1.一种组合物，包含在生理学上可接受的介质中的：
-表面活性剂体系，所述表面活性剂体系包含(i)至少一种基于N-(C6-C30)酰基-氨基的表面活性剂和(ii)至少一种两性表面活性剂，所述两性表面活性剂选自甜菜碱或(C8-C20)烷基甜菜碱、(C8-C20)烷基酰胺基(C1-C6)烷基甜菜碱、及其混合物；和
-(甲基)丙烯酸和(甲基)丙烯酸的(C1-C4)烷基酯的至少一种非缔合交联共聚物，
其中所述基于N-(C6-C30)酰基-氨基的表面活性剂以主要重量的量存在于所述表面活性剂体系中，并且相对于所述组合物的总重量，所述表面活性剂体系是以小于15重量％的量存在于所述组合物中。
2.根据权利要求1的组合物，其中所述组合物是发泡清洁剂组合物。
3.根据权利要求1或2的组合物，其中所述组合物是美容组合物。
4.根据权利要求1至3中任一项所述的组合物，其中所述基于N-(C6-C30)酰基-氨基的表面活性剂选自基于N-(C6-C30)酰基氨基酸的表面活性剂，优选地所述基于N-(C6-C30)酰基-氨基的表面活性剂是N-椰油酰基甘氨酸钾或N-椰油酰基甘氨酸钠，更优选N-椰油酰基甘氨酸钾。
5.根据前述权利要求中任一项所述的组合物，其中相对于所述组合物的总重量，所述基于N-(C6-C30)酰基-氨基的表面活性剂以0.1重量％至6重量％，特别是1重量％至5重量％，更特别地是2重量％至4重量％的量存在于所述组合物中。
6.根据前述权利要求中任一项的组合物，其中选自甜菜碱或(C8-C20)烷基甜菜碱、(C8-C20)烷基酰胺基(C1-C6)烷基甜菜碱、及其混合物的所述两性表面活性剂选自椰油基甜菜碱、月桂基甜菜碱、氧乙烯化(10EO)月桂基甜菜碱、氧乙烯化(10EO)硬脂基甜菜碱、椰油酰胺丙基甜菜碱、月桂酰胺丙基甜菜碱、及其混合物。
7.根据前述权利要求中任一项所述的组合物，其中相对于所述组合物的总重量，选自甜菜碱或(C8-C20)烷基甜菜碱、(C8-C20)烷基酰胺基(C1-C6)烷基甜菜碱、及其混合物的所述两性表面活性剂以0.1重量％至6重量％、特别是0.5重量％至5重量％、更特别地是1重量％至4重量％的量存在于所述组合物中。
8.根据前述权利要求中任一项所述的组合物，其中所述表面活性剂体系还包含至少一种选自阴离子发泡表面活性剂、两性发泡表面活性剂、非离子发泡表面活性剂子和/或阳离子发泡表面活性剂、及其混合物的发泡表面活性剂，所述阴离子表面活性剂特别地选自植物来源的蛋白质的阴离子衍生物或者丝蛋白的阴离子衍生物、磷酸盐和(C6-C30)烷基磷酸盐、(C6-C24)烷基醚羧酸盐、(C6-C24)烷基(酰胺基)醚羧酸盐、(C6-C30)烷基磺基琥珀酸盐、(C6-C30)烷基醚磺基琥珀酸盐、(C6-C30)烷基酰胺磺基琥珀酸盐、(C6-C30)酰基或烷基酸、(C6-C30)烷基硫酸盐、(C6-C30)烷基醚硫酸盐、(C6-C30)烷基酰胺基醚硫酸盐、(C6-C30)烷基芳基聚醚硫酸盐、单甘油酯硫酸盐、(C6-C30)烷基磺酸盐、(C6-C30)烷基酰胺基磺酸盐、(C6-C30)烷基芳基磺酸盐、(C6-C30)α-烯烃磺酸盐、石蜡磺酸盐、(C6-C24)酰基羟乙基磺酸盐、牛磺酸盐、(C6-C30)烷基磺基乙酸盐、多肽、(C6-C30)烷基聚葡萄糖苷的阴离子衍生物、和肥皂、和其混合物，特别地选自(C6-C30)烷基硫酸盐、(C6-C30)烷基醚硫酸盐、(C6-C24)酰基羟乙基磺酸盐、(C6-C30)酰基或烷基酸及其混合物；所述两性表面活性剂或两性离子表面活性剂特别地选自磺基甜菜碱、(C8-C20)烷基磺基甜菜碱、(C8-C20)烷基酰胺基(C1-C6)烷基磺基甜菜碱、(C8-C20)烷基两性乙酸盐、和(C8-C20)烷基两性二乙酸盐、和其混合物，更特别地选自(C8-C20)烷基磺基甜菜碱、(C8-C20)烷基两性乙酸盐、和其混合物；并且所述非离子表面活性剂特别地选自烷基聚葡萄糖苷、氧烯化甘油酯和氧烯化糖酯、及其混合物，更特别地选自烷基聚葡萄糖苷；并且所述阳离子表面活性剂特别地选自阳离子性质的可选地聚氧烯化的脂肪仲胺盐、脂肪伯胺盐或脂肪叔胺盐、季铵盐、咪唑啉的季铵盐和氧化胺、及其混合物。
9.根据前述权利要求中任一项所述的组合物，其中所述表面活性剂体系还包含至少一种非发泡表面活性剂，所述非发泡表面活性剂选自(C8-C20)脂肪酸，(C6-C30)脂肪酸和(聚)甘油的单酯、二酯或三酯，卵磷脂，及其混合物。
10.根据前述权利要求中任一项所述的组合物，其中所述丙烯酸和/或甲基丙烯酸和可选地其(C1-C4)烷基酯的非缔合交联共聚物选自丙烯酸和/或甲基丙烯酸和其包含小于6个碳原子的酯的交联共聚物，包含至少一个甲基丙烯酸单元和至少一个丙烯酸C1-C4烷基酯单元的交联共聚物，新癸酸乙烯酯和一种或多种丙烯酸、甲基丙烯酸单体或它们的(C1-C4)烷基酯中的一者的用三羟甲基丙烷或季戊四醇的烯丙基醚交联的交联共聚物，及其混合物。
11.根据前述权利要求中任一项所述的组合物，包含C8-C20脂肪酸的盐。
12.根据前一项权利要求所述的组合物，其中所述C8-C20脂肪酸的盐选自己酸盐、癸酸盐、辛酸盐、油酸盐、亚油酸盐、月桂酸盐、肉豆蔻酸盐、硬脂酸盐、棕榈酸盐、及其混合物，优选是椰油酸钾。
13.根据权利要求11或12所述的组合物，其中相对于所述组合物的总重量，所述C8-C20脂肪酸的盐以0.1重量％至6重量％、特别是0.5重量％至5重量％、更特别是1重量％至4重量％的量存在于所述组合物中。
14.根据前述权利要求中任一项所述的组合物，包含甘油三酯油。
15.根据前一项权利要求的组合物，其中所述甘油三酯油选自油、黄油、及其混合物。
16.根据前一项权利要求所述的组合物，其中所述甘油三酯油选自荷荷巴油、巴巴苏油、向日葵油、橄榄油、芥花油、椰子油、白芒花籽油、巴西坚果油、硬果漆树果油、玉米油、摩洛哥坚果树油、大豆油、葫芦油、葡萄籽油、亚麻籽油、芝麻油、榛果油、杏仁油、澳洲坚果油、阿拉拉油、芫荽油、蓖麻油、鳄梨油、乳木果油、油菜籽油、干椰子肉油、乳木果黄油、尼罗河乳木果黄油、格莱姆黄油、婆罗洲黄油或脂肪或抱茎娑罗双木牛油、娑罗双树果黄油、雾冰草黄油、紫荆木黄油、长叶马府黄油、莫勒黄油、凯蒂黄油、藏榄黄油、芒果黄油、星实榈黄油、烛果黄油、黄腊树黄油、图库马黄油、猪油果黄油、咖啡黄油、杏仁黄油、澳洲坚果黄油、葡萄籽黄油、鳄梨黄油、橄榄黄油、甜扁桃黄油、可可黄油、向日葵黄油、及其混合物，更优选地选自乳木果黄油、橄榄油、芥花油、白芒花籽油、及其混合物。
17.根据前述权利要求中任一项所述的组合物，所述组合物包含至少一种填料，所述至少一种填料优选选自增稠的无机颗粒或有机颗粒。
18.根据前一项权利要求所述的组合物，其中所述填料是选自二氧化硅、水合二氧化硅、微晶纤维素、聚烯烃颗粒、珍珠岩、粘土、陶瓷珠、碳酸钙、氧化钛、滑石或硅酸镁、高岭土或硅酸铝的无机颗粒，更特别地选自滑石、珍珠岩、高岭土、及其混合物，或选自有机填料，例如淀粉、玉米淀粉、尼龙微球、基于偏二氯乙烯/丙烯腈/甲基丙烯腈共聚物的包括异丁烷的微球、膨胀微球、微粉化或非微粉化的植物、聚四氟乙烯粉末；丙烯酸共聚物粉末；聚乙烯粉末；聚酰胺粉末；粉末及其混合物。
19.根据前述权利要求中任一项所述的发泡清洁剂美容组合物，所述组合物包含至少一种包含2至20个碳原子的多元醇，优选甘油。
20.如权利要求1至18中所限定的组合物用于卸妆和/或清洁皮肤、毛发和/或粘膜、或用于护肤的美容用途。
21.一种用于清洁角蛋白材料的方法，所述方法包括向所述角蛋白材料施用根据权利要求1至18中任一项所述的组合物、将所述组合物制成泡沫、然后冲洗掉所述组合物。