1.一种植物性硬胶囊，其特征在于，由以下成分与水组成；20～30重量份的变形淀粉，30～50重量份的琼脂、果胶、卡拉胶和海藻硅酸钠中的一种或多种，8～18重量份的甘油；所述水占植物性硬胶囊总重量的4～7％。
2.如权利要求1所述的植物性硬胶囊，其特征在于，所述变形淀粉为醋酯淀粉、羟甲基淀粉、酸解淀粉或氧化淀粉。
3.如权利要求1所述的植物性硬胶囊，其特征在于，还包括增强剂，所述增强剂的重量份数为0.5～1.5份。
4.如权利要求3所述的植物性硬胶囊，其特征在于，所述增强剂为磷酸氢二钾、磷酸二氢钾中的一种或两种。
5.如权利要求3所述的植物性硬胶囊，其特征在于，所述增强剂为磷酸氢二钾和磷酸二氢钾，所述磷酸氢二钾和磷酸二氢钾的质量比为1～3:4～6。
6.如权利要求1所述的植物性硬胶囊，其特征在于，还包括助剂，所述助剂的重量份数为1～3份。
7.如权利要求5所述的植物性硬胶囊，其特征在于，所述助剂为柠檬酸钠、柠檬酸钾或氯化钾中的一种或多种。
8.一种如权利要求1～6任一项所述的植物性硬胶囊的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
a)将20～30重量份的变形淀粉溶于水和8～18重量份的甘油中，得到第一混合液；所述水的重量份数为50～80份；
b)向步骤a)得到的混合液中加入30～50重量份的琼脂、果胶、卡拉胶和海藻硅酸钠中的一种或两种，并在65～80℃下搅拌均匀，得到胶液；
c)将步骤b)得到的胶液，用蘸胶法或压制法制得植物性硬胶囊壳；
d)将步骤c)得到的植物性硬胶囊壳经30～50℃烘干，得到含水量为4～7％的植物性硬胶囊。
9.如权利要求7所述的制备方法，其特征在于，步骤a)中还包括：加入0.5～1.5重量份的增强剂。
10.如权利要求7所述的制备方法，其特征在于，步骤b)中所述胶液的分散性指数小于1.05。
11.如权利要求7所述的制备方法，其特征在于，步骤c)中还包括，向所述胶液中加入1～3重量份的助剂。