1.一种电热全真空保温水壶，包括壶盖（4）、壶身（3）、底座（1）、加热组件（2），所述的壶身（3）包括外壳（31）、内胆（32），所述的内胆（32）顶部与外壳（31）顶部相连接，其特征在于：所述的壶身（3）还包括壶身上底（35）、壶身下底（36），所述的外壳（31）下端与壶身上底（35）外边缘相连接，所述的内胆（32）下端向内弯折与壶身上底（35）内边缘相连接并形成加热孔（38），所述的内胆（32）、外壳（31）、壶身上底（35）三者之间形成真空层（33），所述的壶身下底（36）与外壳（31）下端相连接，所述的加热组件（2）一端通过加热孔（38）伸入内胆（32）中，加热组件（2）另一端位于壶身（3）与壶身下底（36）形成的空间中，所述的壶盖（4）上设置有密封出水装置（41），所述的密封出水装置（41）上设置有泄压装置（43）。
2.根据权利要求1所述的一种电热全真空保温水壶，其特征在于：所述的密封出水装置（41）包括出水通道（411）、水阀（412）、压杆（414）、复位弹簧（413），所述的泄压装置（43）包括泄压阀（431）、安全阀（432），所述的压杆（414）一端与水阀（412）顶部相抵触，压杆（414）另一端伸出壶盖（4）外，所述的水阀（412）底部封堵出水通道（411）与内胆（32）的连通处，所述的复位弹簧（413）套于水阀（412）上并为水阀（412）提供弹性回复力，所述的泄压阀（431）、安全阀（432）分别设置于水阀（412）上。
3.根据权利要求2所述的一种电热全真空保温水壶，其特征在于：还包括内滤网（44），所述的内滤网（44）设置于出水通道（411）中。
4.根据权利要求1所述的一种电热全真空保温水壶，其特征在于：所述的加热孔（38）底部还设置有隔热底（37），所述的隔热底（37）与壶身上底（35）相连接形成容置腔（371）并包裹加热组件（2）的另一端。
5.根据权利要求1所述的一种电热全真空保温水壶，其特征在于：所述的内胆（32）的内壁还设置有最大水位线（321）、最小水位线（322）。
6.根据权利要求1所述的一种电热全真空保温水壶，其特征在于：所述的加热组件（2）包括发热元件（21）、温控探头（22）。
7.根据权利要求6所述的一种电热全真空保温水壶，其特征在于：所述的发热元件（21）为发热块或发热管。
8.根据权利要求1所述的一种电热全真空保温水壶，其特征在于：所述的壶身（3）还包括反射层（34），所述的反射层（34）设置于内胆（32）外壁上。
9.根据权利要求1所述的一种电热全真空保温水壶，其特征在于：还包括大滤网（45），所述的大滤网（45）位于内胆（32）颈部并与壶盖（4）底部相连接。
10.根据权利要求1所述的一种电热全真空保温水壶，其特征在于：所述的壶盖（4）上还设置有隔热层（42）。