窑鸡烘烤机的制作方法

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窑鸡烘烤机的制作方法
【技术领域】
[0001 ]本实用新型涉及烘烤技术领域,特别是涉及窑鸡烘烤机。
【背景技术】
[0002]窑鸡是一道美味可口的汉族名菜,属于粵菜系。有名的“农家乐”菜之一。它的做法是把鸡宰杀洗净后把掏空腹腔,塞入蒜头、香菇等佐料,鸡身内外都抹满精盐,再用锡箔纸严严实实包好。等窑上的瓦片烧到泛白时熄灭柴火,将包好的鸡放进窑里后即把窑弄塌,在窑上覆一层厚厚的泥土或沙子防止热气散发。有时为了保证鸡肉不粘上沙土,还可以在窑上面倒扣一个铁锅,再盖上沙土。一小时左右就可以开窑取鸡了。只消稍微打开锡箔纸包一角,鸡肉的香味就会扑鼻而来。若把整个锡箔纸打开,一只金黄金黄的童子鸡就会展现在你面前。
[0003]其实质是利用窑内的烧烤后的余热将鸡烘熟,这种传统的做法虽然极具乐趣,且窑鸡的风味更佳,但受限于环境条件,使得大多数人无法制作窑鸡,且窑制过程较为复杂,仅靠余热烘烤,使得烘烤效率低下。
【实用新型内容】
[0004]基于此,有必要针对缺少高效制作窑鸡工具,使得制作窑鸡的过程复杂,效率低下的缺陷,提供窑鸡烘烤机,有效简化了窑鸡的制作过程,地提高了窑鸡的制作效率,并使得窑鸡的制作不受环境条件限制。
[0005]—种窑鸡烘烤机,包括:
[0006]第一箱体和第二箱体,所述第一箱体包括箱底、箱顶和第一箱壁,所述箱底、所述箱顶和所述第一箱壁密封设置使得所述第一箱体内部形成保温腔,所述第二箱体固定设置于所述第一箱体内,所述第二箱体内部设置烘烤腔,所述保温腔与所述烘烤腔相隔离,所述箱顶开设一个第一入料口以及至少一个第二入料口,所述第一入料口与所述烘烤腔连通,所述第一入料口设置一密封盖,所述密封盖可开闭地活动设置于所述第一入料口上,所述第二入料口与所述保温腔连通;
[0007]发热组件,所述发热组件包括电热件以及设置于所述第一箱壁内侧的发热板,所述发热板与所述电热件连接;
[0008]隔热层,所述隔热层包覆于所述第一箱体外侧。
[0009]在一个实施例中,所述隔热层包括由内至外依次连接的绝热层、中间层和包覆层。
[0010]在一个实施例中,所述中间层内设置有空心结构。
[0011 ]在一个实施例中,所述中间层内设置有空心泡。
[0012]在一个实施例中,所述第二箱体包括第二箱壁。
[0013]在一个实施例中,所述第二箱壁的厚度设置为3mm-5mm。
[0014]在一个实施例中,所述第二箱壁的厚度设置为4mm。
[0015]上述窑鸡烘烤机,通过发热组件将所述烘烤箱红至高温,将堆填料投放入保温腔内,将食材放入烘烤腔内,并将盖体关闭,通过保温腔内堆填料的热量持续对烘烤腔内的食材进行烘烤,从而使得食材可以迅速烘熟,通过此过程来窑鸡,有效简化了窑鸡的制作过程,提高了窑鸡的制作效率,并使得窑鸡的制作不受环境条件限制。
【附图说明】
[0016]图1为本实用新型一实施例的窑鸡烘烤机一方向剖面结构示意图;
[0017]图2为本实用新型一实施例的窑鸡烘烤机发热板的局部剖面结构示意图;
[0018]图3为本实用新型一实施例的窑鸡烘烤机另一方向剖面结构示意图;
[0019]图4为本实用新型另一实施例的窑鸡烘烤机部分剖面结构示意图;
[0020]图5为本实用新型另一实施例的窑鸡烘烤机一方向剖面结构示意图;
[0021]图6为本实用新型另一实施例的窑鸡烘烤机一方向剖面结构示意图;
[0022]图7为图6中A处的局部放大示意图。
【具体实施方式】
[0023]为了便于理解本实用新型,下面将参照相关附图对本实用新型进行更全面的描述。附图中给出了本实用新型的较佳实施方式。但是,本实用新型可以以许多不同的形式来实现,并不限于本文所描述的实施方式。相反地,提供这些实施方式的目的是使对本实用新型的公开内容理解的更加透彻全面。
[0024]需要说明的是,当元件被称为“设置于”另一个元件,它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件,它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的,并不表示是唯一的实施方式。
[0025]除非另有定义,本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本实用新型的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的,不是旨在于限制本实用新型。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
[0026]例如,一种窑鸡烘烤机,包括:第一箱体和第二箱体,所述第一箱体包括箱底、箱顶和第一箱壁,所述箱底、所述箱顶和所述第一箱壁密封设置使得所述第一箱体内部形成保温腔,所述第二箱体固定设置于所述第一箱体内,所述第二箱体内部设置烘烤腔,所述保温腔与所述烘烤腔相隔离,所述箱顶开设一个第一入料口以及至少一个第二入料口,所述第一入料口与所述烘烤腔连通,所述第一入料口设置一密封盖,所述密封盖可开闭地活动设置于所述第一入料口上,所述第二入料口与所述保温腔连通;还包括发热组件,所述发热组件包括电热件以及设置于所述第一箱壁内侧的发热板,所述发热板与所述电热件连接。
[0027]如图1所示,其为本实用新型一较佳实施例的窑鸡烘烤机10,包括:
[0028]第一箱体100、第二箱体200和发热组件300,所述第一箱体100包括箱底110、箱顶120和第一箱壁130,所述箱底110、所述箱顶120和所述第一箱壁130密封设置使得所述第一箱体100内部形成保温腔101,所述第二箱体200固定设置于所述第一箱体100内,所述第二箱体200内部设置烘烤腔201,所述保温腔101与所述烘烤腔201相隔离,所述箱顶120开设一个第一入料口 121以及至少一个第二入料口 122,所述第一入料口 121与所述烘烤腔201连通,所述第一入料口 121设置一密封盖400,所述密封盖400可开闭地活动设置于所述第一入料口 121上,所述第二入料口 122与所述保温腔101连通;所述发热组件300包括电热件320以及设置于所述第一箱壁130内侧的发热板310,所述发热板310与所述电热件320连接。例如,所述发热板310与所述电热件320固定连接;例如,所述发热板310与所述电热件320热传导连接。
[0029]例如,所述电热件320为电阻块,例如,所述电热件320为电阻丝,所述电热件320在通电后发热,将热量传递至所述发热板310,所述发热板310通过热量辐射使得所述保温腔101内的温度迅速升高。
[0030]通过发热组件300将所述第一箱体100内部烘烤至高温,将堆填料由所述第二入料口 122投放入保温腔101内,将食材由所述第一入料口 121放入烘烤腔201内,随后将盖体关闭,通过保温腔101内堆填料的热量持续对烘烤腔201内的食材进行烘烤,从而使得食材可以迅速烘熟,并节约能源,通过此过程来窑鸡,有效地简化了窑鸡的制作过程,提高了窑鸡的制作效率,并使得窑鸡的制作不受环境条件限制。
[0031]例如,所述堆填料为沙子,例如,所述堆填料为粗盐,沙子或粗盐就有较低的比热容,在吸收热量后,热量可以持续保存在沙子或粗盐之间,使得热量不易散发,可以持续将热量传递至第二箱体200,使得所述烘烤腔201内的食材得到持续加热,从而降低能耗。
[0032]为了提高所述堆填料的投放效率,例如,如图1所示,所述箱顶120开设两个所述第二入料口 122,例如,两个所述第二入料口 122关于所述第一入料口 121对称设置,这样,可以提高所述堆填料的投放效率,且使得堆填料的投放均匀,例如,所述箱顶120开设四个所述第二入料口 122,例如,四个所述第二入料口 122分别设置于所述箱顶120的靠近对角的位置,这样,可以进一步提高所述堆填料的投放效率,且进一步使得所述堆填料更为均匀地分布在所述保温腔101内。
[0033]为了提高对所述堆填料的加热效率,例如,如图1和图3所示,本实用新型还包括多个导热管500,每一所述导热管500至少部分与所述第一箱壁130连接,例如,所述导热管500为金属导热管,金属具有很好的导热性能,可以快速吸收热量并散发热量,这样,所述导热管500可以迅速将所述发热组件300的热量吸收,并迅速传递至所述堆填料,从而提高所述堆填料的加热效率,例如,多个所述导热管500与所述发热板310连接,这样,例如,所述导热管500的两端均与所述发热板310连接,这样,进一步提高了所述导热管500的加热效率,从而使得所述堆填料的加热效率更高。
[0034]为了提高所述发热板310的发热效率,以使得所述保温腔101内的温度可以快速升高,例如,如图2所示,所述发热板310设置有若干凹陷孔311,例如,各所述凹陷孔311均匀设置于所述发热板310上,通过均匀设置若干凹陷孔311,使得所述发热板310的表面积增加,从而使得所述发热板310的热量可以更为充分地散发至所述保温墙,从而提高了保温腔101的升温效率;又如,所述发热板310朝向所述保温腔101内的一面设置有若干凸起部312,例如,各所述凸起部312均匀设置于所述发热板310朝向所述保温腔
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