专利名称：一种六神曲制备方法
技术领域：
本发明属于药品制备技术领域，具体涉及一种六神曲制备方法。
背景技术：
六神曲是将赤小豆、苦杏仁、青蒿、苍耳、辣蓼等原料处理后，加入麦麸和面粉经混 合发酵制成的曲剂，具有消食调中、健脾和胃的功效，常用于饮食停滞、胸痞腹胀、呕吐泄泻 等症；传统的制备方法是先将赤小豆、苦杏仁粉碎成粗粉，过筛，加入面粉中混合均勻；再 将青蒿、苍耳、辣蓼切段加水煎煮，过滤煎液，并将滤液加入面粉中揉成团块，放入模具中压 实，取出制成小块，堆置在一起发酵，取出烘干制成。由于六神曲消食调中、健脾和胃的功效主要是利用其中含有的活性淀粉酶，因此 活性淀粉酶的含量高低直接影响六神曲的质量。传统方法中将制成的面粉团人工切成小 块，堆置发酵后然后晒干或烘干，该方法切成的小块不均勻，发酵和烘干时间较长，温度高， 直接影响了其中淀粉酶的活性和六神曲的口感。
发明内容
本发明的目的是针对传统六神曲制备方法存在颗粒大小不均勻，活性淀粉酶含量 低、口感差的技术问题，提供一种颗粒均勻、活性淀粉酶含量高、口感好的六神曲制备方法。本发明六神曲制备方法包括以下步骤1)取4 8份赤小豆和4 8份苦杏仁，粉碎并过40 50目筛，制成细粉，再取 100 200份麦麸、40 80份面粉与过筛后的细粉混合均勻，制成药粉；2)将3 7份苍耳、3 7份青蒿和3 7份辣蓼制成小段并放入提取罐，加入 10 15倍的水煎煮30 50分钟，倒出煎液，再加入8 10倍的水，煎煮20 40分钟，倒 出煎液，合并两次煎液，过滤后制成滤液；3)将滤液浓缩为80°C时相对密度为1. 06 1. 08的浓缩液，再将浓缩液与药粉在 混合机中混合20 40分钟，制成药坨；4)按照常规方法将药坨制成丸粒，放入药盘中，然后将药盘放入温度为30 37°C、湿度为75 80%的发酵室中发酵60 90小时取出，干燥，制成六神曲；所述份数均为重量份数。其中所述的浓缩机为真空减压浓缩机。所述的药盘为不锈钢药盘。所述的干燥采用微波干燥，干燥时间为30 40分钟。传统六神曲中淀粉酶的活力值是66. 13，经检测本发明方法制备的六神曲中淀粉 酶的活力值为87. 25。由于本发明采用了上述技术方案，将制成的药坨在制丸机中制成粒度大小均勻的 丸剂，并且在合适的温度、湿度环境中发酵，然后在微波机中低温微波干燥，整个制备过程 有效避免了影响淀粉酶的因素，最大程度的提高了六神曲中淀粉酶的活力值，同时也提高了六神曲的口感。
具体实施例方式实施例1一种六神曲制备方法包括以下步骤1)取4千克赤小豆和4千克苦杏仁，粉碎并过40目筛，制成细粉，再取100千克麦 麸、40千克面粉与过筛后的细粉混合均勻，制成药粉；2)将3千克苍耳、3千克青蒿和3千克辣蓼制成3厘米的小段后放入提取罐，加入 10倍的水煎煮30分钟，倒出煎液，再加入8倍的水，煎煮20分钟，倒出煎液，合并两次煎液， 过滤后制成滤液；3)将滤液在真空减压浓缩机中浓缩为80°C时相对密度为1. 06的浓缩液，再将浓 缩液与药粉在混合机中混合20分钟，制成药坨；4)按照常规方法将药坨制成丸粒，放入不锈钢药盘中，丸粒厚度为5厘米，然后将 不锈钢药盘放入温度为30°C、湿度为75%的发酵室中发酵60小时取出，微波干燥30分钟， 制成六神曲；实施例2一种六神曲制备方法包括以下步骤1)取6千克赤小豆和6千克苦杏仁，粉碎并过45目筛，制成细粉，再取150千克麦 麸、60千克面粉与过筛后的细粉混合均勻，制成药粉；2)将5千克苍耳、5千克青蒿和5千克辣蓼制成4厘米的小段后放入提取罐，加入 12倍的水煎煮40分钟，倒出煎液，再加入9倍的水，煎煮30分钟，倒出煎液，合并两次煎液， 过滤后制成滤液；3)将滤液在真空减压浓缩机中浓缩为80°C时相对密度为1. 07的浓缩液，再将浓 缩液与药粉在混合机中混合30分钟，制成药坨；4)按照常规方法将药坨制成丸粒，放入不锈钢药盘中，丸粒厚度为3厘米，然后将 不锈钢药盘放入温度为33°C、湿度为77%的发酵室中发酵75小时取出，微波干燥35分钟， 制成六神曲。实施例3一种六神曲制备方法包括以下步骤1)取8千克赤小豆和8千克苦杏仁，粉碎并过50目筛，制成细粉，再取200千克麦 麸、80千克面粉与过筛后的细粉混合均勻，制成药粉；2)将7千克苍耳、7千克青蒿和7千克辣蓼制成5厘米的小段后放入提取罐，加入 15倍的水煎煮50分钟，倒出煎液，再加入10倍的水，煎煮40分钟，倒出煎液，合并两次煎 液，过滤后制成滤液；3)将滤液在真空减压浓缩机中浓缩为80°C时相对密度为1. 08的浓缩液，再将浓 缩液与药粉在混合机中混合40分钟，制成药坨；4)按照常规方法将药坨制成丸粒，放入不锈钢药盘中，丸粒厚度为4厘米，然后将 不锈钢药盘放入温度为37°C、湿度为80%的发酵室中发酵90小时取出，微波干燥40分钟， 制成六神曲。
权利要求
1.一种六神曲制备方法，其特征是包括以下步骤1)取4 8份赤小豆和4 8份苦杏仁，粉碎并过40 50目筛，制成细粉，再取100 200份麦麸、40 80份面粉与过筛后的细粉混合均勻，制成药粉；2)将3 7份苍耳、3 7份青蒿和3 7份辣蓼制成小段并放入提取罐，加入10 15倍的水煎煮30 50分钟，倒出煎液，再加入8 10倍的水，煎煮20 40分钟，倒出煎 液，合并两次煎液，过滤后制成滤液；3)将滤液浓缩为80°C时相对密度为1.06 1. 08的浓缩液，再将浓缩液与药粉在混合 机中混合20 40分钟，制成药坨；4)按照常规方法将药坨制成丸粒，放入药盘中，然后将药盘放入温度为30 37°C、湿 度为75 80%的发酵室中发酵60 90小时取出，干燥，制成六神曲；所述份数均为重量份数。
2.根据权利要求1所述的六神曲制备方法，其特征是所述的浓缩机为真空减压浓缩机。
3.根据权利要求1所述的六神曲制备方法，其特征是所述的药盘为不锈钢药盘。
4.根据权利要求1所述的六神曲制备方法，其特征是所述的干燥采用微波干燥，干燥 时间为30 40分钟。
全文摘要
本发明属于药品制备技术领域，具体涉及一种六神曲制备方法。本发明的目的是针对传统六神曲制备方法存在颗粒大小不均匀，活性淀粉酶含量低、口感差的技术问题。本发明六神曲制备方法包括以下步骤1)取赤小豆和苦杏仁，粉碎过筛，制成细粉，再取麦麸、面粉与细粉混合均匀，制成药粉；2)将苍耳、青蒿和辣蓼制成小段并放入提取罐中煎煮，过滤后制成滤液；3)将滤液浓缩为浓缩液，并与药粉在混合机中混合，制成药坨；4)按照常规方法将药坨制成丸粒，放入药盘中，然后将药盘放入发酵室中发酵60～90小时取出，干燥，制成六神曲。本发明提高了六神曲中淀粉酶的活力值，同时也提高了六神曲的口感。
文档编号A61K36/00GK102078338SQ20101060694
公开日2011年6月1日 申请日期2010年12月21日 优先权日2010年12月21日
发明者侯文林, 张西成 申请人:山西华康药业股份有限公司