立式挂架冷鲜肉保鲜柜的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及的是保鲜保温冷藏技术及装置，更详细地讲是关于冷鲜肉品、食品在零售、存储、冷藏、冷冻过程中所使用的专用保温装置的立式挂架冷鲜肉保鲜柜。
【背景技术】
[0002]目前，人们食用的新鲜肉类、食品的销售大多是暴露在自然界中，尤其是夏季，这种暴露式的销售方式使新鲜的肉类和食品极易腐败和变质，严重影响了食用质量和销售数量，而消费者希望能直接看到肉品或食品，便于及时判断是否新鲜和决策是否购买；传统的肉类食品零售在购买和买卖过程中，也有使用冷冻保鲜储存肉品，再取出切割销售的分离方式，这种分离式销售模式，虽可以解决肉品的保鲜，但对消费者来讲不够直观和新鲜，毕竟肉品或食品经过冷冻或冷藏，新鲜度会有所下降；销售人员频繁地从冷柜中提肉、分割、称量，劳动强度大，销售效率低，频繁开闭冰箱浪费能源，也易造成肉品或食品的污染，一旦污染就会传染疾病和病菌，食物本身无法清理干净，给食用带来诸多不便，影响食物的保存期和使用寿命，使用成本加大，同时也给购买者选购带来不便。因此，在现有的新鲜肉品和食品销售设备不能满足人们对各类肉类、食品保鲜保温的食用需求。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种能消除上述缺点，具有方法简单、结构新颖、集新鲜肉品展示与销售、制冷与冷藏于一体，密封保温、美观耐用、功能完备、成本低廉、使用方便，肉品食品保鲜、销售过程不易变质，柜箱透明清澈、柜内清洗简易等特点的立式挂架冷鲜肉保鲜柜。尤其是制冷与保温箱体紧密结合，销售过程保持了肉品和食品的新鲜度，避免了鲜肉制品露天销售品质下降、腐败、变质等问题，确保了冷冻、冷藏箱体的整体效果，是理想的鲜肉、食品、饮料等配套的保温装置。
[0004]本实用新型发明的立式挂架冷鲜肉保鲜柜是由箱体、箱体门、箱盖、底座、挂架和温控装置等构成，其中，箱体是由透明材料围制而成，在箱体内装有挂架，箱体侧面留有箱体门，在箱体上装有温控装置，温控装置出口安装在箱体内，由温控装置输送冷气调节控制保鲜、保温箱体内的温度，箱盖覆盖在箱体门上形成一密封整体，整个箱体放置在底座上。所述的温控装置可置于箱体的顶部或底部，从箱体内顶部或底部输送冷气，该温控装置是由电源、控制开关、制冷机、温控器、熔断器、指示灯电连接构成，控制开关控制电源断开与接通，由通过温控器自动调节制冷机开或关，确保箱体内保持温度稳定，箱体内挂架上肉品保鲜。所述的挂架可选下置挂架或上置挂架任一种，其中:下置挂架是由支架和横樑构成，一对支架上至少连接一根横樑即挂杆，支架底部放置在箱体内底部上，新鲜肉品挂在横樑上。所述的挂架选用上置挂架时，上置挂架是由上支架和横樑构成，一对上支架上至少连接一根横樑即挂杆，上支架底部放置在箱体内顶部上，新鲜肉品挂在横樑上。所述的箱体门是在箱体一侧开口，与箱盖匹配相盖，箱盖是由上下推拉门式箱盖或平推门式箱盖构成，在箱体门口边与箱盖接触处加有密封条，保持箱体内温度稳定。所述的箱体底部下装有移动轮，以便于保鲜柜移动。
[0005]本实用新型解决了长期以来新鲜肉品或食品零售时暴露在自然环境中露天销售因不保温、不保鲜、不卫生导致品质下降、腐败、变质等问题，从根本上彻底解决了零售新鲜肉品或食品可保鲜展示与销售的难题。该产品是属于肉类零售行业的专用冷冻冷藏保鲜设备。提高了食品品质和卫生质量，改善现有冷冻肉类食品零售的现状，提高和满足肉类食品保鲜展示零售的需求，具有保鲜肉类食品防止肉类食品污染变质，集新鲜肉品恒温保藏、现场展示和现场销售为一体，节省能源，便于消费者购买和挑选安全放心的食品，不造成食品二次污染，避免了诸多不利因素，提高了销售业务的效率，保证了产品的品质和卫生。
【附图说明】
[0006]图1:立式挂架冷鲜肉保鲜柜主视结构示意图
[0007]图2:立式挂架冷鲜肉保鲜柜侧视(下置支架)结构示意图
[0008]图3:立式挂架冷鲜肉保鲜柜侧视(上置支架)结构示意图
[0009]图4:立式挂架冷鲜肉保鲜柜主视(带移动轮)结构示意图
[0010]图5:立式挂架冷鲜肉保鲜柜侧视(带移动轮下置支架)结构示意图
[0011]图6:立式挂架冷鲜肉保鲜柜侧视(带移动轮上置支架)结构示意图
[0012]图7:立式挂架冷鲜肉保鲜柜电连接结构示意图
[0013]其中图中:1-箱体、2-挂架、3-箱体门、4-下箱体、5-底座、6_温控装置、7_挂杆、8-箱体盖、9-移动轮。
【具体实施方式】
[0014]结合附图进一步说明本实用新型的结构:
[0015]如图所示的立式挂架冷鲜肉保鲜柜是由箱体1、箱盖8、底座5、挂架2、箱体门3、温控装置6等构成，其中，箱体I是由透明材料围制而成，方便消费者直接清楚地看到肉品或食品的质量，以决策是否购买，在箱体I内装有挂架2，箱体I侧面留有箱体门3，箱盖8覆盖在箱体门3上形成一密封整体，整个箱体放置在底座5上，在箱体I上装有温控装置6，温控装置6出口安装在箱体I内，由温控装置输送冷气调节控制保鲜、保温箱体内的温度。所述的温控装置6可置于箱体的顶部或底部，从箱体I内顶部或底部输送冷气，该温控装置6是由电源、控制开关、制冷机、温控器、熔断器、指示灯电连接构成，控制开关控制电源断开与接通，由通过温控器自动调节制冷机开或关，确保箱体内保持温度稳定，箱体I内挂架上肉品保鲜。通过温控器自动调节制冷机工作，确保箱体内保持温度稳定，以便于鲜肉保鲜。所述的挂架2是下置挂架或上置挂架，其中:下置挂架是由支架和横樑构成，一对支架上至少连接一根横樑即挂杆7，支架底部放置在箱体I内底部上，新鲜肉品挂在横樑上，方便销售人员挂杆上挂上鲜肉。所述的挂架2是上置挂架，上置挂架是由上支架和横樑构成，一对上支架上至少连接一根横樑即挂杆7，上支架底部放置在箱体I内顶部上，新鲜肉品挂在横樑即挂杆7上，方便销售人员挂杆上挂着鲜肉，下面摆放肉品。所述的箱体门是在箱体I 一侧开口，与箱盖8匹配相盖，箱盖8是由上下推拉门式箱盖或平推门式箱盖构成，箱盖是由透明材料制成，便于消费者直观肉品质量来决策是否购买，在箱体门3 口边与箱盖8接触处加有密封条，保持箱体内温度稳定。所述的箱体底部下装有移动轮9，以便于保鲜柜移动。
【主权项】
1.一种立式挂架冷鲜肉保鲜柜是由箱体、箱盖、底座，其特征在于箱体是由透明材料围制而成，在箱体内装有挂架，箱体侧面留有箱体门，箱盖覆盖在箱体门上形成一密封整体，整个箱体放置在底座上，在箱体上装有温控装置，温控装置出口安装在箱体内，由温控装置输送冷气调节控制保鲜、保温箱体内的温度。
2.如权利要求1所述的立式挂架冷鲜肉保鲜柜，其特征在于所述的温控装置可置于箱体的顶部或底部，从箱体内顶部或底部输送冷气，该温控装置是由电源、控制开关、制冷机、温控器、熔断器、指示灯电连接构成，控制开关控制电源断开与接通，由通过温控器自动调节制冷机开或关，确保箱体内保持温度稳定，箱体内挂架上肉品保鲜。
3.如权利要求1所述的立式挂架冷鲜肉保鲜柜，其特征在于所述的挂架是下置挂架或上置挂架，其中:下置挂架是由支架和横樑构成，一对支架上至少连接一根横樑，支架底部放置在箱体内底部上，新鲜肉品挂在横樑上。
4.如权利要求1或3所述的立式挂架冷鲜肉保鲜柜，其特征在于所述的挂架是上置挂架，上置挂架是由上支架和横樑构成，一对上支架上至少连接一根横樑，上支架底部放置在箱体内顶部上，新鲜肉品挂在横樑上。
5.如权利要求1所述的立式挂架冷鲜肉保鲜柜，其特征在于所述的箱体门是在箱体一侧开口，与箱盖匹配相盖，箱盖是由上下推拉门式箱盖或平推门式箱盖构成，箱盖是由透明材料制成，在箱体门口边与箱盖接触处加有密封条，保持箱体内温度稳定。
6.如权利要求1或3或5所述的立式挂架冷鲜肉保鲜柜，其特征在于所述的箱体底部下装有移动轮，以便于保鲜柜移动。
【专利摘要】本实用新型的立式挂架冷鲜肉保鲜柜是在箱体内装有挂架，箱体侧面留有箱体门，箱体是由透明材料围制而成，在箱体上装有温控装置，箱盖盖在箱体门上形成一密封整体，整个箱体放置在底座上，由温控装置控制保鲜、保温箱体内的温度。具有方法简单、结构新颖、集新鲜肉品展示与销售、制冷与冷藏于一体，密封保温、美观耐用、功能完备、成本低廉、使用方便，肉品食品保鲜、销售过程不易变质，柜内容易清洗等特点。尤其是制冷与保温箱体紧密结合，销售过程保持了肉品和食品的新鲜度，避免了鲜肉制品露天销售品质下降、腐败、变质等问题，确保了冷冻、冷藏箱体的整体效果，是理想的鲜肉、食品、饮料等配套的保温装置。
【IPC分类】B65D81-18, B65D25-02
【公开号】CN204587680
【申请号】CN201420607044
【发明人】任德荣
【申请人】任德荣
【公开日】2015年8月26日
【申请日】2014年10月21日