专利名称：保鲜售肉冷柜台的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种农贸菜市场销售摆放生猪肉类用的肉案台，尤其是能够制冷保鲜售肉冷柜台。
背景技术：
目前，公知的售肉案台构造是由砖头砌起水泥台，在上面放置一块木板组合而成。将生猪肉放在上面切砍时，碎肉会嵌在刀缝里，夏天天气炎热时，嵌在木板刀缝里的碎肉会腐烂发臭，使台面滋生大量细菌和病毒。同时，由于木板肉案台沾腻难清洗，造成清洗时油污水流入地面，使市场环境空气受到污染。严重影响人们的身体健康。
价格昂贵的大型冷柜，只适用于大型超市，不适用于农贸菜市场个体户销售生猪肉，的特殊需要。
发明内容
为了克服现有的农贸菜市场售肉案台存在的木板上油腻无法清除，易产生细菌病毒及夏季生猪肉变质变臭的问题，本实用新型提供一种保鲜售肉冷柜台，该台不但能抗菌卫生售肉易清洗油腻污垢，而且能制冷保鲜，有效解决夏季猪肉变质变臭的问题。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是1、在长方形的不锈钢冷柜台面端卡放一块铝质导冷面板，在柜台内边用铜管盘绕组成管板式蒸发器，用硬质聚氨泡沫发泡固定于柜台内四周，壁上蒸发器接口一端与压缩机进气口连接另一端与压缩机出气口，干燥过滤器，冷凝器焊接，压缩机、电机、轴流电扇、温控继电器、电源开关连接平行安装于柜台内下机座上。当需要工作时，按下开关，压缩机通电开始工作，由压缩机的低压端将蒸发器内已吸收了热量面变成气态的汽化制剂吸入压缩机汽缸中，压缩成高压气体，送到冷凝器中冷结，成为高压液体，再在压缩机的动力驱动下，经过过滤器，毛细管进入蒸发器，在蒸发器内同压液体受到的压力骤然降低，于是迅速沸腾蒸发并大量吸热而汽化。汽化制冷剂再被压缩机吸合，如此周而复始地循环使售肉台制冷，达到保鲜生鲜猪肉的目的。
2、在柜台后面面端板下装置收银抽屉，在面端板上卡放不锈钢桌式猪肉砍肉台，砍台上卡放一块抗菌塑料砧板切割猪肉，实效易清洗油腻，保持台面卫生和具有抗菌的功能。
本实用新型的有益效果是，在本保鲜售肉时能在炎热的夏季保持生猪肉的新鲜，不变质变臭，方便清洗台面油腻，保持砧板卫生，结构简单。
以下结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1是本实用新型的结构图。
图2是本实用新型的电路原理图。
图中1不锈钢冷柜台，2、铝质导冷面板，3、抗菌塑料砧板，4、收银抽屉，5、电源插头，6、压缩机，7、冷凝器，8、干燥过滤器，9、毛细管，10、硬质聚氨泡沫板，11、轴流电扇，12、电源开关，13、温控继电器，14、不锈钢桌式猪肉砍切台，15、管板式蒸发器，16、机座架，17、重力式启动继电器，18、压缩机电动机，19、过电流、过温升保护继电器，20、温度控制继电器，21、电源插头，22、启动电容器构成。
具体实施方式
在
图1中，在长方型不锈钢柜台(1)面端卡放铝质导冷面板(2)，在柜台(1)内沿边用铜管盘绕组成管板式蒸发器(15)，用保温硬质聚氨泡沫(10)固定于柜台内四周。蒸发器(15)，接口一端与压缩机(6)进气口焊接，另一端与压缩机(6)排气口焊接，压缩机(6)冷凝器(7)干燥过滤器(8)毛细管(9)连接焊接，轴流风扇(11)温抗继电器(13)电源开关(12)压缩电机(6)用电源导线相连接，平行安装于柜台下机座(17)上。
在长方型不锈钢冷柜台(1)后，不锈钢桌式猪肉砍切台(14)面端下装置收银抽屉(4)面端上天装一块抗菌砧板(3)切割猪肉，实现易清洗油腻，保持台面的卫生。
如图2所示，本实用新型的保鲜售肉冷柜台用直冷式制冷技术制冷调温控制电路。
由1、压缩机电动机。
2、温度控制继电器5开关6电源插头7过电流过温升保护继电器构成。
权利要求1.一种集贸菜市场专用的保鲜售肉冷柜台，在长方型冷柜台，内盘管板式蒸发器与压缩机，干燥过滤器，毛细管，冷凝器顺序焊接，其特征是盘管板式蒸发器在柜内上部围绕盘结，用保温硬质聚氨泡沫发泡固定，在冷柜顶端面卡装一块铝质导冷面板。
2.根据权利要求所述的售肉冷柜台，其特征是在长方型冷柜后装置桌式不锈钢砍切台端面卡装一块抗菌塑砧板及在砍切台面板下装置收银抽屉。
专利摘要一种集贸菜市场销售生猪肉类专用的，制冷保鲜的保鲜售肉冷柜台。它是在长方型冷柜端面卡装一块铝质导冷面板，用盘管板式蒸发器，在柜内四周盘绕，用保冷硬质聚氨泡沫发泡固定，盘管板式蒸发器接口一端与压缩机进气口焊接，另一端于压缩机出气口与焊接，工作时按下开关，压缩机，保电即开始，直冷式制冷使售肉台制冷达到保鲜猪肉的目的，在冷柜台后面，装置桌式不锈钢砍切肉台上卡装一块抗菌塑料砧板，实现方便清洗油腻，保持台面卫生干净。
文档编号A47F10/00GK2638569SQ02287288
公开日2004年9月8日 申请日期2002年11月16日 优先权日2002年11月16日
发明者范学军, 李岳 申请人:范学军, 李岳