细钢丝烤架的制作方法与工艺

本发明涉及一种烧烤用具，特别是一种细钢丝烤架，主要是在烤肉机上用于烘烤肉类食物或其它食物。

背景技术：
现有的用于放在烤肉机上烘烤肉或其它食物的烤架多为编织的网状体结构，即有一个边框，在边框内有钢丝编织网；或在边框内有平行排列的一定直径的钢丝。这种烤架由于钢丝直径的原因，经常会发生在烧烤过程中食物粘贴在钢丝上或在炭火烧烤过程中接触钢丝部分的食物无法熟透等问题，而且粘贴在钢丝上的食物经常被烧焦，所以需要经常替换烤架。考虑到上述问题，有的以细钢丝制作烤架，细钢丝直径约为0.7--0.8mm，能够解决食物粘贴在钢丝或在烧烤过程中接触钢丝部分的食物无法熟透等问题。但是这种细钢丝烤架因为使用过细的钢丝，在烧烤过程中容易发生热变形，难以维持钢丝本身的弹性，时间久了，有的钢丝会出现弯曲现象，使全部钢丝不能全部保持在一个平面上，严重影响烤架的平整度，同样需要频繁更换烤架。

技术实现要素：
本发明的目的是提供一种钢丝不易变形、具有弹性、烤架整体能够始终处于平整状态、结构简单、制作方便的新型结构的细钢丝烤架，克服现有技术的不足。本发明的细钢丝烤架，包括框架，在框架上排列有多根钢丝，所述的每根钢丝上均设有张力维持部。本发明的细钢丝烤架，其中所述的框架上排列有多组对应的连接孔，所述的钢丝的端头设有与所述连接孔相配的挂钩，钢丝与框架通过连接孔和挂钩挂接。本发明的细钢丝烤架，其中所述的张力维持部是呈弯曲状的并设在钢丝的一端或两端。本发明的细钢丝烤架，其中所述的框架为板材压制成型结构并在周边内侧有加固槽。本发明的细钢丝烤架，其中所述的钢丝的直径为0.7--0.8mm。本发明的细钢丝烤架，由于在每根钢丝上有张力维持部，即钢丝本身有呈弯曲状的部分，所以不需其他维持钢丝弹性的手段，具有结构简单，制作方便的优点。而且，在本发明中每根钢丝可单独与框架的连结孔相结合，可以单个替换钢丝，具有便于产品维护保养的优点。同时，在本发明中框架周边内侧有“ㄷ”形加固槽及以相互直角方向弯曲的加固棱，即使使用薄板材料制作框架，并与多根钢丝弹性结合，也可以防止烤架整体和各部件的变形，具有在保持坚固的结合力的同时节省了材料，降低了制作成本。附图说明图1（a）是本发明中实施例1的结构示意图；图1（b）是本发明中实施例2的结构示意图；图2是图1（a）中单根钢丝分离后的结构示意图；图3是框架与钢丝之间的挂接结构示意图；图4（a）、（b）、（c）、（d）、（e）分别是具有不同结构的张力维持部的钢丝结构示意图。具体实施方式实施例1：如图1（a）、图2、图3、图4（a）、（b）、（c）、（d）、（e）所示：10为本发明的细钢丝烤架，20为组成烤架的框架，框架20为环形结构，在框架20上平行排列多根钢丝30，钢丝30由直径为0.7mm--0.8mm的细丝状不锈钢丝制作，具有可大幅减少在烧烤过程中食物粘贴在钢丝30上的现象以及在碳烤过程中由于钢丝30的阻隔食物无法熟透的现象的效果。框架20为不锈钢板材压制而成，在其周围相对应的位置上加工有多组连结孔21。钢丝30的两端通过折弯的方式形成挂钩32，并与连接孔21相配，框架20上每组对应的连接孔21上挂接有一根钢丝30，形成多根平行式排列状。在钢丝30的长度方向接近一端或两端处设有张力维持部31，张力维持部31是通过将钢丝30折弯方式形成的。为了使在烧烤过程中发生热变形的钢丝30维持张力，最好将每根钢丝30向下折弯，即向由多根钢丝30形成的烧烤面的下方突出弯曲，从而形成张力维持部31。图4（a）、（b）、（c）、（d）、（e）所示：张力维持部31的形成是将钢丝30折弯成三角形、圆形、V字形、U字形或线圈形等多种形状，可根据所需的弹性强度选择采用自己需要的形状。另外，为了简化形成连结孔21等作业过程以及节约制作费用，框架20可采用不锈钢薄板压制成型，为了防止由钢丝30的弹性产生的弹力使框架20发生变形，在框架20的周边内侧压制有加固槽22，底边周边有直角方向弯曲的加固棱。另外，用薄板材制作上述框架20时，上述加固槽22和加固棱接受环形结构框架20自身赋予的弹性，可以跟上述钢线30实现双重弹性结构。另外，本发明在上述环形结构的框架20的连接孔21上,每组对应连接孔21钩挂一根钢丝30，可以根据使用情况单根更换或多根更换钢丝30，比如，可以只更换烘烤过程中，相对频繁受热的位于中间部位的钢丝30。因此，维护保养非常方便。实施例2：如图1（b）所示：与实施例1不同的是框架20可制作成四角形，即正方形或长方形的，其它结构与实施例1相同，在此不再重复说明。具有本发明所属技术领域相关知识的技术人员会明白，上述说明的本发明并非仅限于上述实施例及所附的图纸，在不超出本发明技术构想的范围内，可实施多种置换和变形及变更。在上述各实施例中，为了增加框架20的强度和钢度，防止变形，可在加固槽22内设置与加固槽22断面相吻合的金属加强棒，加强棒围制成与框架20相同形状（圆形或四角形），并与框架20点焊连接。