烹调器具的制作方法
【专利摘要】本发明的目的在于提供一种外观性优异的烹调器具。本发明是一种烹调器具，其具有基材和包含全氟系氟树脂及由鳞片状颗粒形成的颜料的氟树脂层，其特征在于，所述颜料为选自由被金属氧化物包覆的二氧化硅薄片、被金属氧化物包覆的玻璃薄片和氧化硅包覆云母组成的组中的至少一种。
【专利说明】烹调器具
【技术领域】
[0001] 本发明涉及烹调器具。更详细而言，本发明涉及具有氟树脂层的烹调器具。
【背景技术】
[0002] 对于平底锅、热板、锅、电饭煲的内胆等烹调器具，为了防止加热烹调时的烹调材 料的焦化、粘附，通常进行在铝或不锈钢等金属基材上设置由耐热性、不粘性、耐污染性等 优异的氟树脂形成的覆层。
[0003] 对于这样的具有由氟树脂形成的覆层的烹调器具，有时主要以提高耐磨损性为目 的而在形成覆层的材料中添加各种各样的无机材料作为填充材料。
[0004] 例如，公开了使用含有特定成分的在聚四氟乙烯（PTFE)等氟树脂的分散液中根 据需要添加有云母（Mica)、被氧化钛或氧化铁包覆的云母、金属薄片等填充材料而成的组 合物在平底锅的表面形成涂膜（例如参见专利文献1、2)。
[0005] 现有技术文献
[0006] 专利文献
[0007] 专利文献1 :国际公开第99/021927号小册子
[0008] 专利文献2 :国际公报第03/011991号小册子
【发明内容】
[0009] 发明所要解决的问题
[0010] 近年来，随着消费者需求的多样化，在耐热性、不粘性、耐污染性、耐磨损性之类的 以往特性之外，要求烹调器具的色调等外观性也优异。以往，已知有通过在覆层的材料中添 加云母而得到具有存在光亮感的外观的烹调器具。但是，还存在进一步提高外观性的改进 余地。
[0011] 鉴于上述现状，本发明的目的在于提供外观性优异的烹调器具。
[0012] 用于解决问题的手段
[0013] 本发明人发现，具有氟树脂层（该氟树脂层含有由被金属氧化物包覆的特定种类 的鳞片状颗粒形成的颜料）的烹调器具表现出色彩随观察角度而发生变化的效果（下文也 称为变色效果（colortraveleffect))，并发现能够实现以往的烹调器具所没有的崭新的 外观性。此外，还发现该烹调器具即使在加热烹调等高温环境下使用后也能够维持充分的 变色效果而维持优异的外观性，从而实现了本发明。
[0014] S卩，本发明是一种烹调器具，其具有基材和包含全氟系氟树脂及由鳞片状颗粒形 成的颜料的氟树脂层，其特征在于，上述颜料为选自由被金属氧化物包覆的二氧化硅薄片、 被金属氧化物包覆的玻璃薄片和氧化硅包覆云母组成的组中的至少一种。
[0015] 优选上述金属氧化物为选自由氧化钛、氧化铁、氧化锡和氧化硅组成的组中的至 少一种。
[0016] 优选上述全氟系氟树脂包含聚四氟乙烯。
[0017] 上述氟树脂层可以还包含云母。
[0018] 本发明的烹调器具优选还具有底涂层。
[0019] 本发明的烹调器具可以还具有透明层。
[0020] 本发明的烹调器具优选为平底锅。
[0021] 发明效果
[0022] 本发明的烹调器具具有上述构成，由此具有优异的外观性，并且即使在加热烹调 等高温环境下使用后也能够维持其优异的外观性。本发明的烹调器具能够特别适合地用作 平底锅等加热用烹调器具。
【具体实施方式】
[0023] 下面对本发明详细地进行说明。
[0024] 作为构成本发明的烹调器具的基材没有特别限定，可以举出例如铁、铝、铜等金属 单质和它们的合金类等金属；珐琅、玻璃、陶瓷等非金属无机材料等。作为上述合金类，可以 举出不锈钢等。作为上述基材，优选为金属，更优选为铝或不锈钢。
[0025] 上述基材可以是根据需要进行脱脂处理、表面粗糙化处理等表面处理后的基材。 作为上述表面粗糙化处理的方法没有特别限定，可以举出例如利用酸或碱进行的化学蚀 亥IJ、阳极氧化（防蚀铝（alumite)处理）、喷砂等。对于上述表面处理，从能够不产生收缩地 均匀涂布用于形成后述的底涂层的预涂物用包覆组合物的方面以及提高基材与预涂物涂 布膜的密合性的方面等出发，根据基材、预涂物用包覆组合物等的种类来适当选择上述表 面处理即可，例如优选为喷砂。
[0026] 上述基材可以是实施在380°C进行空烧来热分解除去油等杂质的脱脂处理后的基 材。另外，也可以使用在表面处理后使用氧化铝喷抛材料实施表面粗糙化处理后的铝基材。
[0027] 构成本发明的烹调器具的氟树脂层包含全氟系氟树脂。由此，能够发挥不粘性、耐 热性、顺滑性等以往对具有基于氟树脂的覆层的烹调器具所要求的性能。
[0028] 作为上述全氟系氟树脂，可以使用与碳原子键合的氢原子全部被氟原子取代的聚 合物。上述全氟系氟树脂可以是非熔融加工性，也可以是熔融加工性。
[0029] 上述全氟系氟树脂优选为通过将在分子中具有一个全部氢原子被氟原子取代的 乙烯基的含氟不饱和单体进行聚合而得到的聚合物。上述全氟系氟树脂可以为上述含氟不 饱和单体的均聚物，也可以为两种以上的上述含氟不饱和单体的共聚物。另外，上述全氟系 氟树脂可以使用单独一种，也可以混合使用两种以上。
[0030] 作为上述含氟不饱和单体的均聚物及两种以上上述含氟不饱和单体的共聚物，可 以举出四氟乙烯[TFE]均聚物[TFE均聚物]、改性聚四氟乙烯[改性PTFE]、TFE/全氟（烷 基乙烯基醚）[PAVE]共聚物[PFA]、TFE/六氟丙烯[HFP]共聚物[FEP]等。TFE均聚物具 有非熔融加工性。
[0031] 在本说明书中，上述"改性PTFE"是指使不会对所得到的共聚物赋予熔融加工性程 度的少量共聚单体与TFE共聚而成的聚合物。对于上述少量的共聚单体没有特别限定，可 以举出例如HFP、三氟氯乙烯[CTFE]、PAVE等。上述少量共聚单体在上述改性PTFE中的添 加比例因其种类而不同，例如使用PAVE的情况下，通常优选为上述TFE和上述少量共聚单 体的合计质量的〇. 001?1质量％。
[0032] 上述全氟系氟树脂优选包含上述中的聚四氟乙烯[PTFE] (TFE均聚物和/或改性 PTFE)〇
[0033] 上述全氟系氟树脂还优选在包含PTFE的同时包含PFA和/或FEP。
[0034] 上述全氟系氟树脂可以通过悬浮聚合、乳液聚合等以往公知的聚合方法得到。在 上述聚合中，温度、压力等各条件、聚合引发剂和其它添加剂可以根据所期望的聚合物的组 成和量适当设定。
[0035] 作为上述全氟系氟树脂的数均分子量，优选为2X104?IX10 7、特别优选为 2X105?8X10 6。数均分子量小于2X104时，涂膜具有变脆的趋势；超过1X10 7时，具有 熔融粘度过高而使颗粒彼此难以熔接的趋势。
[0036]PTFE的数均分子量可以通过"JournalofAppliedPolymerScience"第 17 卷、 第3253?3257页（1973)中记载的方法进行测定来求出。另外，FEP的数均分子量可以通 过ASTMD2116中记载的方法测定熔体流动速度（MFR)，按照以下所示的式（1)求出熔融粘 度（MV)，进而由式⑵求出数均分子量（Mn)。
[0037] 式（1):
[0038][数学式1]
【权利要求】
1. 一种烹调器具，其具有基材和包含全氟系氟树脂及由鳞片状颗粒形成的颜料的氟树 脂层，其特征在于， 所述颜料为选自由被金属氧化物包覆的二氧化硅薄片、被金属氧化物包覆的玻璃薄片 和氧化硅包覆云母组成的组中的至少一种。
2. 如权利要求1所述的烹调器具，其中，金属氧化物为选自由氧化钛、氧化铁、氧化锡 和氧化硅组成的组中的至少一种。
3. 如权利要求1或2所述的烹调器具，其中，全氟系氟树脂包含聚四氟乙烯。
4. 如权利要求1、2或3所述的烹调器具，其中，氟树脂层还包含云母。
5. 如权利要求1、2、3或4所述的烹调器具，其中，该烹调器具还具有底涂层。
6. 如权利要求1、2、3、4或5所述的烹调器具，其中，该烹调器具还具有透明层。
7. 如权利要求1、2、3、4、5或6所述的烹调器具，其为平底锅。
【文档编号】A47J36/02GK104507371SQ201380039998
【公开日】2015年4月8日 申请日期:2013年8月1日 优先权日:2012年8月1日
【发明者】百瀬宏道, 左右田义浩, 木下琢哉 申请人:大金工业株式会社