专利名称：组合式隔离节能保温多用压力锅的制作方法
技术领域：
组合式隔离节能保温多用压力锅属于家用炊具技术领域。
申请人认为目前市场所出售的压力锅有明显的以下两个缺陷第一，烹调时间长，浪费了能源。第二，所配置的限压阀为额定值，如80克、100克，它不能满足人们日益增长的食物种类和烹调方式的需求。因此，在压力锅中配置可调节的限压阀，在加热到需要的温度后，再加热一定时间，即与热源隔离，并置于保温装置中保温，充分利用锅内热能，实施烹调，这便是本发明构思的出发点。为了验证本申请项目的新颖性，申请人曾对该项目进行检索，仅检索出《分合式节能高压锅》(审定公告号2140682，审定公告日93.08.25)与本技术方案相关的专利文献，该文公开了一种和压力锅配合使用并能分解拧合为一体的，通过自动调气阀将主锅内的余热气体引发到各副锅内，同时蒸熟多种食物的分合式高压锅。该装置耗能少，蒸煮时间短，可见其发明内容与本申请的技术方案是完全不相同的。新颖性检索表明尚无他人以相同的技术方案向中国专利提出申请并记载在所检索的专利文献中。
本实用新型的目的是设计出一种能耗低、适应多种食物烹调需求和更加安全可靠的压力锅。
为了达到这个目的，在本技术方案中采用了以下的技术措施1.压力锅被置于圆柱形的内锅中；内锅被装入圆柱形的保温层内；保温层的外圆柱面和底面镶嵌有塑料外壳，保温层的上方，被一包有塑料壳保温层盖扣盖，构成闭合的圆桶形。
2.为了使上述各部件达到最佳组合的目的，在压力锅盖上装有角式弧形手柄，呈角式弧形，弧的切线与水平线有一夹角，其水平投影半径小于内锅的半径；角式弧形手柄通过铆钉被固定在弹性夹持梁上；它又经一对片状弹簧被支撑在压力锅盖上；内部下方设有圆柱内螺丝纹的圆形松紧钮穿过角式弧形手柄、弹性夹持梁的中心，压力锅盖顶的圆心，在压力锅盖的内凹面，与压力锅盖丝杆相配合。
3，在以压力锅盖的圆心为对称中心的减压阀的另一侧设有一可调限压阀，它由以下的零部件连接构成腰形松紧钮位于可调限压阀的顶部，腰形松紧钮为圆台形，母线为弧形，其底的中心开有一圆柱孔，内壁制有螺纹；第一个调节砝码为圆柱形，中心开有圆孔，其上底而与腰形松紧钮的下底面相贴合；第二个调节砝码亦为圆柱形，中心亦开有圆孔，其上底面与前述的调节砝码的下底面相贴合；第三个调节砝码为圆柱桶形，口朝下，底朝上，其中心开有圆孔，在圆柱桶壁上开有两个小孔，两孔的中心在司一水平面上，且两孔心的连线与圆柱桶的中轴线相交，底的外侧面与第二个调节砝码的下底面相贴合；基座亦为圆柱桶形，口朝下，底朝上，中心亦开有圆孔，孔的内壁制有螺纹，其外径略小于第三调节砝码的内径，外壁高度等于第三调节砝码的内壁高度，外壁与第三调节砝码的内壁为间隙配合，在该圆柱桶壁上，开有两小孔，它们对称于圆柱桶的轴心，孔心高度为基座高度的四分之三；可调限压阀丝杆为圆柱形，下端呈锥形，柱面的上、下方制有螺纹，它穿过基座、第三、第二、第一可调节砝码插入腰形松紧钮内，并通过螺纹与基座、腰形松紧钮相配合，与第三、第二、第一调节砝码为间隙配合，这些零件构成串联相接。
下面对照附图并结合实施例对本技术方案再作进一步地描述
图1组合式隔离节能保温多用压力锅结构示意图。
图2可调限压阀结构示意图。
图中1——塑料外壳。2——保温层，塑料外壳包在保温层外，在本实施例中塑料外壳和保温层均用塑料制成，呈圆柱形，此外，亦可采用金属真空容器构成保温层。3——内锅，采用市场上公开销售的标准型号，与压力锅尺寸相配套的产品，它被装入圆柱形的保温层(2)中。4——内锅锅耳，便于放取。5——压簧，6——压簧轴，7——压簧钩片，8——扣紧轴，压簧和压簧轴安装在塑料外壳(1)的圆柱外壁上。9——压力锅锅耳，它通过铆钉固定在压力锅两侧的外壁上。10——弹性夹持梁，类似于月牙形，其两端处为微翘面，它与锅耳(9)相钩合。11——减压阀，安装在压力锅的锅盖上。12——角式弧形手柄，为角式弧形、弧的切线与水平线有一夹角，其水平投影半径小于内锅的半径，它通过铆钉被固定在弹性夹持梁(10)上。13——压力锅盖，置于锅上。14——角式弧形手柄铆钉，是角式弧形手柄与弹性夹持梁相连的紧固件。15——保温层盖，其外层包有塑料壳，扣盖在保温层上。16——压力锅盖丝杆，其外制有螺纹。17——保温层盖塑料外壳，构成保温层盖(15)的外表。18——保温层盖固定孔，其内壁制有螺纹。19——保温层盖固定螺杆，其外壁制有螺纹，镶嵌于保温层盖固定孔(18)中，与其内壁螺纹相啮合。20——圆形松紧钮，其内部下方设有圆柱螺纹，压力锅盖丝杆(16)自下而上穿过压力锅盖(13)、弹性夹持梁(10)、角式弧形手柄(12)插入圆形松紧钮(20)的下方与其孔内螺纹相啮合。21——片状弹簧，有两片，它们的中心线与压力锅的轴心线位于一个平面中，且与轴心线相对称，倾斜配置，下端以压力锅盖(13)为支撑点，压力锅盖丝杆(16)与圆形松紧钮(20)的内孔螺纹相啮合后，两片状弹簧受压力变形，使弹性夹持梁(10)与高压锅盖(13)之间产生弹力固定。22力锅盖丝杆螺母，与压力锅盖丝杆(16)相啮合。23——可调限压阀，以压力锅轴为中心，与减压阀(11)相对称安装在压力锅盖(13)的上方。其详细构成如图2所示28——腰形松紧钮，为圆台形，母线为弧形，其底的中心开有一圆柱孔，内壁制有螺纹。29——调节砝码，圆柱形，中心开有圆孔，它的上底面与腰形松紧钮的下底面相贴合，重量为10克。30——调节砝码，圆柱形，中心开有圆孔，其上底面与调节砝码(29)的下底面相贴合，重量为20克。31——调节砝码，圆柱桶形，口朝下，底朝上，其中心开有圆孔，在圆柱桶侧壁上开有两个小孔(即排气孔)，两孔的中心在同一水平面上，且两孔心的联线与圆柱桶的中轴线相交，底的外侧面与调节砝码(30)的下底面相贴合，重量30克。33——基座，圆柱桶形，口朝下，底朝上，中心开有圆孔，孔的内壁制有螺纹，其外径略小于调节砝码(31)的内径，外壁高度等于调节砝码(31)的内壁高度，外壁与调节砝码(31)的内壁为间隙配合，在该圆柱桶壁上，开有两小孔，它们对称于圆柱桶的轴心，孔心高度为基座高度的四分之三。34—排气孔。32——可调限压阀丝杆，为圆柱形，下端呈锥形，柱面的上、下方制有螺纹，它穿过基座、可调节砝码(31)、(30)、(29)、插入腰形松紧钮(28)，并通过螺纹与基座、腰形松紧钮相配合，以串联相联。腰形松紧钮(28)，可调限压阀丝杆(32)、基座(33)三者之和的重量为40克，(28)、(29)、(30)、(31)、(32)、(33)各零件重量之和为100克。可调限压阀丝杆的锥形体、基座底的内壁与压力锅的排气孔相触合。24——连接轴，将保温层(2)与保温层盖(15)连为一体，后者可绕该轴转动。25——压力锅密封圈，镶嵌在高压锅盖内。26——压力锅锅耳铆钉，是连接压力锅与锅耳的零件。27——压力锅。
组合式隔离节能保温多用压力锅的操作方法如下
(1)将所需加工烹调的食物放入锅内，并加适量的水和调料。
(2)盖好压力锅盖，扣压好减压阀。
(3)根据烹调食品的种类、烹调方法、食品量、加入水量，来选择可调限压阀构件的组合，即零件(28)[含32、33]与(29)、(30)、(31)、(33)的组合。具体的组合方案有零件(28)、(29)、(30)、(31)、(32)、(33)组合之和为100克；零件(28)、(30)、(31)、(32)、(33)组合之和为90克；零件(28)、(29)、(31)、(32)、(33)组合之和为80克；零件(28)、(31)、(32)、(33)组合之和为70克；零件(28)、(30)、(32)、(33)组合之和为60克；零件(28)、(29)、(32)组合之和为50克；零件(28)、(32)、(33)组合之和为40克等。
(4)对压力锅进行加热。
(5)确定限压阀的喷汽时间。对喷汽过程进行计时，达到规定时间后，将锅断离热源。
(6)将压力锅置于保温层内，按所选定的保温时间进行保温，在无热源情况下，继续烹调，保温过程完成后，即打开保温层盖，则完成对食品的烹调的全过程。
申请人曾对大米等多种食品进行过烹调实验，现将其实验数据列入附表中。(详见附表)由上述可知，本技术方案有以下的有益效果(1)节能省时，由于采取了隔离保温技术，使烹调物在锅内达到所需温度，并持续加热了一段时间之后，即将锅断离热源，置于内锅、保温层内，使食物在锅内再进行热交换，直至完成烹调过程，实践证明加热时间可少60％，即可节能60％。
(2)适用范围广，由于采用多零件组合构成的可调限压阀，根据不同的烹调食品，选择不同的重量零件组成可调限压阀，所以，适用多种食品的烹调。
(3)提高了安全可靠性，减压阀和可调限压阀的并联使用，使压力锅的安全系数增高。
部分食物烹调实验收据附表
说明1.限压阀喷气时间是指压力锅在烹调食物加热过程中，以压力锅内的饱和蒸汽向外喷汽时开始计时。
2.压力锅置入保温层中已达到规定的时间后，须将保温层盖子揭开自然降温，如保温时间过长，食物会全部溶化，反之食物还没有熟透。
权利要求1.一种组合式隔离节能保温多用压力锅，它包括塑料外壳、保温层、内锅、压力锅、减压阀，其特征是带有压力锅盖(13)的压力锅(27)被置于圆柱形的内锅(3)中；内锅(3)被装入圆柱形的保温层(2)内；保温层的外圆柱面和底面镶嵌有塑料外壳(1)，保温层(2)的上方，被一包有塑料壳的保温层盖(15)扣盖，构成闭合的圆形桶状。
2.根据权利要求1所述的一种组合式隔离节能保温多用压力锅，其特征是在压力锅盖(13)上装有角式弧形手柄(12)，呈角式弧形，弧的切线与水平线有一夹角，其水平投影半径小于内锅(3)的半径；角式弧形手柄通过铆钉(14)被固定在弹性夹持梁(10)上；它又经一对片状弹簧(21)被支撑在压力锅盖(13)上；内部的下方设有圆柱内螺纹的圆形松紧钮(20)穿过角式弧形手柄(12)、弹性夹持梁(10)的中心、压力锅盖(13)顶的圆心，在压力锅盖的内凹面与压力锅盖丝杆(16)相配合。
3.根据权利要求1所述的一种组合式隔离节能保温多用压力锅，其特征是在以压力锅盖的圆心为对称中心的减压阀(11)的另一侧设有一可调限压阀(23)，它由以下的零部件连接构成腰形松紧钮(28)，位于可调节限压阀的顶部，腰形松紧钮为圆台形，母线为弧形，其底的中心开有一圆柱孔，内壁制有螺纹；调节砝码(29)为圆柱形、中心开有圆孔，其上底面与腰形松紧钮(28)的下底面相贴合；调节砝码(30)亦为圆柱形，中心亦开有圆孔，其上底面与调节砝码(29)的下底面相贴合；调节砝码(31)为圆柱桶形，口朝下，底朝上，中心开有圆孔，孔的内壁制有螺纹，在圆柱桶壁上开有两个小孔，两孔的中心在同一水平面上，且两孔心的联线与圆柱桶的中轴线相交，底的外侧面与调节砝码(30)的下底面相贴合；基座(33)亦为圆柱桶形，口朝下，底朝上，中心亦开有圆孔，孔的内壁制有螺纹，其外径略小于调节砝码(31)的内径，外壁高度等于调节砝码(31)的内壁高度，外壁与调节砝码(31)的内壁为间隙配合，在该圆柱桶壁上，开有两小孔，它们对称于圆柱桶的轴心，孔心高度为其座高度的四分之三；可调限压阀丝杆(32)为圆柱形、下端呈锥形，柱面的上、下方制有螺纹，它穿过基座、可调节砝码(31)、(30)、(29)插入腰形松紧钮(28)内，并通过螺纹与基座、调节砝码(31)、腰形松紧钮相配合，以串联相接。
专利摘要组合式隔离节能保温多用压力锅属于家用炊具技术领域。它将已被加热的压力锅置于内锅和周边为保温容器中;压力锅盖上装有角式弧形手柄,其水平投影半径小于内锅的半径;在压力锅盖上安装有由多个零件组合成的可调限压阀。可根据不同的烹调食品所需加热时间,设定可调限压阀组成值、限压阀的喷气时间和置于保温容器中的保温时间,进行操作。本技术方案可节能省时,可节能60%;适用范围广,安全可靠性高。是一种具有广泛应用前景的炊具。
文档编号A47J27/09GK2390523SQ9923798
公开日2000年8月9日 申请日期1999年6月28日 优先权日1999年6月28日
发明者雷维运, 罗秀娣, 雷维新, 吴桂云, 雷维义, 吴厚安, 吴涛 申请人:雷维运