1.一种抗疲劳、提高免疫、解酒排毒的铁皮石斛保健品，以铁皮石斛为主要成分，并主要加入了枳椇，其特征在于：它主要由40-60份铁皮石斛、15-30份枳椇、15-20份葛根、5-10份珍珠粉、5-10份决明子组成。
2.根据权利要求1所述的一种抗疲劳、提高免疫、解酒排毒的铁皮石斛保健品，其特征在于：它主要由40份铁皮石斛、30份枳椇、20份葛根、5份珍珠粉、5份决明子组成。
3.根据权利要求1所述的一种抗疲劳、提高免疫、解酒排毒的铁皮石斛保健品，其特征在于：采用杭白菊替代决明子。
4.根据权利要求1所述的一种抗疲劳、提高免疫、解酒排毒的铁皮石斛保健品，其特征在于：采用伏苓替代珍珠粉。
5.根据权利要求1所述的一种抗疲劳、提高免疫、解酒排毒的铁皮石斛保健品，其特征在于：采用辣木粉替代葛根。
6.一种权利要求1-5所述的一种抗疲劳、提高免疫、解酒排毒的铁皮石斛保健品的制备方法，其特征在于该保健品是通过以下的工艺步骤制备的：
(1)铁皮石斛原料处理：将铁皮石斛鲜品洗净，然后粗粉碎至500目以上，实际粒度D50＜40μm，获得含水量在50％的铁皮石斛粉碎品；
(2)分别选用如权利要求1-8所述的铁皮石斛保健品的其他添加物的干粉，将添加物的干粉粗粉碎至500目以上，实际粒度D50＜40μm；
(3)将步骤(2)获得的粉末添加到步骤(1)获得的铁皮石斛粉碎品中，使其充分混合，使铁皮石斛粉碎品的含水量降低到30％，获得混合粉末；
(4)将步骤(3)获得的混合粉末进行造粒，先在15-35℃温度下进行4个小时的低温干燥处理，再将低温处理后的混合粉末在10～130℃的造粒温度下在30～240分钟的造粒时间内进行搅拌以进行造粒，得到粒度小于300μm的造粒品；
(5)将步骤(4)获得的造粒品在40-60℃温度下烘干，至水份小于等于6％。
7.一种权利要求1-5所述的一种抗疲劳、提高免疫、解酒排毒的铁皮石斛保健品的制备方法，其特征在于该保健品是通过以下的工艺步骤制备的：
(a)铁皮石斛原料处理：将铁皮石斛鲜品洗净，将铁皮石斛茎节切成约6cm，而后粗粉碎至≤0.5cm的颗粒；之后将铁皮石斛原料进行4小时，90℃的干燥灭菌；将已粗粉碎的干燥原料，放入超音速气流粉碎机粉碎10min，得到粒度为1-75μm的铁皮石斛超细粉；
(b)分别选用铁皮石斛保健品的其他添加物的干粉，将添加物的干粉放入超音速气流粉碎机粉碎，得到粒度小于2μm的添加物细粉；
(c)将步骤(b)获得的粉末添加到步骤(a)获得的铁皮石斛粉碎品中，使其充分混合，使铁皮石斛粉碎品的含水量降低到30％，获得混合粉末；
(d)将步骤(c)获得的混合粉末进行造粒，先在15-35℃温度下进行4个小时的低温干燥处理，再将低温处理后的混合粉末在10～130℃的造粒温度下在30～240分钟的造粒时间内进行搅拌以进行造粒，得到粒度小于300μm的造粒品；
(e)将步骤(d)获得的造粒品在40-60℃温度下烘干，至水份小于等于8％。