专利名称：云南食用玫瑰花精油及其在烟草中的应用的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种天然植物云南食用玫瑰花精油及其在烟草中的应用，属卷烟生产技术领域。
背景技术：
云南食用玫瑰花色泽鲜亮、花香浓郁、品质上乘，具有浓郁的玫瑰花香和甜香，在云南本地俗称“大甜瓣”。云南食用玫瑰花能直接或配料烹制高档菜肴，其味道鲜美，芳香可口，也能熏茶、制酒、制作饮料、糕点和生产玫瑰酱油。经文献查阅表明云南食用玫瑰没有开展过致香成分的分析，也没有开展过玫瑰精油的提取。云南具有食用玫瑰悠久的种植历史，种植基地，但食用玫瑰不易长久保存。本研究制备后的玫瑰花，采用同时水汽蒸馏萃法， 通过Headspace-GC-MS法分析云南食用玫瑰致香成分，共分离出86种成分，鉴定出37种成分，占化合物检出总量的89. 79%。通过连续的同时水汽蒸馏浓缩制备云南食用玫瑰花精油，得率为0. 12%。结合云南食用玫瑰的分析检测结果，以及云南食用玫瑰的特有香韵，探讨云南食用玫瑰花精油在烟草中的应用研究，拓展云南食用玫瑰花的用途。模式标本采自云南昆明安林八街种植基地，品种为法国蔷薇变异品种。本发明通过Headspace-GC-MS法分析云南食用玫瑰致香成分，采用连续的同时水汽蒸馏浓缩方法，制备云南食用玫瑰花精油，结合云南食用玫瑰的分析检测结果，以及云南食用玫瑰的特有香韵，进行了卷烟添加试验，开展了制备样品的感官评吸实验。经文献检索，未见与本发明相同的公开报道。
发明内容
本发明的目的在于为充分利用云南植物资源，提高云南食用玫瑰的高附加剂，增加当地的经济效益，而提出云南食用玫瑰花精油及其在烟草中的应用。本发明采用将新鲜玫瑰花瓣，置于密封的封口袋中，保存于低温_2°C 10°C的冰柜中，存放3-4月，得到所需的玫瑰花。通过Headspace-GC-MS仪器对食用玫瑰花精油进行致香成分分析，通过MassLynx V4. 1化学工作站数据处理系统，在Nist2008和WILYL标准谱库中检索，结合相关文献进行谱图解析，确认其化学成分。定量分析通过面积归一化法， 分别求得各化学成分的相对百分含量，结果如下
权利要求
1.一种云南食用玫瑰花精油，其特征在于该云南食用玫瑰花精油经如下步骤得到a.将新鲜玫瑰花瓣，装入密封的封口袋中，置于_2°C 10°C的冰柜中，保存3-4月备用；b.准确称取经a步骤处理的玫瑰花40g，置于IL圆底烧瓶中，加入IOOOmL水，控制电炉电压为200V，温度控制在100-110°C之间保持水沸腾产生蒸汽；另取20ml 二氯甲烷置于 IOOml圆底烧瓶中，以恒温水浴加热烧瓶，在50°C下连续萃取池，停止加热后，用IOml 二氯甲烷冲洗SDE装置；c.将提取液转移到分液漏斗中，摇勻后静置分层，收集二氯甲烷层；连续重复上述过程，合并滤液，通过常规浓缩得到制备的云南食用玫瑰花精油。
2.权利要求1所述的云南食用玫瑰花精油，作为烟用添加剂应用于卷烟配方中，其添加量的重量百分比为0. 2%。、0. 1%。、0. 06%0。
全文摘要
一种云南食用玫瑰花精油及其在烟草中的应用，属卷烟生产技术领域。本发明经如下步骤得到将新鲜玫瑰花瓣装入密封的袋中，置于-2℃～10℃的冰柜中保存3-4月备用；称取玫瑰花40g，置于1L圆底烧瓶中，加入1000mL水，控制电炉电压为200V，温度控制在100-110℃之间；另取20ml二氯甲烷置于100ml圆底烧瓶中，以恒温水浴加热烧瓶，在50℃下连续萃取3h，用10ml二氯甲烷冲洗SDE装置；将提取液转移到分液漏斗中，摇匀后静置分层，收集二氯甲烷层；连续重复上述过程，合并滤液，浓缩得到玫瑰花精油。将0.2‰、0.1‰、0.06‰的玫瑰花精油作为添加剂应用于卷烟配方中。本发明具有开拓云南食用玫瑰花用途并提高经济价值，丰富卷烟香韵、赋予卷烟品牌文化内涵的优点。
文档编号C11B9/00GK102504952SQ20111034770
公开日2012年6月20日 申请日期2011年11月7日 优先权日2011年11月7日
发明者刘劲芸, 徐世涛, 李忠, 王晓霞, 阴耕云, 高泽睿, 魏杰 申请人:云南烟草科学研究院