一种用于红薯粉条的干燥装置的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种用于红薯粉条的干燥装置，包括箱体，箱体顶端面敞开，所述箱体两端顶部安装有若干间隔布置的卡座，前后依次对应的卡座内卡装有晾杆，箱体内底部安装有若干风机，风机上方安装有隔板，隔板上开有若干气孔。本实用新型具有冷却速度快、效率高、冷却效果好等优点，能缩短加工耗时并降低人工劳动强度，进而提高了生产效率；此外，发热片配合风机使用还能加速粉条的干燥速度。
【专利说明】
一种用于红薯粉条的干燥装置
技术领域
[0001]本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及淀粉制品的加工技术领域，尤其涉及一种用于红薯粉条的干燥装置。【背景技术】
[0002]目前，粉条的加工大多采用挤压热成型，通过绞龙旋转挤压淀粉团产生高温加热粉条并通过出料口成型，粉条机在生产粉条过程中，从出料口出来的粉条的温度较高，需要降温后才能进行下一步的冷冻工序。传统的降温过程一般是将挤出的粉条直接放入凉水中降温，等粉条温度下降后，再从水中捞出来装杆，然后经过干燥再进入冷冻工序。显然，传统的降温方式存在操作繁琐、耗时长、人工劳动强度大等问题，会影响生产效率。此外，刚挤压成型的粉条含有大量的水份，粉条与空气接触后会快速蒸发水分产生水蒸气，水蒸汽直接散发到生产车间内，但水蒸汽聚集到一定程度后会降低能见度，若操作不慎可能会发生烫伤等情况，且在气温较低的冬天尤为突出，能见度降低后，工作人员的视线受限也会影响到操作，进一步导致生产效率的降低。【实用新型内容】
[0003]本实用新型旨在提供一种用于红薯粉条的干燥装置，以解决传统粉条加工过程中由于采用人工进行冷却所存在的操作繁琐、耗时长、人工劳动强度大、水蒸气会降低能见度、生产效率易受影响以及安全隐患大的问题。
[0004]本实用新型是通过如下技术方案予以实现的:
[0005]—种用于红薯粉条的干燥装置，包括箱体，箱体顶端面敞开，所述箱体两端顶部安装有若干间隔布置的卡座，前后依次对应的卡座内卡装有晾杆，箱体内底部安装有若干风机，风机上方安装有隔板，隔板上开有若干气孔。
[0006]所述风机左侧安装有支杆，支杆上安装有若干发热片。
[0007]所述卡座顶端中部开有半圆形或椭圆形的卡槽。
[0008]所述箱体左端安装有把手。
[0009]所述箱体底端安装有滚轮。
[0010]本实用新型的有益效果是:
[0011]与现有技术相比，本实用新型提供的用于红薯粉条的干燥装置，通过在箱体底部安装风机对箱体内间隔摆放的粉条进行冷却，相较于传统的冷却方式，其具有冷却速度快、 效率高、冷却效果好等优点，能缩短加工耗时并降低人工劳动强度，进而提高了生产效率； 此外，通过风机向箱体内吹入冷空气，粉条表面蒸发的水蒸气通过箱体外壁的气孔快速排出，水蒸气不会大量聚集进而不会影响车间的能见度，提高了安全性并进一步提高生产效率;同时，发热片配合风机使用还能加速粉条的干燥速度。【附图说明】
[0012]图1是本实用新型的主视图；
[0013]图中:1-箱体，2-卡座，3-瞭杆，4-滚轮，5-把手，6-隔板，7-发热片，8-支杆，9-风机，1〇-红薯粉条。【具体实施方式】
[0014]以下结合附图对本实用新型的技术方案作进一步说明，但所要求的保护范围并不局限于所述；
[0015]如图1所示，本实用新型提供的用于红薯粉条的干燥装置，包括箱体1，箱体1顶端面敞开，所述箱体1两端顶部安装有若干间隔布置的卡座2,前后依次对应的卡座2内卡装有晾杆3,箱体1内底部安装有若干风机9,风机7上方安装有隔板6,隔板6上开有若干气孔。
[0016]所述风机7左侧安装有支杆8，支杆8上安装有若干发热片7。
[0017]为了便于卡装圆形或椭圆形的晾杆3防止其脱落，所述卡座2顶端中部开有半圆形或椭圆形的卡槽。
[0018]为了便于箱体1的移动，所述箱体1左端安装有把手5。
[0019]为了便于箱体1的移动，所述箱体1底端安装有滚轮4。
[0020]使用时，淀粉团进过挤压后温度上升并被挤压至出料器出料成粉条10,从出料器出来的粉条10均匀剪切成等长的分段，然后用晾杆3将粉条10悬挂起来，然后将晾杆3连同粉条一同放入箱体1顶端的卡座2内，当所有的卡座2内均卡装上晾杆3后启动风机9,风机9 将外部的冷空气从底部吸入箱体1内，吹入的冷空气即可对箱体内悬挂的粉条10进行降温， 多余的水气通过箱体1顶部敞开部分散失；需要加速干燥时，发热片7接通电源并发热，风机 9向上吹入的空气经过发热片7加热后从隔板6上的气孔吹向粉条10,当完成后干燥后即可通过把手5推动箱体1移动至冷冻车间。
【主权项】
1.一种用于红薯粉条的干燥装置，包括箱体(1)，箱体(1)顶端面敞开，其特征在于:所 述箱体(1)两端顶部安装有若干间隔布置的卡座(2)，前后依次对应的卡座(2)内卡装有晾 杆(3)，箱体(1)内底部安装有若干风机(9)，风机(7)上方安装有隔板(6)，隔板(6)上开有若 干气孔。2.根据权利要求1所述的用于红薯粉条的干燥装置，其特征在于:所述风机(7)左侧安 装有支杆(8)，支杆(8)上安装有若干发热片(7)。3.根据权利要求1所述的用于红薯粉条的干燥装置，其特征在于:所述卡座(2)顶端中 部开有半圆形或椭圆形的卡槽。4.根据权利要求1所述的用于红薯粉条的干燥装置，其特征在于:所述箱体(1)左端安 装有把手(5)。5.根据权利要求1所述的用于红薯粉条的干燥装置，其特征在于:所述箱体(1)底端安 装有滚轮(4)。
【文档编号】A23L29/30GK205567789SQ201620267037
【公开日】2016年9月14日
【申请日】2016年3月31日
【发明人】马贵成
【申请人】贵州省印江县依仁食品有限公司