专利名称：对用于处理和/或灌装及封闭容器的清洁室消毒的方法
对用于处理和/或灌装及封闭容器的清洁室消毒的方法 本发明涉及一种对用于处理和/或灌装容器的清洁室进行消毒的方法。
对于例如用饮料或药剂处理和灌装容器，无菌技术越来越重要。为了 使容器内容物有长的保存期同时放弃使用化学防腐剂或者其它如加热处理 等类似的保藏方法，关键在于，不仅容器本身、而且与容器接触的处理设 备、灌装设备或者其它设备都要尽可能地无菌。为此将处理设备或者灌装 设备罩起并置于高压下，以保证只有无菌物质才能进入内部，例如通过使 用空气滤清器、闸门等。
为了保证尽可能无菌的环境，必须对这类设备的内部定期消毒。为此 可以使用不同的消毒方法。通常在清洁循环期间通过安装在内部的喷头将 化学消毒介质带入设备内部，在那里，消毒介质与可能存在的不希望的细 菌等反应，将其杀死。为了实现内部空间的尽可能完全清洁，需要大量喷 头，以便能够对设备内部的部分结构复杂的装置的所有区域有效消毒。例 如使用过醋酸作为消毒介质。
这类消毒的缺点是，为了能够用消毒介质完全浸润所有的表面，必须 在机器内部布置大量喷头。此外部分使用液态消毒介质效果经常不够或者 在食品领域内不允许使用。
本发明的任务是，提供一种消毒方法，它使得能够有效地对清洁室内 部消毒，而不需要安装费事的附加清洁设备。
本发明通过具有权利要求1所述的特征的一种对用于处理和/或灌装容 器的清洁室进行消毒的方法达到该目的。
在用于根据本发明的这类设备的清洁室内部，也有一个用于通过使用 蒸汽态消毒介质来对待处理的或待灌装的容器进行消毒的装置。在此，消 毒介质至少被导入容器的内部和上边缘区域，在那里消毒介质凝结并由于 比消毒介质温度更低的容器表面而形成冷凝膜。因此给消毒介质供给了一
定的热量T，该热量可以活化消毒介质，由此进行真正的消毒反应。如果使
4用11202作为消毒介质，则例如通过输入热而开始分解反应，在该反应中， &02分解，分解中间产物包含自由基，它们与存在的细菌和其它不清洁物 反应。反应结束时主要剩下水并且可能剩下一些分解产物，其中尤其是有 害细菌等不再存在，由此达到满足食物或药品应用要求的消毒程度。
根据本发明，用于将蒸汽态消毒介质导入容器中的设备也被用于对整 个设备消毒。此外，当没有容器而空运行时，蒸汽态消毒介质例如11202通 过消毒装置输出给周围环境，该周围环境因此增加消毒介质含量。正如在 容器中一样，介质由于温差而在所有与其接触的表面上凝结，在那里形成 冷凝膜。在此，通过合适的空气引导装置将流出的蒸汽态介质引导穿过整 个设备。根据设备的配置可以使用不同的顺序。因此可以通过设备的各个 区域之间存在的门来控制应当向哪里和以多大的量输送蒸汽态介质。这通 过受控制地导入已净化的新鲜空气来支持，该新鲜空气使蒸汽态介质随它 一起进入设备的不同区域。类似地可以通过现有的抽吸装置在设备内部产 生空气流，该空气流使蒸汽态介质随它一起进入设备的不同区域，如前所 述，在那里可形成冷凝膜。
根据设备不同有意义的是，整个设备均匀地充注足够浓度的蒸汽态消 毒介质或者先后处理设备的不同区域。
只要足够量的消毒介质在装置内部分布，在使用11202的情况下消毒介 质可以通过导入热量被活化。这可以通过导入热蒸汽或者热空气实现。为 此可以在该设备上设置组合有加热装置的空气导入和过滤装置，该装置将 相应量的热的过滤空气带入清洁室内部，使消毒介质的分解反应开始。这 里也可以通过向设备的所有区域同时导入足够量的热空气使反应基本上在 各处同时开始，或者也可以选择按区域先后分步活化。
在反应结束后，可以通过现有的抽吸设备将剩余的反应产物从设备内 部抽出。在这里也通过有目的的空气导入使得尽可能完全排出所有的分解 产物并且必要时进行内部空气的更换。
根据设备的构型不同，可以对现有的管道进行类似消毒。在这里，蒸 汽态的消毒介质被泵送通过现有的管道，通过热空气或者热蒸汽被活化。 替换地也可以直接导送蒸汽态消毒介质和热蒸汽的混合物通过管道。该步 骤可以在所描述的内部空间消毒之前进行，因为由此而可能从管道中流出 的分解产物随剩余的分解产物一起从设备中排出。根据设备不同必要的是，紧接着容器消毒装置设置一些活化装置，这 些装置在正常运行中通过导入例如热空气或者热蒸汽来活化被带入容器中 的冷凝膜。这些活化装置根据方案也可以在消毒工况中用于将蒸汽态消毒 介质带入设备内部，这可以显著加速进程。
本发明的这些方案和其它方案是由从属权利要求中得知，从属权利要 求与独立权利要求一样是描述的对象。
此外，本发明还涉及一种用于以所描述的方法对用于处理和/或灌装容 器的清洁室进行消毒的清洁装置以及一种用于实施所描述的方法的控制装 置。通过这种清洁装置和这种控制装置同样能够有利地解决所提出的任务。
本发明的其它优点和方案由附图中得知。附图中示出
图1 用于使用发明方法的清洁室灌装设备的示意性俯视图以及
图2 图1所示设备的示意性连接图。
图1中详细描述了一个总体用1标记的设备，用于用饮料等灌装容器， 特别是瓶或者罐。该设备整个被罩壳2包围，该罩壳保护整个内部空间免 受外界污染，从而在内部存在清洁室条件。
该设备具有一个容器入口 3，待灌装的瓶子通过该入口能够进入到设备
内部。接着容器在一个消毒装置4内消毒。为此容器与多个蒸发器喷头一
起在圆形轨道上环行，这些蒸发器喷头将蒸汽态的11202导入容器的内部或 者上方的外部区域。由于蒸发的H202和容器壁之间的温度差，消毒介质凝
结并形成一个冷凝膜。接着，容器被送入第一活化装置5，在这里热空气或
者热蒸汽被引导到容器的外部或内部。于是在引入的11202中开始分解反应，
在反应中&02经过多个中间阶段分解。在反应期间，由于在此期间形成的
反应产物，可能存在的细菌或者不洁物被损坏和分解，直至结束时基本剩 下带有少量分解剩余物的水。
因为反应需要消耗一定的时间，所以，当容器在部分圆形轨道上运功
通过第一活化装置5后，接着布置一第二活化装置6，在第二活化装置中容 器走过另一圆形轨道，使得有足够的时间，以便在第二活化装置6的终端 完全结束分解反应。接下来，瓶进入到灌装装置7中，在灌装装置中容器 环行地被灌装以灌装物，接着在封口装置8中被封口。然后，容器通过容器出口9离开灌装装置。
为了维持设备1内部的清洁室条件，必须定期对设备进行消毒。为此 如下实施本发明方法-
首先停止设备的生产运行，特别是中断容器的输送，使设备1内部不 同的装置关机(herunterfahren)。接着开始清洁循环。
从图2的概要图中可看出的那样，为了向设备1的内部供应卫生的新 鲜空气，设置了一些过滤通风单元12，它们例如构造成高效空气微粒子过 滤器(HEPA过滤器)的形式。
按照本发明的一个特别有益的方案规定，过滤器在清洁循环中也被清 洁。为此这些过滤器装备有一个装置，该装置向所包含的过滤层供应液态 的或者蒸汽态的11202。在一个特别的方案中，过滤通风单元12具有组合于 一体的加热装置，该装置因此可被激活并从而能够使过滤器内部的11202被 活化，其结果是，上面所描述的消毒反应也能在过滤通风单元12内部进行。
在第二步中则再将设备1的消毒装置4激活。因为如前所述在设备消 毒期间没有容器通过设备内部，所以，消毒用的蒸汽态的11202从消毒喷头 13喷出，确切地说直接地、无阻碍地喷入包围装置4的空间内部。如前所 述，在那里，蒸汽态的11202在所有的表面上凝结并形成冷凝膜。为了使介 质或者说蒸汽态11202不会到达外部，设置了一封闭门14，该封闭门在清洁 循环开始时被关闭。
为了使从消毒喷头13中喷出的蒸汽态的11202在整个设备1中分布， 将各个设备部分之间可能存在的分隔门受控制地打开和关闭。为了在设备 内部得到受控制的空气流，此外可以受控制地启动例如布置在出口处的抽 吸装置15，这样引起穿过设备1的空气流，该空气流穿过整个设备1输送 从消毒喷头13喷出的蒸汽态的H202，如前所述，蒸汽态的11202在设备1 中在各处在表面上凝结并形成冷凝膜。
根据方案，两个活化装置5和6可以附加用于分配蒸汽态的过氧化氢 H202。在此为了激活容器内的反应也设置了输出头16或17，因此，替代在 正常运行中由此输出的热空气或者热蒸汽，在消毒循环中可以输出蒸汽态 的H202，使得能够更快地用消毒介质充注设备内部空间。
然后对例如用于灌装物的现有的管道10, 11加载11202和热蒸汽组成 的混合物，使得这些管道能够通过前面所述的消毒反应来消毒。分解产物例如水和其它剩余物此时通过管道部分地进入设备的内部。 一个控制装置 负责使在存在分支、阀等的情况下所有管件被充足地供应以消毒混合气。
在通过有目的的空气流动并输出相应的消毒介质量在设备内部达到足 够浓度并且因此在设备内的表面上形成足够的冷凝膜之后，必须通过导入 足够的热量激活该反应。
为此使用所描述的过滤通风单元12。正如所述的，这些过滤通风单元 按照构型具有内装的加热装置，因此能够将相应量的热过滤空气导入设备 内部，直到反应开始进行。也可以选择，在过滤器前面连接一外部热源， 为了消毒，该热源引导足够热的空气通过过滤通风单元。
在导入了相应量的热空气后，已凝结的和可能还处于设备中的蒸汽态
11202开始所描述的分解反应，蒸汽态11202分解成水和其它分解剩余物，使
存在的细菌和其它不洁物在反应期间解体，从而将整个设备消毒。
反应结束后，将可能存在的蒸汽态或气态消毒介质残余从设备内部排 出，其中特别有益的是，同时将设备干燥。
为此规定，启动现有的抽吸装置15和18以及打开进口门14并通过可 加热的过滤通风单元12将热空气导入设备内部，再通过抽吸装置15和18 抽出。
这里特别有益的是，热空气在设备的内部、优选大致在过程路径的中 部导送给该设备，接着通过抽吸装置15和18向过程路径的两端部方向、 即向进口 14方向和容器出口 9方向抽出，通过这种做法附加阻碍细菌的侵 入。
此后设备被消毒，从而该设备又可被升速用于生产运行。 本发明不局限于前面的实施例，而是能够在不偏离基本构思的情况下 多方面地变化。例如设备的配置能够在很宽的范围内变化。过程顺序也可 以改变，或者步骤的一部分同时进行。所使用的消毒介质也可以变换，只 要其满足消毒能力和设备目的方面的要求。
因此，前面仅提到蒸汽态的消毒介质，当然对于专业人员不言而喻的 是，前面所述内容也延伸到气溶胶形式消毒介质的使用。消毒介质也可以 处于这样一种状态蒸汽的和液体的物态共同地或者同时地或者不断交替 地出现。
对于消毒介质的物态重要的仅是，消毒介质在从其源例如消毒头13出
8来后进入清洁室内部借助冷凝膜或凝结膜尽可能完全地润湿清洁室的内壁 面。
附图标记
1设备10管道
2草冗11管道
3容器入口12过滤通风单元
4消毒装置13消毒头
5第一活化装置14封闭门
6第二活化装置15抽吸装置
7灌装装置16输出头
8封口装置17输出头
9容器出口18抽吸装置
9
权利要求
1. 对用于处理和/或灌装容器的清洁室进行消毒的方法，其中，在清洁室的内部安置有至少一个用于借助蒸汽态的或者气溶胶态的消毒介质对容器(4)消毒的装置，其特征在于，蒸汽态的或者气溶胶态的消毒介质从所述用于对容器(4)消毒的装置输出到周围环境中，所输出的蒸汽态的或者气溶胶态的消毒介质通过有目的的空气流动被引导通过清洁室，由此在清洁室内部形成一个带有消毒介质的凝结膜或冷凝膜。
2. 根据权利要求1所述的方法，其特征在于，通过导入活化介质使消 毒介质和/或凝结膜或冷凝膜活化并且使消毒反应开始。
3. 根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，使用蒸汽态的11202 作为消毒介质。
4. 根据权利要求2或3所述的方法，其特征在于，使用加热的空气和 /或气体和/或蒸汽作为活化介质。
5. 根据上述权利要求中任一项所述的方法，其特征在于，借助同一消 毒介质和/或活化介质对现有的管道(10， 11)进行消毒。
6. 根据上述权利要求中任一项所述的方法，其特征在于，在该清洁室 内使用至少一个容器消毒装置(4)和/或一个容器灌装装置(7)。
7. 根据上述权利要求中任一项所述的方法，其特征在于，在该清洁室 内使用至少一个活化装置(5)和/或一个封口装置(8)。
8. 根据上述权利要求中任一项所述的方法，其特征在于，蒸汽态的消 毒介质附加地从活化装置(5)输出到周围环境中。
9. 根据上述权利要求中任一项所述的方法，其特征在于，为了有目的的空气流动，使用一些可控制的通风单元(12)和/或可控制的空气入口和/或可控制的空气出口和/或可控制的门(14)。
10. 根据上述权利要求中任一项所述的方法，其特征在于，处于清洁 室内的消毒介质残余和/或分解产物借助至少一个抽吸装置(15， 18)抽出。
11. 根据上述权利要求中任一项所述的方法，其特征在于，为了抽出 处于清洁室内的消毒介质残余禾口/或分解产物禾口/或为了干燥清洁室，在该处 理段上，优选在其中部，导入加热的空气或加热的气体，将该气体向容器 入口 (3)方向和/或向容器出口 (9)方向抽出。
12. 清洁装置，用于按照根据权利要求l至ll之一所述的方法对用于 处理和/或灌装容器的清洁室进行消毒。
13. 控制装置，用于实施根据权利要求l至ll之一所述的方法。
全文摘要
本发明要提供一种用于对用于处理和/或灌装容器的清洁室进行消毒的方法，该方法能够对清洁室内部有效消毒，而不需要安装费事的附加清洁设备。其解决方案是，蒸汽态的或者气溶胶态的消毒介质从所述用于对容器(4)消毒的装置输出到周围环境中，所输出的蒸汽态的或者气溶胶态的消毒介质通过有目的的空气流动被引导通过清洁室，由此在清洁室内部形成一个带有消毒介质的冷凝膜。
文档编号B08B9/20GK101460263SQ200780020881
公开日2009年6月17日 申请日期2007年8月1日 优先权日2006年8月4日
发明者D·桑吉, T·黑罗尔德 申请人:Khs股份公司