用于厨房器具的食品处理附件的制作方法

本发明涉及用于厨房器具的食品处理附件的领域。

背景技术：

用于厨房器具的各种食品处理附件是已知的。各种刀片、破碎器、混合器和搅拌器等用在食品处理容器中。额外地，处理附件通常用在食品处理容器盖的区域中，处理附件在进入容器的入口处处理食品，诸如，切片器、切粒器、擦碎器等。后者附件通常用于食品的预处理，食品随后用于在容器中或者使用其他厨房器具进行供应、额外的制备或烹饪的处理。用户通常意图以某种方式(片，粒块)来减少食物，从而允许他能够在相同的厨房器具中以更优的方式进一步处理食物。在完成食品处理的第一步之后，第一附件需要被移除(通常位于厨房器具的盖的区域中)并且插入新的附件，例如，旋转刀片、混合器或搅拌器，并且随后可以继续所需处理。这种类型的食品处理的示例是制备思慕雪(soomthies)，其中，首先使用特别适用的工具(诸如，粉碎盘、切粒器和擦碎板)来切用于思慕雪的所需配料，特别是水果、蔬菜和坚果，并且随后在容器中用旋转刀片继续进行处理。

上述两步食品处理对于用户而言是一种妨碍，因为在处理期间其需要更换附件至少一次。甚至，工作区域更有可能因为部分处理的食品而变脏。

技术实现要素：

本发明的目标

本发明的目标是构思出用于厨房器具的改进的食品处理附件，其将在多个连续步骤中提供同时的更好的连续食品处理，而无需更换附件。

根据本发明的方案

为了实现本发明的目的，提出了根据权利要求1所述的用于厨房器具的食品处理附件。此外，提出了如权利要求11所述的食品处理厨房器具。优选的变形例能够根据从属权利要求而单独地或以任意组合的方式实施。

根据本发明的第一方面，提出了一种用于厨房器具的食品处理附件。用于厨房器具的食品处理附件包括至少一个壳体，连接至马达的输出件，用于处理食品的容器以及盖，其中，该附件由至少两个单独的食品处理工具组成，并且当附件操作时执行至少两个阶段的食品处理。因此，用户能够以简单的方式执行两个(或多个)阶段的处理，而无需不必要的附加步骤，这使得食品制备所需的时间和劳动减少。

根据本发明的第二方面，提出了根据权利要求1所述的适用于使用刀片的食品处理厨房器具。

本发明的目标通过在食物制备器具中的食品加工附件上的两个工具的同时相互联系的操作来实现，这样一来缩短了食品处理过程并且使得对用户而言更加容易，减少了清洁附件的需求。

优选实施例

能够单独或以组合方式使用的实施例是从属权利要求的目标。

在优选实施例中，食品处理工具中的一个位于盖的区域中。该工具通常被设置成使得用于粉碎、切割、切成粒或擦碎的盘围绕厨房器具的中心轴线旋转，并且执行食品处理的第一步骤。食品(例如，水果或蔬菜)以未处理的状况插入通过盖中的专用开口。该描述不排除食品的初始插入和处理的不同方式的任何可能性。

设置在盖的区域中的食品处理工具优选地执行切成片、切成粒块和条或者擦碎。旋转盘特别适用于该目的，因为其设置有用于独立处理过程的足够的处理切割边缘和开口。处理的食品收集在食品处理容器的内部，在这里，食品能够被进一步处理或存储。

在另外的优选实施例中，食品处理工具中的一个设置在食品处理容器的底部部分中。设置在食品处理容器的底部部分中的食品处理工具优选地用于切碎、搅动、切片、揉捏、混合、加热或烹饪。在本发明中，通常使用这样的组合，其中，食品处理的两个连续阶段有助于用户执行更短的或更简单的处理，例如，在思慕雪的制备中，其中，在处理的第一阶段中，配料(蔬菜，水果，坚果)在盖的区域中的工具上被切割和/或破碎成适于用处理容器底部的工具(例如，旋转刀片)进行快速处理的尺寸。通过采用配料的这种有效的单次输入，能够在非常短的时间内制备最终产品，而无需任何多余的附加处理步骤。除了缩短时间以外，在器具和/或容器之间转移食品时显著地减少对清洁的需求以及污染工作表面的危险。

在一些优选实施例中，设置在食品处理容器内或设置在盖的区域内的输出件适于允许食品处理附件上的至少两个工具优选地在同轴的变形例中以各种速度旋转。对于一些类型食品的制备有用的是，两个工具(可能存在更多的工具)以各种速度旋转。例如，这样的处理的示例是洋葱的切碎和烘焙。在第一阶段中，需要将洋葱切碎，其中，需要盘具有尽可能高的圆周速度以便将洋葱切成薄片(随后分解)，并且在第二阶段中，需要在烘焙的同时在容器底部搅动洋葱，并且与切片盘的所需旋转速度相比，该搅动必须相对慢。所描述的变形例的厨房器具装备有容器加热器。因此，通过两速同轴变形例中的输出件的适当构造(图中未示出)，能够实现两个工具以各种速度旋转并且两个处理阶段被适当地执行。

优选地，食品处理工具中的至少一个是可拆卸且可更换的。这有助于在相同的支撑件上的两个或更多个工具的组合的进一步的灵活性，并且提供了在大量多步骤食品处理过程中的食品加工附件的用途。额外地，用完的工具更易于以此方式简单地更换，并且清洁更加简单。

在另外的优选实施例中，联接机构设置在食品处理附件的区域中。该机构允许将附件分成至少两个部分。一些附件(例如，刀片)需要特定的安全措施以便避免可能的受伤。非常重要的是，这样的工具在操作期间被锁定并且在拆卸和清洁器具时要小心操作。

更优选的是，仅在通过使用联接机构而将附件分成多个部分时，食品处理工具中的至少一个才是可拆卸且可更换的。该附件的优选变形例是该附件使得直至借助于联接机构在附件的中间部分将附件拆卸成两个部分时才能够从附件上拆除刀片。尽管没有联接但具有更换工具的可能性的变形例是可能的，但是有时通过使用联接机构其是更容易实现的(从安全性、几何结构和成本的角度)。

在另外的优选实施例中，即使用于工具的位置之一未被占用，该附件也仍然能够用于处理。这使得能够使用相同的附件还用于执行简单的(单步骤)食品处理过程，并且这还额外地增加这样的附件的可用性。

附图说明

图1是具有插入的食品处理附件的厨房器具。

图2是食品处理附件。

图3是联接机构；a)保持器的上部部分，b)保持器的底部部分，c)连接器，d)联接示范。

具体实施方式

图1示出了处于待机模式的用于食品处理的厨房器具2。食品处理容器4设置在包含马达的壳体3上；盖5紧固至该容器。用户通过在盖的上部部分上可见的开口插入食品配料。食品处理附件1在容器4的内部是可见的。食品配料首先与设置在盖附近的工具6(图2中示出细节)接触，在该情况中为用于切片的旋转盘。在第一阶段中，通过盖5中的开口插入的食品被处理成片，落入食品处理容器4的内部，并且一旦其与设置在容器4的底部处的第二工具7接触，第二阶段开始，在该情况中为用刀片切碎。该具体示例通过处理无需任何预制备(例如，将苹果切成较小的部分)的蔬菜、水果和/或坚果而允许非常简单地制备思慕雪，预制备对于一些类型食物是必需的。对于用户而言的优点是快速且简单的制备，并且更多的是由于没有中间处理阶段，所以清洁更简单并且工作表面更干净。

图2示出了食品处理附件1，在该食品处理附件上设置有位于盖5附近的工具6，在该情况中为粉碎盘；并且设置有位于处理容器4的底部处的第二工具7，在该情况中为粉碎刀片。工具6、7能够以固定或不可拆卸的方式安装在支撑件1上。在不可拆卸的结构的情况中，重要的是底部刀片可以用另一工具更换，诸如搅拌器、混合器或另一刀片。在类似器具中的工具6、7的结构的常规几何形状中，需要联接机构9，该联接机构允许将附件1分成两个部分，并且可以从支撑件1上取下底部工具7的刀片。联接机构9在图3中示出。

图3示出了联接机构9的实施例，其中，也能够应用任意其他类似的已知联接方式；唯一重要的是，在操作期间以及在更换工具、清洁和存储时，该联接机构向用户提供充分的安全性。图3a)示出了附件1的上部部分11，随后设置在盖5上的工具6紧固至该上部部分。图3b)示出了附件1的底部部分10。两个部分10、11通过与图3c)中所示的连接器12联接而组装成整个支撑件1。图3d)示出了整个联接机构9，该联接机构还形成用于食品处理支撑件1的框架。

在一些情况中，工具6、7也从食品处理支撑件1移除，并且向用户提供使用相同的支撑件1的更简单的食物处理的可能性。另一方面，通过使用代表马达和食品处理支撑件1之间的连杆的双输出件8能够获得另外的功能。因此，能够在支撑件1上设置需要各种旋转速度的工具以用于适当的食品处理，例如，切碎以及随后用慢速搅拌烘焙或炸制。

附图标记列表

1食品处理附件

2厨房器具

3壳体

4处理容器

5盖

6食品处理工具

7食品处理工具

8输出件

9联接机构

10附件的下部部分

11附件的上部部分

12连接器