一种压面机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型属于食品加工设备技术领域，特指一种压面机。
【背景技术】
[0002]压面机是把经过和面及熟化的面团，通过多道作相对旋转的乳辊，把面团从厚而薄的乳成面片。压片是挂面生产过程中重要的一步，压面机的性能直接关系到挂面的外观、厚度、质量、烹饪性等。
[0003]在现有的技术中，压面机的乳辊调控不易，整机工作时的噪音大。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型的目的是提供一种结构简单，安全可靠的压面机。
[0005]本实用新型的目的是这样实现的：
[0006]—种压面机，包括机架，所述机架的上部倾斜设置有进料斗，进料斗下端口处的机架上设置有压面辊组件，压面辊组件包括主动辊和从动辊，主动辊和从动辊纵向设置并转动安装在机架上，机架下部的驱动电机输出转矩至所述主动辊，主动辊和从动辊的一端通过链轮组件传动;所述压面辊组件下侧的机架上设置有接料台。
[0007]所述从动辊的两端分别安装在滑块上，滑块安装在机架上并可横向滑动，调节螺杆的内端旋入滑块的右侧，螺杆的中部转动安装在机架上，螺杆的外端安装有斜齿轮，机架右侧安装有纵轴，纵轴的轴身上设置有与斜齿轮配合的轴齿，纵轴的一端伸出机架并安装有手摇轮。
[0008]所述链轮组件是:主动辊的外端安装有主动链轮，从动辊的外端安装有从动链轮，主动链轮一侧设置有辅助链轮，主动链轮另一侧设置有协调链轮，辅助链轮转动安装在机架上，协调链轮安装在摆杆上，摆杆的一端转动安装在机架上，摆杆的另一端设置有使所述协调链轮具有远离主动链轮的趋势的弹簧;所述主动链轮、从动链轮、辅助链轮和协调链轮顺序通过链条连接。
[0009]所述驱动电机包括机壳、转子和定子，转子套设在驱动轴上，转子上周向均匀设置有若干磁性材料，定子内壁均匀设置有若干开槽，开槽上镶嵌有线圈，所述开槽的槽数与磁性材料的极数的比值为大于或小于I.5的倍数，且比值为非整数。
[0010]所述的槽数的具体数值为36，磁性材料的具体数值为16块，每一块具有一个极性，
且相互间隔。
[0011 ]所述的磁性材料为钕铁硼。
[0012]所述的线圈采用单层多匝数整体嵌线方式镶嵌在开槽内。
[0013]所述的定子外圆侧均匀设置有两个以上的固定槽。
[0014]所述转子两端的驱动轴上分别设置有轴承。
[0015]所述驱动电机安装在固定板上，固定板的一侧转动安装在机架上，固定板的另一侧悬空并通过螺栓锁紧在机架上;驱动电机通过皮带轮组件与所述主动辊连接。
[0016]所述进料斗下部的机架上设置有感应开关，感应开关控制所述驱动电机的动作。
[0017]本实用新型相比现有技术突出且有益的技术效果是：
[0018]本实用新型的整体结构简洁，传动效率高，使用寿命好。
[0019]本实用新型的驱动电机启动平滑，运行噪音低、低速运行时稳定性高，取代低倍数齿轮减速机，减少齿轮噪音，增加使用寿命，是同样机座(低转速），同样功率大小的异步电动机转矩的5倍以上，相对1000W以下小功率齿轮减速机输出效率达到70%-79%。
【附图说明】
[0020]图I是本实用新型的结构简图。
[0021]图2是本实用新型的工作示意图。
[0022]图3是本实用新型的驱动电机的结构示意图。
[0023]图4是本实用新型的定子的结构示意图。
[0024]图5是本实用新型的转子的结构示意图。
[0025]图6是本实用新型的驱动电机的转矩与效率关系的曲线图。
[0026]图7是本实用新型的驱动电机的输出功率与效率关系的曲线图。
[0027]图8是本实用新型的驱动电机的输出功率与转矩关系的曲线图。
[0028]图9是本实用新型的驱动电机的转矩与输入、输出功率关系的曲线图。
[0029]图10是本实用新型的驱动电机的转矩与电流关系的曲线图。
【具体实施方式】
[0030]下面结合附图以具体实施例对本实用新型作进一步描述：
[0031]一种压面机，包括机架3，所述机架3的上部倾斜设置有进料斗1，进料斗I下端口处的机架3上设置有压面辊组件，压面辊组件包括主动辊13和从动辊14，主动辊13和从动辊14纵向设置并转动安装在机架上，机架下部的驱动电机7输出转矩至所述主动辊，主动辊和从动辊的一端通过链轮组件传动;所述压面辊组件下侧的机架上设置有接料台10。
[0032]所述从动辊的两端分别安装在滑块15上，滑块15安装在机架3上并可横向滑动，调节螺杆的内端16旋入滑块15的右侧，螺杆的中部17转动安装在机架上，螺杆的外端安装有斜齿轮18，机架3右侧安装有纵轴11，纵轴11的轴身上设置有与斜齿轮配合的轴齿，纵轴的一端伸出机架并安装有手摇轮(未示出)。
[0033]所述链轮组件是：主动辊13的外端安装有主动链轮21，从动辊的外端安装有从动链轮19，主动链轮一侧设置有辅助链轮22，主动链轮另一侧设置有协调链轮24，辅助链轮转动安装在机架上，协调链轮安装在摆杆23上，摆杆23的一端转动安装在机架上，摆杆的另一端设置有使所述协调链轮具有远离主动链轮的趋势的弹簧25;所述主动链轮、从动链轮、辅助链轮和协调链轮顺序通过链条20连接。
[0034]所述驱动电机包括机壳28、转子33和定子31，转子套设在驱动轴26上，转子上周向均匀设置有若干磁性材料34，定子内壁均匀设置有若干开槽29，开槽上镶嵌有线圈30，所述开槽的槽数与磁性材料的极数的比值为大于或小于1.5的倍数，且比值为非整数。
[0035]所述的槽数的具体数值为36，磁性材料的具体数值为16块，每一块具有一个极性，且相互间隔。
[0036]所述的磁性材料为钕铁硼。
[0037]所述的线圈采用单层多匝数整体嵌线方式镶嵌在开槽内。
[0038]所述的定子外圆侧均匀设置有两个以上的固定槽32。
[0039]所述转子两端的驱动轴上分别设置有轴承27。
[0040]所述驱动电机安装在固定板8上，固定板8的一侧转动安装在机架3上，固定板8的另一侧悬空并通过螺栓9锁紧在机架上;驱动电机通过皮带轮组件与所述主动辊连接，皮带轮组件包括主动轮6、从动轮4和皮带5。
[0041]所述进料斗I下部的机架上设置有感应开关2和防护罩12，感应开关控制所述驱动电机的动作。
[0042]从实验数据观测得出如图4、5、6、7、8各参数之间的关系曲线图，从表格中可以清晰地反映出本实用新型的输出功率提高到70%_79%，而且本实用新型启动平滑，运行噪音低、低速运行时稳定性高，取代低倍数齿轮减速机，降低额外的成本，减少齿轮噪音，增加使用寿命，是同样机座(低转速），同样功率大小的异步电动机转矩的5倍以上。特别是无传感器无刷电机有极好的启动性与稳定性，本实用新型采用了 36槽/16极，低速(60r/min)时稳定性可同异步电机相互并美。
[0043]上述实施例仅为本实用新型的较佳实施例，并非依此限制本实用新型的保护范围，故:凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。
【主权项】
1.一种压面机，包括机架，其特征在于，所述机架的上部倾斜设置有进料斗，进料斗下端口处的机架上设置有压面辊组件，压面辊组件包括主动辊和从动辊，主动辊和从动辊纵向设置并转动安装在机架上，机架下部的驱动电机输出转矩至所述主动辊，主动辊和从动辊的一端通过链轮组件传动;所述压面辊组件下侧的机架上设置有接料台。2.根据权利要求I所述的一种压面机，其特征在于，所述从动辊的两端分别安装在滑块上，滑块安装在机架上并可横向滑动，调节螺杆的内端旋入滑块的右侧，螺杆的中部转动安装在机架上，螺杆的外端安装有斜齿轮，机架右侧安装有纵轴，纵轴的轴身上设置有与斜齿轮配合的轴齿，纵轴的一端伸出机架并安装有手摇轮。3.根据权利要求I所述的一种压面机，其特征在于，所述链轮组件是：主动辊的外端安装有主动链轮，从动辊的外端安装有从动链轮，主动链轮一侧设置有辅助链轮，主动链轮另一侧设置有协调链轮，辅助链轮转动安装在机架上，协调链轮安装在摆杆上，摆杆的一端转动安装在机架上，摆杆的另一端设置有使所述协调链轮具有远离主动链轮的趋势的弹簧；所述主动链轮、从动链轮、辅助链轮和协调链轮顺序通过链条连接。4.根据权利要求I所述的一种压面机，其特征在于，所述驱动电机包括机壳、转子和定子，转子套设在驱动轴上，转子上周向均匀设置有若干磁性材料，定子内壁均匀设置有若干开槽，开槽上镶嵌有线圈，所述开槽的槽数与磁性材料的极数的比值为大于或小于1.5的倍数，且比值为非整数。5.根据权利要求4所述的一种压面机，其特征在于:所述的槽数的具体数值为36，磁性材料的具体数值为16块，每一块具有一个极性，且相互间隔。6.根据权利要求4所述的一种压面机，其特征在于:所述的磁性材料为钕铁硼。7.根据权利要求4所述的一种压面机，其特征在于:所述的线圈采用单层多匝数整体嵌线方式镶嵌在开槽内；所述的定子外圆侧均匀设置有两个以上的固定槽。8.根据权利要求4所述的一种压面机，其特征在于:所述转子两端的驱动轴上分别设置有轴承。9.根据权利要求I所述的一种压面机，其特征在于:所述驱动电机安装在固定板上，固定板的一侧转动安装在机架上，固定板的另一侧悬空并通过螺栓锁紧在机架上;驱动电机通过皮带轮组件与所述主动辊连接。10.根据权利要求I所述的一种压面机，其特征在于:所述进料斗下部的机架上设置有感应开关，感应开关控制所述驱动电机的动作。
【专利摘要】本实用新型属于食品加工设备技术领域，特指一种压面机，包括机架，所述机架的上部倾斜设置有进料斗，进料斗下端口处的机架上设置有压面辊组件，压面辊组件包括主动辊和从动辊，主动辊和从动辊纵向设置并转动安装在机架上，机架下部的驱动电机输出转矩至所述主动辊，主动辊和从动辊的一端通过链轮组件传动；所述压面辊组件下侧的机架上设置有接料台。本实用新型的整体结构简洁，传动效率高，使用寿命好。
【IPC分类】A21C11/16, A21C11/20
【公开号】CN205143358
【申请号】CN201520932471
【发明人】孙仁达
【申请人】浙江和超电机有限公司
【公开日】2016年4月13日
【申请日】2015年11月20日