鼓槌石斛茎条加工方法与流程

文档序号:12606662阅读:769来源:国知局

本发明属于鼓槌石斛的加工方法,具体为鼓槌石斛茎条加工方法。



背景技术:

鼓槌石斛传统上以其鲜茎或干燥茎入药,是我国民间常用药用石斛种类之一,除具有生津益胃、清热养阴之功效外,传统上还用于治疗热病伤津、口干烦渴、病后虚热、阴伤目暗等症;对咽喉和肠胃疾病、白内障、心血管疾病、糖尿病具有明显的疗效;特别是鼓槌石斛中含有毛兰素、易湿毛兰素及鼓槌菲等成分,具有抑制肿瘤的活性。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供鼓槌石斛茎条加工方法,解决背景技术中的问题。

本发明采用以下技术方案实现:

鼓槌石斛茎条加工方法,包括以下步骤:

第一步:摘剪:8月中下旬于晴天早晨,用剪枝刀在鼓槌石斛茎条根部2-3厘米处剪断,将茎条面上的少部分杂物去除收集入框;

第二步:冲洗:将收集到的鼓槌石斛茎条平摊放置在塑料油布上用高压水枪来回冲洗10-20分钟,将其收集到摊放好的干净塑料油布上;

第三步:阴凉:将鼓槌石斛茎条平摊放置在空间宽敞的晾晒场,将其冲洗后留下的多余水分晾干;

第四步:切片:将鼓槌石斛茎条用电动半自动中药切片机进行切片,控制切片厚度为0.5-3mm片,切片后将其放在通风透气的干燥环境内,在食品级聚乙烯薄膜上摊凉1-2小时;

第五步:烘烤:将阴凉后的鼓槌石斛切片投入烘烤箱内烘烤,烘烤温度控制在100度-120度,时间为50-80分钟,使鼓槌石斛茎条片含水量小于4%;

第六步:摊凉及装袋:将烘烤好的鼓槌茎片放在通风干燥生产车间内,放在食品级聚乙烯薄膜上摊凉3-5小时后,将鼓槌石斛茎片成品根据需求装入食品聚乙烯保鲜袋中,将袋口扎紧,以防回潮,储存放置在干燥环境内。

有益效果:本发明工艺简单,操作方便,给生产带来了很大的便利。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施例,进一步阐述本发明。

实施例1

8月中旬于晴天早晨,用剪枝刀在鼓槌石斛茎条根部2.5厘米处剪断,将茎条面上的少部分杂物去除收集入框;将收集到的鼓槌石斛茎条平摊放置在塑料油布上用高压水枪来回冲洗15分钟,将其收集到摊放好的干净塑料油布上;将鼓槌石斛茎条平摊放置在空间宽敞的晾晒场,将其冲洗后留下的多余水分晾干;将鼓槌石斛茎条用电动半自动中药切片机进行切片,控制切片厚度为2mm片,切片后将其放在通风透气的干燥环境内,在食品级聚乙烯薄膜上摊凉1.5小时;将阴凉后的鼓槌石斛切片投入烘烤箱内烘烤,烘烤温度控制在110度,时间为70分钟,使鼓槌石斛茎条片含水量为3%;将烘烤好的鼓槌茎片放在通风干燥生产车间内,放在食品级聚乙烯薄膜上摊凉4小时后,将鼓槌石斛茎片成品根据需求装入食品聚乙烯保鲜袋中,将袋口扎紧,以防回潮,储存放置在干燥环境内。

实施例2

8月下旬于晴天早晨,用剪枝刀在鼓槌石斛茎条根部2厘米处剪断,将茎条面上的少部分杂物去除收集入框;将收集到的鼓槌石斛茎条平摊放置在塑料油布上用高压水枪来回冲洗10分钟,将其收集到摊放好的干净塑料油布上;将鼓槌石斛茎条平摊放置在空间宽敞的晾晒场,将其冲洗后留下的多余水分晾干;将鼓槌石斛茎条用电动半自动中药切片机进行切片,控制切片厚度为0.5mm片,切片后将其放在通风透气的干燥环境内,在食品级聚乙烯薄膜上摊凉1小时;将阴凉后的鼓槌石斛切片投入烘烤箱内烘烤,烘烤温度控制在100度,时间为50分钟,使鼓槌石斛茎条片含水量为2%;将烘烤好的鼓槌茎片放在通风干燥生产车间内,放在食品级聚乙烯薄膜上摊凉3小时后,将鼓槌石斛茎片成品根据需求装入食品聚乙烯保鲜袋中,将袋口扎紧,以防回潮,储存放置在干燥环境内。

实施例3

8月中旬于晴天早晨,用剪枝刀在鼓槌石斛茎条根部3厘米处剪断,将茎条面上的少部分杂物去除收集入框;将收集到的鼓槌石斛茎条平摊放置在塑料油布上用高压水枪来回冲洗20分钟,将其收集到摊放好的干净塑料油布上;将鼓槌石斛茎条平摊放置在空间宽敞的晾晒场,将其冲洗后留下的多余水分晾干;将鼓槌石斛茎条用电动半自动中药切片机进行切片,控制切片厚度为3mm片,切片后将其放在通风透气的干燥环境内,在食品级聚乙烯薄膜上摊凉2小时;将阴凉后的鼓槌石斛切片投入烘烤箱内烘烤,烘烤温度控制在120度,时间为80分钟,使鼓槌石斛茎条片含水量为1%;将烘烤好的鼓槌茎片放在通风干燥生产车间内,放在食品级聚乙烯薄膜上摊凉5小时后,将鼓槌石斛茎片成品根据需求装入食品聚乙烯保鲜袋中,将袋口扎紧,以防回潮,储存放置在干燥环境内。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征及本发明的优点,本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内,本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

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