述问题，为了进行针对性分区域进行发酵，提高面料发酵效率和发酵质量，防止物料的浪费，提高工作效率和产品质量，本实用新型提供一种用于制作饼干物料发酵车，包括车体，车体底部设有轮子，其特征在于:车体上设有三个发酵室，每个发酵室内设有湿度计和温度计，外部设有计时器，每个发酵室下部设有出入口。
[0004]所述的三个发酵室并排相连。
[0005]所述的车体两侧设有连接件。
[0006]所述的每个发酵室的顶部是可以打开部位。
[0007]所述的每个发酵室内的湿度计和温度计分别设在发酵室的上部。
[0008]采用上述结构后，所述的设有三个发酵室，每个发酵室内设有湿度计和温度计，夕卜部设有计时器，每个发酵室下部设有出入口。可以根据发酵要求进行分区域、分时进行发酵，发酵中随时可查看每个发酵室的湿度、温度和时间，可随时掌握发酵效果和时间，有效提高发酵效率和发酵质量，确保产品质量，同时方便对物料的搬运。
[0009]本实用新型结构简单、实用，提高设备的实用性及有效性。
【附图说明】
[0010]图1是本实用新型结构示意图。
[0011]图中标示为:
[0012]I车体、2发酵室、21出入口、3湿度计、4温度计、5计时器、6连接件、7轮子。
【具体实施方式】
[0013]下面结合附图，对本实用新型名称的具体实施例作进一步详述，但不构成对本实用新型的任何限制。
[0014]如图1所示:
[0015]—种用于制作饼干物料发酵车，包括车体1，车体I底部设有轮子7，车体I上设有三个发酵室2，每个发酵室2内设有湿度计3和温度计4，外部设有计时器5，每个发酵室2下部设有出入口 21。
[0016]使用时，可以根据发酵要求进行分区域、分时进行发酵，发酵中可随时查看每个发酵室的湿度、温度和时间，可随时掌握发酵效果和时间，有效提高发酵效率和发酵质量，确保产品质量，同时方便对物料的搬运。
[0017]作为技术的进一步改进，所述的三个发酵室2并排相连，使发酵车整个车体的更加紧凑性，有效利用空间。
[0018]作为技术的进一步改进，所述的车体I两侧设有连接件6，进一步方便推动或搬运。
[0019]作为技术的进一步改进，所述的每个发酵室2的顶部是可以打开部位，方便对发酵室的查看和清洁
[0020]作为技术的进一步改进，所述的每个发酵室2内的湿度计3和温度计4分别设在发酵室的上部。
[0021]本实用新型结构简单、实用，提高设备的实用性及有效性。
【主权项】
1.一种用于制作饼干物料发酵车，包括车体(I)，车体(I)底部设有轮子(7)，其特征在于:车体(I)上设有三个发酵室(2)，每个发酵室(2)内设有湿度计(3)和温度计(4)，外部设有计时器(5)，每个发酵室(2)下部设有出入口(21)。2.根据权利要求1所述的一种用于制作饼干物料发酵车，其特征在于:所述的三个发酵室(2)并排相连。3.根据权利要求2所述的一种用于制作饼干物料发酵车，其特征在于:所述的车体(I)两侧设有连接件(6)。4.根据权利要求1所述的一种用于制作饼干物料发酵车，其特征在于:所述的每个发酵室(2)的顶部是可以打开部位。5.根据权利要求1所述的一种用于制作饼干物料发酵车，其特征在于:所述的每个发酵室(2)内的湿度计(3)和温度计(4)分别设在发酵室的上部。
【专利摘要】本实用新型提供一种用于制作饼干物料发酵车，包括车体，车体底部设有轮子，其特征在于：车体上设有三个发酵室，每个发酵室内设有湿度计和温度计，外部设有计时器，每个发酵室下部设有出入口。采用上述结构后，所述的设有三个发酵室，每个发酵室内设有湿度计和温度计，外部设有计时器，每个发酵室下部设有出入口。可以根据发酵要求进行分区域、分时进行发酵，发酵中随时可查看每个发酵室的湿度、温度和时间，可随时掌握发酵效果和时间，有效提高发酵效率和发酵质量，确保产品质量，同时方便对物料的搬运。
【IPC分类】A21C13/00
【公开号】CN204888531
【申请号】CN201520651943
【发明人】翁盛平
【申请人】广东味倍加食品科技有限公司
【公开日】2015年12月23日
【申请日】2015年8月25日