专利名称：一种夹层蒸汽锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种夹层蒸汽锅，属于食品加工设备领域。
背景技术：
夹层蒸气锅被广泛得用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工过程，也可应用于大型餐厅或者食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。但是一般蒸汽锅比较笨重，在倒出加工食品或者清洗锅内的时候非常不方便，容易有残料。
实用新型内容本实用新型涉及一种夹层蒸汽锅，用以解决现有技术中，蒸汽锅笨重，不易倾倒和清洗的问题。本实用新型采用以下方法达到目的一种夹层蒸汽锅，包括锅体、支架、蒸汽口，锅体内外层双层结构，形成中空的夹层，锅体上有一连通夹层的蒸汽口，锅体两边各连接一转动轴，转动轴固定在轴承座上，梯形支架支撑着轴承座，支架底部有一底板连接，一边的转动轴上连接有一控制阀，锅体的开口边缘有一凸出的U型倾倒口。其有益效果是这种夹层蒸汽锅结构简单，使用方便，通入蒸汽后，蒸汽在夹层内均勻分布，对锅体加热，使锅内食物均勻受热，保证了食物的质量，调节控制阀就可以转动锅体两端的转动轴，使锅体倾斜，锅内食物就可以方便得倒出，而外凸的U型倾倒口可以保证食物汤汁不会洒到锅外，同时方便清洗，锅内无残留，保持锅体的洁净。
本实用新型将通过例子并参照附图的方式说明，其中图1是本实用新型的结构图。
具体实施方式
本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。本说明书(包括任何附加权利要求、摘要和附图)中公开的任一特征，除非特别叙述，均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即，除非特别叙述，每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。如图1所示，一种夹层蒸汽锅，包括锅体1、支架6、蒸汽口 9，其特征在于，锅体1为双层结构，形成中空的夹层2，锅体1上有一连通夹层2的蒸汽口 9，锅体1两边各连接一转动轴5，转动轴5固定在轴承座4上，梯形支架6支撑着轴承座4，支架6底部有一底板8连接，一边的转动轴5上连接有一控制阀7，锅体1的开口边缘有一凸出的U型倾倒口 3。其有益效果是这种夹层蒸汽锅结构简单，使用方便，通入蒸汽后，蒸汽在夹层内
3均勻分布，对锅体加热，使锅内食物均勻受热，保证了食物的质量，调节控制阀就可以转动锅体两端的转动轴，使锅体倾斜，锅内食物就可以方便得倒出，而外凸的U型倾倒口可以保证食物汤汁不会洒到锅外，同时方便清洗，锅内无残留，保持锅体的洁净。 本实用新型并不局限于前述的具体实施方式
。本实用新型扩展到任何在本说明书中披露的新特征或任何新的组合，以及披露的任一新的方法或过程的步骤或任何新的组
权利要求1. 一种夹层蒸汽锅，包括锅体(1)、支架(6)、蒸汽口(9)，其特征在于，锅体(1)为双层结构，形成中空的夹层(2)，锅体(1)上有一连通夹层(2)的蒸汽口(9)，锅体(1)两边各连接一转动轴(5)，转动轴(5)固定在轴承座(4)上，梯形支架(6)支撑着轴承座(4)，支架(6) 底部有一底板(8)连接，一边的转动轴(5)上连接有一控制阀(7)，锅体(1)的开口边缘有一凸出的U型倾倒口(3)。
专利摘要本实用新型公开了一种夹层蒸汽锅，包括锅体、支架、蒸汽口，锅体内外层双层结构，形成中空的夹层，锅体上有一连通夹层的蒸汽口，锅体两边各连接一转动轴，转动轴固定在轴承座上，梯形支架支撑着轴承座，支架底部有一底板连接，一边的转动轴上连接有一控制阀，锅体的开口边缘有一凸出的U型倾倒口。这种夹层蒸汽锅结构简单，使用方便，蒸汽在夹层内对锅体均匀得加热，使食物受热均匀，保证食物质量，调节控制阀就可转动轴，使锅体倾斜，方便锅内食物从U型倾倒口倒出，不会洒到锅外，同时方便清洗，保持锅内干净。
文档编号A47J27/16GK202179433SQ20112033200
公开日2012年4月4日 申请日期2011年9月6日 优先权日2011年9月6日
发明者秦朝阳 申请人:江阴新东阳厨具设备有限公司