专利名称：珍珠营养保健品及其制作方法
技术领域：
本发明涉及珍珠(淡、海水)全成份水解及其营养保健品的制作方法。
人类将珍珠作为驻颜葆春、美容护肤使用已有2000余年历史，主要以粉末状态直接使用和近年用酸法、酶法水解后制成内服外用品使用。前者为固态人体吸收利用极少(7-9％)；后者因水解工艺不完备而不能获得珍珠全成份。二者都无法充分发挥出珍珠所具有的特殊生理效应。因此，其制品都不能真正称作珍珠营养保健品。
专利号93115642.4《珍珠及珠贝珍珠层全成份水解工艺》，将固态珍珠水解呈液态，获得了包括色氨酸、脯氨酸在内的18种可溶性氨基酸和呈活性态的24种常量微量元素，这是目前最好的水解工艺。对其作出改进，采取减压控温措施，又增加获得了维生素A、B1、B2、C、E等，使珍珠水解工艺更趋完善，使液态珍珠真正成为全成份。
尽管珍珠营养成份较丰富，但其含量甚微；具有清热解毒、明目生肌、驻颜护肤、延寿保春之功效，单一则不显。
本发明的目的是，将固态珍珠(淡、海水)水解成液态珍珠，使由此获得的液态珍珠保留了珍珠的全部有效成份，即可溶性氨基酸18种、维生素5种(A、B1、B2、C、E )，呈活性态的无机盐类元素24种，且有利于人体吸收作用。将此种全成份液体珍珠，佐以天然植物甘草、菊花、绞股兰提取物辅助配制成纯天然的，别具风格的珍珠滴、丸、口服型营养保健品，既加强了珍珠清热解毒、防老抗衰、明目安神等作用和增加了抗癌、抗菌的功效，又提高了营养成份含量。
本发明的技术方案是，以珍珠为主要原料，辅以甘草、菊花、绞股兰制作，其组成百分比为珍珠65-75％，甘草5-15％，菊花5-15％，铰股兰5-15％。将固态珍珠(淡、海水)球磨粉碎成200目，按1∶2-4的比例加入食用酸(柠檬酸、乳酸)，搅拌酸解至反应完毕(36-48小时)，用碱液调节PH至7，加入酶(木瓜蛋白酶、胰蛋白酶)，于减压(100mm/Hg以下)控温(40-60℃)环境中，经3-5小时催化水解后，加入蒸馏水一定量，1-2克活性碳，抽滤，定氮(总氮量大于3‰)即获得具有活性的含18种氨基酸，24种无机盐类元素、5种维生素的全成份液态珍珠。
将上述液态珍珠与甘草液、菊花液、绞股兰液按65-75％∶5-15％∶5-15％∶5-15％比例配制成珍珠营养保健浓液，灭菌灌装成定型计量即成珍珠营养保健浓滴剂。
将上述珍珠营养保健浓液经减压(100mm/Hg以下)低温(40-60℃)浓缩1/3-1/2，加入增稠剂(食用明胶)后，采用胶丸成型机压制成胶丸，即成珍珠营养保健胶丸剂。
将上述珍珠营养保健浓液按1∶20加入蒸馏水后矫味，灭菌，经灌装机灌装成定型计量即成珍珠营养保健口服液。
本发明的特点是纯天然制剂，不含任何化学物质，不仅完整的保留了珍珠的全部有效成份，且呈可溶性活性态而有利人体吸收利用。辅以天然植物甘草、菊花、绞股兰，既加强了清热解毒、防老抗衰等作用和增加了抗癌抗菌之功效，又提高了营养成份含量，可谓组方科学合理，结构严谨，相得益彰。且有滴、丸、口服多型，方便适用。
本发明实施例取100克200目珍珠粉，置于带搅拌控温容器里，加入200毫升乳酸，搅拌酸解36-48小时至反应完毕，加碱液调至PH7，移入另一容器中加入2％木瓜蛋白酶，减压(100mm/Hg以下)控温(40-60℃)催化水解3-5小时，加入300毫升蒸镏水，1克活性碳，抽滤、定氮(总氮含量大于3‰)，灭菌，即获得含有18种氨基酸，24种无机盐类元素，5种维生素(A、B1、B2、C、E)的全成份液态珍珠。
取上述液态珍珠60-80毫升，加入20-40毫升甘草、菊花、绞股兰(各取10-15克粉碎经二次水煮浓缩)的混合液，混匀后灭菌，灌装成10毫升、20毫升/瓶，包装即成珍珠营养保健滴剂。
取上述珍珠营养保健浓液100毫升，经减压(100mm/Hg以下)低温(40-60℃)浓缩至40-60亳升，加入3-8克明胶(液化)，混匀后，通过胶丸成型机压制成胶丸，灭菌装瓶或压板，包装即成珍珠营养保健胶丸。
将上述珍珠营养保健浓液100毫升加入到2000-3000毫升蒸馏水中，用甜菊甙矫味，灭菌，经灌装机制作成10毫升/瓶口服液，包装成(10×10)合，即为珍珠营养保健口服液。
权利要求
1.一种珍珠营养保健品，其特征是，它以珍珠为主要原料，辅以甘草、菊花、绞股兰制作，其组成百分比为珍珠65-75％，甘草5-15％，菊花5-15％，绞股兰5-15％。将固态珍珠(淡、海水)球磨粉碎成200目，按1∶2-4的比例加入食用酸(柠檬酸、乳酸)，搅拌酸解至反应完毕(36-48小时)，用碱液调节PH至7，加入酶(木瓜蛋白酶、胰蛋白酶)，于减压(100mm/Hg以下)控温(40-60℃)环境中，经3-5小时催化水解后，加入蒸馏水一定量，1-2克活性碳，抽滤，定氮(总氮量大于3‰)。即获得具有活性的含18种氨基酸，24种无机盐类元素、5种维生素的全成份液态珍珠。将此种全成份液态珍珠与甘草液、菊花液、绞股兰液按65-75％∶5-15％∶5-15％∶5-15％比例配制成珍珠营养保健浓液，灭菌灌装成珍珠营养保健浓滴剂。将此种珍珠营养保健浓液经减压(100mm/Hg以下)低温(40-60℃)浓缩1/2，加入增稠剂(食用明胶1/10)，经胶丸成型机压制成胶丸，即成珍珠营养保健胶丸剂。将上述珍珠营养保健浓液按1∶20-30加入蒸馏水后，用甜菊甙矫味，灭菌，经灌装机灌装成定型计量，即成珍珠营养保健口服液。
2.根据权利要求1所述的全成份液体珍珠，其特征是，不仅含有18种氨基酸，24种无机盐类元素，还含有5种维生素(维生素A，B1，B2，C，E)。
3.根据权利要求1所述的珍珠营养保健浓滴剂，其特征是，所述组分中甘草5-15％，菊花5-15％，绞股兰5-15％。
4.根据权利要求1所述的珍珠营养保健品，其特征是，所述营养保健品为浓滴剂，胶丸剂，口服液。
5.根据权利要求1的珍珠营养保健胶丸剂，其特征是，所述减压(100mm/Hg以下)低温(40-60℃)浓缩，使用明胶作增稠剂。
全文摘要
本发明公开了一种珍珠营养保健品及其制作方法。本发明用固体珍珠作原料，经酸解后，在减压低温中性环境中进行酶催化水解，获得了除24种无机盐元素，18种氨基酸外，又增加获得了5种维生素(A、B1、B2、C、E)。以此种全成分液态珍珠为主，辅以甘草、菊花、绞股蓝天然植物的有效成分，配制成别具风格的珍珠营养保健浓滴剂、胶丸、口服液。本发明既加强了珍珠清热解毒，防老抗衰，明目安神等的作用和增强了抗癌、抗菌的功效，又提高了营养成分，且剂型多样，方便适用。
文档编号A61K35/56GK1142951SQ94113178
公开日1997年2月19日 申请日期1994年12月13日 优先权日1993年12月20日
发明者龚克钊, 龚俐, 龚微 申请人:龚克钊