专利名称：一种辛香料复合颗粒滤棒及其制备方法
技术领域：
本发明涉及卷烟生产技术领域，更具体地，涉及一种辛香料复合颗粒滤棒及其制 备方法。
背景技术：
—般而言，卷烟烟气中的致癌成分多存在于焦油中，焦油量的多少也被作为卷烟 危害性大小的指标，随着生活水平的不断提高，人们健康意识的不断提升，卷烟的“降焦减 害”成为吸烟者关注的热点和本技术领域的研究热点。
滤棒在卷烟降焦减害的设计中起着举足轻重的作用，卷烟的滤嘴可以有效地截留 烟气中的粒相物质，减少人体摄入的焦油量。醋酸纤维滤棒作为卷烟材料的一个主要组成 部分，已得到了普遍的应用。为了增强醋酸纤维滤棒的吸附性能，在滤棒中添加复合固体颗 粒。目前在滤棒中添加的复合固体颗粒主要是活性炭等无机物质，或烟末、膨胀烟梗、膨胀 烟丝等烟草颗粒，起到增加滤棒的吸附功能、降低焦油等作用，研究的方向和技术手段都是 通过加强对主流烟气的过滤和吸附。
但根据卷烟调香界观点，卷烟的香味物质也在焦油中，降低焦油和尼古丁的含量 就意味着降低烟草的口味。可以说，如何既降低香烟中的焦油含量同时又不损失香烟的香 气令烟草生产企业费尽思量。
而与此同时，在滤嘴实现降低香烟中的焦油含量同时又不损失香烟香气的基础 上，进一步保证卷烟产品香味满足消费者对新异产品的需要，让卷烟烟气吸烟者口腔中产 生丰富多样的味觉体验，则是开发新产品的另一个重要研究内容。
辣味料主要是指在食品调味调香中使用的具有刺激性味道的植物干燥粉末或精 油。人类古时就开始将一些具有刺激性的辣味植物作为药物用于饮食，它们的精油含量较 高，有强烈的呈味、呈香作用，不仅能促进食欲，改善食品风味，而且还有杀菌防腐功能。现 在的辣味料不仅有粉末状的、而且有精油或油树脂形态的制品。
目前没有在卷烟滤棒中添加辣味料颗粒的任何研究报道。发明内容
本发明要解决的技术问题是克服现有滤棒技术的不足，提供一种新的复合颗粒滤 棒，有效实现降低香烟中的焦油含量，同时又为卷烟增香，并进一步提供丰富的卷烟产品香 味满足消费者对卷烟香气的追求。
本发明另一要解决的技术问题是提供所述滤棒的制备方法。
本发明的发明目的通过以下技术方案予以实现提供一种辛香料复合颗粒滤棒，包括醋酸纤维基材和包裹于醋酸纤维基材外的成型 纸，按质量计，醋酸纤维基材包括90 99%的醋酸纤维和I 10%的经处理的辣味料固体 颗粒；所述经处理的辣味料固体颗粒分散于醋酸纤维上；所述经处理的辣味料固体颗粒是将食品香精和辣味料固体颗粒按比例混合均匀后经恒温恒湿平衡至恒定含水率得到；所述食品香精的用量是辣味料固体颗粒质量的O. 01% O. 1% ；所述的辣味料为辣椒、姜、胡椒、姜黄、红椒、花椒、番椒或孜然的一种或几种混合物，所 述辣味料固体颗粒的粒度为30 200目。
优选地，按质量计，醋酸纤维基材包括95%的醋酸纤维和5%的经处理的辣味料固 体颗粒。
优选地,所述食品香精的用量是辣味料固体颗粒质量的O. 05%。
所述的食品香精优选薄荷油、小茴香油或辣根，更为优选地是采用薄荷油和小茴 香油按质量比为1:1 2混合得到的混合物作为本发明所述食品香精。本发明经大量的实 验研究总结发现，使用薄荷油和小茴香对辣味料固体颗粒有提香的作用，诱使辣味料固体 颗粒的香气释放更充分更快更香，与卷烟燃烧产生的烟气特点相辅相成。
所述的辣味料固体颗粒的粒度为20 200目，优选30 80目，大小正好合适添 加到滤棒中，不但不会堵塞滤棒的通道，影响过滤效率，而且也不会被烟气带出滤棒。最优 选为40目，在上述有益效果基础上，可以直观地从滤棒中看到，给卷烟消费者全新的食物 颗粒视觉效果和体验。
优选地,所述恒定含水率为8% 10%。
本发明同时提供一种辣味料复合颗粒滤棒的制备方法，包括以下步骤51.将辣味料颗粒粉碎，过筛，得到辣味料固体颗粒；52.将食品香精和辣味料固体颗粒混合均匀得到加香的辣味料固体颗粒；53.将S2得到的加香的辣味料固体颗粒放置入恒温恒湿箱，平衡至恒定的含水率；54.将S3所得辣味料固体颗粒均匀分散在醋酸纤维上，得到负载有加香的辣味料固体 颗粒的醋酸纤维滤棒基材；55.用成型纸将醋酸纤维滤棒基材包裹，制备得到复合颗粒滤棒。
S3所述的恒定的含水率优选为10%。平衡时间优选为48小时。
S3所述平衡处理的温度为22°C。
本发明的有益效果随着消费者对健康生活的不断追求，卷烟降焦减害成为本技术领域的研究热点，卷烟 产品不断注重降焦减害。但是无可置疑的是，简单单纯的降焦减害技术方案使得卷烟烟气 的香味和吃味也随之损失，使得一些喜欢浓重烟味的消费者觉得不满意。本发明使用辣椒、 花椒、胡椒、辣根等辣味材料添加于滤棒中，可以增加卷烟烟气的饱和度。但是添加这种刺 激性的物质的设计理论上与本技术领域对卷烟不断降低刺激性的技术研究趋势相悖，需要 总结精确的添加比例以及处理方式，以获得饱和的烟气香味和烟气协调性的和谐统一。
经过对辣味物质的成分特性研究和不断试验对比分析，本发明总结得出，使用辣 椒、姜、胡椒、姜黄、红椒、花椒、番椒或孜然结合合理的处理工艺可以获得意想不到的有益 效果。
本发明创造性地采用合理处理后的辣味颗粒添加于滤棒的醋酸纤维基材中，本发 明首先研究了辣味颗粒与醋酸纤维结合的最适宜粒度范围20 200目，在所述粒度范围 内，解决了添加颗粒、滤棒吸阻、过滤效率之间的关系，辣味颗粒与醋酸纤维很好地发挥吸 附的协同作用，吸附力高，有利于对焦油和其他有害物质的吸附，有效实现降低香烟中的焦油含量；在所述粒度范围条件下，本发明经过不断地分析对比和实验研究，进一步总结出辣 味颗粒的加香和水分平衡处理技术方案，经过本发明处理过的辣味颗粒添加于滤棒中，卷 烟在抽吸时，产生的烟气将经过处理的辣味颗粒的辛香辣味成分带引出来，在丰富卷烟香 韵的同时，在口腔中产生丰富多样的味觉体验，所产生的刺激性在消费者喜于接受的程度 之内，具有显著的提神作用。
在发明提供的添加技术方案下，滤棒产生的吸阻适宜，可以更好地去除烟气中的 杂气和刺激性，提高烟气的细腻程度，对吸味有改进作用，显著增加了卷烟香气丰富度和饱 和度，修饰烟气状态和浓度，同时可以改善降焦处理后的卷烟香气、浓度不足的缺点。
图1为实施例3的二元复合颗粒滤棒。
具体实施方式
下面结合具体实施例进一步详细说明本发明。
实施例151.造粒将辣椒、姜、胡椒干燥后粉碎，分别过20目筛后按照1:0. 5 1的质量比例混 合，得到辛香料(辣味)固体颗粒；52.分散按照SI所得固体颗粒占醋酸纤维质量的10%的比例将固体颗粒均匀分散在 开松后的普通烟用醋酸丝束(市购)上，得到含复合颗粒丝束；S5.成型采用复合颗粒滤棒成型纸将固体颗粒丝束包裹制备成复合颗粒滤棒。
采用GB/T19609-2004 (采用常规分析，吸烟机测定焦油)方法对滤棒进行烟气分 析表明，采用含有辛香料(辣味)固体颗粒滤棒的卷烟，相比普通烟用醋酸丝束滤棒的卷烟， 能有效降低烟气中的焦油量5% (即IOmg焦油降低O. 5mg)。本实施例提供的滤棒，食品类 固体颗粒与醋酸丝束发挥协同的吸附作用，有利于对焦油和其他有害物质的吸附。注滤棒 需制成完整烟支才能进行焦油测定。
采用相同长度(120mm)含有辛香料(辣味)固体颗粒滤棒和普通烟用醋酸丝束滤棒 经吸阻测试仪(索定D49+D49X8型SODM测试台)进行滤棒吸阻测试，测定方法参照现有常 规，当一个流量为17. 5ml/s的稳定气流流经滤棒时，滤棒两端的压力差即为滤棒吸阻。
经测试普通滤棒压降3080Pa，辛香料(辣味)固体颗粒2995Pa。
采用本实施例辛香料(辣味)固体颗粒复合到滤棒的醋酸纤维中，相比普通的醋 酸纤维滤棒，本实施例滤棒产生的吸阻比较适宜，辣味类香韵突出，提高烟气的香味饱和程 度，对吸味有改进作用。
本实施例将含有食品类固体颗粒滤棒的卷烟与普通烟用醋酸丝束滤棒的卷烟，交 由10名专业评吸员进行评吸，评吸结果见表I和表2所示表I卷烟样品感官评价普通丝束滤棒烟香为主，香气量一般，杂气略显露，烟气较粗糙，略有刺激辛香料颗粒滤棒香气量和丰富度增加，对杂气有掩盖效果，口腔有较强的辣味料回味，刺激略增
权利要求
1.一种辛香料复合颗粒滤棒，包括醋酸纤维基材和包裹于醋酸纤维基材外的成型纸， 其特征在于，按质量计，醋酸纤维基材包括90 99%的醋酸纤维和I 10%的经处理的辣味料固体颗粒；所述经处理的辣味料固体颗粒分散于醋酸纤维上；所述经处理的辣味料固体颗粒是将食品香精和辣味料固体颗粒按比例混合均匀后经恒温恒湿平衡至恒定含水率得到；所述食品香精的用量是辣味料固体颗粒质量的O. 01% O. 1% ；所述的辣味料为辣椒、姜、胡椒、姜黄、红椒、花椒、番椒或孜然的一种或几种混合物，所述辣味料固体颗粒的粒度为20 200目。
2.根据权利要求1所述的辛香料复合颗粒滤棒，其特征在于，按质量计，醋酸纤维基材包括95%的醋酸纤维和5%的经处理的辣味料固体颗粒。
3.根据权利要求1所述的辛香料复合颗粒滤棒，其特征在于，所述食品香精的用量是辣味料固体颗粒质量的O. 05%。
4.根据权利要求1所述的辛香料复合颗粒滤棒，其特征在于，所述的食品香精为薄荷油、小茴香油或辣根。
5.根据权利要求1所述的辛香料复合颗粒滤棒，其特征在于，所述的辣味料固体颗粒的粒度为30 80目。
6.根据权利要求5所述的辛香料复合颗粒滤棒，其特征在于，所述的辣味料固体颗粒的粒度为40目。
7.一种根据权利要求1至6任一项所述的辛香料复合颗粒滤棒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤51.将辣味料原料粉碎，过筛得到辣味料固体颗粒；52.将食品香精和辣味料固体颗粒按比例混合均匀；53.将S2得到的辣味料固体颗粒放置入恒温恒湿箱，平衡至恒定的含水率；54.将S3所得辣味料固体颗粒均匀分散在醋酸纤维上，得到醋酸纤维基材；55.用成型纸将醋酸纤维基材包裹，制备得到复合颗粒滤棒。
8.根据权利要求7
9.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述的恒定的含水率为10%。 所述的制备方法，其特征在于，所述的平衡的时间为48小时。
全文摘要
本发明涉及滤棒技术领域，公开了一种辛香料复合颗粒滤棒，包括醋酸纤维基材和包裹于醋酸纤维基材外的成型纸，醋酸纤维上复合有经处理的辣味固体颗粒。本发明将辣味固体颗粒复合到滤棒的醋酸纤维中，滤棒产生的吸阻适宜，可以较好地去除烟气中的杂气和刺激性，对吸味有改进作用；卷烟烟气一定程度上还将辣味固体颗粒的辛香味带出来，提高烟气的丰富饱满程度，在丰富卷烟香韵的同时，在口腔中产生丰富多样的味觉体验。
文档编号A24D3/18GK103054187SQ20121057757
公开日2013年4月24日 申请日期2012年12月27日 优先权日2012年12月27日
发明者林翔, 赵瑞峰, 饶国华 申请人:广东中烟工业有限责任公司