一种牛蒡黄连枳实茶及其制备方法与流程

文档序号:11872466阅读:588来源:国知局

本发明涉及保健茶领域,特别是涉及一种牛蒡黄连枳实茶及其制备方法。



背景技术:

随着社会的发展,人们的生活节奏越来越快,与此同时,人们的健康也受到了很大的影响,催生了诸如失眠、多梦、疲乏、头疼等一些列亚健康症状,于是,越来越多的人开始注重自身的保健。随着市场需求的迅速增长,各类保健茶相继出现。但由于很多保健茶企业的研发水平有限,目前市面上的大部分保健茶大多是由具备某种功效的单一的植物直接粉碎加工而成,植物中的有效成分并未被充分开发,并不具备很好地疗效,即便是长期饮用,也不能很好地满足人们的保健养生需求。另外,目前市面的大多数保健茶,科技含量较低,其加工工艺单一、成分单一,但价格昂贵,不利于推广。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种牛蒡黄连枳实茶及其制备方法,解决了现有技术中保健茶科技含量较低、加工工艺单一、成分单一、价格昂贵的问题,本发明是发明人在祖传秘方的基础上,根据多年潜心研究中药经验,精选多种中药,精心加工制备而成,具有良好的清热泻火、凉血解毒的功效。

本发明的目的通过以下技术方案实现:

一种牛蒡黄连枳实茶,它是以牛蒡、黄连、枳实为主料,以败酱草、巴戟天、罐子草、半夏、千屈菜、丁香为辅料,将上述主料、辅料清洗干净后,分别进行煎煮,煎煮后进行微波提取,提取后得到的主料提取液、辅料提取液进行混合、浓缩,将得到的浓缩液真空冷冻干燥后,粉碎成超微细粉,再经灭菌后包装成袋后,制得成品。

所述主料的总重量份数为8-13份,所述主料是由牛蒡、黄连、枳实按3:1:2的比例组成。

所述辅料的总重量份数为4-8份,所述辅料是由败酱草、巴戟天、罐子草、半夏、千屈菜、丁香按0.3:0.2:0.8:0.4:0.5:1的比例组成。

所述主料进行煎煮时,煎煮水量为主料质量的2-3倍,煎煮时间为1-2h;所述辅料进行煎煮时,煎煮水量为辅料质量的2-3倍,煎煮时间为1.5-2h。

所述微波提取是将主料煎煮液、辅料煎煮液分别置于微波提取器内,于50-65℃温度下,采用500-600W的微波提取15-25min。

所述主料提取液和辅料提取液混合、浓缩时,按主料提取液、辅料提取液4:1.5-2.5的比例置于混合机内,中速混合30-45min后,置于真空浓缩机内浓缩至水分含量在20%以下。

所述浓缩液真空冷冻干燥的气压为60-130Pa,温度为-20~-30℃。

所述超微细粉的目数为220-260目。

所述灭菌时,采用紫外线照射灭菌5-10min。

所述包装成袋是按20-25g/袋的重量包装。

本发明的发明人根据多年对中药材的潜心研究及临床运用经验,在祖传配方的基础上,遵循中医“扶正固本”的原则,精心选用牛蒡、黄连、枳实为主料,以败酱草、巴戟天、罐子草、半夏、千屈菜、丁香为辅料,主辅料的选择既不是几味中药的偶然罗列,亦不是针对某一重点病症对症下药,而是有目的、有组织地选用药物进行配伍。

本发明按照“主病之谓君,佐君之谓臣,应臣之谓使”的原则选用牛蒡、黄连、枳实作为主料,三者配伍,既能清热解毒,又对热毒疮痈具有一定的疗效,牛蒡与黄连、枳实同用,还能增强其透发之效。本发明选用败酱草、巴戟天、罐子草、半夏、千屈菜、丁香作为辅料,既起到了辅佐主料的作用,又充分发挥了各辅料自身的独特功效,其中,巴戟天具有补肾阳的作用,丁香具有暖胃、温肾的作用,而牛蒡、黄连、枳实则偏凉性,互相相济为用;败酱草、罐子草、半夏、千屈菜与牛蒡、黄连、枳实同用,能增强主料的凉血、清热效果。

各原料具有以下功效:

牛蒡中含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质,其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍,蛋白质和钙的含量为根茎类之首;牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类,并富含纤维素和氨基酸,尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高,如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25%-28%,精氨酸占18%-20%。牛蒡具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用,可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠,提高人体免疫力等。

黄连具有清热燥湿、泻火解毒的功效,多用于湿热痞满,呕吐吞酸,泻痢,黄疸,高热神昏,心火亢盛,心烦不寐,血热吐衄,目赤,牙痛,消渴,痈肿疔疮;外治湿疹,湿疮。同时,黄连也具有抗菌、降血糖、抗肿瘤、保护胃黏膜等活性。

枳实具有燥湿化痰、消积导滞、缓解便秘腹痛的功效;枳实还具有利尿、抗炎等作用。

败酱草味辛、苦,具有清热解毒、凉血、消痈排脓、祛瘀止痛的作用,多用于热毒疮疔、胸腹疼痛等;巴戟天具有补肾阳、强筋骨、益精血、祛风湿的作用;罐子草具有清热利湿、止血调经的作用;半夏具有燥湿化痰、降逆止呕作用;千屈菜具有凉血、清热的功效;丁香具有暖胃、温肾的作用。

本发明的有益效果:本发明的一种牛蒡黄连枳实茶及其制备方法,采用纯中药配方结合科学的生产工艺,多味中药配伍得当,不含任何副作用,并且性质温和,适合不同人群饮用,饮用方便,并且口感较好,短期饮用可以清热泻火、消积化滞,长期饮用可清热降火、凉血解毒,可天天饮用。

本发明的一种牛蒡黄连枳实茶,具备以下功效:

(1)清热泻火、清热利湿、利尿;

(2)燥湿化痰、消积化滞;

(3)降低血压、降血糖。

本发明的工艺优点:本发明的一种牛蒡黄连枳实茶及其制备方法,工艺简洁科学,并且原料来源广泛,易于规模化生产;本发明将主料、辅料的煎煮液再采用微波提取的方式进行提取,能够加快中药中有效成分的溶出速度并提高其溶出率;其次,于50-65℃温度下进行微波提取,能够较好地保留中药中有效成分的活性;另外,将浓缩液采用冷冻干燥的方式进行干燥,干燥效果好且干燥效率高;此外,将其制成220-260目的超微细粉,使成品能有效溶于沸水中,溶解率高,便于中药中有效成分溶出,并且残渣率较低,饮用口感较好;采用紫外线灭菌,灭菌效果好且灭菌成本低。

具体实施方式

下面对本发明作进一步详细说明。

实施例1

一种牛蒡黄连枳实茶,它是以牛蒡、黄连、枳实为主料,以败酱草、巴戟天、罐子草、半夏、千屈菜、丁香为辅料,将上述主料、辅料清洗干净后,分别进行煎煮,煎煮后进行微波提取,提取后得到的主料提取液、辅料提取液进行混合、浓缩,将得到的浓缩液真空冷冻干燥后,粉碎成超微细粉,再经灭菌后包装成袋后,制得成品。

所述主料的总重量份数为8-13份,所述主料是由牛蒡、黄连、枳实按3:1:2的比例组成。

所述辅料的总重量份数为4-8份,所述辅料是由败酱草、巴戟天、罐子草、半夏、千屈菜、丁香按0.3:0.2:0.8:0.4:0.5:1的比例组成。

所述主料进行煎煮时,煎煮水量为主料质量的2-3倍,煎煮时间为1-2h;所述辅料进行煎煮时,煎煮水量为辅料质量的2-3倍,煎煮时间为1.5-2h。

所述微波提取是将主料煎煮液、辅料煎煮液分别置于微波提取器内,于50-65℃温度下,采用500-600W的微波提取15-25min。

所述主料提取液和辅料提取液混合、浓缩时,按主料提取液、辅料提取液4:1.5-2.5的比例置于混合机内,中速混合30-45min后,置于真空浓缩机内浓缩至水分含量在20%以下。

所述浓缩液真空冷冻干燥的气压为60-130Pa,温度为-20~-30℃。

所述超微细粉的目数为220-260目。

所述灭菌时,采用紫外线照射灭菌5-10min。

所述包装成袋是按20-25g/袋的重量包装。

实施例2

一种牛蒡黄连枳实茶,以4份牛蒡、1.33份黄连、2.67份枳实为主料,以0.75份败酱草、0.5份巴戟天、2份罐子草、1份半夏、1.75份千屈菜、2.5份丁香为辅料,将上述主料、辅料清洗干净后,主料加入3倍水煎煮2h得到主料煎煮液,辅料加入2倍水,煎煮1.8h得到辅料煎煮液,再将主料煎煮液、辅料煎煮液分别置于微波提取器内,于50℃条件下,采用600W的微波提取20min,再将得到的主料提取液、辅料提取液按4:2的比例混合后置于真空浓缩机内浓缩至水分含量16%,得到浓缩液,再将浓缩液置于气压120Pa,温度-25℃条件下真空冷冻干燥后,粉碎成220目的超微细粉,再经紫外线照射灭菌5min后,按22g/袋包装成袋后,制得成品。

实施例3

一种牛蒡黄连枳实茶,以5份牛蒡、1.67份黄连、3.33份枳实为主料,以0.375份败酱草、0.25份巴戟天、1份罐子草、0.5份半夏、0.625份千屈菜、1.25份丁香为辅料,将上述主料、辅料清洗干净后,主料加入2.5倍水煎煮1.8h得到主料煎煮液,辅料加入2.5倍水,煎煮1.5h得到辅料煎煮液,再将主料煎煮液、辅料煎煮液分别置于微波提取器内,于60℃条件下,采用500W的微波提取15min,再将得到的主料提取液、辅料提取液按4:2.5的比例混合后置于真空浓缩机内浓缩至水分含量18%,得到浓缩液,再将浓缩液置于气压130Pa,温度-30℃条件下真空冷冻干燥后,粉碎成250目的超微细粉,再经紫外线照射灭菌8min后,按25g/袋包装成袋后,制得成品。

实施例4

一种牛蒡黄连枳实茶,以6.5份牛蒡、2.17份黄连、4.33份枳实为主料,以0.56份败酱草、0.37份巴戟天、1.5份罐子草、0.75份半夏、0.94份千屈菜、1.87份丁香为辅料,将上述主料、辅料清洗干净后,主料加入2倍水煎煮1h得到主料煎煮液,辅料加入3倍水,煎煮2h得到辅料煎煮液,再将主料煎煮液、辅料煎煮液分别置于微波提取器内,于65℃条件下,采用550W的微波提取25min,再将得到的主料提取液、辅料提取液按4:1.5的比例混合后置于真空浓缩机内浓缩至水分含量15%,得到浓缩液,再将浓缩液置于气压100Pa,温度-20℃条件下真空冷冻干燥后,粉碎成230目的超微细粉,再经紫外线照射灭菌10min后,按20g/袋包装成袋后,制得成品。

实施例5

本发明饮用方法:一种牛蒡黄连枳实茶,每日1袋,每袋加入300-500ml开水冲泡,搅拌0.5-1min,冷却至可饮用温度即可饮用,可根据个人口味,适量添加蜂蜜等。

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