脐橙肉脯生物处理罐的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及脐橙装置技术领域，尤其涉及一种脐橙肉脯生物处理罐。
【背景技术】
[0002]脐橙是世界各国竟相栽培的柑桔良种。目前，我国各地也栽培很多优质脐橙。脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份。脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素，有助于抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，有助于降低胆固醇和血脂，降低患心脏病的可能，预防胆囊疾病。目前为了进一步深加工脐橙，需要对脐橙的肉脯进行杀菌，传统技术中主要采用杀菌机进行杀菌，此种杀菌机主要是紫外线杀菌，无法保证脐橙肉脯的风味，体积大，占用空间大。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的在于克服上述技术的不足，而提供一种脐橙肉脯生物处理罐，体积小，能够保证肉脯的风味和营养。
[0004]本实用新型为实现上述目的，采用以下技术方案:
[0005]一种脐橙肉脯生物处理罐，其特征在于:包括罐体、热水管路、消沫器以及搅拌叶片，所述热水管路盘绕在所述罐体的内侧壁上；所述罐体上部设有搅拌电机，所述罐体内部设有搅拌轴，所述搅拌叶片安装在所述搅拌轴上；所述消沫器安装在所述搅拌轴的上部，所述搅拌轴的下段设有螺旋绞龙，所述搅拌轴的底部设有弧形搅拌板；所述罐体上部设有进料口，下部设有出料口，所述罐体的内壁上设有弧形凸起。本实用新型结构简单，通过新鲜的脐橙搅拌渣汁，加入发酵霉，使脐橙汁在反应罐里进行发酵，采用PLC全自动线性控制，罐内温度控制在±0.2°C，多阶段温度控制可保证升温、恒温及降温分段控制及强大的延时功能，高保真的压力模拟曲线控制确保了发酵过程的压力控制。
[0006]优选地，所述罐体内侧设有隔层，所述隔层中填充有隔热棉。使箱体内部与外界进行隔呙，防止内部热量散失。
[0007]本实用新型的有益效果是:与现有技术相比较，本实用新型结构简单，通过新鲜的脐橙搅拌渣汁，加入发酵霉，使脐橙汁在反应罐里进行发酵，采用PLC全自动线性控制，罐内温度控制在±0.2°C，多阶段温度控制可保证升温、恒温及降温分段控制及强大的延时功能，高保真的压力模拟曲线控制确保了发酵过程的压力控制。
【附图说明】
[0008]图1是本实用新型的结构示意图。
【具体实施方式】
[0009]下面结合附图及较佳实例详细说明本实用新型的【具体实施方式】。参见图1所示，一种脐橙肉脯生物处理罐，包括罐体1、热水管路2、消沫器3以及搅拌叶片4，所述热水管路盘绕在所述罐体的内侧壁上，热水管路用于对罐体内部进行加热，以便于后续发酵；所述罐体上部设有搅拌电机5，所述罐体内部设有搅拌轴6，所述搅拌叶片安装在所述搅拌轴上；所述消沫器安装在所述搅拌轴的上部，消沫器用于将罐体内部产生的泡沫消除。所述搅拌轴的下段设有螺旋绞龙7，采用螺旋绞龙，能够使脐橙肉脯在搅拌的过程中不断的向上翻转，增加肉脯的接触面积，提高发酵效率。所述搅拌轴的底部设有弧形搅拌板8，底部的弧形搅拌板可以讲落在罐体底部的肉脯搅拌起来，防止生产死角；所述罐体上部设有进料口 9，下部设有出料口 10，所述罐体的内壁上设有弧形凸起11，弧形凸起可以能够使肉脯顺着两个弧形凸起之间的凹槽流动，实现大面积的翻转。罐体上部设有温度传感器、湿度传感器以及压力传感器，三者分别将信号传送给PLC控制器，PLC控制器根据采集的信号实时控制罐体内部的温湿度以及压强。本实用新型结构简单，通过新鲜的脐橙搅拌渣汁，加入发酵霉，使脐橙汁在反应罐里进行发酵，采用PLC全自动线性控制，罐内温度控制在±0.2°C，多阶段温度控制可保证升温、恒温及降温分段控制及强大的延时功能，高保真的压力模拟曲线控制确保了发酵过程的压力控制。
[0010]所述罐体内侧设有隔层12，所述隔层中填充有隔热棉。使箱体内部与外界进行隔尚，防止内部热量散失。所述热水管路设有进水口 13和排水口 14，分别与循环热水栗连接，循环热水栗将热水打入到进水口中，并从排水口排出。
[0011]与现有技术相比较，本实用新型结构简单，通过新鲜的脐橙搅拌渣汁，加入发酵霉，使脐橙汁在反应罐里进行发酵，采用PLC全自动线性控制，罐内温度控制在±0.2°C，多阶段温度控制可保证升温、恒温及降温分段控制及强大的延时功能，高保真的压力模拟曲线控制确保了发酵过程的压力控制。
[0012]以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
【主权项】
1.一种脐橙肉脯生物处理罐，其特征在于:包括罐体、热水管路、消沫器以及搅拌叶片，所述热水管路盘绕在所述罐体的内侧壁上；所述罐体上部设有搅拌电机，所述罐体内部设有搅拌轴，所述搅拌叶片安装在所述搅拌轴上；所述消沫器安装在所述搅拌轴的上部，所述搅拌轴的下段设有螺旋绞龙，所述搅拌轴的底部设有弧形搅拌板；所述罐体上部设有进料口，下部设有出料口，所述罐体的内壁上设有弧形凸起。2.根据权利要求1所述的脐橙肉脯生物处理罐，其特征在于:所述罐体内侧设有隔层，所述隔层中填充有隔热棉。
【专利摘要】本实用新型涉及一种脐橙肉脯生物处理罐，其特征在于：包括罐体、热水管路、消沫器以及搅拌叶片，所述热水管路盘绕在所述罐体的内侧壁上；所述罐体上部设有搅拌电机，所述罐体内部设有搅拌轴，所述搅拌叶片安装在所述搅拌轴上；所述消沫器安装在所述搅拌轴的上部，所述搅拌轴的下段设有螺旋绞龙，所述搅拌轴的底部设有弧形搅拌板；所述罐体上部设有进料口，下部设有出料口，所述罐体的内壁上设有弧形凸起。本实用新型结构简单，通过新鲜的脐橙搅拌渣汁，加入发酵霉，使脐橙汁在反应罐里进行发酵，采用PLC全自动线性控制，多阶段温度控制可保证升温、恒温及降温分段控制及强大的延时功能，高保真的压力模拟曲线控制确保了发酵过程的压力控制。
【IPC分类】A23L29/00, A23L19/00
【公开号】CN204949422
【申请号】CN201520464174
【发明人】彭国茂
【申请人】江西龙津实业有限公司
【公开日】2016年1月13日
【申请日】2015年7月2日