本发明涉及保健食品技术领域，且特别涉及一种预防心脑血管疾病保健茶及其制备方法。
背景技术：
心脑血管疾病是心脏血管和脑血管疾病的统称，泛指由于高脂血症、血液黏稠、动脉粥样硬化、高血压等所导致的心脏、大脑及全身组织发生的缺血性或出血性疾病。心脑血管疾病是一种严重威胁人类，特别是50岁以上中老年人健康的常见病，具有高患病率、高致残率和高死亡率的特点。即使应用目前最先进、完善的治疗手段，仍可有50％以上的脑血管意外幸存者生活不能完全自理，全世界每年死于心脑血管疾病的人数高达1500万人，居各种死因首位。
随着人的年龄增长，血管(主要是动脉)的结构和功能也逐渐发生了变化，形成医学上的“动脉粥样硬化”，也就是在动脉壁上发生了由多个脂质沉积和坏死所形成的灰黄色斑块，同时伴有纤维增生。在这种斑块内常继发出血、溃疡、钙化和血栓形成，从而导致动脉壁的增厚、变硬、失去弹性；在一些小的支动脉上会引起动脉管腔狭窄，甚至闭塞，发生血液循环障碍，导致组织和器官的缺血、缺氧，在严重的粥样硬化病变部位，动脉的平滑肌萎缩，管壁变薄，向外膨出而形成动脉瘤。如果患者的血压突然升高，就可导致动脉瘤的破裂，从而引起大出血。另外，冠状动脉发生粥样硬化、脑动脉的粥样硬化、肾动脉粥样硬化、主动脉粥样硬化病变、视网膜中央动脉发生粥样硬化等均会引起严重后果。
鉴于心脑血管疾病的频发性以及难治愈性，如何针对性预防心脑血管疾病的产生显得尤为重要。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种预防心脑血管疾病保健茶，其利用多种植物中的天然营养成分，能够有效预防心脑血管疾病。
本发明的另一目的在于提供一种预防心脑血管疾病保健茶的制备方法，该方法简单易行，制作成本低。
本发明解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。
本发明提出一种预防心脑血管疾病保健茶，其原料主要包括按重量份数计的以下组分：
银杏叶15～50份、三七10～35份、普洱茶20～50份、菊花10～40份、西洋参5～15份、黄豆25～80份、山楂15～40份、枸杞10～35份。
本发明提出一种预防心脑血管疾病保健茶的制备方法，其主要包括：混合银杏叶、三七、普洱茶、菊花、西洋参、黄豆、山楂以及枸杞。
本发明实施例提供的预防心脑血管疾病保健茶及其制备方法的有益效果是：
本发明实施例提供的预防心脑血管疾病保健茶选用天然食用植物为原料，无副作用，日常饮用方便。银杏叶具有极强的抗血小板活化因子的作用、能够抑制血小板集聚、改善血管末梢和脑血管循环、抗氧化作用、能消除生物体内过剩的各种自由基、阻止体内脂质过氧化。三七具有明显扩张冠状动脉、脑血管及外周血管，增加冠脉流量和脑血流量，改善脑循环，还能降低心肌耗氧量，降低心肌收缩力，增强心脑组织的耐缺氧、缺血能力。西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。银杏叶、三七、西洋参与普洱茶配伍，能够双向调节血压，降血脂，对心脑血管系统疾病有预防、治疗和愈后保健的作用。菊花和山楂均具有降低血压和胆固醇、软化血管等功效，同时利用山楂的酸平衡黄豆的腥味，加以枸杞的甜和菊花的清香调节该保健茶的口感，使该保健茶口感清甜。本发明实施例提供的预防心脑血管疾病保健茶的制备方法也简单易行，便于服用人员根据自身的口味需求进行配制。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
下面对本发明实施例的预防心脑血管疾病保健茶及其制备方法进行具体说明。
一种预防心脑血管疾病保健茶，其原料主要包括按重量份数计的以下组分：
银杏叶15～50份、三七10～35份、普洱茶20～50份、菊花10～40份、西洋参5～15份、黄豆25～80份、山楂15～40份、枸杞10～35份。
优选地，原料主要包括按重量份数计的以下组分：
银杏叶20～40份、三七15～30份、普洱茶25～45份、菊花15～35份、西洋参7～12份、黄豆30～70份、山楂20～35份、枸杞15～30份。
优选地，原料主要包括按重量份数计的以下组分：
银杏叶25～35份、三七20～25份、普洱茶30～40份、菊花20～30份、西洋参8～10份、黄豆40～60份、山楂25～30份、枸杞20～25份。
心脑血管疾病多因血脂过高、胆固醇过高和自由基产生过多等因素引起。当自由基产生过多而体内清除自由基能力又减弱时，自由基就会损伤细胞膜和dna，使细胞老化、血清过氧化脂升高，脂褐素沉积过高，血液氧化酶活性降低，此时动脉粥样硬化，血栓形成，甚至癌变。因此，该保健茶针对性的选取了上述八种天然药材，主要针对性地对人体的血脂、胆固醇、自由基的含量进行调节和控制，大大降低人们患心脑血管疾病的几率。
银杏叶为银杏的叶子，银杏叶的提取物具有极强的抗血小板活化因子的作用、抑制血小板集聚、改善血管末梢和脑血管循环、抗氧化作用、能消除生物体内过剩的各种自由基、阻止体内脂质过氧化、提高机体免疫力、促进学习、提高记忆力、延缓衰老的功效。
三七又名田七，具有明显扩张冠状动脉、脑血管及外周血管，增加冠脉流量和脑血流量，改善脑循环，还能降低心肌耗氧量，降低心肌收缩力，增强心脑组织的耐缺氧、缺血能力，此外，三七还具有降血脂、抗脂质过氧化、清除氧自由基、抑制血小板聚集和血栓形成。另外，三七的活血功效能够帮助其他药物的有效成分直达心脑血管的各个部位，提高该保健茶的预防功效。
西洋参能够保护心血管系统，促进血液活力。常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力。冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。
普洱茶性温和，暖胃不伤胃。其具有多种功效，其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。熟普洱茶中所含的黄酮类物质具有维生素p的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。另茶叶中的儿茶素类化合物也具有较强的清除人体自由基的能力。熟普洱茶的暖胃效果较生普洱茶较好，更适合中老年人群。中老年人群作为心脑血管疾病的高发人群，其身体机能具备一定的特殊性(例如消化功能不佳、容易失眠等)，服用银杏叶、三七、西洋参与普洱茶配伍的保健茶，不仅具有活血化瘀，改善血液流变，双向调节血压，降血脂的功效，同时还能调理身体其他部位的机能，身体的基本功能(例如消化功能)得到恢复，则各个药物的药效才能被人体更好地吸收。
黄豆(也称大豆)中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。大豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。大豆中的异黄酮的分子结构中的酚羟基能与自由基反应，终止自由基的连锁反应。因此，大豆异黄酮可增强人体血浆抗氧化能力，起到防止心血管疾病的积极作用。大豆异黄酮可以有效降低胆固醇，抑制低密度脂蛋白胆固醇(ldl)氧化使血中的ldl保持较低水平，改善高脂所导致的体内过氧化状态异常，缓解对集体的过氧化损伤。大豆异黄酮可使总胆固醇、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白及载脂蛋白b等促进动脉硬化的成分显著下降，而使高密度脂蛋白和载脂蛋白a等抗动脉硬化的成分显著提高。大豆异黄酮通过对酪氨酸激酶的抑制作用阻断血小板源性增长因子(pdgf)生成，从而抑制凝血酶诱导的血小板激活和凝聚，抑制其在血管上聚集，可以减少全身与动脉粥样硬化有关的血栓的形成。
枸杞中的枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质，是枸杞的重要生理活性成分。其主要包括胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质。枸杞所含有的类胡萝卜素则具有非常重要的药用价值。枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作为维生素a的合成前体等重要的生理功能。
山楂所含的黄酮类和维生素c、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，在防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管等方面发挥积极作用。山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用。山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化发生的危险性，起到预防的作用。山楂在增加冠状动脉血流量的同时，还能降低心肌耗氧量，提高氧利用率。山楂具有增强心肌收缩力、增加心排血量的作用。
菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人饮用。菊花味道清香，枸杞味道甘甜，山楂味酸能够平衡黄豆轻微的腥味，四种原料共同调节保健茶的口感，使其不仅营养价值丰富，还能够使其味道深受大众的喜爱，更有利于大众养成长期饮用该保健茶的习惯，真正起到预防心脑血管疾病的作用。
优选地，原料还包括葛根20～40份。葛根中的黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，同时能扩张血管，改善微循环，防止高血压、动脉硬化，还具有明显的降糖降脂的作用，对滋身健体、抗衰老、延年益寿具有明显效果。因此，本发明提供的预防心脑血管疾病保健茶不仅具有预防心脑血管疾病的功能，且易于人体吸收，还能对中老年人起到强健身体、改善体质、延年益寿等多种效果。服用者还能根据个人口味喜好调制自己喜欢的口味，使该保健茶真正成为服用者的日常饮品。
本发明还提供一种预防心脑血管疾病保健茶的制备方法，包括混合银杏叶、三七、普洱茶、菊花、西洋参、黄豆、山楂以及枸杞。该方法制备的保健茶可直接冲泡或者熬制服用，服用者可根据自身喜好适当调节口味的酸甜，使该保健茶满足更多人的需求。
优选地，可事先从枸杞中提取枸杞色素，并向其中加入环糊精使其成为固体的第一混合物，便于枸杞色素与其他原料混合。再将第一混合物与银杏叶、三七、普洱茶、菊花、西洋参、黄豆、山楂混合即可制得保健茶。具体地，可选用乙酸乙酯为溶剂，采用索氏提取法提取枸杞色素。当然，也可以采用蒸馏、萃取等提取方法。
优选地，对黄豆进行索氏提取，并向所得提取物中添加环糊精得第二混合物，再将第二混合物与银杏叶、三七、普洱茶、菊花、西洋参、枸杞、山楂进行混合。黄豆中的大量有益物质可通过索氏提取分离出来，使引用者能够更直接、有效的摄取黄豆中的营养成分。具体可以乙醇为浸提液进行回流提取，再将收集的溶剂纯化得到提取物。
优选地，将银杏叶、三七、普洱茶、菊花、西洋参、枸杞、山楂、大豆的混合物进行煎熬得混合药液，使原料中的营养成分融入到混合药液中，再将普洱茶浸泡于混合药液中。较佳地可待普洱茶将混合药液吸收干，再将普洱茶自然晾干，即得到可直接冲泡引用的保健茶。当然，可将混合药液稍加浓缩后再将普洱茶与其混合，使普洱茶更好的吸收药液中的营养成分。该保健茶中含有大量黄酮类化合物，黄酮类化合物具有良好的抗氧化活性和清除自由基的能力。脂质过氧化是一个复杂的过程，黄酮类化合物可通过直接和间接清除自由基两种机制来影响该过程。
以下结合实施例对本发明的特征和性能作进一步的详细描述。
实施例1
本实施例提供一种预防心脑血管疾病保健茶及其制备方法。
预防心脑血管疾病保健茶使用原料如下：
银杏叶15g、三七10g、普洱茶20g、菊花10g、西洋参5g、黄豆25g、山楂15g、枸杞10g。
预防心脑血管疾病保健茶的制备方法如下：
将银杏叶、三七、普洱茶、菊花、西洋参、黄豆、山楂、枸杞进行混合，即制得该保健茶。
实施例2
预防心脑血管疾病保健茶使用原料如下：
银杏叶50g、三七35g、普洱茶50g、菊花40g、西洋参15g、黄豆80g、山楂40g、枸杞35g。
预防心脑血管疾病保健茶的制备方法如下：
以乙酸乙酯为溶剂对枸杞进行索氏提取，向提取得到的枸杞色素中加入少量环糊精烘干成块状。再将其与银杏叶、三七、普洱茶、菊花、西洋参、黄豆、山楂进行混合即制得该保健茶。
实施例3
预防心脑血管疾病保健茶使用原料如下：
银杏叶20g、三七15g、普洱茶25g、菊花15g、西洋参7g、黄豆30g、山楂20g、枸杞15g。
预防心脑血管疾病保健茶的制备方法如下：
以乙醇为溶剂对枸杞进行蒸馏提取，向提取得到的枸杞色素中加入少量环糊精烘干成块状。再将其与银杏叶、三七、普洱茶、菊花、西洋参、黄豆、山楂进行混合即制得该保健茶。
实施例4
预防心脑血管疾病保健茶使用原料如下：
银杏叶40g、三七30g、普洱茶45g、菊花35g、西洋参12g、黄豆70g、山楂35g、枸杞30g。
预防心脑血管疾病保健茶的制备方法如下：
以乙醇为溶剂对黄豆进行索氏提取，向提取得到的提取物中加入少量环糊精烘干成块状。再将其与银杏叶、三七、普洱茶、菊花、西洋参、枸杞、山楂进行混合即制得该保健茶。
实施例5
预防心脑血管疾病保健茶使用原料如下：
银杏叶25g、三七20g、普洱茶30g、菊花20g、西洋参8g、黄豆40g、山楂25g、枸杞20g。
预防心脑血管疾病保健茶的制备方法如下：
将银杏叶、三七、菊花、西洋参、枸杞、山楂、大豆的混合物加水进行煎熬得混合药液，再将普洱茶浸泡于混合药液中，浸泡后得到的普洱茶即为预防心脑血管疾病保健茶。
实施例6
预防心脑血管疾病保健茶使用原料如下：
银杏叶35g、三七25g、普洱茶40g、菊花30g、西洋参10g、黄豆60g、山楂30g、枸杞25g。
预防心脑血管疾病保健茶的制备方法如下：
将银杏叶、三七、菊花、西洋参、枸杞、山楂、大豆的混合物加适量水进行煎熬得混合药液，再将普洱茶浸泡于混合药液中。待普洱茶将药液吸收干净后，将普洱茶自然晾干即得该保健茶。
实施例7
预防心脑血管疾病保健茶使用原料如下：
银杏叶30g、三七23g、普洱茶35g、菊花25g、西洋参9g、黄豆50g、山楂27g、枸杞22g、葛根20g。
预防心脑血管疾病保健茶的制备方法如下：
将银杏叶、三七、普洱茶、菊花、西洋参、黄豆、山楂、枸杞进行混合，并研磨成细粉，分装成袋，方便服用者开水冲泡服用。
实施例8
预防心脑血管疾病保健茶使用原料如下：
银杏叶22g、三七18g、普洱茶24g、菊花17g、西洋参6g、黄豆35g、山楂22g、枸杞13g、葛根40g。
预防心脑血管疾病保健茶的制备方法如下：
分别将银杏叶、三七、普洱茶、菊花、西洋参、黄豆、山楂、枸杞进行索氏提取，提取溶剂均选用乙醇。将所得的每种提取液进行纯化，再将纯化的每种提取液进行混合，并向混合提取液中加入环糊精烘干成块。最后将块状药物粉碎成粉末，制成散剂即得该保健茶。
实施例9
预防心脑血管疾病保健茶使用原料如下：
银杏叶38g、三七27g、普洱茶43g、菊花33g、西洋参11g、黄豆65g、山楂38g、枸杞34g、葛根30g。
预防心脑血管疾病保健茶的制备方法如下：
以乙酸乙酯为溶剂对枸杞进行索氏提取，向提取得到的枸杞色素中加入少量环糊精烘干成块状。再将其与银杏叶、三七、普洱茶、菊花、西洋参、黄豆、山楂进行混合，并将最终的混合物进行研磨，研磨成粉后分装成袋。
试验例1
取若干只健康的icr小鼠，分为11组，其中包括实施例1组-9组，空白对照组，高脂模型组。对实施例1组-9组的小鼠分别灌胃给予实施例1～9的保健茶，空白对照组以及高脂模型组分别灌胃给予水。连续给药20天，在第21天取血。测定各组小鼠血液中的tc(胆固醇)、tg(甘油三酯)、hdl-c(高密度脂蛋白胆固醇)、ldl-c(低密度脂蛋白胆固醇)的浓度。用数据处理系统spss22.0进行统计分析，结果如表1所示。
表1.实施例1～9的保健茶对血脂的影响
试验例2
取若干只健康的icr小鼠，分为11组，其中包括实施例1组-9组，空白对照组，高脂模型组。对实施例1组-9组的小鼠分别灌胃给予实施例1～9的保健茶，空白对照组以及高脂模型组分别灌胃给予水。连续给药20天，在第21天取血。对各组小鼠进行提高心功能射血分数能力的分析。用数据处理系统spss22.0进行统计分析，结果如表2所示。
表2实施例1～9的保健茶对心肌缺血的心功能影响
综合表1、表2的结果可知，实施例1～9提供的预防心脑血管疾病保健茶在降低胆固醇，提高心功能射血分数上均具有显著的效果。实施例6和实施例8的保健茶在提高心功能射血分数上具有较为显著的效果。因此，本发明提供的预防心脑血管疾病保健茶在预防心脑血管疾病方面具有积极显著的效果。
以上所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。