一种油茶快速脱壳的工艺方法
【专利摘要】本发明涉及一种油茶快速脱壳的工艺方法，利用机械的搓擦原理和挤压原理快速将新鲜的油茶果外壳与油茶籽粒分离，在极短的时间内将油茶树上摘下来的新鲜油茶果外壳去除，不伤油茶籽粒，不影响油茶籽粒成份变化，而达到油茶籽粒与油茶壳分离的目的。本方法简化了油茶果脱壳的生产工艺，降低了油茶果脱壳的生产周期，避免了二氧化碳渗入，消除了油茶的二次环境污染，使用安全、性能可靠、工艺方法简单、操作方便、脱壳迅速、对油茶籽粒不会造成伤害和污染，无需依赖屋中堆积温度、湿度变化效应和太阳晒，设备投资小、生产成本低、生产效率高。
【专利说明】一种油茶快速脱壳的工艺方法
【【技术领域】】
[0001]本发明涉及一种农业经济作物预加工的工艺方法，也就是说，油茶果从油茶树上摘下来直按去除油茶果外壳的一种工艺方法，准确地说是一种油茶快速脱壳的工艺方法。
【【背景技术】】
[0002]众所周知，茶油是人们生活中的一种价值很高的植物食用油，它是从油茶籽粒中提炼出来的。而我国的油茶主要生长在南方，如湖南、湖北、重庆、四川、江西、江苏、浙江、福建、安徽、广东、广西、云南、贵州等十多个省的丘陵与小山区，面积多达上亿亩，油茶也是农民农业经济作物收入之一。每年到寒露后、霜降时期农民就要将油茶果子从油茶树上采摘下来，摘下来的油茶果传统的脱壳方法，就是将油茶果从油茶树上采摘下来，先堆放在屋里用纤维或塑料布盖严，堆放几天后待油茶果子的温度上来，再拿出来摊放在晒坪上依靠太阳晒，在晒的过程中油茶果子的外壳将逐渐开裂，通过一段晒的过程从而使油茶籽粒与茶壳分离，农民再将油茶籽粒捡起来晒干后加工出食用茶油。这种传统的油茶果脱壳方法，主要是靠油茶果子堆积在屋中温度、湿度的巨裂变化使外壳纤维组织改变，再通过太阳晒使油茶果的外壳脫水，而油茶果中的油茶籽粒脱水慢将外壳挤裂炸开。油茶依靠太阳晒干需要的时间长，没有太阳晒油茶壳就不易开裂，油茶籽粒与油茶外壳就很难分离。遇到天气不好，油茶湿度大、容易发霉、变烂，影响油茶出油的质量，也影响油茶的出油率。有的农户为了使油茶果不发霉、变烂采用锅炒或烘烤，但由于热量传递不均匀，使油茶壳开裂不均匀，造成部分油茶籽粒与油茶壳不能分离，用人工清选费工、费时。同时用锅炒使得大量的二氧化碳渗入油茶籽粒中，造成再次环境污染。有的试用机械切削的方法去壳但都不理想。还有的采用隔热干燥法对油茶果进行脱壳，但设备投资大、不经济。因此，这些传统的油茶果脫壳，有的会给油茶加工质量带来一定的影响，有的是费工、费时，有的带来设备投资大、加工不经济。农民迫切希望一种既经济，又生产效率高，结构简单、制造、操作控制方便、使用维护简便，功能齐全、适应性强，故障少、使用寿命长的油茶快速脱壳机械。
[0003]一种油茶快速脱壳的工艺方法，解决了传统油茶脱壳方法，利用机械的搓擦原理和挤压原理快速将新鲜的油茶果外壳与油茶籽粒分离，从油茶树上摘下来的新鲜油茶果外壳在极短的时间内去除，不伤油茶`籽粒，不影响油茶籽粒成份变化，从而达到油茶籽粒与油茶壳分离的目的。
[0004]本方法简化了油茶果脱壳的生产工艺，降低了油茶果脱壳的生产周期，避免了二氧化碳渗入，消除了油茶的二次环境污染，使用安全、性能可靠、工艺方法简单、操作方便、脱壳迅速、对油茶籽粒不会造成伤害和污染，无需依赖屋中堆积温度、湿度变化效应和太阳晒，设备投资小、生产成本低、生产效率高。
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【发明内容】
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[0005]本发明的目的是提供一种油茶快速脱壳的工艺方法，利用油茶快速脱壳机中的主动轮齿与被动轮齿作相对运动，将油茶树上摘下来的新鲜油茶果直接送入油茶快速脱壳机的主动轮齿与被动轮齿之中，利用主动轮齿与被动轮齿对新鲜油茶果外壳产生机械搓擦作用和轻微的挤压作用，使油茶果外壳与油茶籽粒在极短的时间内分离，在油茶籽粒自重和机械的作用下，从机械的主动轮齿与被动轮齿之间的间隙中排出，从而实现新鲜油茶果外壳快速脱壳的目的。
[0006]该方法的特征在于:利用从油茶树上摘下来的新鲜成熟油茶果含水量少，外壳呈青黄色比较青脆、泡软，稍加搓擦、挤压就能开裂变成花瓣形；而外壳包裹的油茶籽粒有内壳，内壳呈青褐色比较坚硬，内壳再包裹的是油茶仁，油茶仁呈黄白色比较柔软的特点。因此，采用机械搓擦的原理作用可将新鲜油茶果青脆、泡软的外壳破裂，再根据油茶籽粒内壳比较硬、内壳再包裹的油茶仁是比较柔软的特点，采用机械螺旋轻微的挤压原理使外壳与油茶籽粒彻底分离，再利用油茶籽粒比机械运动的间隙小和在油茶籽粒自重作用下，从机械的主动轮齿与被动轮齿之间的间隙中排出，脱离出来的脱出物再经清选机构层层分选得到纯净的油茶籽粒，从而实现新鲜油茶果外壳快速脱壳的目的。
[0007]本方法生产工艺方法简单、适应性强、操作方便，使用安全、性能可靠、脱壳迅速、生产成本低，对油茶籽粒不会造成伤害和污染，无需依赖屋中堆积温度、湿度变化效应和太阳晒，设备投资小、生产效率高。
【【专利附图】
【附图说明】】 [0008]图1为一种油茶快速脱壳的工艺方法的示意图的主剖视图。
[0009]图2为图1中的A-A剖视图的示意图。
[0010]附图主要符号说明
[0011]在图1、2、中所示:1.机架，2.第一电动机，3.减速器，4.曲柄，5.第一轴承，6.第一轴承座，7.连杆，8.多层筛，9.细籽粒出口，10.第二摇杆，11.清选机构，12.风机，13.第一摇杆，14.出料口，15.排料斗，16.主动搓轮，17.主动轮齿，18.盖板，19.搓擦机构，20.第二轴承座，21.开关，22.第二轴承，23.传动轴，24.第一平键，25.第二平键，26.联接套，27.第二电动机，28.进口，29.油茶果，30.料斗，31.被动搓轮，32.被动轮齿，33.出口，34.第三平键，35.出壳口，36.粗籽粒出口，37.第三摇杆，38.第四摇杆。
【【具体实施方式】】
[0012]下面结合附图和【具体实施方式】对本发明作进一步详细说明。
[0013]参照图1、图2，一种油茶快速脱壳的工艺方法主要由机架1、排料斗15、第二电动机27、料斗30、搓擦机构19和清选机构11组成，搓擦机构19主要用来对新鲜的油茶果29外壳进行机械的搓擦作用和螺旋的挤压作用，使油茶果29外壳与油茶籽粒分离，分离后的油茶籽粒和破碎后的外壳在自重作用下，从出口 33中排出，从而实现新鲜油茶果29外壳快速脱壳的目的。搓擦机构19主要由盖板18、主动搓轮16和被动搓轮31组成，搓擦机构19中的主动搓轮16上有上大下小呈一定角度的主动轮齿17 ;搓擦机构19中的被动搓轮31上也有上大下小的被动轮齿32。主动轮齿17与被动轮齿32用来对油茶果29的外壳产生机械搓擦作用和螺旋挤压作用。搓擦机构19的盖板18、主动搓轮16和被动搓轮31之间组成上大下小的空间容积，以适应不同大小的油茶果29。清选机构11主要用来对破碎的油茶外壳与油茶杆粒进行分级清选，得到清洁的油茶籽粒。清选机构11主要由第一电动机2、减速器3、曲柄4、连杆7、多层筛8、第一摇杆13、第二摇杆10、风机12、第三摇杆37、第四摇杆38组成。
[0014]工作时，第二电动机27带动传动轴23运动，通过传动轴23使主动搓轮16与被动搓轮31作相对运动，进入主动搓轮16与被动搓轮31间隙之间的新鲜油茶果29，在主动搓轮16与被动搓轮31产生的机械搓擦力作用下，使新鲜的油茶果29的外壳破裂；同时又在呈倾斜的主动轮齿17对油茶果29外壳产生螺旋挤压作用，使外壳与油茶籽粒彻底分离。分离出来的油茶籽粒和碎碎的外壳，从主动搓轮16与被动搓轮31之间的间隙中经出口 33排出落入多层筛8上，通过第一电动机2带动减速器3运动，经曲柄4、连杆7使多层筛8作往复振动运动，将多层筛8上的脱出物层层分级清选，从而实现新鲜油茶果外壳快速脱壳的目的。
[0015]本发明是根据油茶树上摘下来的新鲜成熟油茶果29含水量少，油茶果29成熟后的外壳比较青脆强度较低、比较脆软，采用机械搓擦力作用容易破裂；而外壳成花瓣形包裹着的油茶籽粒内壳比较坚硬，内壳包裹的油茶仁又比较柔软，采用机械螺旋挤压力作用容易使破裂的外壳与油茶籽粒彻底分离的特点。因此，采用机械的搓擦原理作用和机械螺旋的挤压原理作用，能将新鲜的油茶果29的外壳破裂与分离；工作时，将新鲜的油茶果29直接倒入料斗30中，油茶果29在自重的作用下，经进口 28进入搓擦机构19的空间容积中，搓擦机构19中的主动搓轮16在电动机27的带动下，将进入搓擦机构19容积之间的油茶果29在搓擦力与挤压力的作用下，使新鲜的油茶果29外壳破裂与油茶籽粒分离。油茶籽粒和破碎的外壳在自重与螺旋推力作用下，从出口 23中排出落入多层筛8上，经清选机构11分级清选得到清洁的油茶籽粒。
[0016]实施例1:
[0017]参照图1、图2，一种油茶快速脱壳的工艺方法的搓擦机构19主要由盖板18、主动搓轮16和被动搓轮31组成，搓擦机构19主要用来对新鲜的油茶果29外壳产生机械的搓擦作用和机械螺旋的挤压作用，使油茶果29快速脱壳。搓擦机构19中的被动搓轮31固装在机架I上，主动搓轮16用第三平键34安装在传动轴23的中间，并套装在被动搓轮31的中间位置，传动轴23的下端通过第一轴承5、第一轴承座6安装在机架I的下端，传动轴23的上部通过第二轴承22、第二轴承座20安装在机架I的上部；传动轴23的上端通过第一平键24、第二平键25、联接套26与第二电动机27的轴连接，第二电动机27固定在机架I的上部，搓擦机构19由第二电动机27带动运动；在被动搓轮31的上端固装有盖板18，被动搓轮31的下端固装有排料斗15 ;料斗30固定在机架I的上部，料斗30下端的进口 28插在盖板18 口中，开关21固定在机架I上。
[0018]一种油茶快速脱壳的工艺方法的清选机构11主要由第一电动机2、减速器3、曲柄
4、连杆7、多层筛8、第一摇杆13、第二摇杆10、风机12、第三摇杆37、第四摇杆38组成，清选机构11主要用来对破碎的油茶外壳与油茶籽粒进行分级清选，得到清洁的油茶籽粒。搓擦机构19中的减速器3固定在机架I的下部，减速器3—端与第一电动机2相连接，减速器3的另一端与曲柄4相连接；曲柄4的端面与连杆7铰链连接，连杆7的另一端与多层筛8的一端部铰链连接；多层筛8的前端左右分别用第二摇杆10、第三摇杆37 —端部铰链连接，第一摇杆10、第三摇杆37的另一端部与机架I铰链连接；多层筛8的后端左右分别用第一摇杆13、第四摇杆38 —端部铰链连接,第一摇杆13、第四摇杆38的另一端与机架I铰链连接；风机12安装在多层筛8的下部。
[0019]工作时，首先合上开关21，使风机12、第一电动机2和第二电动机27运行，第二电动机27通过第一平键24、第二平键25、联接套26、传动轴23带动主动搓轮16运动。将油茶果29倒入料斗30中，油茶果29在自重的作用下，经进口 28进入搓擦机构19的主动搓轮16与被动搓轮31形成的空间容积之中，进入搓擦机构19空间容积中的油茶果29，在主动轮齿17与被动轮齿32之间产生的机械搓擦力和机械挤压力作用下，使新鲜的油茶果29外壳破裂与油茶籽粒分离。分 离出来的油茶籽粒和破碎的外壳在自重和螺旋推力的作用下，从出口 28、排料斗15、出料口 14中排出落入多层筛8上，经清选机构11中的第一电动机2、减速器3、曲柄4、连杆7带动多层筛8作往复振动运动，粗的外壳从上层出壳口 35排出机外，油茶籽粒经上层孔落入中间层从粗籽粒出口 36排出，较细的油茶籽粒经中间层孔落入下层从细籽粒出口 9排出，细小的颖壳经风机12吹出机外，从而实现新鲜的油茶果29外壳快速脱壳的目的。
[0020]需要注意的是，本发明的油茶快速脱壳的工艺方法，其保护范围仅受权利要求书的限制，并非是受说明书公开的方法的限制。
【权利要求】
1.一种油茶快速脱壳的工艺方法，包括:机架(1)、排料斗(15)、第二电动机(27)、料斗(30)组成，其特征在于:它还包括搓擦机构(19)、清选机构(11);所述搓擦机构(19)由盖板(18)、主动搓轮(16)和被动搓轮(31)组成，搓擦机构(19)主要用来对新鲜的油茶果(29)外壳进行机械的搓擦作用和螺旋的挤压作用，使油茶果(29)外壳与油茶籽粒分离，分离后的油茶籽粒和破碎后的外壳在自重作用下，从出口(33)中排出，从而实现新鲜的油茶果(29)外壳快速脱壳的目的；所述清选机构(11)主要由第一电动机(2)、减速器(3)、曲柄(4)、连杆(7)、多层筛(8)、第一摇杆(13)、第二摇杆(10)、风机(12)、第三摇杆(37)、第四摇杆(38)组成，清选机构(11)主要用来对破碎的油茶外壳与油茶籽粒进行分级清选，得到清洁的油茶籽粒。
2.如权利要求1所示的一种油茶快速脱壳的工艺方法，其特征在于:所述搓擦机构(19)中的主动搓轮(16)上有上大下小呈一定角度的主动轮齿(17);搓擦机构(19)中的被动搓轮(31)上也有上大下小的被动轮齿(32)，主动轮齿(17)与被动轮齿(32)之间作相对运动时，对油茶果(29)的外壳产生机械搓擦作用和螺旋挤压作用。
3.如权利要求1所示的一种油茶快速脱壳的工艺方法，其特征在于:所述搓擦机构(19)的盖板(18)、主动搓轮(16)和被动搓轮(31)之间组成上大下小的空间容积，以适应不同大小的油茶果(29)。
【文档编号】C11B1/04GK103642582SQ201310665125
【公开日】2014年3月19日 申请日期:2013年11月29日 优先权日:2013年11月29日
【发明者】孙梅, 张森林 申请人:孙梅, 张森林