专利名称：回旋式炒食机动力装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种回旋式炒食机动力装置，它是以底座中的供油马达将油箱中的油经控制阀送出，而可由炒食筒后端的油压马达来带动内筒作回旋炒食，又可由控制阀将供油马达送出的油转送至炒食筒下方的油压缸处，而可控制该油压缸伸缩，并进而带动炒食筒作俯仰角度的调整，藉以由单一供油马达来控制整体回旋式炒食机进行动作，以达到方便控制与操作的目的。
回旋式炒食机被发展完成已有一段时间，在早期时它是为了因应食品业者在加工肉松时所发展完成，其早期的设计是在一水平安置的固定式圆盘状锅中央设置一可旋转的翻转器，而可达到自动翻转锅中食品的作用，另一种则是采用一水平安置且可旋转的圆盘状锅，而在该锅的侧边设置一翻转器，而在锅旋转时，由该翻转器来对锅中的食品进行翻转。
但前述二种结构在运用时均未能达到设计时所要求均匀加热的目的，因为其翻转器亦未必能够将锅中的食品作适当的翻转搅动，前述回旋式炒食机翻转器若能贴着锅底移动，则可拥有较佳的翻转效果，但却易发出扰人的噪音，又倘该翻转器未能贴着锅底移动，则必然会使附着于锅底的食品未能适当的翻转，而会有烧焦的可能，显然该种结构未尽完善。
本行业中的技术人员为了克服此问题，乃发展出了具有炒食筒的炒食机结构，它是在炒食机上设置一具有接近水平轴线的炒食筒，并在该炒食筒的下方设置有加热器(可为瓦斯炉)，当进行炒食时该炒食筒由动力装置带动不断的转动，因而对其中加热的食品可以获得更为优异的翻转效果，因而广为本行业中人士所采用，甚至于已为各伙食团所采用，其确具方便性与实用性；但前述的炒食机结构主要是在炒食筒的后端设置一旋转轴而可由底座中所设置的马达经由皮带或相关的传动装置来带动炒食筒转动，但炒食筒除了回旋的动作以外，即无法提供其他的动作方式，此即会使得其在运用时产生困扰，因为当食品炒熟后欲取出时，该炒食筒无法以倾倒的方式将其中的食品倒出，而必须由操作人员以勺子或相关的器具将其中的食品取出，此即造成操作上的不便，又当清洗时，只能以水管将水注入，而在清洗完成后再将水舀出，此更造成作业上的麻烦，此均造成操作上的困难度。
本实用新型的首要目的在于提供一种回旋式炒食机动力装置，它在炒食机底座中设置有油箱、供油马达及控制阀，又在炒食机的炒食筒后端以枢接点与底座相枢接，并在该枢接点前侧的底座与炒食筒间设置一油压缸，藉此可由该油压缸来控制炒食筒的俯仰角度，因而在食品炒熟后可由油压缸控制使炒食筒改变角度，而将其中的食品倾出，达到操纵方便的功效。
本实用新型的再一目的在于提供一种回旋式炒食机动力装置，它在炒食筒后端中设置一带动内筒回旋的油压马达，而可由底座中的供油马达经控制阀控制油压马达带动内筒作正反向转动进行均匀炒食，并可由控制阀控制油压缸来调整炒食筒的俯仰角度，使整体的控制更为方便，且体积更为轻巧。
本实用新型提供一种回旋式炒食机动力装置，其主要特点在于在炒食机底座中设置有油箱、供油马达及控制阀，又在炒食机的炒食筒后端以枢接点与底座相枢接，并在该枢接点前侧的底座与炒食筒间设置一可控制炒食筒的俯仰角度的油压缸，又在炒食筒后端中设置一带动内筒回旋的油压马达。
前述的回旋式炒食机动力装置，其特点在于底座中控制阀侧衔接有两组导油管，其中一组与调整炒食筒俯仰角度的油压缸衔接，另一组则经过调整阀后与炒食筒后端中的油压马达相衔接。
以下结合附图进一步说明本实用新型的结构特征及目的。
图1为本实用新型的外观示意图。
图2为本实用新型的底座内侧结构配置后侧示意图。
图3为本实用新型的炒食筒侧视动作示意图。
请参阅
图1所示，它为本实用新型的外观示意图，由此图中可以见到本实用新型的炒食机是由一底座10与一炒食筒20所构成，在底座10与炒食筒20间设有一油压缸22，并在底座10一侧设有一调整阀15。
由图2的本实用新型底座10内侧结构配置后侧示意图来看，在底座10中设置有一油箱11，并在油箱11上方设置有一供油马达12，其可将油箱11中的油送出，又在供油马达12侧设有一控制阀13，该控制阀13则可由控制开关(图中未示)来进行控制，进而选择控制导油管14来送油，在该控制阀13侧衔接有二组导油管14，其中一组是与油压缸22相连接，另一组则是经由调整阀15后连接至炒食筒20后端的油压马达23处，而可由该油压马达23依调整阀的控制来带动炒食筒20作顺时针(或逆时针)的转动。
配合图3的本实用新型炒食筒侧视动作示意图来看，在本实用新型的底座10与炒食筒20间是由一枢接点16来加以衔接，同时油压缸22设置在枢接点16前侧的底座10与炒食筒20间，又在炒食筒20下缘设置有加热器21，而可由该加热器21来对炒食筒20中的内筒进行加热炒食；于此图中可以见到由控制阀13延伸出的一组导油管14由底座10侧穿出后经过调整阀15，再连接至炒食筒20末端的油压马达23处，该调整阀15即是用以控制油路的大小，而可用以控制油压马达23的转动速度及方向，而精确控制炒食的食品翻搅动作，让食品在进行炒食时，拥有更佳的控制效果。
当使用者在操作本实用新型的炒食机时，可以将食品直接投入炒食筒20中由加热器21来进行加热炒食，在它加热的同时，可以由供油马达12将油箱11中的油经控制阀13及调整阀15送至炒食筒20末端的油压马达23处，而由油压马达23带动炒食筒20中的内筒正向或反向转动以达均匀炒食功效，又当炒食完成时，即可由控制阀13将通往油压缸22的油路导通，而让油压缸22收缩，并让炒食筒20降低其开口的角度，而可方便食品倾倒出，又在其炒食筒20开口角度降低后，即可以水管直接冲洗食品筒20内筒，它在一面冲洗时让内筒一面转动，同时让水一面由炒食筒200开口流出，它在冲洗上也更为方便。
由以上的说明可知，本实用新型的设计突破现有此类炒食机的结构限制，而可由单一供油马达12来提供炒食筒20旋转的动力以及油压缸22控制炒食筒20倾倒的动力，让整体炒食机在运用时更为得心应手，又本实用新型的炒食机动力装置的运用时，其供油马达13安置在底座10内侧，其余部份均是由导油管14导通油路以提供动力，它在清洗时亦绝不会有漏电的可能，又可增进使用的安全性。
权利要求1.一种回旋式炒食机动力装置，其特征在于在炒食机底座中设置有油箱、供油马达相及控制阀，又在炒食机的炒食筒后端以枢接点与底座相枢接，并在该枢接点前侧的底座与炒食筒间设置一可控制炒食筒的俯仰角度的油压缸，又在炒食筒后端中设置一带动内筒回旋的油压马达。
2.如权利要求1所述的回旋式炒食机动力装置，其特征在于底座中控制阀衔接有两组导油管，其中一组与调整炒食筒俯仰角度的油压缸衔接，另一组则经过调整阀后与炒食筒后端中的油压马达相衔接。
专利摘要一种回旋式炒食机动力装置，主要在炒食机底座中设置有油箱、供油马达及控制阀，又在炒食机的炒食筒后端以枢接点与底座枢接，并在该枢接点前侧的底座与炒食筒间设置一油压缸，该油压缸可控制炒食筒的俯仰角度，又在炒食筒后端中设置一带动内筒回旋的油压马达，而可由底座中的供油马达经控制阀控制油压马达带动内筒转动进行炒食，又可由控制阀控制油压缸来调整炒食筒的俯仰角度。
文档编号A47J37/04GK2162886SQ9321532
公开日1994年4月27日 申请日期1993年6月4日 优先权日1993年6月4日
发明者李有发 申请人:李有发