专利名称：蒸煮锅的制作方法
技术领域：
蒸煮锅技术领域本蒸煮锅是一种结构简单、适用性强、应用广泛的蒸煮相结合的煮饭用锅'。 属于厨房用具制造的技术领域。
背景技术：
目前市场上销售的自动电饭锅，其内锅内壁上使用的不粘锅涂层，可能有致癌或 其他毒害风险，直接影响人体健康；而且此锅不能使用金属或瓷质饭勺，只能用塑料 或木制饭勺，而长期使用塑料饭勺，对于人体健康来说，也存在安全隐患。发明内容技术问题本实用新型旨在克服上述缺点，提供一种结构简单，安全卫生的蒸煮 锅。该蒸煮锅煮饭时，先煮后蒸，蒸煮结合，节约能源，煮出的米饭，不焦糊不粘锅 底，米香四溢，松软可口。技术方案本蒸煮锅的具体结构和技术内容详述如下该蒸煮锅由锅体和蒸帘所组成，在锅体内距离锅底二十四分之一到五分之一锅深度的高度处，设有一蒸帘，蒸 帘与锅底平行放置。有益效果本实用新型是一种结构简单，卫生安全的蒸煮锅。该蒸煮锅煮饭时， 先煮后蒸，蒸煮结合，节约能源，煮出的米饭，不焦糊不粘锅底，米香四溢，松软可□。
图1是蒸煮锅结构示意图。图2是图1的A-A剖面示意图。
具体实施方式
本发明的蒸煮锅主要包括锅体1和蒸帘2两个构件，锅体1外形与普通的自动电 饭锅内锅相似。实施例中，不锈钢锅体1内径为21厘米，深度为12厘米，锅内壁不 需使用不粘锅涂层，在锅内壁上与锅底距为1厘米的高度处设有一个不锈钢蒸帘2 与锅底平行放置。将洗净的米倒入蒸煮锅内的蒸帘2上，摊平，按照约为米的堆积体积的1.5倍的 比例加水，先用旺火煮到沸腾，再自动用文火蒸煮约15分钟，饭便熟透，即可食用。本蒸煮锅除用电饭锅加热装置作为热源外，根据条件，还可选用燃气炉、电磁炉、 电炉、煤炉和柴草灶作为热源。
权利要求1、 一种蒸煮锅，由锅体和蒸帘所组成，其特征在于在锅体(1)内距离锅底二十 四分之一到五分之一锅深度的高度处，设有一蒸帘(2)，蒸帘(2)与锅底平行放置。
专利摘要蒸煮锅是一种结构简单、适用性强、应用广泛的蒸煮相结合的煮饭用锅，由锅体和蒸帘所组成，其特征在于在锅体(1)内距离锅底二十四分之一到五分之一锅深度的高度处，设有一蒸帘(2)，蒸帘(2)与锅底平行放置。
文档编号A47J27/12GK201019530SQ20062007548
公开日2008年2月13日 申请日期2006年8月3日 优先权日2006年8月3日
发明者殷芳卿 申请人:殷念文