一种鱼肉分离机的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开的是一种鱼肉分离机，包括机架体，该机架体上设有一可主动转动的压力辊轮、一用于收集鱼肉的从动辊筒以及一驱动机构，驱动机构与该压力辊轮相驱动连接设置，压力辊轮配合压设在所述从动辊筒上，该从动辊筒的表面配合开设有若干个均匀布设的鱼肉挤压孔，所述机架体的左侧上端设有一进料口，该机架体的右侧下部设有一输出鱼骨和鱼皮的出料口。本实用新型不仅可以更高效地对鱼肉进行分离采集，而且在采集的过程中，采集到的鱼肉不会影响后继的采集工作；另一方面，它改变了设备主要依靠皮带产生的顶张力进行挤压采肉的工作方式，使设备在挤压采集鱼肉时，皮带不容易磨损老化，提高了设备的使用寿命。
【专利说明】
一种鱼肉分离机
技术领域
[0001]本实用新型涉及的是农副产品加工机械领域，更具体地说是一种鱼肉分离机。
【背景技术】
[0002]鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物，尤其适宜老人、幼儿和病人食用。鱼类中蛋白质的含量15%?20%，属优质蛋白质，鱼肉肌纤维较短，蛋白质组织结构松软，水分含量多，肉质鲜嫩，容易消化吸收。众所周知，鱼类大多体内都有鱼刺，尤其一些常见的淡水鱼的肉间的刺更多，不管是人们日常食用还是加工鱼肉产品，鱼刺很大程度上影响了人们的食用。有很多人都想吃鱼，但是又怕吃鱼被鱼刺卡在消化道中而造成对身体的伤害，因此失去了很多吃鱼的机会。像老人和幼儿一类需要吃鱼的人群，由于缺乏吃鱼吐鱼刺的能力，因而吃鱼时需要先将鱼肉和鱼刺分离，为了满足更多人吃鱼的需求，有越来越多的鱼被加工成鱼肉产品，而在将鱼肉加工成便于食用的产品时，最重要的一道工序就是将鱼肉和鱼刺分离。
[0003]分离鱼肉和鱼刺、鱼皮的方法包括采用手工去鱼刺，这不仅费时费力，还去刺不干净，不便于工业化生产，为了提高生产效率，国内的鱼类加工企业引进或设计了一些水产品加工设备，比如中国专利授权公告号为:CN 2483956Y公开的一种辊轮挤压滚筒式采鱼肉机，该设备主要是通过皮带的顶张力产生挤压力，然后利用挤压辊压，将鱼肉与鱼骨、鱼皮分离，加工得到鱼肉。但是该设备在使用时仍在存在着很多不足和缺点，比如，该设备的驱动辊设置在取肉滚筒的下方，在挤压取肉时，鱼肉被大量地挤压进入到处于上方的取肉滚筒中，由于采集到的鱼肉很容易因为自身重力的原因，堵设在该取肉滚筒的下部，就造成了阻碍其后继的采肉进程，影响了该设备的工作效率;另一方面，该设备主要采用的是皮带的顶张力，然后产生相互挤压的作用力，在生产过程中，皮带很容易老化，工作寿命比较低，造成生产和维护成本的升高。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型公开的是一种鱼肉分离机，其主要目的在于克服现有技术存在的上述不足和缺点，提供一种鱼肉分离机，它不仅可以更高效地对鱼肉进行分离采集，而且在采集的过程中，采集到的鱼肉不会影响后继的采集工作;另一方面，它改变了设备主要依靠皮带产生的顶张力进行挤压采肉的工作方式，使设备在挤压采集鱼肉时，皮带不容易磨损老化，提高了设备的使用寿命。
[0005]本实用新型采用的技术方案如下:
[0006]—种鱼肉分离机，包括机架体，该机架体上设有一可主动转动的压力辊轮、一用于收集鱼肉的从动辊筒以及一驱动机构，所述驱动机构与该压力辊轮相驱动连接设置，所述压力辊轮配合压设在所述从动辊筒上，该从动辊筒的表面配合开设有若干个均匀布设的鱼肉挤压孔，所述机架体的左侧上端设有一进料口，该机架体的右侧下部设有一输出鱼骨和鱼皮的出料口；所述机架体上还架设有一可上、下摆动的活动架体，且该活动架体配合装设在所述压力辊轮上，所述活动架体的一端通过一活动转轴固定连接设置在所述机架体上，所述活动架体的另一端上配合活动放置有载重体。
[0007]更进一步，所述驱动机构包括一驱动电机，该驱动电机通过皮带体与所述压力辊轮驱动连接设置。
[0008]更进一步，所述压力辊轮与所述从动辊筒的圆心连线与水平方向的夹角为45°?60°之间。
[0009]更进一步，所述鱼肉挤压孔的孔径大小为5目?30目之间。
[0010]更进一步，所述从动辊筒的一侧壁上设有一可闭合的鱼肉出料口。
[0011]更进一步，所述压力辊轮的外表面还配合固定套设有一弹性的压辊层。
[0012]通过上述对本实用新型的描述可知，和现有技术相比，本实用新型的优点在于:
[0013]本实用新型通过设置可上、下摆的活动架体使所述压力辊轮更好地压抵在所述从动辊筒上，对从动辊筒产生压靠力，使压力辊轮在进行挤压鱼肉的加工过程中，可以避免完全依靠皮带产生的顶张力进行挤压采肉，防止皮带过早地老化，延长皮带的使用寿命;另一方面，本实用新型的压力辊轮设置在从动辊筒的上方，改变传统鱼肉分离机的结构方式，使设备在采集鱼肉的时候，鱼肉被挤压进入到从动辊筒中不会阻碍后续鱼肉的挤压进程，利用重力，使挤压进入从动辊筒内的鱼肉自动掉落在该从动辊筒的内部，不会堆集在从动辊筒的内表面，更有利于鱼肉的挤压进行。
【附图说明】
[0014]图1是本实用新型的结构示意图。
【具体实施方式】
[0015]下面参照【附图说明】来进一步地说明本实用新型的【具体实施方式】。
[0016]如图1所示，一种鱼肉分离机，包括机架体I，该机架体I上设有一可主动转动的压力辊轮2、一用于收集鱼肉的从动辊筒3以及一驱动机构4，所述驱动机构4与该压力辊轮2相驱动连接设置，所述驱动机构4包括一驱动电机41，该驱动电机41通过皮带体42与所述压力辊轮2驱动连接设置。所述压力辊轮2配合压设在所述从动辊筒3上，该从动辊筒3的表面配合开设有若干个均匀布设的鱼肉挤压孔31，鲜鱼在所述压力辊轮和从动辊筒之间挤压加工，然后鱼肉从鱼肉挤压孔31处挤压进入到从动辊筒中进行收集处理。所述鱼肉挤压孔31的孔径大小为5目?30目之间，所述压力辊轮2与所述从动辊筒3的圆心连线与水平方向的夹角为45°?60°之间，这一区间的角度更有利于对辊挤压工作，所述从动辊筒3的一侧壁上设有一可闭合的鱼肉出料口 3 2，更方便对采集好的鱼肉进行收集加工，在采肉完成后，可以从该鱼肉出料口 32处将采集到的鱼肉取出。
[0017]如图1所示，所述机架体I的左侧上端设有一进料口11，该机架体I的右侧下部设有一输出鱼骨和鱼皮的出料口 12，鱼产品从该进料口 11处进入，然后经过压力辊轮和从动辊筒的挤压，鱼肉被挤压进入到从动辊筒内，而鱼骨和鱼皮从该出料口 12处排出。所述机架体I上还架设有一可上、下摆动的活动架体5，且该活动架体5配合装设在所述压力辊轮2上，所述活动架体5的一端通过一活动转轴6固定连接设置在所述机架体I上，所述活动架体5的另一端上配合活动放置有载重体7，该活动架体5可以将所述压力辊轮2紧压抵靠在所述从动辊筒上，使其在转动辊压时不需要完全凭借皮带产生的顶张力进行挤压采肉，可以进一步地降低皮带的磨损率，延长皮带的使用寿命。
[0018]如图1所示，所述压力辊轮2的外表面还配合固定套设有一弹性的压辊层21，该弹性的压辊层21可以进一步地提高压力辊轮2的延展性，进而使其辊压效果更好，更有利用辊压采肉加工。
[0019]本实用新型通过设置可上、下摆的活动架体使所述压力辊轮更好地压抵在所述从动辊筒上，对从动辊筒产生压靠力，使压力辊轮在进行挤压鱼肉的加工过程中，可以避免完全依靠皮带产生的顶张力进行挤压采肉，防止皮带过早地老化，延长皮带的使用寿命;另一方面，本实用新型的压力辊轮设置在从动辊筒的上方，改变传统鱼肉分离机的结构方式，使设备在采集鱼肉的时候，鱼肉被挤压进入到从动辊筒中不会阻碍后续鱼肉的挤压进程，利用重力，使挤压进入从动辊筒内的鱼肉自动掉落在该从动辊筒的内部，不会堆集在从动辊筒的内表面，更有利于鱼肉的挤压进行。
[0020]上述仅为本实用新型的【具体实施方式】，但本实用新型的设计构思并不仅局限于此，凡是利用此构思对本实用新型进行非实质性地改进，均应该属于侵犯本实用新型保护范围的行为。
【主权项】
1.一种鱼肉分离机，包括机架体，其特征在于:该机架体上设有一可主动转动的压力辊轮、一用于收集鱼肉的从动辊筒以及一驱动机构，所述驱动机构与该压力辊轮相驱动连接设置，所述压力辊轮配合压设在所述从动辊筒上，该从动辊筒的表面配合开设有若干个均匀布设的鱼肉挤压孔，所述机架体的左侧上端设有一进料口，该机架体的右侧下部设有一输出鱼骨和鱼皮的出料口；所述机架体上还架设有一可上、下摆动的活动架体，且该活动架体配合装设在所述压力辊轮上，所述活动架体的一端通过一活动转轴固定连接设置在所述机架体上，所述活动架体的另一端上配合活动放置有载重体。2.根据权利要求1所述的一种鱼肉分离机，其特征在于:所述驱动机构包括一驱动电机，该驱动电机通过皮带体与所述压力辊轮驱动连接设置。3.根据权利要求1所述的一种鱼肉分离机，其特征在于:所述压力辊轮与所述从动辊筒的圆心连线与水平方向的夹角为45°?60°之间。4.根据权利要求1所述的一种鱼肉分离机，其特征在于:所述鱼肉挤压孔的孔径大小为5目?30目之间。5.根据权利要求1所述的一种鱼肉分离机，其特征在于:所述从动辊筒的一侧壁上设有一可闭合的鱼肉出料口。6.根据权利要求1所述的一种鱼肉分离机，其特征在于:所述压力辊轮的外表面还配合固定套设有一弹性的压辊层。
【文档编号】A22C25/12GK205492339SQ201620316223
【公开日】2016年8月24日
【申请日】2016年4月16日
【发明人】何德发
【申请人】何德发