1.一种防刺复合织物，具有经向、纬向以及分别垂直于经向和纬向的厚度方向，其特征在于，包括防刺层、里料层和捆绑纱层，所述防刺层和里料层沿厚度方向依次铺展，所述捆绑纱层将所述防刺层和里料层连接为一体；
所述防刺织物层包括防刺纬纱层、防刺经纱层；所述防刺纬纱层由多根防刺纬线沿经向依次平行布置而成，所述防刺经纱层由多根防刺经线沿纬向依次平行布置而成，所述防刺纬线和所述防刺经线相互交织，使所述防刺纬纱层和防刺经纱层缠绕为一体；
所述防刺经纱层和防刺纬纱层分别具有两层，两层所述防刺经纱层和两层所述防刺纬纱层沿厚度方向交错排列；
所述里料经纱层和里料纬纱层分别具有两层，两层所述里料经纱层和两层所述里料纬纱层沿厚度方向交错排列；
所述防刺纬线和防刺经线分别为聚乙烯纱，所述聚乙烯纱由超高分子量聚乙烯制成；
所述里料纬线和里料经线分别为棉麻纤维或涤纶纤维。
2.根据权利要求1所述的一种防刺复合织物，其特征在于，所述里料层包括里料纬纱层、里料经纱层；所述里料纬纱层由多根里料纬线沿经向依次平行布置而成，所述里料经纱层由多根里料经线沿纬向依次平行布置而成，所述里料纬线与里料经线相互交织，使所述里料纬纱层和里料经纱层缠绕为一体。
3.根据权利要求2所述的一种防刺复合织物，其特征在于，所述捆绑纱层包括多个沿纬向依次平行布置的捆绑纱构成，所述捆绑纱由多根沿经向依次排列的并缠绕形成多个环形结构的捆绑线构成；所述防刺纬线和里料纬线分别穿入所述环形结构，使所述防刺纬纱层与所述里料纬纱层连接。
4.根据权利要求3所述的一种防刺复合织物，其特征在于，所述捆绑纱位 于相邻的两根所述防刺经线或里料经线之间并沿经向延伸，所述防刺纬线或里料纬线通过穿过所述环形结构，挤压固定所述防刺经线或里料经线，使所述防刺经纱层与所述里料经纱层连接。