一种用于豆瓣酱杀菌的设备的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种设备，特别是一种用于豆瓣酱杀菌的设备。
【背景技术】
[0002]豆瓣酱是一种传统食品。豆瓣酱的生产工艺复杂严格。往往需要多道程序的杀菌。在豆瓣酱的生产过程中，一般在豆瓣酱封装后，还要放入杀菌设备中进行杀菌处理，以保证食品安全。现有的杀菌设备无法有效控制杀菌温度，从而有可能造成豆瓣酱营养物质变质或者杀菌不太彻底的情况发生。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型目的是提供一种用于豆瓣酱杀菌的设备，以克服现有技术中存在的杀菌设备无法控制杀菌温度，造成豆瓣酱营养物质变质或者杀菌不太彻底的问题。
[0004]本实用新型采用如下技术方案:一种用于豆瓣酱杀菌的设备，包括箱体和用于盖在箱体上的箱盖，其特征是:所述箱体内设有蒸汽管道，该蒸汽管道的进入端与蒸汽进入管连接，该蒸汽进入管设有用于控制是否向蒸汽管道输入蒸汽的蒸汽开关，该蒸汽管道的出口端通向箱体外侧；所述箱体外侧设有温度表，所述箱体内设有温度感应器，该温度感应器与所述温度表连接，所述箱体的底部还设有排水口。
[0005]优选的，所述排水口连接有排水管道，该排水管道上设有控制该排水管道是否导通的控制开关。
[0006]优选的，所述控制开关包括管体、活塞、弹簧和拉杆，所述管体与所述排水管道连通，所述活塞安装于所述管体内，所述拉杆与所述活塞连接，所述拉杆延伸到所述管体外侧，且该拉杆的上端设有拉头，所述弹簧套设于所述拉杆上，所述弹簧的上端顶在所述管体内，所述弹簧的下端用于将活塞往排水管道内推动。
[0007]优选的，所述箱盖上设有两个拉手。
[0008]上述对本实用新型结构和方法的描述可知，和现有技术相比，本实用新型具有如下优点:其一，本实用新型设有温度感应器和温度表，从而人眼可根据温度表显示的温度控制蒸汽开关关闭或者打开，以保证合适的杀菌温度。其二，本实用新型的箱体底部设有排水口，方便排水。其三，本实用新型的控制开关设计巧妙，使用方便、结构简单。其四，本实用新型的箱盖上设有两个拉手，方便人手提拉。其五，本实用新型的控制开关操作简单。
【附图说明】
[0009]图1为本实用新型的设备的结构示意图。
[0010]图2为控制开关及排水管道的结构示意图。
【具体实施方式】
[0011]下面参照【附图说明】本实用新型的【具体实施方式】。
[0012]参照图1，一种用于豆瓣酱杀菌的设备，包括箱体10和用于盖在箱体10上的箱盖11。箱体10内设有蒸汽管道12。该蒸汽管道12的进入端与蒸汽进入管13连接。该蒸汽进入管13设有用于控制是否向蒸汽管道12输入蒸汽的蒸汽开关14，该蒸汽开关14可以为法兰开关或者其他常见的开关。该蒸汽管道12的出口端通向箱体10外侧，该蒸汽管道12的出口端可以连接其他设备对后续蒸汽进行处理，在此就不详述。所述箱体10外侧设有温度表15，所述箱体10内设有温度感应器(图中未示出)，该温度感应器与所述温度表15连接。
[0013]参照图1和图2，所述箱体10的底部还设有排水口 16。所述排水口 16连接有排水管道17，该排水管道17上设有控制该排水管道17是否导通的控制开关18。
[0014]参照图1和图2，所述控制开关18包括管体181、活塞182、弹簧183和拉杆184。所述管体181与所述排水管道17连通。所述活塞182安装于所述管体181内。所述拉杆184与所述活塞182连接。所述拉杆184延伸到所述管体181外侧，且该拉杆184的上端设有拉头185。所述弹簧183套设于所述拉杆184外部，所述弹簧183的上端顶在所述管体181内，所述弹簧183的下端用于将活塞182往排水管道17内推动。使用方法是:当箱体10内装满水和装好豆瓣酱的瓶子或者袋子进行杀菌的状态时，活塞182在弹簧183的作用下往排水管道17内顶(当然，弹簧183的弹力如果不够的情况下可以借助拉杆往下压)，活塞182堵住排水管道。不让水流出。当杀菌完成，需要排水时，只需往上提拉杆184，然后将拉杆184的拉头185扣在箱体10的上表面的侧壁上，此时，活塞182也克服弹簧183的弹力往上提，就可以导通排水管道17。
[0015]参照图1，所述箱盖11上设有两个拉手19，方便人手提拉。
[0016]参照图1，本实用新型的具体工作过程如下:在箱体10内放入水、装好豆瓣酱的瓶子或者袋子，盖上箱盖10。然后打开蒸汽开关14，蒸汽管道12发热，蒸汽管道12对箱体10内的水进彳丁加热。该箱体10内的水对?辦酱.进彳丁杀菌。
[0017]参照图1和图2，本实用新型设有温度感应器和温度表15，从而人眼可根据温度表15显示的温度控制蒸汽开关14关闭或者打开，以保证合适的杀菌温度。本实用新型的控制开关18设计巧妙，使用方便、结构简单。
[0018]上述仅为本实用新型的【具体实施方式】，但本实用新型的设计构思并不局限于此，凡利用此构思对本实用新型进行非实质性的改动，均应属于侵犯本实用新型保护范围的行为。
【主权项】
1.一种用于豆瓣酱杀菌的设备，包括箱体和用于盖在箱体上的箱盖，其特征是:所述箱体内设有蒸汽管道，该蒸汽管道的进入端与蒸汽进入管连接，该蒸汽进入管设有用于控制是否向蒸汽管道输入蒸汽的蒸汽开关，该蒸汽管道的出口端通向箱体外侧；所述箱体外侧设有温度表，所述箱体内设有温度感应器，该温度感应器与所述温度表连接，所述箱体的底部还设有排水口。2.按照权利要求1所述的一种用于豆瓣酱杀菌的设备，其特征是:所述排水口连接有排水管道，该排水管道上设有控制该排水管道是否导通的控制装置。3.按照权利要求2所述的一种用于豆瓣酱杀菌的设备，其特征是:所述控制装置包括管体、活塞、弹簧和拉杆，所述管体与所述排水管道连通，所述活塞安装于所述管体内，所述拉杆与所述活塞连接，所述拉杆延伸到所述管体外侧，且该拉杆的上端设有拉头，所述弹簧套设于所述拉杆上，所述弹簧的上端顶在所述管体内，所述弹簧的下端用于将活塞往排水管道内推动。4.按照权利要求1所述的一种用于豆瓣酱杀菌的设备，其特征是:所述箱盖上设有两个拉手。
【专利摘要】本实用新型涉及一种用于豆瓣酱杀菌的设备,包括箱体和用于盖在箱体上的箱盖。所述箱体内设有蒸汽管道，该蒸汽管道的进入端与蒸汽进入管连接，该蒸汽进入管设有用于控制是否向蒸汽管道输入蒸汽的蒸汽开关，该蒸汽管道的出口端通向箱体外侧；所述箱体外侧设有温度表，所述箱体内设有温度感应器，该温度感应器与所述温度表连接，所述箱体的底部还设有排水口。本实用新型设有温度感应器和温度表，从而人眼可根据温度表显示的温度控制蒸汽开关关闭或者打开，以保证合适的杀菌温度。
【IPC分类】A23L3/02
【公开号】CN204994548
【申请号】CN201520662325
【发明人】张钦同
【申请人】莆田市优久食品有限公司
【公开日】2016年1月27日
【申请日】2015年8月28日